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数据显示,在上周二收盘时,苹果市值大约为5500亿美元,只比谷歌母公司Alphabet多500亿美元。这是自从2010年以来,苹果与谷歌市值接近的时刻。
同 时,[email&protected]&Equities数字看穿师詹姆斯·考德威尔(James Cordwell)说:“苹果现在之所以比Alp 【科技讯】7月1日消息,安卓系统是眼下使用人数多的智能系统,随着技术的不断变革也一直不断更新。 近日,万众期待的Android 7.0 N操作系统终于公开,新的系统命名为牛轧糖,新添了众多的功能,想想都很心动呢!habet价值更高,只是因为其持有的现金更多。如果不计算双方的现金数 量,Alphabet的市值已经超过苹果。”
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但是,考德威尔也并未说的过于决断,他还表示如果苹果和谷歌财报没有太大变化,谷歌市值依然难以超越苹果。他说:“在过去12个月中,苹果产生的自由现金流 是谷歌的近5倍。苹果还有近5亿的庞大用户群,iPhone 7也吸引了很多人关注。因此,苹果与谷歌的市值差距也可能越来越大。过去10年间,谷歌市值曾数次超越苹果,但每次都只持续很短的时间。
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二、十大文化旅游目的地品牌活动亮点频现网友“leeyaohello”网红食品基本都是三无的,不敢吃,从不买。每到夜晚,华灯初上,在河南开封马道街小吃一条街上,很多外地游客慕名而来寻找美食。这里不仅有小笼包、凉粉、花生糕等当地特色美食,还吸引来天津麻花、山西刀削面、兰州拉面、新疆烤羊肉等众多外地小吃。网友“maogou618”如果有真材实料,网红销售模式若是合法经营,由网络宣传未必不是锦上添花。怕就怕是杀鸡取卵,只看眼前利益,赚取一时。#p#分页标题#e#另一方面则是付费代预订类产品,即用户支付一定费用,通过途中美食预约相关餐厅的席位。这方面主要集中在米其林体系为主的高端餐厅,另外则是观景、主题等特色餐厅。语言、保证金、信用卡担保、即时空位的情况等等,这些对于用户自主预订来说都是不小的门槛,而通过途中美食渠道来进行预约订座,则会十分便捷。而这类业务面向的则是高端市场,途中美食从中赚取差价或服务费。具体来说,途中美食正不断搭建和完善系统对接,硬件铺设等方面,以此将餐厅的席位信息、库存信息进行可视化处理,即时反应其库存情况,方便用户预订和购买,而用户到店验证和消费也均可通过系统和硬件的方式来完成。目前来看,这对于途中美食来说确实是不小的挑战。当然,周历健也坦言,途中美食作为创业公司,还需要时间周期来不断打磨和完善产品。而整个出境游餐饮市场也还处于初级阶段,市场规模与潜力并没有真正得到激发,这也需要更多的玩家参与其中,推动着整个行业的发展。后记其实对于出境游创业公司来说,一旦从C端切入,那么“如何与旅游巨头企业争抢流量”、“如何应对旅游巨头企业带来的竞争压力”、“如何保证你们做得比巨头好”等等,都会成为绕不开的问题。而一边是十分乐于开拓中国市场的海外区域型餐饮平台,一边是携程、飞猪、美团点评等不断扎根出境游,扩展业务链的中国旅游企业。对于途中美食这样的创业公司来说,选择从B端切入,成为双方的连接纽带,确实说明对于这其中的市场空白拿捏得比较到位。总得来看,途中美食的核心策略是利用B端合作方进入出境游餐饮市场,而周历健也表示,途中美食未来会以境外餐饮平台合作为主,同时有重点性地与餐厅直连或直签,例如餐饮碎片化程度较高的日韩和东南亚市场。与此同时,虽然在国内方面途中美食采取放弃自有品牌的纯B端策略,但他们也表示,未来将在海外当地市场加深针对C端的品牌认知和发展策略。另一方面,目前途中美食依靠人工对接处理订单的方式,在当下起步阶段,业务量不大的情况下或许适用,但要想实现规模化,还是要走研发打造对接系统,实现系统化批量处理的路子。目前途中美食融资目标便是组建团队和研发系统,似乎也是看到了这一点,另外他们也表示,正在寻求AI方面的资源与合作,以此来完善客服方面的服务。而且对于创业公司来说,不妨先有选择性地深挖几个热门目的地,专注布局几个核心市场,避免四处撒网,最后却全都浮于表面徒劳无功的局面。不过至少从当下来看,坚定B2B的方向让途中美食拥有一个较为良好的开局,但接下来能否打好手中的牌,有待经历时间的考验。网友“xieyan1207”对网红食品我也是没关注,关键是不放心,比地摊还不放心,有时候我去小点的饭店吃饭,看到他们的那个厨房,我都不知道他们的生产经营许可证是怎么拿到的,审核怎么能通过的。网友“foodmatebak”经过大众测评真正活下来的网红食品才是真正的赢家,但是目前来看,存活下来的少之又少。小型客车高速公路免收通行费政策大幅拉动自驾游市场,高铁、飞机承载大量远程游客,中短途自驾游自助游成为更多假期短途出行者首选。进入秋季各地色彩斑斓、瓜果飘香,吸引周边城市游客纷至沓来进行瓜果采摘、秋景观赏、农事体验、乡村度假。来自京津、江苏、河北、河南、安徽等外省自驾游客,涌入淄博、枣庄、东营、烟台、泰安、威海、临沂等我省各地。省内各地散客和自驾团队积极自助出行,大部分景区停车场一位难求,今天很多长线游返回的游客纷纷加入到自驾游行列。烟台市鲸鲨海洋公园、海阳凤翔滩景区、蓬莱和圣休闲农场等地围绕亲子游做文章,近郊动物园、游乐园、采摘园、植物园成为一家出行的好去处。威海市天沐温泉推出八仙过海划皮艇、海尔兄弟游泳比赛等系列趣味亲子活动,采摘瓜果、赶海、泡温泉等体验性、参与性强的休闲旅游活动受到热捧。曲阜明故城(三孔)旅游景区停车场总停车数每日平均达到4000余辆,其中小车停车量占到75%;济南野生动物世界、长清万德、平阴洪范池、章丘垛庄、白云湖等景区景点举办的“自驾穿越动物森林之旅”,吸引了大批自驾游游客。网友“青箬笠”网红食品重点是网红,不是食品。综合消费及商家的发展情况看,上海是全国餐饮指数最高的城市,杭州次之,北京位列第三,且南方城市的餐饮指数普遍高于北方城市。大众点评海外版中途中美食提供的产品服务网友“小小的人8”可能自己是做食品的,往往对这些食品持怀疑的态度,总觉得有点飘,当然或许也有些产品是真的不错,其实做食品也是要匠心精神,慢慢沉淀积累。在北京工作的王鹏是一名旅游爱好者,一直就想找机会带着家人去开封转一转。不仅因为王鹏曾经在那里上过学,更是因为开封第一楼小笼包和鲤鱼焙面常让他魂牵梦绕。“去年夏天,借着毕业十周年同学聚会的机会,我终于带着家人圆了回去品尝美食的梦想。老婆回来说,北京到开封通了高铁,下次要专门坐火车去吃小吃,她也因为那里的小吃喜欢上了开封这座城市。”王鹏说。网友“fengye枫叶”从来不买网红食品,因为,我表示怀疑……四、市场秩序规范,环境和谐安全一、全省全域旅游精彩纷呈网友“fujima09”盛名之下其实难副,都是炒出来的,anyway,TB上的三无食品是怎样也不敢买的,觉得敢买那种食品的都是无知无畏吧。其实,如今这样的不文明行为还是少数。随着我国加大文明旅游的宣传引导力度,一些良好的就餐行为和风气也在慢慢养成,如“光盘行动”、自觉到吸烟处吸烟等文明行为,已然成为多数游客遵循的行为准则。中央文明办相关负责人表示,出门旅行,只要大家不当“任性”游客,文明旅游就会成为一道亮丽风景。其次,餐饮业玩法日趋多样,新型餐饮服务商不断涌现,丰富了餐饮消费生态。从2016年餐饮企业获得的投资情况来看,外卖餐饮品牌、O2O餐饮平台、餐饮管理服务商、美食新媒体等获得投资金额均超过了线下餐饮品牌,在融资过千万的餐饮项目中,供应链、内容社区、中央厨房等增长明显,这些新型餐饮服务商的出现也推动了传统餐饮行业的革新。近日,阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”联合第一财经商业数据中心发布了《2017中国餐饮消费报告》(以下简称“报告”)。报告以餐饮市场概况、城市餐饮地图、典型餐饮场景、餐饮消费趋势、新模式新玩法等五个方面,全方位阐述了我国目前餐饮市场的相关情况,以及呈现出的未来发展新方向。各级各部门高度重视国庆中秋假日旅游工作,加强统筹协调,确保各地旅游活动宣传有力、组织安全、精彩纷呈。一是各地领导重视,组织有力。淄博市于海田市长轻车简从,深入基层乡村旅游特色村淄川区牛记庵村视察假日旅游工作。日照市政府召开“十一”假期暨十九大期间安全、旅游市场秩序整治工作专题会议,市长齐家滨现场检查了旅游、食品安全、社会稳定等工作。10月7日,临沂市副市长刘贤军带队,检查费县天蒙旅游区安全生产情况。菏泽市于假日前期和假日期间先后举办了两次全市旅游行业负责人消防安全培训班。威海市7号当天旅游发展委联合公安、交通、工商、质监、食药监、物价等六部门进行了假日第7次联合督导检查。二是广泛宣传,营销提升。东营市旅发委通过网络、报纸、广播、以及微信公众号等新媒体对市民假日出行发布重要提示,提醒市民出行选择正规资质旅行商、签订书面旅游合同、警惕不合理低价旅游、提高安全防范意识、文明出行,理性维权。假日期间,央视一套《晚间新闻》对沂蒙山龟蒙景区红色耀蒙山?感动中国节活动进行报道。滨州市旅发委制定媒体宣传计划,联合相关媒体有针对性的进行宣传,开设“滨州人游滨州”栏目,利用微信、微博、新闻客户端进行产品营销。三是乡村旅游提档升级成果突出,民宿成为游客新宠。精品民宿产品成为今年乡村游转型升级的重要“阵地”,游客们因为精品民宿而改变以往的乡村短途一日游,选择二日游或多日游的人数增多。临沂市蒙山旅游度假区沂蒙山舍、富泉山居、随行居、沂南朱家林等高端民宿成为当下消费热点,预定爆满。淄博市博山中郝峪、淄川东庄、高青蓑衣樊等乡村旅游特色村假日期间均处于客满状态。威海乳山市白沙滩镇徐家塂村的“再见乡村”农家小院、荣成埠柳镇东姚家村的民宿旅游基地等精品民宿,吸引着很多外地游客驱车而来。四是“旅游+”作用显现,产业融合促进新业态快速发展。日照市五莲山大榆林飞行基地推出的金秋飞行节,游客乘坐滑翔机低空飞行,充分体验新鲜、刺激。淄博市整合工业旅游、温泉、黄河、采摘等优势旅游资源,推出了丰富多彩的“旅游+”假日旅游产品。中华琉璃文化创意园展现国家级非物质文化遗产——琉璃烧制技艺的魅力,持续火爆;御泉汤温泉度假村特色温泉泡池全面开放,热度不减。来自北京的李鹏告诉记者,他爱人特别喜欢吃南京小龙虾,尽管小龙虾在北京也有销售,但大多都是麻辣味,不像南京有多种吃法,所以他们会在一个夏天里多次去南京开启美味小龙虾的美食之旅。盱眙旅游局相关负责人表示,如今在长三角地区,只要提到吃龙虾,大多数人都会想到盱眙,“到盱眙吃龙虾、看山水”已经深入人心。农业部近日发布的《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示,2016年我国小龙虾经济总产值达1466.10亿元,带动近500万人就业。我国已成为世界最大的小龙虾生产国。在整个小龙虾产业链中,餐饮、节庆文化、休闲体验等服务业逐渐火热。网友“果果留香”只听说,没买过。一开始听说假排队,惊呀了半天,以为只有请人排队买房的,哪知还有假排队买茶的。年轻化的消费群体成为餐饮行业增长和改革的最大动力。口碑的消费数据显示,80后和90后年轻人群在餐饮消费人群中的占比接近七成。与此同时,90后人群规模正在逐渐超越80后而成为餐饮业的消费主体。这两部分群体的消费习惯与观念对餐饮行业的发展有重要影响。根据报告测算,2016年全年,中国餐饮市场规模突破3.5万亿元,从全国范围内的餐饮消费额来看,广东是全国餐饮市场规模最大省份。报告数据显示,2016年,全国各大省份餐饮市场规模都保持了增长,中国餐饮行业从2012年开始转型,经过不断的结构调整、行业洗牌,逐步回归大众市场,激发了大量潜在消费,收入规模增速再次回到两位数水平。网友“chemicalcat”网红产品部分迎合了消费者的口味和时尚需求,于是一炮而红,但是往往一个产品打天下,时间长了消费者就不买账了。花无百日红,产品的不断创新才是维持活力的源泉,再好吃再新鲜的产品一年后估计就没多少人感兴趣了。消费者往往关注产品外观、口味、包装、就餐环境等等,对于餐饮企业经营者来说,这些也很重要,在产品同质化的时代,谁都想玩点新花样。于是一个重要的成本要素经常被忽视,供应链。产品、客单价,这些都是可以模仿的,唯独供应链是很难copy的。就如同欧洲的低价超市Aldi,大家都知道他便宜,于是争相模仿低价,但是人家低价还有利润,因为有供应链做保障,这个别人模仿不了。网友“金榜题名时”没买过网红食品,但正在关注。10月7日,国庆中秋黄金周第7天。全省全域旅游精彩纷呈,十大文化旅游目的地品牌活动亮点频现,中短途自驾游自助游倍受青睐,伴随返程小高峰,旅游活动高潮迭起,有效传承了民俗文化,有力拉动了社会消费。据调查,全省纳入监测的百家景区共接待游客177.1万人次,同比增长15.3%;实现门票收入5710.5万元,同比增长17.8%。【环球旅讯曾宪天】这几年来,无论从数据展示、分析预测还是我们作为消费者的切身感受,出境游市场火爆都已经是个不争的事实,这个现状也已被行业反复强调乃至显得有些“陈词滥调”。市场的火爆势必会吸引各种玩家的目光,无论是创业公司还是行业巨头,都想从中分得一杯羹。与此同时,各种围绕出境游用户需求孵化出的细分市场也都热闹了起来,出境游餐饮市场便是如此。其实早在2014年,环球旅讯便报道过口碑旅行、四万公里等针对出境游市场的创业公司。他们往往希望从餐饮、酒店、景点、租车、购物、活动等各个场景切入,打造服务出境游用户的完整链条。想法固然美好,可观察来看,这些创业公司的定位、功能、商业模式、面向的用户群体等等方面几乎与携程、美团点评这些巨头企业重合。所以,无论是抢占上游资源,还是扩展用户流量,创业公司面临的竞争压力也都是显而易见的。另一方面,互联网行业一直流传着一个“721魔咒”,市场排名第一的,占据的可能是70%的份额,排名第二的可能是20%,第三以及其他分享剩下的10%。很显然,这些创业公司想要“咸鱼翻身”,至少要先想方设法从这10%的竞争红海中脱颖而出,难度不可谓不大。而途中美食这家创业公司选择的角度就十分“讨巧”。不讲“全产业链”的宏伟故事,而是仅仅专注于出境游餐饮领域,整合海外餐厅资源,从B端切入成为美团点评等旅游巨头企业的供应商,不仅避开竞争红海,反而能得到巨头企业的发展助力。那么,想要做好出境游餐饮这门生意,起点不错的途中美食,具体会怎么做?三、中短途自驾游自助游倍受青睐#p#分页标题#e#与此同时,插队现象也时有发生。“老板,这边也来一份。”一名刚来的游客不顾眼前排的整齐的队伍,径直走到队伍最前面点餐。看到有人插队,整个队伍也躁动起来,不少人也涌到前面点餐。“请大家排队点餐。”对于这样的不文明行为,不少摊主表示,只要发现是插队的,他们都会提醒客人去排队,同时只给排队的顾客点餐。90后消费者初入社会,经济实力相对较弱,所以相比于其他群体,他们更加注重性价比。他们在线下的餐饮消费会先从快餐、烘焙、烧烤等轻食开始,逐渐“消费升级”到正餐。而年轻人的消费习惯与观念也在引领着餐饮行业的潮流。口碑消费数据显示,外卖平台上沙拉订单量的占比从2016年的1%跃升到了现在的5%。沙拉品类已经逐渐从“尝鲜品”变成人们日常的正餐选择之一。如今,传统的观光旅游模式正渐渐退场,人们更重视出游的体验、品质与享受,跟着美食去旅行恰好迎合了当下年轻人的消费特点。业内人士表示,各地美食的人气提升在一定程度上带动了相关酒店、交通等需求的增长,也助推了整个旅游业的发展。另外,互联网+也给餐饮行业带来了新机遇。随着消费主体的逐渐年轻化,为了顺应时代,餐饮商家需要紧跟消费者的需求变化,从品牌定位、定价、菜品更新、服务和用餐环境上做优化。菜品上,从大而全逐渐转变为小而精,在菜品创新、供应链整合和智能化管理上做文章,品牌也需要年轻化、特色化来增强消费者的体验,营销方式也更偏向于内容化和社交化。随着各地小吃街游客的激增,一些用餐不文明行为也在上演。日前,记者来到已经开市的开封马道街夜市,百余米的小吃街,已经聚集了大量游客,道路两侧各种美食摊位忙活着大声招揽食客,人行道上不少游客正在进餐。记者注意到,为了保持良好的就餐环境,很多摊位都在餐桌旁准备了垃圾桶,方便顾客投放垃圾,但是仍有游客不自觉地将垃圾随意丢弃。网友“卧龙耕者”网上购买食品还是要慎重。不管是网红还是现场红,排队买东西的事,除了车票,大部分是炒作出来的或找的托,别上那个当,稍微用点脑子想想就不符合逻辑。出境游餐饮的创业方向其实是“玩剩下的”“我们团队当时进行了大概十余个方向的探索,最后才确立了出境游餐饮的方向。”途中美食创始人周历健在梳理发展策略之前,先介绍了团队的创业契机。在创立途中美食之前,周历健曾在广州一家高端旅行社担任项目总监,随后在法国高商进修期间接触和了解了许多旅游创业项目。2014年,周历健回国,从两万多求职者中脱颖而出,入职顺丰总部某核心部门。在顺丰期间,周历健负责带领7个人的小团队,推动SAP(全球领先的企业管理解决方案软件)在顺丰的落地,这让他积累了非常重要的团队和项目管理的经验。也正是在这一时期,他与多年好友兼校友郑霄开始尝试不同的旅游创业项目。“最开始我们选择的是当地达人陪游的服务,类似于丸子地球的模式。”周历健表示,当时郑霄在巴黎进行了试点,招募了十几人的达人团队,而自己则在国内对接用户。后来,周历健在与投资人、媒体朋友的沟通中发现,P2P旅游达人服务的风口已经过去了,再想争取投资就变得十分困难。而创业公司对于达人资源的品质把控,也是一个非常难以解决的问题,所以最终周历健果断放弃了这个方向的尝试。境外旅游紧急救援、在线客服、自媒体平台等等,在经历过不同方向的试错后,周历健进行了反思和总结。结合投资人的沟通与反馈,周历健表示,这些细分领域的市场空间不大,大多存在可以预见的“天花板”。另一方面,这些创业方向更多的都是旅游出行的附加服务,并没有找准出境游用户的刚需。然而,找准出境游餐饮的方向,源于团队在做达人地陪业务时的一次机缘巧合。当时几位用户希望体验当地的餐厅,自己又找不到合适的渠道,周历健便从Groupon(美国团购网站)上代用户购买了餐饮券,用户凭餐饮券很方便地享受到了当地餐厅的美食与服务。在这次服务中,周历健与团队看到了出境游餐饮的发展契机。首先,餐饮一定是出境游用户的一个刚需;其次,无论是寻找餐厅,还是到店之后的点餐,用户与餐厅之间都有着很强的信息不对称,这需要服务商从中撮合连接;最后,这个市场很庞大。经过两天的思考,团队向出境游餐饮方向转型。2016年7月,周历健从顺丰离职,郑霄也从法国回到广州,二人一同创立途中旅行。而另一位合伙人李鑫磊,曾任职于8只小猪、丸子地球等公司,有着16年的行业经验。目前途中美食团队有12人,周历健负责海外资源、渠道的拓展,郑霄负责公司内部运营管理,李鑫磊负责市场拓展和技术研发。那么,为什么是B2B?“观察了一些想成为出境游‘大众点评’的创业公司,我们坚定了B端的发展方向。”周历健表示,OTA、美团点评以及众多线下旅行社逐渐有意识地扩展出境游餐饮变现的业务,如果途中美食能成为其合作伙伴而非竞争对手,为其提供渠道和服务,或许能少走很多弯路。途中美食团队通过寻找国际市场中,不同地区规模最大、资源最优的区域型餐饮平台进行对接,整合海外餐饮资源。周历健介绍称,途中美食通过与15家(其中6家为中国区独家代理)国际餐饮平台建立合作,取得了12万家境外餐厅的SKU。随后,团队根据长期积累的用户需求以及行业经验,制定出了12大项的评判标准,这其中甚至囊括了地理位置、餐厅环境、景色乃至菜式摆盘等等方面。根据这12项标准,途中美食团队从12万家餐厅的SKU中精心筛选出了3万家。这些餐厅覆盖53个国家,312个地区。筛选完成后,这3万家餐厅的数据采集、信息编译等工作对于只有12人团队的途中美食来说,似乎预示着庞大的工作量。而周历健表示,团队首先将信息处理的工作制定成了一套标准化流程,便于招募实习生来按照流程一同处理。再将3万家餐厅的信息总量分为三期阶段性的目标来完成。最终,途中美食的团队仅用了三个月的时间,便完成了0~3万家餐厅SKU的对接上线。手握3万家精选的海外餐厅SKU,途中美食开始陆续与国内旅游企业达成合作,上线产品和服务。周历健将这些国内合作伙伴分为三类,一是美团点评以及携程、途牛、去哪儿等大型OTA;二是WiFi、签证等碎片化旅游产品服务商;欢逃游、力行网络等旅游GDS,通过这些GDS又能触及与线下旅行社的合作。不过周历健也坦言,虽然除美团点评外,途中美食目前也已与携程、飞猪等200多个合作商达成合作,但渠道运营和维护方面才刚刚起步,所以目前订单来源仍然以美团点评为主。具体合作流程上,周历健也坦言,目前途中美食作为刚起步的创业公司,还并未与海外资源方形成较为成熟的系统对接。不过这些资源方的业务标准与流程都相当成熟,均为途中美食开设了专属的企业级账号,途中美食团队在国内渠道获取订单后,通过人工的方式对接给资源方,后续再进行跟进和对接,以此完成整个服务流程。今年1月,“途中美食”获得霍恩基金提供的60万元种子轮投资。如今,途中美食正寻求天使轮融资,周历健也表示,资金将用于技术开发及餐厅资源的进一步拓展对接。不过,国内旅游巨头是否会“去中间化”,直接与海外区域型餐饮平台对接?对此周历健显得并不担心。他认为,全球餐饮领域的标准化程度非常低,不同的区域、不同的企业,他们的产品、制度、服务也都千差万别。而通过人工+系统的方式来进行不同标准间的切换和适配,以及有针对性地运营推广,往往是旅游巨头企业无暇顾及的“苦活累活”,而这对于途中美食这样的创业公司而言,恰好是个机会。另外他也补充举例称,他曾拜访过台湾领先的餐饮平台EZTABLE的管理团队,在沟通中对方表示,即便EZTABLE与国内OTA巨头展开了分销对接,订单量也是远远没有达到预期的数量级。对此周历健也表示,非标准化的对接效率不高,对于合作双方来说并不会带来双赢的局面。究竟能提供怎样的产品?周历健表示,途中美食在B端合作中的模式,是将产品信息上架至合作商平台,面向消费者展示和销售,每笔订单向平台方支付相应佣金,而后续的运营、对接、客服等流程均由途中美食团队来负责完成。产品方面,途中美食目前分为以下几种。一种是将3万家餐厅的SKU整合成了不超过100张的餐饮预订通用券,在各大平台渠道上线销售。具体来说,是以地区、提前预订时间、餐厅类型进行划分的餐厅整合券,客人根据自身需求购买不同类型的通用券,可直接预订该券内的任意一家餐厅。而用户购买了通用券后,会自动获取核销链接和通用券券码,打开链接及输入券码、查看餐厅详细信息、填写并提交预订信息、途中美食的客服跟进订单进行确认后,即可完成预订。这是属于行前预订的部分。可以行前自主通过途中美食官网,或到店通过商家验证进行核销(类似美团券验证密码)使用。周历健介绍称,另外则是套餐通用券的产品形式,其实即是途中美食团队通过精选和人工打包的方式,将餐厅SKU进行套餐式的产品组合,用户购买通用券套餐产品后即可直接到店用餐,这也同时解决了用户在境外目的地寻找合适餐厅以及到店后的点餐问题。他也表示,这类套餐式的产品面向的是大众市场,也将会是途中美食未来的发展重点。80后最舍得花钱的餐饮品类前五种依次是中餐、烧烤、火锅、砂锅、休闲食品;90后最舍得花钱的前五种是烧烤、烘焙高点、快餐、休闲茶饮、小吃。网友“hnng191”不是很相信网红食品的安全性。特色小吃抓住游客心网友“干果果”买过网红食品很正常,是否好吃,自然是有好吃有难吃,而且好吃难吃因人而异,就好像100个读者心里有100个哈姆雷特,你觉得好吃可能别人觉得难吃。至于消费者为何买网红食品的帐。很简单啊,大家网上都说好吃的东西想尝试一下是每个人都会有的正常心理。但是关键是如何辨识网红食品是因为什么而红,消费者要知道买帐买的是因为它好吃或者其他方面还是因为他红。网友“天佑勇敢的贝壳”网红又符合安全标准才是王道。网友“夜空中最亮的星”没买过,我觉得淘宝上的那些卖家描述产品需要严打一下,很多都是误导人的介绍,夸大啥的都有,不买网红,都是炒作。网友“zyb2229566”网红食品从来不买,是网红就卖骚就可以了,食品是有准入门槛的,借着食品价格便宜好赚钱的东风,想捞一笔,是不对的。其次,90后喜好新鲜感,尤其愿意为改良创新餐饮买单,菜品、体验、营销中加入创新元素能得到90后更多的关注。此外,年轻人群对餐饮大品牌并没有非常明显的偏好,中小餐饮品牌同样对他们有很强的吸引力。从事导游工作的杜光告诉记者,现在的游客由于生活水平的提高,旅游的理由也越来越简单。他们中的不少人,可以为了一碗面来山西,也可以为了一锅猪肉炖粉条去东北,更有甚者,可以为了喝一杯纯正的咖啡飞到伦敦或者巴黎。用餐不文明现象仍存在从各地饮食偏好来看,广州、长沙、深圳、杭州、成都等城市对中餐比较偏好,从菜系来看,川菜和粤菜在全国范围内都受到了欢迎,湘菜和江浙菜则主要依靠区域性偏好。厦门、广州、天津、上海、武汉是饮食最洋气的城市,西餐在居民整体餐饮消费结构中占比较高,而青岛、上海、南京、北京等地则是最哈“日韩”料理的地区。从全国范围来看,广东是全国餐饮市场规模最大的,2016年各省餐饮市场增速基本保持在12%以上,其中,湖南、江苏、山东等地区增速领跑市场,均在14%左右。从城市分级来看,一线城市餐饮业相对发展得较为饱和,收入增速放缓,二线餐饮商家进行市场拓展则相对乐观,中小城市市场成熟度较低,市场挖掘潜力较大,在整体餐饮市场中的消费比重正在逐渐增加。网友“haibo9000”网红食品往往都是炒作概念,有机、健康、保健,价格较高,已经超出了产品本身的价值,甚至游离在国家法律法规的许可之外;试问当今有多少产品是真正有机的?只不过是宣传的噱头、部分购买人为突出身份地位而已;之所以成为网红,要么是美食家推荐,要么是名人推荐,本身就赋予了独特的背景,这并非就代表食品安全卫生;大学教授可以培养出企业家,但教授做不了企业家。美食家也罢、名人也好,未必所有人都能够生产出或制作出安全美味的食品,绝大部分是利润驱使;厨房、作坊、工业企业,差距还是非常大的;提供平台的企业或个人,也应该承担一定的法律责任,淘宝、天猫、京东店铺销售的产品如果出现食品安全问题,除了店家要承担法律责任,提供的平台方也应该承担责任,不能只管收钱,不负责任;食品的本质就是卫生、安全、美味,提供人体所需的基本营养物质,这是价值的回归,过度的炒作,真正遇到理智的人或者业内人士,都是白搭。不论何种生产制作方式,还是应踏踏实实将产品做好,真正的用匠心做产品,少点浮夸,多点实惠和美味。近年来,每到小龙虾上市季节,以品尝龙虾为主的休闲旅游备受游客青睐。从当前的小龙虾旅游消费情况看,北京、上海、南京、武汉、长沙等地用户较为集中,盱眙、南京、潜江、合肥、监利等均成为小龙虾的明星目的地。其中,南京小龙虾“金陵鲜韵”系列拥有20多种口味,小龙虾菜肴销售额更是占到南京整个餐饮业销售额的20%至25%,产值超过百亿元。网友“石竹”“网红”只是自己烧钱的推广手段,看上去很红很火,我想知道的是:真的红吗?我觉得未必!现在社会信息传播快,很多人利用这一点,不踏踏实实做事,总想着一夜爆红,一夜暴富,没有基础,没有规范的管理,只搭些花架子吸引眼球,看上去高大上,实际上外强中干,看着烧钱天天如坐针毡,最后只能是钱光人散,只不过需要压死骆驼的最后一个稻草而已!我想告诉大家的是:老老实实做人,踏踏实实做事!#p#分页标题#e#全省旅游系统广大干部职工恪尽职守、坚守岗位,认真做好规范市场秩序和安全保障工作。省旅发委严格落实24小时值班制度,各市严格依法落实假日旅游市场监管责任,联合相关部门,加大旅游市场监管力度,严厉打击非法经营、强迫消费、不合理低价、不诚信经营等违法违规行为,净化市场环境,确保游客利益不受侵犯,保证旅游市场秩序井然,环境和谐安全。假期第7天,全省旅游市场运转有序,无发生旅游安全事故和重大旅游投诉。途中美食创始人周历健除了舌尖上的诱惑,热闹的节庆活动也让小龙虾产地人气飙升。以盱眙龙虾节为例,每年一次的“龙虾狂欢”已经持续16年,龙虾节的火爆为盱眙旅游提供了绝佳的机遇,文化、山水、龙虾已成为盱眙的名片。#p#分页标题#e#网友“gtkg”其实这些网红食品的销售模式还是沿用了传统的套路,只是换了宣传方式而已,因为国人喜欢扎堆排队,喜欢听风就是雨的性格才是关键。觉得买的人多的就是好的,特别相信那些有特殊效果的东西,做食品行业的基本都不会去凑热闹,也只能愚弄普通的消费者而已,靠炒作提高销量,很多抱着赚一票就跑的心里在做。“小龙虾”吸粉无数每年龙虾节期间,很多热衷于龙虾的人都会远赴盱眙,其中上海、北京等地游客最多,淮安相关的酒店、机票都十分抢手。“趁着龙虾节与朋友一起到盱眙游玩,逛逛景点,再大吃一顿龙虾,特别爽。”来自上海的李女士说。 7月17日,湖南省张家界市举办“品鱼宴赏非遗”旅游体验活动,来自国内外的近千名游客一起参与大锅煮鱼、品鱼宴和齐跳非遗摆手舞等活动。这是游人在张家界市生态农业休闲园湘府鱼庄体验大锅煮鱼。新华社发
前不久中国版电视剧《深夜食堂》的热播,让美食再次成为人们热议的话题。在炎炎夏日,美味的小龙虾、诱人的特色小吃人气火爆,不少食客甚至不惜血本打“飞的”去当地一饱口福,而“美食+旅游”也已成为人们出游的新时尚。网友“兜兜里有糖”话说蜂窝煤蛋糕当初差点买了,看来还真不能被外表蒙蔽!网友“m211”不管网红不网红,只吃喜欢的和感兴趣的。专家表示,在“吃、住、行、游、购、娱”中,“吃”排在首位,去外地旅游品尝当地特色小吃已成为越来越多游客的新选择。途牛旅游网数据显示,在出行游客中,近30%的用户会将美食作为出游的第一要素,60%的用户认为美食在旅游中占有非常重要的位置。除了小龙虾,成都、武汉、长沙、开封、西安、重庆、广州等地特色小吃也在夏季俘获了不少游客的心,凉皮、烤串、臭豆腐等美食成了游客们旅途中的最爱。进入【新浪财经股吧】讨论假日期间各地围绕十大文化旅游目的地品牌建设,大力营造国庆中秋假日旅游氛围,推出丰富多彩的旅游休闲产品。“泉城济南”推出“济南有礼·泉城首届民俗风情旅游节”“泉城之夜·第二届夜休闲文化旅游艺术节”等精彩活动。张裕国际葡萄酒城、蓬莱君顶酒庄、国宾酒庄等酒庄采摘节集葡萄采摘、品、鉴、酿酒为一体,让游客收获快乐,体验文化。日照阳光海岸露营公园举办狂欢嘉年华暨阳光海岸露营公园旅游形象大使选拔赛,美食、美景、音乐、走秀、机车、露营、狂欢、婚礼等活动增强了娱乐性、互动性,吸引了大量游客来到“仙境海岸”。滨州市推出“小火车游黄河”活动,大大拉动假日期间的黄河旅游,成为“黄河入海”品牌的一大亮点。“鲁风运河”聊城水上古城推出了七大类11项活动,让游客在美景美食中,体验传统文化。聊城市阳谷县景阳冈旅游区和狮子楼景区自编自演的水浒短剧、老虎池中斗鸡以及皮影戏《武松打虎》《斗杀西门庆》等节目,让游客亲身感受“水浒故里”的魅力。济宁市积极打造“东方圣地”旅游品牌,推出的儒拜圣修学之旅、儒释水浒体验之旅、孔子圣迹体验之旅等文化旅游线路成为消费热点。“齐国故都”莱芜市齐长城一线五村修复明清古房,假日期间举办原汁原味本土经典历史大剧系列演出,游客现场穿戏服,学戏服上妆、经典唱段,体味古村落的文化底蕴和乡土民情。网友“oceanzhang12345”网红食品也代表了现在某些公司,某些人的心态:不去想怎么把自己的产品做好,质量保证,先想的是怎么做宣传,怎么去推广,怎么打广告。宣传第一,推广第一,产品排第几?没人想过。网红食品其实也分不同的种类,比较烦的是那种自己炒作的,自我推广的,基本没什么好东西。网友“Darleen”来广州,倒是听过喜茶,话说一杯50元,还要排队,看着老长的队伍,还是算了在发展中,餐饮行业近年来也呈现出一些新特征,餐饮行业竞争加剧,中小餐饮发展势头强劲。近两年,餐饮企业数量增长速度明显加快,大量新兴品牌出现,致使整个市场竞争更加激烈,更新换代频繁。许多大品牌企业受行业内竞争压力的影响,在餐饮总收入中占比持续下降,发展速度不如中小品牌。网友“ChrisY”大部分网红食品都言过其实,主要是靠炒作,但这个时代的消费者是很自以为是的,盲目跟风,没主见,对优劣的判断能力较差。多方面原因造就了这些网红食品。这些人很多在平常谈添加剂色变,谈国产食品色变,消费起网红食品来却心大得很,也没见他们反问一下用了什么原料,生产是否卫生,每每想到这些,就觉得是莫大的讽刺。网友“chenjy2163”东西没有去注意是不是网红产品,想买,有需要,还有钱,就买。对于“喜茶”,听闻过好多次,但是没有买过。反倒是“COCO”、“一点点”这些偶尔买买,就是偶尔想喝点冷饮。
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