老守护者祭坛有什么用有什么用？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-02 15:17 标签： yy守护者有什么用
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一群老匠人―― 用一辈子守护传统手艺
　　核心提示：
　　工匠，在乡土的滋养里成长，亦以自己对工艺的极致追求以及对自然万物的幻化智造，服务于乡土，在传统农耕社会发挥着聚合人心、兴盛地方的作用。随着工业化时代的快速到来，机器轰鸣取代了手工劳作，大量快消品充斥市场，许多老手艺逐渐淡出人们的视野，但匠人身上及其作品中所蕴含的工匠精神，却不会过时，而是以一种更坚韧的姿态存在于乡间，甚至成为工业社会的期待。它是活着的历史，镌刻着乡村的悠悠过往；亦是精神的纽带，维系着纯朴的乡土人情。正因如此，我们的乡土家园方才独具匠心，拥有始终向上的顽强生命力。
89岁的补碗老匠人任阿龙。
　　还记得大街小巷中，那声&磨剪子嘞戗菜刀&的响亮吆喝吗？还记得孩子们捂着耳朵却又满心欢喜，等待爆米花从火炉间炸开的那个瞬间吗？那是工匠们留在乡间的诸种痕迹，亦是他们毕生所学的直接体现。
　　阳春三月里，行走于绍兴上虞区的老街中，我们庆幸能在某处街角邂逅打铁、磨剪、补碗等如今已不多见的手工匠人们。他们大多已经年迈，生意也日渐清淡，但他们依旧在坚守，从为数不多的登门拜访者中体验着自己的存在价值。那是一种百折不挠的韧性，融汇了乡土人情的信任与熟络，共同构筑起一个专属于他们的精神家园。
　　千锤百炼
　　熔铸火热匠心
　　上虞道墟镇一条老街上，其他的门面都已改成了小洋房，唯有72岁老铁匠范庆堂的家，还是一间低矮的泥房。
　　这几天，消失了许久的打铁声又响了起来。当地一家造船企业找到范庆堂，想要定制一批船钉。&范师傅打铸的船钉很牢固。我们曾经用过市场上出售的各种钉子，效果都不如他打出来的理想。&船厂采购人员这样说。
任阿龙向我们展示过去的老照片。
　　道墟镇是鱼米之乡，以前每家每户都有渔船，做船、修船需要钉子。范庆堂13岁时，父亲便把打铁的手艺传给了他，一做便已近60年。
　　&打铁是个苦差事。&范庆堂说，打铁匠每天面对的是烧得通红的火炉，和温度高达五六百摄氏度的铁块，衣裤上尽是火星溅射的破洞，手脚上还有大大小小的烫伤痕迹。然而，艰苦的工作环境铸就了铁匠们的&独门绝技&。比如，他一个人便能打出100多种规格的铁钉，小到一枚缝衣针，大到一根铁棍，都是这样一锤一锤敲打出来的。
　　说话间，只见他抡起十多斤重的大锤起起落落，铁花飞溅。煅烧、捶打、成型、淬火&&如此反复操作多次后，一颗长约一指、下尖上宽、钉身呈四边形的船钉方才成形。
老铁匠范庆堂正在打制船钉。
　　范庆堂说，做工最难的是中间这段，打出来的宽度不能有丝毫偏差&&差一点，钉起来的木板会松动；多一毫，则木板容易裂开。此外，打铁主要靠淬火来调整铁器的硬度和韧性，但这个看似简单的工艺，在时间和温度控制上很有讲究，铁器温度高了，淬火时容易变形走样；温度低了，又达不到淬火的要求。
　　除了打制铁钉，范庆堂还能制作锄、镰、犁等农具。以前，每年的农忙时节都是打铁的旺季，他会早早地生起炉火，打制或修理农具，直到家家户户点灯吃饭时才结束工作。
　　上世纪90年代后，随着现代工业产品在农村大量出现，曾经延续千年的打铁炉在乡间开始冷落，但范庆堂始终坚守着打铁铺，将精益求精的态度悄然融入操作的每个环节之中，打造出一件件经久耐用的产品。其利虽微，却乐此不疲。
　　精雕细琢
　　打磨家园印记
　　这段时间，70多岁的上虞人林青，一直在为一把剪刀发愁：自家用了10多年的剪刀，刀刃突然崩掉一角，无法正常使用，而他在超市里选购的一把新剪刀，却怎么也用不顺手。
　　&一辈子用的都是磨刀师傅磨的剪刀，一下子换成机器生产的，用不惯。&说这话时，老人的眼睛悠悠望向远方，仿佛在回味从前的场景：老手艺人被全村人团团围住、排队等候打磨剪刀的热闹。
　　几经周折，老人终于打听到在上虞谢塘镇四方路上，还有唯一一家正常营业的磨剪刀的老店铺。一早，他便迫不及待地叫儿子开车去谢塘镇寻找。
　　75岁的磨剪刀老匠人姚云龙早早地开门营业了，这是他几十年来养成的习惯。姚云龙接过林青的旧剪刀，戴上老花眼镜看了看，娴熟地用螺丝刀把剪刀上的螺丝拧开，把刀刃放在粗砂轮上磨去经年的铁锈，再用砖磨细细打磨，最后用一把小铁锤在铁砧上敲敲打打，从刀尖到刀刃再到螺栓。
　　20来分钟后，刀刃上已是寒光闪闪，锋利无比。姚云龙随手拿起一条薄薄的碎布条试效果，&刺溜&一下，剪刀便顺滑地将碎布条划开。
　　&8元。&姚云龙用手比划着和林青说，林青接过剪刀忍不住地竖起了大拇指：&即使是把不值钱的旧剪刀，工匠师傅依旧精雕细琢，经过他们打磨的剪刀起码能再用10来年。&
老匠人姚云龙正在打磨剪刀。
　　姚云龙从27岁起开始&玩&剪刀，后来也因这个手艺被供销社的木业厂招工，退休后便在家里开起了磨剪刀铺子。从短小的手工剪、长嘴的裁缝剪，到大条的桑剪、剃头师傅的花剪，不管什么用途的剪刀他都会磨；而无论是用钝了的，还是缺了角的，甚至锈到根本不能动的，他也能把它们恢复到崭新模样，甚至比原先的质量还要好。
　　不知从何时起，上门来磨剪刀的人越来越少，姚云龙的生意大不如前，但还是有十里八乡的几个老人带着剪刀来找他，最远的还有人专程从慈溪等地赶来。而附近的居民家里买了新剪刀，使用之前也习惯送来给他磨一磨。
　　&以前的人，东西坏了首先是想要修，而现在的人通常就买个新的直接换了。&姚云龙说，重情怀旧是乡土家园的特质，这从老一辈人对待旧剪刀的态度上便可窥见一斑。如今他想要做的，便是通过自己的手艺，不仅给每一位登门拜访的客人磨出一把好用的剪刀，同时也为他们留住一份独有的家园印记。
　　言传身教
　　养育乡土人情
　　只要天气晴朗，上虞道虚镇五四村89岁的补碗老匠人任阿龙老人，就会坐在院子里，盯着自己的补碗担子里发呆。担子两边各有一个小木箱，一头木箱上放张马扎凳，另一头木箱上放几只盛放水和油的毛竹罐，木箱下面则是放工具的小抽屉，里面放着最主要的工具&&一个闪闪发亮的金钢钻头。
　　&以前，碗是珍贵的生活用具，吃饭用小汤碗、盛菜用大卤碗，家里最多也就二三十只碗。&任阿龙说，一旦家里要操办红白喜事，办酒席或斋饭用的碗盏、酒盅，都是隔壁邻居互相借用的，为了防止各家的碗混淆了，家家户户的碗或酒盅底部都会刻上各家当家人的名字。这个活叫&凿碗字&，一般是由补碗匠来做的。每个补碗匠都能凿出漂亮的字体，手艺高的还能凿出各种图案来。
　　&破碗只要不碎，我都能补好，并保证几十年不漏。&任阿龙很自信地说，正因为这个精湛的手艺，像他这样的老匠人很受人们尊重。
　　为了重现补碗老手艺，老人故意摔破一只碗进行演示。只见他先用一根带铁扣的绳子把破碗捆扎好，让&破碗重圆&，再用小铜锤将蚂蝗攀的两个头，紧紧嵌入小孔内。打蚂蝗攀全靠手感，重了碗要碎，轻了易松动。钻孔是补碗的关键，在碗的裂缝两侧钻上对应的小孔。左手握牵钻，右手拿拉杆，拉杆左右拉，牵钻正反转，左手腕悬空使劲，控制钻孔的深度。
　　&小孔的深度要合适，两孔之间的距离要精确。&老人一边演示一边说，补碗艺活讲究精巧。正因为如此，上世纪六七十年代，补碗的价格通常为2至5分钱，碗越大，价钱就越高。补碗匠每天有一元多钱的收入。而当时在农村，一个全劳动力每天才六七角钱，补碗的收入是相当高的。
　　不知从何时起，农村里办酒席大多上饭店或雇请厨师了，厨师自己备有一大套碗盏酒具，所以不用到处借碗了，碗的相对价值也越来越低，碗破了也就扔了再买。补碗行业也自然走到尽头了。
　　&补碗手艺就这样荒废在我手里了。&任阿龙喃喃自语地说，眼下，他最遗憾的是自己从业50年，至今还没有带过一个徒弟。在他看来，师傅带徒弟传授手艺的过程，同时也是传递耐心、专注力与持久力的过程。这种言传身教的手艺传承，是任何文字记录或操作指南无法替代的，也最能体现旧时师徒制度与家族传承的历史价值。任阿龙的补碗手艺，就是17岁时随亲舅舅学来的，舅舅在补碗时的一言一行，对他长达半个世纪的职业生涯产生了深刻影响。
　　正如老人所认为的那样，&工匠精神&的传承和培养，更多的是一种人与人之间的情感交流与行为感染，这是工业化的组织制度与操作流程所无法承载的，却正是乡土社会中那种亲切而熟络的人际关系的生动表现。
记者 聂伟霞 市委报道组 袁伟江
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百年老钟守护者
100多年前，一座报时塔楼钟从遥远的德国漂洋过海落户在青岛江苏路基督教堂，100多年后，这座钟依然正常运转并能准确报时。而在它背后，有一位老者始终在守护着它，这位老者就是64岁的青岛人邢正河。每周上一次弦，每月上一次油，走快走慢都要按时调节，还要定期检修齿轮、轴承……他用8年时间精心维护这座百年塔钟，8年来，塔钟报时精准无误，与北京时间一秒不差。而这座老钟的“传奇故事”也通过媒体报道，广为流传。齐鲁网记者 孙志文 实习生 赵映泉 摄影报道
画中人就是64岁的邢正河，青岛江苏路基督教堂工作人员，塔钟的“守护者”。在他的精心维护下，这座塔钟虽然历经百年但如今依然正常运转并能准确报时。 孙志文 摄 图片来源：齐鲁网2006年，刚刚来到江苏路基督教堂工作的老邢看到教堂的塔钟年久失修，于是决定动手维护。他根据自己积累的机械知识对塔钟进行保养，坚持每周上一次弦，每月上一次油，走快走慢都要按时调节，还要定期检修齿轮、轴承。 孙志文 摄 图片来源：齐鲁网图为老邢在为塔钟的机械部分上油。 孙志文 摄 图片来源：齐鲁网塔钟位于教堂的制高点，老邢每天都要拿着手电筒，爬到楼上检查一次。 孙志文 摄 图片来源：齐鲁网图为老邢在为塔钟上弦，“上一次弦，就能跑一个周”，老邢告诉记者。 孙志文 摄 图片来源：齐鲁网从2006年到现在，邢正河在江苏路基督教堂工作8年了，这8年时间里，他所维护的塔钟始终精准无误，与北京时间一秒不差。“每天我都看中央电视台，电视台有准点报时，我就根据这个时间来调节塔钟”。 孙志文 摄 图片来源：齐鲁网从2006年到现在，邢正河在江苏路基督教堂工作8年了，这8年时间里，他所维护的塔钟始终精准无误，与北京时间一秒不差。“每天我都看中央电视台，电视台有准点报时，我就根据这个时间来调节塔钟”。 孙志文 摄 图片来源：齐鲁网江苏路基督教堂塔钟历经百年依旧准确无误的故事曾被多家媒体报道过，还有德国的电视台专程赶来探访这座老钟，对此，老邢也感到很高兴。图为老邢正在检查教堂钟楼的窗户 。 孙志文 摄 图片来源：齐鲁网“我今年64岁，还能继续工作，只要我在这工作，我就要让这座钟之一转下去，一秒不差的转下去”，老邢告诉记者。 孙志文 摄 图片来源：齐鲁网
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