Anastasia Shcheglova&br&&img data-rawwidth=&720& data-rawheight=&540& src=&/v2-c0db7e17c84420caf71e8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-c0db7e17c84420caf71e8_r.jpg&&&img data-rawwidth=&720& data-rawheight=&1080& src=&/v2-71500cdab586a74abed2598_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-71500cdab586a74abed2598_r.jpg&&&img data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& src=&/v2-52ff05ce0e0cbf27261d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-52ff05ce0e0cbf27261d_r.jpg&&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&960& src=&/c003141faa2fc2d9cabea_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/c003141faa2fc2d9cabea_r.jpg&&&img data-rawwidth=&667& data-rawheight=&1000& src=&/c13a173a38bd10bd3277_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&667& data-original=&/c13a173a38bd10bd3277_r.jpg&&&img data-rawwidth=&474& data-rawheight=&711& src=&/1c50a1add0b8c08a477c4b5d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&474& data-original=&/1c50a1add0b8c08a477c4b5d_r.jpg&&&img data-rawwidth=&640& data-rawheight=&960& src=&/da11d1d863c29ac5b1e9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/da11d1d863c29ac5b1e9_r.jpg&&&img data-rawwidth=&474& data-rawheight=&711& src=&/2d417b2c7bc082c84a0b8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&474& data-original=&/2d417b2c7bc082c84a0b8_r.jpg&&
Anastasia Shcheglova
&blockquote&&strong&在很久很久以前，有一个国王。他把他的国家治理的非常好，国家不大，但百姓们丰衣足食，安居乐业，十分幸福。国王有三位美丽可爱的小公主，三位小公主们从生下来就具有一种神奇的魔力，当她们哭泣的时候，落下的眼泪会化作一颗颗晶莹剔透的钻石，价值连城。&/strong&&/blockquote&&br&&br&&blockquote&&strong&有一天，国王发觉自己年事已高，自己的国家还没有人可以托付，公主们也没人照顾。于是昭告天下：&br&&/strong&&strong&“众所周知，我有三位的公主，她们每个人都拥有举世无双的美貌，而且她们的眼泪可以化作昂贵的钻石，一个月后，我将为她们召集所有的优秀的男人，让她们挑选自己心仪的丈夫————被选中的人将有机会继承我的国家和财富！”&br&&/strong&&strong&&br&&br&个月后，国王的城堡里挤满了来自世界各地的王子，骑士和富豪之子。一个个都是英俊潇洒，器宇不凡。&br&&/strong&&strong&他们自信满满的围在王宫里，等待着公主们的到来。正午的时候，国王带着他的三位公主们来到宫殿。为了表示对远道而来的客人的欢迎，大公主在现场为众人唱了一首歌，嗓音清澈，犹如天籁；二公主在现场为众人跳了一支舞，步伐轻盈，身段美妙。而最年幼的小公主，对着众人浅浅的一笑，就躲在国王的身后再也不肯出来。国王尴尬的解释道，请大家不要介意，小公主自从生下来后就没有说过话，而且很怕生人。&/strong&&/blockquote&&br&&br&&blockquote&&strong&为了博取公主们的亲睐，大家纷纷展示了自己的长处，有的当场写诗&/strong&&strong&作画送给大公主，有的为二公主表演剑法和马术，有的拿出世间少有的奇珍异宝献给小公主。大公主和二公主都很开心，也渐渐有了自己的决定，只有小公主静静的依然躲在国王的身后。大公主最后选择了一个王子，那个英俊的王子对她许诺说，会为她征服全世界，在每座城堡上刻下她的名字；二公主最后选择了富豪之子，那个聪明的男孩对她保证说，他会赚很多钱，为她建立一座世界上最华丽的宫殿，里面摆满美丽的奇珍异宝；小公主平静的看着那些人，摇了摇头。正在国王准备宣布结果时，从人群中走出一个年轻的牧羊人，他径直走到小公主跟前，在她耳边说了一句话。小公主忽然笑的很灿烂，她毫不犹豫的挽住了牧羊人的手。&/strong&&/blockquote&&br&&br&&blockquote&&strong& 就这样，三个公主都有了自己的伴侣。五年过去了。。。&br&大公主的丈夫用眼泪变成的钻石招兵买马，四处征战，百战百胜，每一座被他征服的城堡上，真的全都刻上了大公主的名字。大公主的名字，变得家喻户晓。她觉得自己很幸福。&br&&/strong&&strong&二公主的丈夫用眼泪变成的钻石作为成本，生意越做越大，当然，生意做得很大之后，也就不需要钻石了。他不愧是商人之子，简直是天生的商人，很快，就积累了海量的财富，虽然还没有建造出世界上最最豪华的宫殿，但是二公主也已经很心满意足了。她觉得自己很幸福。&br&&/strong&&strong&小公主自从那天跟着牧羊人离开国王的城堡，就开始周游世界。后来他们找到一个山清水秀的世外桃源，就定居了下来。牧羊人花了半个月的时间，用木头和稻草搭建了一个大房子，又做了很多家具。他们在房子的后面种了很多蔬菜，在菜地的周围，亲手做了一排栅栏。小公主把她见到的好看的花，都移植到了自己的小花园里，虽然不知道这些小野花叫什么名字，可每天看到它们就会很开心。傍晚的时候，他们会坐在湖边钓鱼，或者数星星。他们一直很穷，但是他们生活的非常开心。小公主渐渐地开始开口说话，她只对牧羊人一个人说，什么都说，天上的云彩啊，河里的鱼啊，树上的鸟窝啊，头上的蝴蝶啊一天到晚叽叽喳喳说个不停。牧羊人常常坐在湖边，安静的听她讲故事，一直到小公主讲着讲着，累得睡着了，把她抱回房间。&/strong&&/blockquote&&br&&br&&br&&blockquote&&strong&国王病危，他派人找回了三个公主和她们的丈夫。他很惊讶的发现，小公主夫妇穿着干净整齐却打满补丁的衣服，他好奇他们为什么这么贫穷。要知道，小公主随便一滴眼泪就足够买一家衣服店。牧羊人说，因为我从来不让她哭泣。国王立刻决定，把王位传给牧羊人。也许每个人对于幸福都有自己的理解，答案从来都不是唯一的。但是只有牧羊人懂得什么是珍惜。国王问小公主，当年牧羊人跟你说了什么话？小公主说：“他在我耳边说，即使你的眼泪可以化作最昂贵的钻石，我宁愿贫困潦倒一生，也不许你哭。”&br&&/strong&&strong&&br&&br&最珍贵的眼泪，不是能化作钻石的眼泪，而是不会落下的眼泪，因为珍惜你的人，不会让你哭。&/strong&&/blockquote&&br&&br&&br&&br&&br&想睡觉的话到此为止。&br&想减肥的话往下看。&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&strong&带着王冠的牧羊人回到了王宫。&/strong&&br&&strong&公主帮他摘下了王冠，脱去了朝服。&/strong&&br&&strong&两腿盘着他的腰，&/strong&&br&&strong&在他耳边，轻轻说：“操哭我。”&/strong&
在很久很久以前，有一个国王。他把他的国家治理的非常好，国家不大，但百姓们丰衣足食，安居乐业，十分幸福。国王有三位美丽可爱的小公主，三位小公主们从生下来就具有一种神奇的魔力，当她们哭泣的时候，落下的眼泪会化作一颗颗晶莹剔透的钻石，价值连城。 …
&img src=&/50/v2-2eb62f295f8fe8bbdea1cb_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/50/v2-2eb62f295f8fe8bbdea1cb_r.jpg&&&p&（本文最早发布在团队公众号“m37magic”上，内容仍在不断更新中，转载需获得同意）&/p&&p&&br&&/p&&p&纸牌魔术中有一个很经典的赌术表演（Gambling Demonstration），叫做“三公术（Three Card Monte）”。它最有意思的地方，就在于近两百年来，它一直游荡于骗术和魔术之间。同一套节目，魔术师用它来赚演出费，街头骗子则用它来骗别人的钱。本文将本着科普娱乐的精神，给大家聊聊骗术版本的“三公术”，详细剖析其中的各种套路。&/p&&p&如果你不知道什么是“三公术”的话，不妨先看看下面这个表演：&/p&&p&&br&&/p&&a class=&video-box& href=&/?target=https%3A///x/cover/s03053bypkw/s03053bypkw.html& target=&_blank& data-video-id=&397632& data-video-playable=&true& data-name=&罗宾魔术-三牌术_腾讯视频& data-poster=&/v2-ef248cdc732e04efa001.jpg& data-lens-id=&&&
&img class=&thumbnail& src=&/v2-ef248cdc732e04efa001.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&罗宾魔术-三牌术_腾讯视频&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&/x/cover/s03053bypkw/s03053bypkw.html&/span&
&p&&br&&/p&&p&是不是很神奇？&/p&&p&其实这个表演，在一开始并不是魔术表演的。它是一个彻头彻尾的街头骗术，到目前为止已经有至少两百多年的历史了。直到今天，还有许多国外的街头骗子，在大街小巷上操纵着这样的骗局。&/p&&p&三公术骗局之所以会如此经久不衰，原因其实很容易理解。毕竟，你所需要的只是一两个纸箱子，三张牌，外加三四个人，就足够操作一个这样的骗局了。&/p&&p&不过一个很有意思的地方是：一方面，一百多年来（三公术作为魔术表演的历史始于二十世纪初），魔术师们不遗余力地在剧场里、电视上、网络上，用一种娱乐表演的形式，向观众们展示这个骗术，告诫大家不要赌博；可另一方面，当这些观众走出剧场，走上大街的时候，他们可能会发现，就在不远处的某个街角，就有一群人围在那里，看着一个街头骗子在用纸箱搭成的简易桌子上，把三张牌扔来扔去！&/p&&p&所以接下来，我们就来聊一聊三公术的“真·街头形态”。因为正如Erdnase在《Expert at the Card Table》（历史上第一本详细讲解“三公术”的秘密和表演方法的书）里说过的那样：“这是有史以来，人类发明过的最精妙的赌博游戏之一”。这里的精妙之处，&b&绝不仅仅只是在于那些千锤百炼的换牌手法，还有那一整套环环相扣的行骗手段，挑动受害者心中的贪婪之意，诱他们一步一步入局。&/b&&/p&&p&当然，可能有的人会有疑问：现在，既然我已经知道那个人会用假动作来迷惑我了，我也知道在押注的时候，应该不去押那张看上去最明显的牌。那么这是不是代表我就能参与进这个游戏了？&/p&&p&如果你这么想，那你真的是太天真了。请注意我在上面的措辞，三公术是一个彻头彻尾的“街头骗局”。也就是说，就算某个人侥幸押中了关键的那张牌，骗子们也自然有各种各样的手段，不把钱给你。而且骗子们是非常聪明的，这些手段往往看上去还都显得非常合理。&/p&&p&另外，你知道这里有假动作存在，也不代表你就能看出骗子把关键牌扔到了哪里。因为真动作和假动作，是可以互换的！在那些人手上，真动作和假动作看上去根本就完全一样。因此往往只有真正扔牌的那个人，才知道关键的牌在哪里。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-53977adb75e201ab68b7_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&316& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-53977adb75e201ab68b7_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&&b&一、团伙的人员构成&/b&&/p&&p&一个真正的街头三公术骗局，需要一整个团伙来操控。这个团伙的人员构成包括：&/p&&p&&b&1.发牌手&/b&&/p&&p&不用说，发牌手自然是整个赌局中的灵魂人物。各种换牌手法需要由他来使出。同时，他也是团体的领导者，他会给团伙成员不断下达各种指令，操控骗局的进行。&/p&&p&三公术骗局中许多手段的实行条件，是骗子团队成员都要知道能赢钱的牌在哪。有鉴于往往只有发牌者自己知道这一点。因此发牌者在把牌扔下之后，需要用一些暗号，来告诉其他成员关键牌的位置。&/p&&p&&b&2.托&/b&&/p&&p&如果说发牌手操控的是牌的话，那么托操控的就是人了。一个三公术团伙中，会有好几个托。不要以为托只是会鼓动围观者下注而已，他们能做的事还有很多。&/p&&p&比如说通过押注在正确的牌并且获取“奖金”，他们就创造了一种“这个赌局真的能赢钱”的错觉。而有的时候，他们又会故意押注在一张明显错误的牌上。这会让那些未来的受骗者们觉得，自己比周围的人聪明，只有他能看出关键的牌在哪里。托还可以被用来隔离“捣乱分子”。比如说一对情侣正在围观，此时男的想要下注，而女的不让。那么两三个托就会凑过来，插到这两个人之间，让两人暂时失去联系。之后自然是男方下注，然后输得一干二净了。&/p&&p&&b&3.盯梢的&/b&&/p&&p&自然，团体里还得有个望风的人。毕竟这不是个合法的东西，所以得有人负责时刻留意四周，看是不是有警察过&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-e5a52e1ce4_b.png& data-rawwidth=&608& data-rawheight=&373& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&608& data-original=&/v2-e5a52e1ce4_r.png&&&p&&br&&/p&&p&&b&二、基本流程&/b&&/p&&p&一场三公术骗局的基本流程是这样的：&/p&&p&1）吸引行人过来围观&/p&&p&2）发牌手和托互动，托“赢了”一些钱（这个过程有两个目的，一是展示这是个能赢钱的游戏。二是在这个阶段，发牌手扔牌的速度不会太快，使得围观者觉得这游戏不难、很简单）&/p&&p&3）一个托押注在一张明显错误的牌上，此时如果有围观者指出他押错了，托一定会“固执己见”（这个环节让受骗者进一步相信，只要自己参与进游戏，赢钱的人就会是自己）&/p&&p&4）受害者主动摸出腰包，下场参与了。他会发现这一次，发牌者的动作变得更加慢了。可是当最后他们把牌翻开之后，受害者惊讶地发现，他押注的那张牌是错误的！&/p&&p&5）受害者傻了。但他没有离开，而是打算留下来继续观察，弄明白自己为什么会犯如此低级的错误。受害者告诉自己，绝对不再下注了。&/p&&p&6）此时，发牌手转身跟旁边的一个人交谈。人群中的某人“趁着这个时刻”，拿起那张关键牌，把它的牌角折弯。接着发牌手回过身来，佯装对刚刚发生的一切一无所知&/p&&p&7）又是一轮托与发牌者的互动：托在折了牌角的牌上下注，赢得了奖金&/p&&p&8）受害者再也压抑不住心中的贪念了，他掏出钱包里的所有钱，押在了那张折角的牌上……&/p&&p&9）发牌手让受害者自己把牌翻开。受害者当场愣在了那里。此时，外面突然有人喊了一句：“警察来了”。于是一瞬间，四周的人群跑得干干净净，现场只留下了受害者，站在那里望着那三张牌发呆。&/p&&p&怎么样？仔细阅读一下上面这个流程，是不是有一种环环相扣的感觉？&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-ded3e3384cccd01f4af9f907_b.png& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1023& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/v2-ded3e3384cccd01f4af9f907_r.png&&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&三、一些经典伎俩&/b&&/p&&p&从上面的介绍可以看出，一场三公术骗局中，其实包含着不少的“套路”。这些套路各有各的作用，有的是用来引受害者下注的，有的则是用来在受害者押中正确的牌后，抵赖不付奖金的。这里挑一些特别有意思的分享给大家&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&1.“只接受最高的一注”&/b&&/p&&p&在所有耍赖不付奖金的招数里，这招恐怕是最聪明的一个。&/p&&p&发牌者事先声明，他只会接受最高的赌注，只会与下了最高赌注的人对赌。因此，假设有人在正确的牌上押了钱，那么发牌者会立即指示人群中的托，在这张牌上押更多的钱。然后不等人家有反应的机会，马上把牌翻开，表示这一局结束。发牌者接着将其他人下注的钱退还，并付给托相应的“奖金”。&/p&&p&这个策略的厉害之处在于，下一次，当被骗的人押注在错误的牌上时，发牌手也会立即暗示托在相同的牌上押更多的钱。而这一次，发牌手会给受害者反应的时间（拖时间的方法有很多，比如发牌手在数赌注的金额时，会用比较慢的速度数）。由于之前刚刚因为没押够，而丧失了“赢钱”的机会，受害者这一次一定会不假思索，将更多的钱押上去。于是他将输得更惨。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2. 其他抵赖的方法&/b&&/p&&p&有一种说法，是在很多欺诈性的赌博游戏里，骗子会让受害者赢第一轮。不过至少在三公术这里，这种说法是不成立的。因为如果目标赢了一次，那么他很有可能会见好就收，再也不往下玩了。倒是那些输了第一次的人，会想继续玩下去以求回本。&/p&&p&上面讲的抵赖方法虽然精妙，不过其他许多看似普通的方法，其实也是很好用的。比如说，如果有人押注在了正确的牌上，发牌手会暗示一个伪装成醉鬼的托也过来下注。而这个“醉鬼”，会在下注的过程中“不小心”撞在纸箱子上，把牌都撞到地上去。这么一来，这一局自然就不算了。&/p&&p&再或者，发牌手可以给外围在望风的人打个信号，让望风的人在此时大喊一句“警察来了，快走！” 于是发牌手趁着大家愣神的时候，在托的配合下，就势把所有钱一卷，逃之夭夭去也。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-fba1c5ce4ba9bd5a4b7af47a7a715393_b.jpg& data-rawwidth=&650& data-rawheight=&487& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&650& data-original=&/v2-fba1c5ce4ba9bd5a4b7af47a7a715393_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&&b&3. “Mexican Turnover”的妙用&/b&&/p&&p&魔术中的经典换牌手法“Mexican Turnover”，据说正是来源于三公术之中，发牌手会使用的一种招数。不过，这招在三公术里的作用，恐怕并不是像很多魔术师认为的那样，是用来把正确的牌换成错误的牌的。因为在下完注后，正是所有人的注意力最为集中的时刻。此时三张牌都在桌上，不管你换牌的手法做得有多好，都很难不被人怀疑。因此，在这个时刻，发牌者一般是让受害者自己把牌翻开的，以避免嫌疑。&/p&&p&这一招在三公术中的真正使用时机，是很多人都想不到的：是在受害者想要押注在错误的牌上，却又临时退缩时。&/p&&p&发牌手此时会拿起正确的牌，用这个换牌手法将它与观众想要押的牌调换，然后马上翻开这张牌。所以受害者会看到，他刚刚想要押注的牌，正是能赢钱的那张。于是下一次，他就不会退缩了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&4. “免费的一轮”&/b&&/p&&p&如果人群中有人看了很久，但是却一直没下注的话，那他就会成为骗子们的下一个目标。骗子们会想办法引他入局。其中的一个有趣的招数是这样的：&/p&&p&发牌手会告诉目标，他可以让他免费玩一轮。他请目标指出他觉得会赢钱的那张牌在哪里。目标于是指了一张牌。发牌手立即告诉他，他赢了，并且做出要付给目标奖金的样子。此时目标一般都会愣一下，而发牌手则向他保证，这里没有什么猫腻，他正确指出了牌的位置，赢得了40美金的奖金。于是目标一般都会开始伸手，准备接过奖金。&/p&&p&就在这个时候，发牌手会把钱抽回去，要目标展示40美金出来。目标此时自然再一次会愣住。于是发牌手向目标解释道，他只是想确认目标身上真的有40美金而已。毕竟在这个游戏里，指错了牌是要输钱的，他要确认如果刚才目标指错了牌的话，目标是有能力赔付赌金的。&/p&&p&此时，托也会在旁边劝目标，让他展示40美金出来，好把奖金拿过来。他们会说你已经赢到这些钱了，只要你一展示40美金，人家就会付钱。&/p&&p&在这个过程中，发牌手会始终在目标面前挥舞着钞票，同时确保目标够不到这些钞票。此时目标会觉得这些钱铁定是他的了，发牌手只是要走个过场而已。于是他掏出钱包，从里面拿出了40美金。&/p&&p&目标刚一掏钱，发牌手就会马上把钱从他手上抽走，加到自己手上的40美金里。然后他开始把这一整叠钱都往目标手上送，同时让目标翻开他指的牌。结果目标一把牌翻开，却发现那张牌是让人输钱的一张。&/p&&p&发牌手做出一脸惊讶的样子，然后把手收回来，把所有钱都揣进了兜里。&/p&&p&（“&b&预先取之，必先予之&/b&”，老话说得实在是太有道理了！）&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-ca7c7d4a461b4c297a0efe4_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&352& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-ca7c7d4a461b4c297a0efe4_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&&b&5. “人生如戏，全靠演技”&/b&&/p&&p&这一招，与其说骗子是在靠手法蒙人，不如说他们主要靠的是演技。它操作起来是这样的：&/p&&p&发牌手把三张牌打乱。所有的围观者都能轻松地跟上他的动作，认清那张能赢钱的红色的Q在哪里。其中的一人在那张Q上下了注。发牌手掀起那张牌的一角看了一眼，没有让其他人看到这张牌是什么。然后他犹豫着，付出了奖金。&/p&&p&接着，他不再展示那三张牌，而是直接再次打乱牌的顺序，这一次的动作也同样是非常干净、公平。所有人的眼睛都盯住了那张红色的Q。可是当其中的一人下注在上面的时候，大家惊讶地发现，那张牌并不是Q。&/p&&p&这个招数的原理是这样的：第一次，发牌手使用了假动作，让所有人都盯着错误的牌。然后托也在这张错误的牌上下注，发牌手支付奖金。扔第二次牌的时候，发牌手的动作可以更加干净、缓慢。因为围观者早在看前一轮游戏时，就已经中招了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&6. “人生如戏，全靠演技”之二&/b&&/p&&p&这是Darwin Ortiz在一本专门讲解各类骗术的书籍（&i&Gambling Scams&/i&）中，提到的上述套路的一个变种。是作者亲眼在街上看到有人操作的。虽然看上去有些明显，但骗子团伙真的骗到了钱：&/p&&p&发牌手扔牌，在围观的人看来，似乎他们右边的那张牌是关键牌。此时发牌手转身，回答他身后某个人提出的问题。趁他转身的时候，有个人快速把右边那张牌抬起了一点点，弯腰偷看这张牌是什么。&/p&&p&看牌的人的脸上露出了满意的笑容。等发牌手转身之后，偷看了牌的这位，在右边的牌上下了重注。他把那张牌翻过来，那正是能赢钱的那张。发牌手爽快地付了奖金。&/p&&p&游戏接着又进行了几轮。趁发牌手再次转身跟身后人交谈的机会，之前偷看了牌的那位又想故技重施。但这一回，他的速度慢了点，发牌手正好转身过来，看到了他抽回手的动作。在围观的人看来，偷看者此时并不知道他的行为被发现了，而发牌手也没有声张。他似乎是想利用这个机会做点什么。&/p&&p&果然，偷看者伸手进口袋拿钱包，而他的眼光也因此从牌上离开了一会儿。发牌手趁着这个机会，快速地把偷看者偷看的右边那张牌，和最左边牌做了交换。&/p&&p&偷看者兴高采烈地下了注。发牌手笑着让他自己把那张牌翻开。看到偷看者哭丧着脸，围观的人笑得更开心了。&/p&&p&此时桌面上还剩两张牌扣着。发牌手问有没有人想下注。这时围观者会争相上前，把钱押在左边的牌上。而等他们把那张牌也翻开，他们脸上的笑容顿时消失了。&/p&&p&看到现在，大家应该也明白了。上面这段描述里的所有 “偷看” 和 “发牌手转身回答问题” 等等，都是事先安排好的。最后那次扔牌的时候，发牌手同样是用技巧，让围观的人以为关键牌在右边。实际上，关键牌一直在中间。接着他趁偷看者不注意，把最右边的牌和最左边的牌交换，于是最后大家就都去押左边那张牌了&/p&
（本文最早发布在团队公众号“m37magic”上，内容仍在不断更新中，转载需获得同意） 纸牌魔术中有一个很经典的赌术表演（Gambling Demonstration），叫做“三公术（Three Card Monte）”。它最有意思的地方，就在于近两百年来，它一直游荡于骗术和魔术之间…
&p&世界现代海军，乃至世界现代军事的称呼，编制，定义等等基本上都是起源于英法两个国家的。而其中海军更多的来自于英国。十五世纪末到十九世纪中叶，在冶金技术可以造出前膛装火炮，并且航海技术可以支持远洋航海之后。古代维京人的那种跳帮近战肉搏的作战方式就逐渐被远程火力对射所取代直至今天。英国海军最早的作战舰只主要只有两种，一种是用于远洋决战的风帆战列舰（Ship of the line），一种是用于近海护卫的风帆护卫舰（Frigate）。&/p&&img data-rawheight=&400& src=&/v2-ad236e3afa9a6e8f7348_b.jpg& data-rawwidth=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-ad236e3afa9a6e8f7348_r.jpg&&&blockquote&著名的胜利号就是风帆战列舰。&/blockquote&&p&战列舰用于排成一排海上对决，而护卫舰用于保护港口或者侦查通讯。但是随着海上贸易的不断延伸和增加，很多时候海战不仅仅围绕着对方舰队和港口作战，开始围绕着贸易线， 对商船进行劫掠和保护成了海战的重要组成部分。&/p&&p&但是此时相对于满世界乱跑的各种破交船只（有的是快速商船改装，有的是远洋护卫舰，有的是专门的掠私船或者海盗船），战列舰的造价高昂，火力和装甲过剩，航速不足。而护卫舰根本不能远航，火力和装甲又不占优势。所以需要一款介于两者之间的舰种，也就是巡洋舰的诞生。&/p&&p&所以巡洋舰有着一定的火力，聊胜于无的装甲，强大的远航能力和可观的航速，能够保证在不同的殖民地和贸易港口之间巡航以保护自己的贸易线路不被劫掠而诞生。由于巡洋舰没有什么像样的装甲，所以阵列对射的时候巡洋舰很容易吃亏，因此在海战时，巡洋舰一直是作为前出侦查巡逻警戒的作用。&/p&&p&但是彼时的巡洋舰的应用并不是那么明确，往往是需要巡洋舰时，由一些大型舰队护卫舰或者快速战列舰就会充当巡洋舰使用。随着多年的使用检验和比较，最后各国海军都认为，三桅杆快速风帆战舰是作为巡洋舰的最佳选择，所以三桅杆快速风帆战舰就作为典型的大型风帆巡洋舰的基本样式一直活跃到风帆被淘汰出航海史。&/p&&img data-rawheight=&690& src=&/v2-21aced7cb345bc8cdf48d1a_b.jpg& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/v2-21aced7cb345bc8cdf48d1a_r.jpg&&&blockquote&英国海军“康华丽”号三桅杆快速风帆战舰（HMS Cornwallis）就是一艘典型的巡洋舰，但它实际划分为三等战列舰。日，作为侵华舰队的旗舰，清朝政府与大英帝国在上面签署了《南京条约》。&/blockquote&&p&随着科技的发展和战争武器的进步，到了19世纪中后期，出现了一种新式武器威胁了所有大中型海军舰艇的生存——鱼雷。&/p&&p&鱼雷威力巨大，幸运的话一发即可瘫痪一艘大型军舰，两三发就可以不能击沉也能让它退出战斗。发射结构简单，只需要推入水中即可，不需要额外的发射装置。所以伴随着鱼雷而诞生了一种全新的舰种——鱼雷艇。&/p&&img data-rawheight=&203& src=&/v2-f6e852de3d8d3bcac707174_b.jpg& data-rawwidth=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&/v2-f6e852de3d8d3bcac707174_r.jpg&&&blockquote&早期鱼雷艇基本上就是纯粹的快艇带上两三颗鱼雷和一两门自卫用的小口径机炮，贴近对方主力战舰发射鱼雷，所以鱼雷艇官兵必须“胆大勇死”（语出北洋水师）。&/blockquote&&p&鱼雷艇机动灵活，排水量小，只有几十吨。航速极高，在主力战舰只有十一二节的时候，鱼雷艇的航速就已经开始逼近二十节了。所以为了对付这类行动敏捷，速度极快，但是又具有极大威胁的舰种，各国可谓绞尽脑汁。&/p&&p&最后发现，要想对付鱼雷艇最好的办法就是在鱼雷艇上加装中小口径速射炮，用以打击对方鱼雷艇。但是这样的话，首先要保证自身有一定装甲防护能力，同时具备一定的航速，又不能放弃鱼雷艇的本门武器——鱼雷。所以其本身大小必定要大于一般的鱼雷艇，所以各国的一等远洋鱼雷艇就逐渐演变为专门为此而打造的新型舰只——驱逐舰。&/p&&img data-rawheight=&304& src=&/v2-c8b165f12de_b.jpg& data-rawwidth=&570& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&570& data-original=&/v2-c8b165f12de_r.jpg&&&blockquote&世界上第一艘真正意义上的驱逐舰——“哈沃克”号（HMS Havock）在当时被称为“鱼雷艇驱逐舰”，排水量240吨，航速26.5节，远大于普通鱼雷艇120至80吨的排水量和24节左右的航速。&/blockquote&&p&而与此同时，用于动力设备的变化和全球贸易的形成。风帆时代定义混乱的巡洋舰，也发展成了专门设计制造的蒸汽动力巡洋舰。&/p&&p&由于载煤量直接决定航程，所以很多巡洋舰往往有着超过其他军舰的超大煤仓。同时为了提高航速，装甲往往没有或者只有少量装甲，比如穹甲，只保证中弹后不易沉没，而不是为了弹开炮弹。火炮也不追求大口径和射程，而是射速快且具备足够威力的中口径火炮。&/p&&img data-rawheight=&336& src=&/v2-5c940e840bc1e_b.jpg& data-rawwidth=&517& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&517& data-original=&/v2-5c940e840bc1e_r.jpg&&&blockquote&北洋水师的致远舰，就是三桅杆快速风帆战舰的直接替代者，航速高，航程远，只准备穹甲装甲和中口径火炮，排水量适中。&/blockquote&&p&至此，我们问题中的两个主角：驱逐舰和巡洋舰都出现在了同一个世界，而且两者的功能和区别都很明确，那么两者的概念是怎么模糊的呢？&/p&&p&随着技术不断地进步，处于对于火力和远洋的需求的不断提高。尤其是蒸汽轮机的发明，使得驱逐舰的航速一下子提升到了34节以上，体型也从二百多吨，增加到了一两千吨。驱逐舰也逐渐发展成为舰队驱逐舰，也就是能够跟随远洋舰队出击进行海战，通过远程鱼雷袭扰对方主力舰队的多面手。&/p&&p&而同时期的巡洋舰也从单一的巡洋舰演化出两个主要的巡洋舰种——有重型火力和装甲用于舰队决战的重巡洋舰（负责跟随舰队或单独行动对抗敌方中小军舰）和只有少量装甲和速射火力的轻巡洋舰（主要作为驱逐舰队旗舰对抗敌方小型军舰）。&/p&&p&除此之外，还有一种介于战列舰和巡洋舰之间的舰种——战列巡洋舰（主要负责对付敌方轻重巡洋舰）和其它更多的巡洋舰种（轻巡洋舰进一步提速的侦查巡洋舰，商船改装或者战舰伪装的破袭巡洋舰等）。所以说在二战之前，只要不是主力对决，基本上大海就是巡洋舰的天下。&/p&&img data-rawheight=&481& src=&/v2-e5ff331f8c903e87cb421c1ede3a21ac_b.jpg& data-rawwidth=&620& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-e5ff331f8c903e87cb421c1ede3a21ac_r.jpg&&&blockquote&1922年，为了调和各国之间的军备竞赛而签订的华盛顿海军条约的签订更是在法律定义了不同舰只舰种的分类和作用，而我们今天所熟知的舰种分类基本上都是华盛顿条约的产物。&/blockquote&&p&至此，在二战前后，就基本形成了一个完美的“生态链”（不算航母）：&/p&&p&战列舰（70k-20k吨）&战列巡洋舰（30k-15k吨）&重型巡洋舰（20k-8k吨）&轻巡洋舰（10k-1k吨）&驱逐舰（4k-0.5k吨）&/p&&p&此时的巡洋舰，除了传统的巡逻保护贸易线路以外，更多的是作为驱护舰队指挥核心和大舰队外围力量，打击巡洋舰，驱逐舰和护卫舰，警戒侦查，提供防空火力，指挥己方驱护舰作战等等职能。&/p&&p&此时的驱逐舰则是真正意义上的打手。负责跟随大舰队或者驱护舰队保护商船，保护主力，追着潜艇满世界跑，布置在舰队外围警戒侦查，前出释放烟雾，水雷或者鱼雷干扰敌方作战等职能。&/p&&p&在二战期间，随着雷达，飞机和航空母舰的应用。由于防空武器的落后，大型军舰的生存受到了极大威胁，所以战列舰，重巡洋舰和战列巡洋舰都完成了他们的历史使命。战列舰更是直接退化成“对陆攻击舰”，只在菲律宾打过一次像样的炮战。&/p&&p&航母逐渐变成了海战的绝对主角，所以二战之后，新建的巡洋舰，驱逐舰，护卫舰甚至留存下来的战列舰都围绕着航母（苏联是潜艇）发生了变化。&/p&&img data-rawheight=&500& src=&/v2-085336edc3a7b1e9f07db429b0b7cf78_b.jpg& data-rawwidth=&740& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&740& data-original=&/v2-085336edc3a7b1e9f07db429b0b7cf78_r.jpg&&&blockquote&武藏和大和的沉没标志着海战巨舰大炮的时代永久的过去了。&/blockquote&&p&首先是随着重型火炮的威胁和重装甲目标的消失，给了轻巡洋舰和驱逐舰一个非常良好的生存空间。重型鱼雷之类的对付大型军舰的武器也逐渐退化成对付潜艇的中小型鱼雷成为次要武器。护航任务又被护航航母和驱逐舰替代，巡洋舰大多跟随舰队行动提供防空火力。驱逐舰也逐渐大型化成了海战主角之一，广泛用于反潜，防空，反舰等多重任务。舰队前出侦查的任务也逐渐被雷达和飞机所取代。但是与此同时喷气式飞机的出现使得防空压力陡增了一个数量级。而随着核潜艇和弹道导弹核潜艇的出现，反潜，尤其是远洋大面积反潜的需求应运而生。&/p&&p&面对新的形势，大型军舰的存在别的毫无意义，不仅目标巨大，机动缓慢，而且造价高昂，部署困难。所以二战一结束，几乎各国海军都在同一时间停止了大型军舰的建造和服役，在水面舰艇上全部转向了既能伴随舰队行动，又具有一定独立作战能力，而且相对廉价经济的轻巡洋舰（或驱逐舰领舰）和驱逐舰。&/p&&p&而导弹技术的出现，更是让中小型舰艇在一瞬间有了可以和以前战列舰相提并论的海战火力投送能力。但是此时的电子设备和导弹体积笨重庞大，功耗居高不下，不是一般的舰艇能够承担的，所以导弹巡洋舰应运而生，够承担了远程雷达的搭载平台和大型导弹的发射平台，成为了除了航母以外最好的舰队核心。&/p&&img data-rawheight=&428& src=&/v2-c65e5c6ac43f_b.jpg& data-rawwidth=&570& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&570& data-original=&/v2-c65e5c6ac43f_r.jpg&&&blockquote&光荣级搭载的“沙箱”反舰导弹的巨大体型和饱和攻击的庞大数量，使得其很难被装备在同时期排水量只有几千吨的驱逐舰上。&/blockquote&&img data-rawheight=&800& src=&/v2-aa7b47a22da1ef40bc5608e3_b.jpg& data-rawwidth=&1120& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1120& data-original=&/v2-aa7b47a22da1ef40bc5608e3_r.jpg&&&blockquote&提康德罗加上的SPY-1A相控阵雷达耗能巨大，如果全时开启，航程会缩短将近2000海里，发动机大修间隔要缩短三成，放大到近万吨的巡洋舰体型才能勉强吃得消。&/blockquote&&p&而同时期的驱逐舰也变成了导弹驱逐舰，并逐渐大型化以满足远洋需求，动辄大的七八千吨，小的也有三四千吨。主要作为舰队反潜防空的主力，要么在舰队外围奔波或者补充核心巡洋舰所不能照顾到的空隙，要么独立作战，满大洋寻找那些藏匿在海水里的各种潜艇，又或者搭载一些反舰火力为舰队提供备份。&/p&&img data-rawheight=&349& src=&/v2-c4beed2f595fc2f2202cdeb7f88c3695_b.png& data-rawwidth=&812& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&812& data-original=&/v2-c4beed2f595fc2f2202cdeb7f88c3695_r.png&&&blockquote&“现代”级和“无畏”级就是典型专用驱逐舰，排水量都大大超过以往驱逐舰以搭载巨大的导弹，庞大的电子设备并具备独立远洋能力。但比不过同时期巡洋舰的战斗力。&/blockquote&&p&所以此时巡洋舰和驱逐舰的区分已经不再明显，无论是在吨位，武备配置，针对敌情或者舰队位置方面都在不断的缩小差别，在实际应用上已经出现了不少重叠的地方。&/p&&p&在二十一世纪前后，随着电子技术的不断升级改进，导弹的不断升级换代。以前的高性能雷达不断降低能耗和体积，以前的中小体积导弹不断提高射程和威力。所以在大型化的驱逐舰上雷达越看越远，导弹越带越多，体型也越来越大。&/p&&p&而与此同时，重新大型化之后的巡洋舰成本和实际效用都已经很勉强。尤其是“基洛夫”级和“长滩”级之后，美苏两国都意识到，与其大型化巡洋舰，不如将巡洋舰的功能拆分给航空母舰和驱逐舰。这样不仅廉价灵活，而且效果更好，威力更大。所以，这一切使得大型驱逐舰的战斗力不断提升，而巡洋舰止步不前。两者的差距越来越小。&/p&&img data-rawheight=&547& src=&/v2-f1de0edee0d421cd53f362_b.png& data-rawwidth=&772& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&772& data-original=&/v2-f1de0edee0d421cd53f362_r.png&&&blockquote&阿利伯克首舰为了背负原本在巡洋舰上的相控阵雷达，不得不从7800吨，逐步放大到最终的9000吨满载排水量，无论是性能还是吨位都与同时期的巡洋舰不想上下。&/blockquote&&p&导弹巡洋舰的作用越来越小，要么不够灵活部署困难，性能落后不再突出。而巡洋舰仅存的舰队核心指挥功能要么被更大的航母或者专门建造的指挥舰夺走，要么大型化之后的驱逐舰也能够替代之。所以昂贵的导弹巡洋舰彻底失去了作用，便再也没有一个国家海军使用导弹巡洋舰这一概念来设计建造和使用新造的大型水面作战舰艇了。&/p&&p&所以新世纪之后的新造大型水面舰艇，无论是日本的“爱宕”级，美国的“朱姆沃尔特”还是韩国的“世宗大王”的排水量都超过一万吨（“爱宕”存疑），但是无一例外的都没有继承巡洋舰这一称谓，而是继承驱逐舰这一称谓。&/p&&img data-rawheight=&500& src=&/v2-b9c1b2c36e66fbd283a7f77a_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-b9c1b2c36e66fbd283a7f77a_r.jpg&&&blockquote&“朱姆沃尔特”级驱逐舰拥有一万五吨的排水量，远远超过美国现役的“提康德罗加”级导弹巡洋舰的九千八百吨排水量。&/blockquote&&p&这些新世纪下水的大型驱逐舰，已经与以往排水量超过一万吨的水面舰艇有了本质的区别。首先是得益于自动化的武器系统和航行系统，所需要的人员大大减少，“朱姆沃尔特”只需要130名官兵就可以全力运作，而五十年前的“长滩”级核动力导弹巡洋舰吨位相似，却需要1160名官兵。&/p&&p&同时得益于通讯系统和侦查技术的不断提高，以往作为驱护舰队旗舰的巡洋舰往往需要额外搭载多达近百名指挥部成员，已完成独立作战与指挥任务。而今天的大型驱逐舰编队时只需要指定某一艘军舰的舰长作为舰队司令员即可，额外的侦查，决策，通讯和参谋人员被强大的通讯系统所取代，转移到了附近的航空母舰，指挥舰甚至岸上指挥&/p&&img data-rawheight=&538& src=&/v2-cdb51f4bc3abd_b.jpg& data-rawwidth=&560& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&560& data-original=&/v2-cdb51f4bc3abd_r.jpg&&&blockquote&作为同一个构型下设计建造的两型驱逐舰，“金刚”级（左）由于需要兼顾舰队指挥核心的作用，多了一层指挥甲板，所以比“阿利伯克”级（右）高了一头，重了1000吨。&/blockquote&&p&所以这些新建造的大型舰艇虽然有着巡洋舰甚至战列舰的排水量，但是其本质作战能力和作战位置还是驱逐舰。而如此庞大的体型也并不是为了容纳巡洋舰的功能，而是为了更强的雷达，更大的导弹和更好的平台。所以在功能识别上完全没有必要称之为“巡洋舰”，而真正的巡洋舰，已经被其他舰艇取代或者失去作用。&/p&&img data-rawheight=&528& src=&/v2-37b355f4bfec7cf88cbcb567f7b941ae_b.jpg& data-rawwidth=&950& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&950& data-original=&/v2-37b355f4bfec7cf88cbcb567f7b941ae_r.jpg&&&blockquote&作为航母编队的组成部分，055型导弹驱逐舰，并不需要兼顾巡洋舰的职能，只需要做好一款强大的防空导弹驱逐舰即可。&/blockquote&&p&因此，我们的55型导弹驱逐舰，也就自然而然的顺应了历史的潮流和海战的变化，根据自身情况，只戴了一个驱逐舰的名头。——毕竟，强行自称巡洋舰，注定是要拉仇恨，遭雷劈的。&/p&&p&=============说到拉仇恨遭雷劈============&/p&&p&很多人之前吐槽日本多大的军舰都叫“护卫舰”，就连“出云”号，这种排水两万多吨的全直通甲板水面作战舰艇夜也他喵的叫“护卫舰”，你让我们的新青年怎么办？！&/p&&br&&img data-rawheight=&316& src=&/v2-29c56c99f692d0afec99bba4d61f7321_b.jpg& data-rawwidth=&550& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/v2-29c56c99f692d0afec99bba4d61f7321_r.jpg&&&blockquote&之前的“大隅” 级两舰连机库都没有就不算航母了，可是“日向”级两舰和“出云”级两舰已经是实打实的航空母舰了，至少是准航母，或者直升机航母，距离真正的航母只有一步之遥。&/blockquote&&p&但其实这是一种误解，他们日本人自称为“护卫舰”很大程度上是一种政治称谓——由于日本和平宪法一直是不允许军队存在的的，所以一直以来自称自卫队，已经现在的自卫军，以规避二战失败所带来的政治枷锁和法律限制。&/p&&p&所以这个护卫舰的称呼，并不是舰种分类，而是政治分类……就像我们的军舰都叫渔政船是一个道理。&/p&&p&===========竟然这么多赞============&/p&&p&我自己做了一张大致的谱系，并不是很准确，但是大致理解意思，欢迎探讨。&/p&&br&&img data-rawheight=&1049& src=&/v2-971d1a3dffa75d02a60e_b.png& data-rawwidth=&1162& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1162& data-original=&/v2-971d1a3dffa75d02a60e_r.png&&&p&再补充一个我大致整理的1840年以来新建巡洋舰与驱逐舰排水量的折线图&/p&&br&&img data-rawheight=&545& src=&/v2-b8fb5a38fedf33fddb628_b.png& data-rawwidth=&1263& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1263& data-original=&/v2-b8fb5a38fedf33fddb628_r.png&&&br&已被腾讯新闻转载：&a href=&///?target=https%3A//view./a/OI00& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&view./a/201&/span&&span class=&invisible&&OI00&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&
世界现代海军，乃至世界现代军事的称呼，编制，定义等等基本上都是起源于英法两个国家的。而其中海军更多的来自于英国。十五世纪末到十九世纪中叶，在冶金技术可以造出前膛装火炮，并且航海技术可以支持远洋航海之后。古代维京人的那种跳帮近战肉搏的作战方…
&p&来成都怎么能不吃火锅！&/p&&p&道理谁都懂，可是遍地扎堆的火锅店，到底哪一家才是正宗的，哪一家才是真正好吃的...就有点迷茫了！所以我们贴心的给大家推荐一波~~~&/p&&br&&p&&b&1）小龙坎火锅&/b&&/p&&p&提起火锅，全球第一排队火锅小龙坎的名号已经无人不知了...分店虽多，但排起队来依旧惨绝人寰，动辄四五个小时，甚至因为排队出现感情危机！&/p&&img src=&/v2-68d7d7acacd_b.png& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&893& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/v2-68d7d7acacd_r.png&&&br&&img src=&/v2-573f5a10dbf35fd3094010ccfd92b65a_b.jpg& data-rawwidth=&4032& data-rawheight=&3024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4032& data-original=&/v2-573f5a10dbf35fd3094010ccfd92b65a_r.jpg&&&p&锅底出了名的辣，毛肚、鲜脆的鹅肠、酥肉，几乎是辣锅必备。他家麻辣牛肉也很带劲！&/p&&img src=&/v2-a403c3acb3bf_b.jpg& data-rawwidth=&4032& data-rawheight=&3024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4032& data-original=&/v2-a403c3acb3bf_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-b4255e82cec1f7f8e8388dcf235eb06c_b.jpg& data-rawwidth=&4032& data-rawheight=&3024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4032& data-original=&/v2-b4255e82cec1f7f8e8388dcf235eb06c_r.jpg&&&p&红糖糍粑很有特点，看起来胖胖的，外酥里嫩还有点小嚼劲！&/p&&img src=&/v2-f97bd6edda2abfc2bee8cafe_b.jpg& data-rawwidth=&2757& data-rawheight=&2068& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2757& data-original=&/v2-f97bd6edda2abfc2bee8cafe_r.jpg&&&p&至于排队是否值得，还是看个人吧~&/p&&br&&br&&p&&b&2）大龙燚火锅&/b&&/p&&p&与小龙砍的火爆程度不相上下！！！&/p&&img src=&/v2-4104aec03b20a9d2ff7cd26dd351c571_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-4104aec03b20a9d2ff7cd26dd351c571_r.jpg&&&p&从开业第一天起就通宵排队，连续三年蝉联“成都火锅十强”，深受明星们的喜爱。黄晓明、范冰冰、李宇春、林俊杰、易建联、权志龙等数百位明星都曾亲临大龙燚火锅。麻辣地道的好味道获得了很多主流媒体的认可。&/p&&img src=&/v2-797e8daeca94e8ce825a11_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-797e8daeca94e8ce825a11_r.jpg&&&p&大龙燚算是成都比较老牌的火锅店了（身边就有朋友来成都就是为了到大龙燚吃 GD 同款的）。&/p&&img src=&/v2-cff04bceffb0_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-cff04bceffb0_r.jpg&&&p&锅底给人的第一印象就是——辣，但又不失香味，吃完之后通体舒畅。&/p&&img src=&/v2-8bc73eea708ad3829b7d_b.png& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&893& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/v2-8bc73eea708ad3829b7d_r.png&&&p&滴水腰花，刀工漂亮。入锅涮个几秒就能吃，蘸蘸干碟才有劲儿。这辣度一点不含糊，在嘴里咋咋呼呼地包裹着腰花的嫩气，鲜、香、辣占尽了。&/p&&img src=&/v2-289aa8a4d1f9f68c882cbda27a514c78_b.png& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&893& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/v2-289aa8a4d1f9f68c882cbda27a514c78_r.png&&&p&猪鼻筋在烧烤里常见，火锅里却不常有。用竹签穿起来，不会出现满锅里捞的尴尬。煮得久些也无妨，吃起来弹韧，一嚼就断。&/p&&p&最后，大型赞美一下可以点半份菜品的机制，解决了人少时样数也吃得少的问题。服务的嬢嬢非常体贴周到，就差没有跪式服务了，感动。&/p&&br&&p&&b&3）重庆袁老四火锅&/b&&/p&&img src=&/v2-de865c6d0fb980c6c1ad5fe58f83b26f_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-de865c6d0fb980c6c1ad5fe58f83b26f_r.jpg&&&p&袁老四火锅起源于火锅之城重庆，是近百年家族传承的企业，麻辣火锅的老字号。经过历史变迁，火锅的品种已经是异彩纷呈、各具特色，但袁家四子认为新派火锅始终不及传统老火锅，于是带着家传原味火锅秘方，迈出火锅始都重庆。&/p&&img src=&/v2-cefe7c2af3_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-cefe7c2af3_r.jpg&&&p&袁老四已经开了5年，这家老牌火锅店以好吃的味道和高性价比在成都的火锅江湖中取胜，环境和大多数火锅店一样，闹闹嚷嚷的，同一桌说话基本靠吼，堪比夜店。&/p&&img src=&/v2-6e992edebee559ee8ec8a6_b.png& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/v2-6e992edebee559ee8ec8a6_r.png&&&p&锅底味道厚重，辣味虽然没有一口就让人受不了，但煮久了越吃越提神，丝毫不见浑汤。&/p&&img src=&/v2-43d9397daf4dc1445be0cca837c99f3e_b.png& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&893& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/v2-43d9397daf4dc1445be0cca837c99f3e_r.png&&&p&“外婆酥肉”卖相就招人喜欢，面糊挂得薄薄一层，还能隐约可见内里肉质的纹路，选上一根，抖落抖落多余的海椒面，一口吃掉大半，咔嚓，外皮酥脆，落了满口，肉质也入味，肥肉不腻，瘦肉不柴，都恰到好处。&/p&&img src=&/v2-f5ec1427c9_b.png& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&893& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/v2-f5ec1427c9_r.png&&&p&一咪鸭肠目测不止一米长，每次夹的时候都有一种“怎么还没完”的疑问，下锅之后，会出现两个人夹着夹着才发现是同一根鸭肠的搞笑情况。鸭肠长说明食材保存比较完好，新鲜，口感脆嫩，没有腥味，入口食用时请谨慎咬断，不要试图测试你食道的长度。&/p&&img src=&/v2-53bf9f3f542fe0def0a9fce_b.png& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&893& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/v2-53bf9f3f542fe0def0a9fce_r.png&&&p&现杀鳝鱼，值得一试。鳝鱼最忌土腥味重，袁老四这份就完全没有，但是鳝鱼不配干碟这点让人有些想不通，只能自己单独叫一份咯。鳝鱼一份只有4片，分量不大，下锅2-3分钟即可出锅，蘸上海椒面，肉质顺滑软嫩，辣味顺带提携，口感更上一层，吃完就人生巅峰了。&/p&&img src=&/v2-7e0b5fbe2a58ab7c2532cddc_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-7e0b5fbe2a58ab7c2532cddc_r.jpg&&&br&&p&&b&4）锦城印象火锅酒楼&/b&&/p&&img src=&/v2-ee0f8de18cd13c414d0cb_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-ee0f8de18cd13c414d0cb_r.jpg&&&p&锦城印象火锅酒楼被称为来成都必吃的火锅店之一，不管是成都本地人还是外地游客，来这里摆一道火锅都是必备。&/p&&img src=&/v2-0c766fe44e8e_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-0c766fe44e8e_r.jpg&&&br&&img src=&/v2-8afec15e7f8fcc8d3028f1_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-8afec15e7f8fcc8d3028f1_r.jpg&&&p&锅底底料都是当天现炒，牛油锅底加入海椒、花椒、桂皮、八角等香料翻炒数几小时，整个店内都是锅底的辣香味，浓郁厚重。&/p&&img src=&/v2-0a887cc301ae9cfe7fa6ee_b.jpg& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&828& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-0a887cc301ae9cfe7fa6ee_r.jpg&&&br&&p&不过话说回来，每个资深火锅迷心目中都有自己挚爱的那家火锅！推荐起来确实挺难的......&/p&&p&不在成都的我只能默默看着照片咽口水，拆一包小龙坎方便火锅解解馋了…想免费获得同款的快去回答 &a href=&/question/& class=&internal&& 成都那么多火锅店都要排队！排队过程中有没有好玩的事？ - 知&/a&乎 ，高赞送10份噢！！！&/p&
来成都怎么能不吃火锅！道理谁都懂，可是遍地扎堆的火锅店，到底哪一家才是正宗的，哪一家才是真正好吃的...就有点迷茫了！所以我们贴心的给大家推荐一波~~~ 1）小龙坎火锅提起火锅，全球第一排队火锅小龙坎的名号已经无人不知了...分店虽多，但排起队来依…
&p&我的技巧很简单，就是千万不要单排！&/p&&img data-rawheight=&269& src=&/v2-fc589aa7f0ecc2c437aca_b.jpg& data-rawwidth=&392& class=&content_image& width=&392&&&br&&p&可能我的这一生都不会到达王者。我是一个很难专注的人，包括打游戏。朋友都说我是电竞白痴，我一直认为只是自己没有认真玩而已，事实证明，我对自己打游戏上的天赋认识得很不理智。&/p&&br&&p&几天前，我开始了倔强的王者荣耀单排道路，为了向朋友证明：我，靠你们是公主，靠王者是王妃，靠自己我就是大神！我拿着手机天真的想，等我单排上了王者，就找四个朋友开黑，他们什么都不用干，专门负责挂机，向对面彰显一下我非凡的实力。&/p&&br&&p&第一局排位路人局，我方四个打野，包括我。野区熙熙攘攘的都是人，红buff门口排起了长龙，大家互相点击着撤退，谁也不肯退步。上路亚瑟孤零零地面对三个人被拿了一血，可能对面没见过这种三条路都很荒芜的场面，于是干脆就堵在上路亚瑟杀着玩，甚至发展到后来，他们从一开始的三人斗地主阵容变成了四人打麻将阵容，场面十分混乱不堪。&/p&&br&&p&我看不下去了，决定大家先放下成见，去支援亚瑟，我发了无数个支援信号没人理我，大家都很无动于衷，继续在野区抢小动物。&/p&&br&&p&这时亚瑟把语音打开了，一个甜美的女声响起：哎呀～大家快来救救我！&/p&&br&&p&我身边三个打野的，放着大招就过去了，穿墙的穿墙，翻跟头的翻跟头，还有边跑边买鞋的。&/p&&p&怒送四杀。&/p&&br&&p&我的单排之旅就此拉开了帷幕。&/p&&br&&p&排位前，我问过朋友，为什么大家都排斥单排，厌恶和反感单排？单排里真就有这么多奇葩吗？你们这种抵制情绪是不是很不理智？这里面有什么科学依据吗？&/p&&br&&p&我觉得一个王者应该不怕任何场面。朋友呵呵呵呵直笑，笑得很慈爱。&/p&&br&&p&我单排到第四轮，掉了三颗星的时候，突然明白了，单排确实很多奇葩。单排是深不可测的泥潭。因为有朋友的人应该很少去单排，所以单排的大部分可能是连朋友都没有的人，这种交不到朋友的人奇葩举动非常多，比如开局就骂人，骂完人就投降，投降不成就挂机，他们把这种奇葩精神绽放到了游戏里。&/p&&br&&p&有些时候我看着他们转圈的展现自己有多傻逼，会觉得他们是因为寂寞吧，想让大家骂骂他，有个人能说说话。&/p&&br&&p&操你妈逼！&/p&&br&&p&单排的路上，我有时候为了团队会牺牲自己，毕竟是个合作游戏，需要我合群点，但如果这个群体全是傻逼呢？有一次，我们艰辛地把对方团灭了一波，在场的各位尸横遍野躺了一路，只剩下我残花败柳地站在那里，我们的队伍里出现了一个激动的声音，他说：赶快打大龙！&/p&&br&&p&我是荆轲，我觉得这时候拆塔可能比较现实点，我没动。但是他依旧不死心，不停的发信号，继续让我打大龙，我依旧我行我素，可这种行为感染到了我的队友们，大家纷纷的也开始发信号让我打大龙，有个别情绪激动的已经说脏话了，就好像我放弃了什么千载难逢的机会，盛情难却，我去了。&/p&&br&&p&一个残血的荆轲，和一只虎虎生风的大龙对视了快10秒钟，我有些犹豫，大家进攻的信号依旧澎湃汹涌，我试探着给了大龙一下子，大龙也试探着给了我一下子，我死了。&/p&&br&&p&全场死一般寂静。&/p&&br&&p&怎么说呢，一个人单排久了会产生出一种神奇的直觉，能在开局前的十秒钟内迅速判断出谁是傻逼。有时候开局前这个人还没动，你就能感受他弱智的气息很浓郁，准确率之高，连自己都佩服自己。这样的傻逼还可以控制，因为单打独斗的傻逼不可怕，就害怕傻逼们抱团。他们的游戏就和人生一样没有方向，流着口水四处奔波，我觉得如果能透过屏幕看到他们的话，他们一定是对眼的，所以单排活活把我逼成了一个幼儿园老师。&/p&&br&&p&我需要告诉大家团战的时候小朋友们要在一起哦～那个小朋友你怎么走丢了？快回来～你要记住不要追着肉打，先打那个打你特别疼的小朋友好不要呀～肉肉，你干嘛呢？你不上我们怎么开团？你是肉，不要害怕挨打～要呼呼啊？呼呼～&/p&&br&&p&就算这样，也怕遇见傻逼间惺惺相惜特别团结的。他们不知道自己为什么要来到这个世上，也不知道为什么会进到这个召唤师峡谷，所以他们很茫然，但是他们知道来都来了，得见见世面。&/p&&br&&p&他们组成了一个四人的观光旅行团，在野区草丛里欣赏大自然的壮丽风光，听听野兽咆哮，感受人与野兽之间的联系。有个别的游客不小心进入了他们的草丛，就算大自然的馈赠，他们欢呼雀跃的把他弄死后，继续躲在草丛里等待下一个，完全不管家里被他妈的拆成什么样！！最后还会指责你！为什么不配合他们去蹲人！去杀人！你看看你的战绩！你这个垃圾！&/p&&br&&p&这是个他妈拆塔游戏好吗！！&/p&&br&&p&他们说，人这一生会经历三次成长：第一次单排和第二次单排还有和第三次单排。佛说，单排就是一种修行。泰戈尔说要相信单排，即使它给你带来悲哀你也要相信单排。尼采说每个不曾单排的日子，都是对生命的辜负。勒庞说人群的盲目的，只有单排能让你清醒。艾薇儿说我送人头，越塔，抢野怪，但我知道我是好队友。因为只有坑才能看出来谁是坑。&/p&&br&&p&事实证明，我无法在游戏里认真，我会哭，我也不是不会打游戏，我是看不透这人生。&/p&&p&去你妈的单排，去你妈的王者荣耀吧。&/p&
我的技巧很简单，就是千万不要单排！ 可能我的这一生都不会到达王者。我是一个很难专注的人，包括打游戏。朋友都说我是电竞白痴，我一直认为只是自己没有认真玩而已，事实证明，我对自己打游戏上的天赋认识得很不理智。 几天前，我开始了倔强的王者荣耀单排…
&b&转自网络：&b&&b&《我们应该穿越去哪里》2.0版&/b&&br&&/b&链接：&a href=&///?target=http%3A//www.23us.la/html/54/79.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&大穿越时代《我们应该穿越去哪里》2.0版&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/b&&br&&br&前言我们应该穿越去哪里？&br&&br&&b&
老老王&/b&&br&&br&
在当今这个时代，各类穿越小说中的主角，似乎都已经把穿越当成了家常便饭——刚一睁开眼，发现了一个景色截然不同的地方，最多不过是先思考一下，这是不是在拍电影，然后就立即果断地认为自己穿越了，接下来便是“理智”地思考起了未来的宏图伟业，而不是像普通人一样琢磨着该怎么回家。&br&&br&
——炙热的阳光洒落在金色的沙漠上，一条蜿蜒的长河给干燥的大地带来了绿色和生命……长满芦苇的河畔，无数肤色黝黑的劳工被皮鞭驱使着，奋力拖拽一块块巨石，堆砌起巍峨高大的金字塔……&br&&br&
看到这一切，穿越主角就明白自己来到了古埃及，然后就很自然地开始考虑怎么发明冶铁术，怎么打造马镫和骑兵，如何****神秘的埃及女祭司，甚至是难度更高的解放奴隶、加速推动社会进步……最终目标恐怕是在这个遥远的时空中，完成文明升级的重任，留下属于自己的一抹痕迹……&br&&br&
——斑驳的荨麻爬满了古堡的石墙，盔甲鲜明的骑士在麦苗青青的原野间耀武扬威，卑微的农奴跪倒在泥泞中瑟瑟发抖，而茂密的橡树林后面，则掩映着尖顶小教堂的十字架，回荡着悠扬的圣歌声……&br&&br&
看到这一切，穿越主角就明白自己来到了中世纪欧洲，然后就很自然地开始考虑怎样泡个公主或者女贵族，如何获得一片属于自己的领地，怎么进行政权建设，如何破除封建迷信，改革领地上的军事、农业、手工业和医学……乃至于怎么征服欧罗巴洲，重现古罗马帝国的辉煌霸业……&br&&br&
——走街串巷的黄包车夫，叮叮当当的有轨电车，头缠红布的印度阿三，长衫马褂的过路市民，趾高气扬的各国洋人，卖梨膏糖的饶舌小贩，还有面黄肌瘦、醉生梦死的大烟鬼……距离灯火辉煌的十里洋场不远处，就是破败不堪的闸北贫民窟……最繁荣的和最潦倒的地方，往往只有一墙之隔……&br&&br&
看到这一切，穿越主角就明白自己来到了民国年间的旧上海，然后就很自然地开始考虑怎样投身于这个轰轰烈烈的大时代，在救国救民之余开创一番丰功伟绩——或是在上海滩努力打拼，成为一代黑道霸主；或是到外地去经营势力，设法跻身军阀、割据称雄；或是选择南下投身黄埔军校，重走一遍诸位先辈伟人们拯救国家的老路；或者另辟蹊径，尝试着发明青霉素和其它新科技，搞实业救国……&br&&br&
总而言之，不管是究竟穿越到了哪里，绝大多数的小说主角都有这么一个共同点：无论主角之前的人生经历，有多么的失败和颓废，只要一旦穿越到了异世界，就会很快地脱离原有的小市民或宅男剩女属性，毫不犹豫地彪悍起来——为什么感觉主角所在的时空，好像经常有穿越这回事呢？&br&&br&
总的来说就是一句话——在穿越之后，主角必须火速适应环境，并且很快发达起来！既然都已经穿越了，若是还不能发达起来的话，岂不是就不科学了？&br&&br&
唉，照这样看来，主角这种生物的适应力和奋斗精神，当真不是一般的强啊！&br&&br&
但问题是……穿越之后的生活，真是这么容易就能让我们现代人适应的吗？&br&&br&
由于奇幻世界的设定变化多端，而穿越附身的种族，也是从神明到恶魔再到骷髅都应有尽有，对于这些奇幻生物的生活舒适程度，实在是不好摆在同一个层面上进行比较。所以，在本文之中，就先仅仅针对最常规的历史穿越这一类型，就现代人穿越历史之后遭遇的各种情况，进行一番严肃科学的假设和探讨。&br&&br&
——嗯哼，像是这种击破别人心中美好幻想什么的事情，我一向都最喜欢了！！！&br&&br&
总的来说，现代人穿越到古代，哪怕穿越成权贵子弟，都不是什么舒服的选择。&br&&br&&br&&br&&br&&b&一、并不浪漫的城堡生活&/b&&br&&br&
咳咳，言归正传，对于中世纪的欧洲，大家都有着怎样的印象？&br&&br&
通过小时候读过的《格林童话》和《安徒生童话》，以及成年之后看过的无数好莱坞大片，现代人对于中世纪欧洲，大致上应该会有着这样的浪漫联想：&br&&br&
——宏伟华丽的城堡、盔甲明亮的骑士、热情如火的贵妇、优雅羞涩的公主、披着黑袍或紫袍的女巫、躲在墓地里的吸血鬼、在月光下变身嚎叫的狼人……诶诶？好像有些什么奇怪的东西混进来了？&br&&br&
嗯，为了严肃起见，在谈论中世纪欧洲的风貌之前，最好还是先把女巫、吸血鬼、狼人这些不科学的奇幻产物在第一时间就排除掉——天晓得这些神奇的家伙会不会在自家壁炉里开了一道时空门，只要往身上撒一把奇怪的药粉，然后猫腰往壁炉里一钻，就能跑到二十一世纪的巴黎香榭丽舍大道买新款时装呢？&br&&br&
就现实世界而言，中世纪欧洲的主旋律就是骑士与城堡，而穿越的旅途也必然围绕这两者展开——诸位主角们之所以不辞辛劳地穿越时空，通常都不是特意去受苦受难，接受贫下中农再教育的，而是为了领略中世纪风情和建功立业的，自然不会选择穿越成农奴、盗贼之类的扑街人物（想当罗宾汉的另外再说），最起码也要混上个贵族骑士的头衔，家里有城堡、有庄园、有盔甲，还有几个年轻侍女可供****揩油。&a href=&///?target=http%3A//& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&
嗯，那么接下来该怎么办？莫非就这样住着很大很漂亮的城堡，抱着浑身香喷喷的公主，每年去骑士比武大会上出出风头，偶尔去乡下找几个中意的农家姑娘行使初夜权，换个胃口打打野战？&br&&br&
很遗憾，梦想很丰满，现实很骨感，中世纪的贵族生活可没有你想象之中那么舒服。&br&&br&
先谈谈中世纪的城堡吧！从本质上来说，城堡是用来据守的军事要塞，而不是用来显摆的豪华宫殿，更不是用来享受生活情趣的度假别墅——这些以磐石修造、深壕围绕、铁门和吊桥把守的坚固要塞，在遍地烽火的中世纪欧洲，确实可以让窥视贵族财富的不速之客望而生畏，但却不见得能让主人住得舒服。&br&&br&
——文革年间，全中国的大中小城市都在拼命修筑三防工事，挖了不知多少防空洞，但等到改革开放之后，似乎也没见多少贪图便宜的人搬家到里头去居住……天底下哪里会有宜居的军事要塞啊？&br&&br&
中世纪城堡生活的糟糕之处，主要有以下几点：&br&&br&
首先，为了便于长期坚守，城堡大多修筑在地势险峻之处，例如悬崖、山顶，以及河心小岛等等。但地势险峻的同义词就是交通不便。假如你的城堡位于崎岖险峻的山顶，貌似俯瞰众生威风八面，但每一趟上山回家就能把你累得够呛。如果城堡内没有足够的水井，那么每天的打水和运输食物也很累人。&br&&br&
当然，这些琐碎的杂务自然都有仆人们代劳，主人们只要发愁究竟该如何让精心打造的豪华马车驶过蜿蜒狭窄的山路，拉上倾斜度极高的山坡，然后弄进自己的城堡里就行了。&br&&br&
其次，为了防备敌人的弓箭和抛石机，中世纪城堡的外壁上很少打窗洞，所以城堡的内部总是暗无天日，太阳晒不到，自然潮湿得很。再加上当时的建筑水平不过关，墙壁和屋顶上免不了有些裂缝，因此一下雨就渗漏得厉害，进而导致城堡内的保洁很成问题。&br&&br&
偏偏中世纪欧洲人的卫生观念也很差，于是那些看似雄伟庄严的城堡里面，通常到处都是灰尘、蛛网、臭虫、跳蚤、蚊子、苍蝇和生活垃圾，恐怕还不如当代日本流浪汉的纸板屋干净。&br&&br&
此外，中世纪欧洲的大幅布匹，价格仍然很贵。在那些较为贫穷的地方，一般只有城堡的主人有资格睡床铺，其他人就算是骑士侍从，也只能跟牲口一样睡稻草堆，顺便和他们的爱马一起被臭虫咬……&br&&br&
呃？你说在旅游手册上看到的德国城堡很华丽很舒适，根本没有我说的这么悲催？&br&&br&
哦，你说的大概是德国巴伐利亚州的新天鹅堡吧！&br&&br&
那座城堡是巴伐利亚大公在19世纪后期才修筑的“皇家主题公园”，很多尖顶之类的华丽结构都用了混凝土，你可以把它想象成现代的迪斯尼公园——真正中世纪城堡哪有这么可爱！&br&&br&
另外，在欧洲还有一些经常被当作游览景点的华丽城堡，其实也都是喜欢派头的近代贵族们，在文艺复兴之后，甚至18、19世纪才兴建起来的，或者是在旧城堡的原址上进行了大规模改建，基本不能再算是真正的中世纪城堡，只能说是“看起来很像城堡的宫殿”罢了，跟迪斯尼乐园里的城堡差不多属于同类。&br&&br&
事实上，就在现代的德国和奥地利，还有很多继承了古代城堡的破落贵族后裔，对这些祖辈的遗产避之唯恐不及，挂在网上只要1欧元就肯转让，但还是乏人问津——中世纪城堡大多修建在交通不便，人烟稀少的荒山野岭，没水没电不说，哪怕开车逛个超市都得跑几十公里，除了考古专家就再也没人愿意去住。&br&&br&
而且，这些城堡不仅要被征收大笔遗产税，其本身的维护费用也很高——先不说城堡的体积有多大，结构有多复杂，光是让建筑队带着笨重的建筑材料和相关机械，翻山越岭路远迢迢地到城堡里跑一趟，还要自备干粮饮水和发电机……这个出勤的人工费就比在城里搞装修贵得多了。&br&&br&
偏偏这些城堡还是历史文化遗产，在政府档案之中有着记录，若是后代不肖子孙任凭其风化坍塌，或者胡乱改建成仓库什么的话，有关的文物部门还会找你吃官司……&br&&br&
总之，你在继承了这座城堡之后，不管是否入住，都需要维护这座城堡保持原样。任何对建筑外观有所改动的装修，哪怕只是拉一条电线装几只空调，都要提前几个月写申请打报告。而所有的修缮材料，也都必须使用政府指定厂家的专门品牌产品，价钱铁定是死贵死贵的。并且还要雇佣专业人员进行施工，人工费也足以让你心惊肉跳……每年耗费十几万欧元都是正常情况，不是大富翁的话通常根本吃不消。&br&&br&
同样的道理，在中世纪的落后生产力之下，一座城堡的维护修缮费用，也是很多人的不能承受之重。&br&&br&
因此，到了中世纪末期，欧洲大陆的战争不再那么频繁之后，讲求生活质量的贵族领主们，就纷纷把家当搬到了更加舒适的乡下别墅，或者位于繁华都市里的奢侈官邸，再也不肯住这见鬼的破城堡了。&br&&br&&br&&br&&b&二、无法无天的黑暗年代&/b&&br&&br&
那么，既然城堡住起来这么不舒服，那么就索性不住城堡，在附近的交通发达、风光秀丽之地，用木头搭个度假小屋怎么样？反正是贵族领主，这点钱总是拿得出的，实在不行还可以征召领民免费服劳役嘛！&br&&br&
嗯，这个做法在贵族私斗已经非常稀少，相对比较和平的中世纪末期，应该是可行的，正如上文所述，当时的很多领主已经搬出了城堡，只有在战火临近的时候，才会重新回到坚固的城堡里居住。&a href=&///?target=http%3A//& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&
但如果你的眼光太超前，在中世纪的前期和中期就这样搞的话……你根本就是在自寻死路！&br&&br&
——当时的欧洲混乱无比，没有什么大一统的民族国家。无论是英国、法国、德国还是意大利，全都是诸侯林立。各国君王的权威基本只限于首都和王家领地，对手下贵族们的私斗根本无能为力。&br&&br&
如果某一家贵族的城堡和领地被邻居夺去，那么他最好别指望只要到宫里打打御前官司就能把领地要回来……除非你跟国王的交情够硬，可以让他为你发兵开战，否则能在宫廷里给你个职位赏口饭吃就很不错了。所以，在那个时代，每一位领主都必须牢牢守护住自己的城堡，不敢长期离开。&br&&br&
偏偏每一位领主又都在处心积虑地扩张地盘，找借口对外扩张侵略，经常只是因为一点边界争执、一次人身攻击、一句无心之言、一次求婚失败，有时甚至只是一个姿态、一个表情、一个手势，都能引爆一场中世纪的战争——中世纪的骑士们都是很暴力也很蛮横的，千万别把他们想象成彬彬有礼的绅士。在中世纪的诗歌和文献之中，记录了很多他们的无耻行当。例如某位贵族骑士曾向一位富有的****求婚，不幸被拒，于是他便悍然带兵围攻这位****拥有的城堡，直到对方被逼得打开城门屈膝下嫁为止……&br&&br&
除了不怀好意的隔壁领主们之外，中世纪欧洲的森林里，还有很多穷凶极恶的流贼团伙，好像蝗群一样到处流窜，时不时就会有某处庄园被攻破和洗劫——英国的罗宾汉也是其中一个代表。你看看，罗宾汉和他的部下们连小城堡都能攻破，你那座精致的度假小屋，在这样的突击队面前，又能扛得住多久？&br&&br&
至于预先警戒这些敌人的行动，抢在他们抵达之前搬回城堡里……中世纪的欧洲地广人稀，到处都有小股部队能够通行的荒野，你手下有多少斥候，能封锁住整个领地？&br&&br&
而且，中世纪领主的地盘普遍不大，缺乏战略回旋空间，从一座城堡骑马奔袭另一座城堡，经常用不了半天——这么短的一点预警时间，根本来不及疏散转移。&br&&br&
再说，就算在陆地上能够严密布防，海上还有神出鬼没的维京海盗呢！&br&&br&
因此，在那个治安混乱，匪徒横行，朝不保夕的可怕年代，你放着坚固可靠的城堡不去住，反而为了追求什么生活情趣，搬到风光秀丽却不适合防御的别墅里……恐怕没几天就会有大票的刺客和匪徒上门，或是绑架你和你的妻子儿女勒索赎金，或是受了附近其他领主的佣金，直接要了你的命！&br&&br&
所以，为了你的生命安全着想，还是老老实实地继续住城堡吧！&br&&br&&br&&br&&b&三、可悲可叹的中世纪食谱&/b&&br&&br&
谈完了居住条件，接下来就该谈谈饮食了。&a href=&///?target=http%3A//& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&
首先必须承认的是，中世纪的欧洲人已经发明了餐具，总算不用像古埃及人一样直接用手指吃饭了，但现代人依然会感到难以接受——酒杯镶嵌了宝石做得很华丽，但却要一桌人轮流共用，你必须在饮酒的时候跟别人分享口水；汤勺也是两个人或几个人共用的，最好不要直接把勺子凑到嘴边去喝，而是舀到自己的碗里；餐叉是拜占庭帝国的发明，要到十字军东征之后才被带回西欧，在此之前的欧洲人，还是只能像古埃及人和现代印度人一样用手指直接撕肉条；当然，你也可以用餐刀割牛排和面包，然后代替叉子直接塞入嘴里，但问题是一把餐刀要数人共用，只有地位很高的人才能独享一把餐刀。&br&&br&
当然，上述这些陋习都是细枝末节，身为贵族领主，你完全可以为自己打造一副专用的餐具。但是，在看到桌上放着的中世纪欧洲经典饭菜之后，你绝对会消减掉绝大部分的食欲。&br&&br&
就现代东方人的观点来看，中世纪欧洲人吃水果的方法实在是很奇怪：把苹果和梨放到火上烤，把李子放进锅里炖，还要加盐撒胡椒……而直接生吃水果，却被看成是下等人的做法。&br&&br&
——中世纪的欧洲医学界普遍认为，一切水果都是凉性食物，若要吃的话，就应该以热的方法烹调，或者加入热性的香料（例如胡椒之类）……真是不科学！&br&&br&
相反，对于大部分蔬菜，例如胡萝卜、芜菁、圆白菜、卷心菜等等，中世纪的欧洲人倒是习惯于生吃，甚至就连刺激性口味的洋葱也是如此——当然，也有浸泡在肉汁里的烤洋葱，不过那个就属于高级菜了。&br&&br&
——煮熟的水果和生吃的蔬菜……感觉上似乎跟中国人的习惯恰好相反，肯定会导致肠胃不适。&br&&br&
不过上述这些问题还不算最要命的，中国人也不是不能吃蔬菜色拉，至于煮熟加盐的水果不合口味，也只要从食谱中剔除这些菜就行了。但光是作为主食的面包，就能让人觉得无处下嘴——中世纪欧洲人吃的面包，跟我们现代人那种发酵过还加入白糖奶油的松软面包根本不是一回事，而是近似于压缩饼干的一种无酵饼，又干又硬又磕牙……而古埃及人的面包，虽然通常也没加奶油，但一般倒是发酵过了。&br&&br&
当时，就算是贵族领主，在日常生活之中，也都吃平均重量4。5㎏/10磅的长条形黑面包。&br&&br&
注意，中世纪的黑面包和现代的黑面包完全不是一回事，现在所谓的黑面包除了色泽之外，在口感和成分上，其实和中世纪的白面包也差不多了。&br&&br&
典型的中世纪黑面包，一般是用小麦粉混杂大量的麸皮烤制而成——这种做法在中世纪已经算是精品黑面包了。更有一些偷工减料的黑心面包师，居然经常故意在黑面包中掺加木屑、小石头之类的杂物，比埃及人掺入面包的砂子更能磨损牙齿，也更可恶——后者好歹是被动受罪，前者根本就是主动犯罪啊！！！&br&&br&
很好，这下连矿物质都有了，要是在夹杂点树叶和虫子，那就是全营养食品了……&br&&br&
这种中世纪黑面包的天下闻名之处，就是在于可以当武器使用——中世纪的编年史上，多次记录了没出息的笨盗贼潜入穷苦农民家里盗窃，但却不幸殒命于家庭主妇的黑面包之下的囧事；而当中世纪的家庭矛盾发生时，更有无数男子汉死于悍妇的黑面包攻击……至于这东西的味道，还是请大家自行想象。&br&&br&
——在日本的欧洲中世纪背景轻小说《狼与辛香料》之中，那位男主角旅行商人罗伦斯，之所以在有条件的时候，都不愿意直接啃黑面包，而是要把黑面包掰碎了煮稀粥，就是因为这东西实在是太硬了。&br&&br&
在中世纪，白面包和黑面包之间最大的区别，就在于它在制作时需要耗费很多时间和努力去筛除麸皮，中世纪的天主教会把经过发酵制成的松软白面包称作“潘德美茵”，意为精制、神圣的面包。而中世纪的白面包体积也普遍比较小，每只通常都不够正常人吃一顿，大概跟现代的“早餐包”差不多。&br&&br&
最初，白面包是教会神职人员独享的专利，但很快就被人突破了限制，成为了中世纪富裕家庭们招待宾客的上等伙食。不过，在中世纪贵族们日常用餐的时候，白面包和黑面包之间往往并没有非常明确的分界线——正常情况之下，贵族和富人的厨房里都不会直接存放大量面包，而是储存粗面粉，或者说混合了大量麸皮的小麦粉。到了吃饭的时候，再把粗面粉烤成面包。&br&&br&
如果要招待客人或者庆祝什么喜事，那么就会吩咐厨师和侍女们把粗面粉筛一筛。招待的客人越尊贵，粗面粉里的麸皮就要筛得越干净，烤出来的面包自然就会越白越精细，但花费的功夫同样也就越多。&br&&br&
所以，黑面包和白面包完全可以用同一袋面粉烤出来，区别只在于人工。而贵族骑士们平时吃的面包，其实是介于白面包和黑面包之间——最富裕的人家可以养几个仆人，从早到晚专门筛面粉。而在不那么富裕的家庭，为了减轻仆人的工作量，避免把他们累倒，同时也是为了避免浪费同样能充饥的麸皮，只好把筛面粉的次数减少一些……至于最后烤出来的面包到底算是黑的还是白的，就只能仁者见仁智者见智了。&br&&br&
此外，在中世纪的欧洲，还有一种用精面粉加入鸡蛋、牛奶、蜂蜜和香草，并且用啤酒酵母来代替普通的发面，经过精心发酵之后烘烤制成的“皇后面包”（也可以翻译为女王面包）。这种小圆形白面包的口味，基本跟现代的高档奶油面包差不多，可能还要更好一些，而且使用的材料绝对是绿色健康无污染——但这玩意儿已经是连国王也不能顿顿都当主食吃的超高级奢侈品了！&br&&br&
根据中世纪的某部史诗记载，有位国王在某次战役胜利之后，向全军赏赐了许多烤肉和葡萄酒，大家都习以为常。然后他又赏给最勇敢的士兵们每人一块“皇后面包”，却被其他人羡慕得要死……&br&&br&
不管那些混合了木屑与碎石的中世纪黑面包有多么的嗑牙和伤喉咙，它们仍然是中世纪欧洲下层平民眼里的上等美食，因为他们的饭碗里经常连面包都没有——烤面包要烧很多柴，烘焙的工艺也很麻烦。&br&&br&
所以穷人们干脆就直接拿一些粗加工的麦粉（那东西虽然是麦子磨的，但是怎么看都算不上面粉）放到碗里，加点热水调成麦糊，然后天天就吃这种麦糊过日子。如果有条件搞到一些野菜、咸鱼和肉类的话，也是把这些东西统统都倒进锅子里和麦糊一起炖煮……总之看上去很恶心，类似于我们中国人用来喂猪的东西，又有点像是呕吐物，令人望而生厌。&br&&br&
——总的来说，中世纪欧洲庄园里的农奴们，一般吃得比三千年前尼罗河畔的古埃及农民还差。&br&&br&
除了黑面包和白面包之外，中世纪末期的意大利人偶尔也会吃面条（意大利通心粉），但这玩意儿更是绝对的贵族食品，价钱比白面包还要贵——在水力磨坊普及以前，把麦子加工成做面条用的细面粉真是太费劲了。而且，现代意义上的意大利面，最初是在阿拉伯人占领下的西西里岛诞生，直到13~14世纪才推广到了整个意大利，至于传播到欧洲的其它地方，则已经是文艺复兴之后的事情了。&br&&br&
所以，中世纪的绝大部分欧洲人，恐怕都没有机会品尝到意大利面的美味。&br&&br&
此外，水稻也在中世纪传入了欧洲。但由于水稻在光热条件方面的需求太高，因此仅在南欧的意大利和西班牙等地有少量种植，而且产量较低，再加上碾米也很麻烦，使得大米的价格甚高。故而大米在当时一般并不是被视为主食，而是被作为配菜洒进汤里——西班牙海鲜饭最早大概就是这么来的。&br&&br&
说完了蔬果和主食，接下来就该说说鱼肉类的荤菜了。中世纪的欧洲应该算是半农半牧，而且土地空旷，野生动物很多，所以鱼类和肉类的价格较低，有时候鱼的价格比等重的黑面包还要便宜。&br&&br&
但中世纪的欧洲人没有冷藏条件，肉类容易腐坏，即使是贵族领主也没法顿顿吃鲜鱼鲜肉——古代中国人的城市很多，消费力强，每天在市集里总有现宰的生猪出售。但中世纪的欧洲却是人烟稀少，一座中等城堡里顶多也就四五十个人，每天宰一头猪或者一只羊可就太浪费了。更何况，宰杀牲口也是要看季节的，刚熬过冬天的牲口一般都很瘦，不养肥了再宰可就太不合算了。&br&&br&
另一方面，虽然西欧的大部分国度都挨着海，但由于欧洲的整体纬度较高，日照量不足，所以晒盐很困难，从而导致中世纪欧洲的盐价很昂贵，在某些地方甚至比古代中国官营垄断下的盐价都要高。基本上是越温暖的地方盐价越低，越寒冷的地方盐价越高，在最冷的俄国，一磅盐经常能换两头羊。而臭名昭著的北欧名产——瑞典的臭青鱼罐头，也是因为贫穷的北欧渔民们想要节约食盐，才被发明出来的。&br&&br&
——想要知道北欧臭青鱼罐头有多么可怕的读者，可以参考日本动漫《萌菌物语》的开头部分。&br&&br&
因此，中世纪的欧洲人平常大多吃风干肉，这东西就是把肉放在寒风里吹干成木乃伊。风干肉的储存年限很长，保存几十年的也能吃（当时的欧洲人才不在乎二恶英之类的玩意儿呢）。在食用这种风干肉之前，要先用刀子刮去表面的油垢和氧化层。然后在河水中浸泡一两天，最后才能煮熟食用。至于味道么，只能说是吃不死人——古代欧洲人出门旅行的时候，总是不喜欢吃干肉而喜欢吃面包，就是因为这个缘故。&br&&br&
就算是你的运气好，能搞到一些鲜肉，中世纪欧洲人在某些方面也实在是太不讲究了，很多地方甚至不知道肉用公畜是要从小阉割的，最后割下来的猪肉比老母猪都要老，还带着一股无法形容的骚味儿——对于那些吃惯了现代菜肴的穿越者们来说，保证每次吃这种“骚肉”都会难受得跟受刑一样。&br&&br&
除了盐之外，当时欧洲人餐桌上的调味料极少，没有咖喱也没有沙拉酱，砂糖和香料都要通过阿拉伯人的地盘进口，价格贵得可怕。那时候的砂糖是放在药店里卖的，对于欧洲人而言并非日常调味品，而是仿佛中国人眼中的人参一样的高级补品。&br&&br&
至于香料么，以胡椒为例，中世纪欧洲的胡椒一向是按粒卖的。如果是胡椒粉末的话，那可就更倒霉了，称重的时候不仅要关紧门窗，屏住呼吸，买主还要一遍遍地检查秤上有没有作假……在历史上，还曾经发生过“不法商人以银屑掺入白胡椒出售”这种在今天难以想象的事情。&br&&br&
——《狼与辛香料》里的主角罗伦斯，就用一大袋钱币才换了一小袋胡椒，还认为是很便宜的优惠价。&br&&br&
在中世纪的欧洲，一粒胡椒基本等值于一枚佛罗林金币，并且真的长期被人拿来当钱在用，故而有着“胡椒币”的美称。假如当时有谁能带一袋胡椒挂在身上，那么绝对是大受欢迎的超级富豪。每次付账的时候掏出一二粒胡椒……简直比后世的白金VIP信用卡还要有面子！&br&&br&
除了砂糖和香料之外，中世纪欧洲较为便宜的调味品主要是柠檬汁，现代的西餐里也常常能看到这玩意儿。北欧人一般用黄油涂面包，而南欧人则用橄榄油，此外还有一个较为昂贵的选择：蜂蜜。&br&&br&
——还是在《狼与辛香料》里面，罗伦斯为了给女主角赫萝买一只蜜渍桃子而差点破产，可想而知中世纪的蜂蜜有多么值钱了。那年头就算两个领主之间为抢夺几箱蜂蜜而打仗，也不是什么特别稀奇的事。&br&&br&
至于中世纪欧洲的奶酪，一般也不是现代超市里那些工业化生产出来的整齐方块，而是一坨坨绿不啦叽的黏糊状物体，既像是牙膏又像是芥末膏，就是不像我们概念中的奶酪。&br&&br&
由于当时没有现代的消毒杀菌法，这些中世纪奶酪一般可没有现代奶酪的香气，弄不好还会带着浓烈的腐臭味，让很多人一看就觉得倒胃口——虽然中国人也吃臭豆腐，但似乎很少有谁会生吃吧！&br&&br&
（反过来说，除非是做芝士糕点，奶酪倒是很少看见有谁会加热过再吃的。）&br&&br&
勉强吃完不合口味的中世纪饭菜，你大概想要放松一下，可惜中世纪的欧洲既没有咖啡也没有茶叶，更没有热可可，同样也没有香烟可抽——可可和烟草此时都还躺在大西洋对岸的美洲丛林里。&br&&br&
而饮茶与喝咖啡的习惯，则要等到十字军东征之后，才慢慢地通过阿拉伯人的地盘传入欧洲（咖啡原产于埃塞俄比亚）。并且，在经过穿越整个欧亚大陆的漫长旅途和重重转手之后，抵达欧洲的茶叶价格已经贵比黄金，哪怕是大贵族也舍不得经常饮用。在这种情况下，你只能靠喝啤酒或葡萄酒来权作消遣。&br&&br&
不过要提醒大家的是，中世纪欧洲的葡萄酒酿造和储存技术还很不过关，因此当年新酿出来的葡萄酒，在市场上的价值通常十倍于上一年存留下来的陈酒：后者往往会变酸掉渣，根本无法入口，顶多只能过滤一下当成醋来卖——注意，欧洲人的醋也是用葡萄酿造的，跟我们中国人不一样。&br&&b