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小说柔情杀手妖娆妃的简介：
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《柔情杀手妖娆妃》正文& 冀教版（2014上）语文九年级下学期知识点 & “阅读《油条为什么要两根一起炸》一文，完成...”习题详情
162位同学学习过此题，做题成功率73.4%
阅读《油条为什么要两根一起炸》一文，完成后面的题目。（10分）①早晨排队买油条，有人提出一个很幼稚的问题：为什么要把两根面黏在一块儿下油炸？问师傅，得到的答案令我吃惊：之所以两根贴一块炸，是因为单根炸的话油条膨胀不起来！②食品科学硕士玉子桑科普：油温较高时，面接触油的表面会迅速定型阻止膨胀，而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大，故两根面并在一起膨胀效果会更好。油温较低时，单根油条也能在外层变硬前充分膨胀。③网友搬出《宋史》典故：南宋秦桧一伙以“莫须有”罪名杀害岳飞父子。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，称之为“油炸桧”。④台湾大学农业化学系教授赖喜美对媒体表示，油条之所以能膨胀，原因是面块里添加的膨大剂会在油炸过程中发生化学反应，瞬间冒出大量的二氧化碳和氨气，让面块在短短几秒内膨胀起来，最后定型。虽然氨气气味会让人不适，但是由于氨气溶于水，油条中氨气的成分相对较少。而当气体生成时，面块的膨胀靠的是其中的面筋所具有的弹性与延展性。面筋是面粉里不溶于水的蛋白质。制作油条尤其需要延展性强的面粉，因为在油条下锅前还需要将其拉长，以增加受热面积。⑤赖喜美表示，当面块下锅后，其表层会在几秒内被热油炸熟，迅速固定成型，以至于限制了膨胀能力，使得单根油条炸出来的口感不松脆，形状也不好看。因此，做油条时，应该以两片面块相叠，中间压一下让面块黏合。当油条膨胀时，黏合处因较厚所以传热较慢，即使表层已经炸熟，结合处仍处于柔软状态，同时膨大剂仍在不断释放气体，面块还是可以继续膨胀，使得整个油条变得越来越蓬松。⑥此外，油条的制作过程中，每一步都要小心。她说，在下锅前拉长面块时，若不小心压到面块的边缘，便会影响油条最终的膨胀效果。而油炸过程中，厨师还需要不停地翻动油条，才能使面块受热均匀，以保证外形好看。【小题1】文章第①段以生活中的场景开篇，有哪些好处？（2分）【小题2】阅读第④小节完成空格，体现油条形成的过程。（2分）【小题3】选出下列说法错误的一项，并简述理由。（2分）A．油温较高时，单根油条膨胀效果没有两根并在一起膨胀效果好。B．《宋史》典故是为了科学说明油条两根贴一块炸是历史原因造成，并告诉我们油条的别称。C．制作油条的面粉延展性越强，增加受热面积可能性越大，膨胀可能性也越大。D．油炸过程中，厨师不停地翻动油条，是为了使面块受热均匀，以保证外形好看。【小题4】从品语言的角度设计一个问题，并做解答。（4分）引出说明话题；增强兴趣，吸引读者阅读&
本题难度：较难
题型：解答题&|&来源：2014-江苏省泰中附中中考三模语文试卷
分析与解答
习题“阅读《油条为什么要两根一起炸》一文，完成后面的题目。（10分）①早晨排队买油条，有人提出一个很幼稚的问题：为什么要把两根面黏在一块儿下油炸？问师傅，得到的答案令我吃惊：之所以两根贴一块炸，是因为单根炸的话油条膨...”的分析与解答如下所示：
开头的作用一般情况下有交代故事内容，点明文章主旨，渲染某种气氛，暗示人物的性格命运，设置悬念，引起读者的阅读兴趣等。文章第①段以生活中的场景开篇的好处是引出说明话题；增强兴趣，吸引读者阅读试题分析：概括段落的主要内容，我们可以从段落的中心句、关键句等方面去着手分析。所以从文章的第四段的内容，可以知道油条的形成过程为面块、膨大剂、然后分解为二氧化碳和氨气、膨胀、定型。考点：归纳内容要点，概括中心意思。能力层级为分析综合C。【小题3】试题分析：做这类题型，我们首先要找出句子在文中的具体位置，然后再根据该句的上下文、文章的主旨等去分析句子的深层含义。所以有误的一个选项是B。因为《宋史》材料是丰富说明内容，增强行文的趣味，引出下面科学的论断，并不能科学解释油条两根一起炸的原因。考点：归纳内容要点，概括中心意思。能力层级为分析综合C。【小题4】试题分析：设计一个问题，品位语言，做这类题型，我们首先要设计一个问题，然后再去赏析句子。面对这种题目，要先把句子的意思先解释一下，然后再结合具体语境，分析其在文中的作用，如果删去又会如何。结尾还要加上说明了说明文语言的准确性，才能确保不丢分考点：体会重要语句的含意，品味语言表达艺术。能力层级为鉴赏评价D。
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阅读《油条为什么要两根一起炸》一文，完成后面的题目。（10分）①早晨排队买油条，有人提出一个很幼稚的问题：为什么要把两根面黏在一块儿下油炸？问师傅，得到的答案令我吃惊：之所以两根贴一块炸，是因为单根炸...
错误类型：
习题内容残缺不全
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经过分析，习题“阅读《油条为什么要两根一起炸》一文，完成后面的题目。（10分）①早晨排队买油条，有人提出一个很幼稚的问题：为什么要把两根面黏在一块儿下油炸？问师傅，得到的答案令我吃惊：之所以两根贴一块炸，是因为单根炸的话油条膨...”主要考察你对“沪教版（2014上）语文九年级下学期”“冀教版（2014上）语文九年级下学期”“鲁教版（2014上）语文九年级下学期”
等考点的理解。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
沪教版（2014上）语文九年级下学期
冀教版（2014上）语文九年级下学期
鲁教版（2014上）语文九年级下学期
与“阅读《油条为什么要两根一起炸》一文，完成后面的题目。（10分）①早晨排队买油条，有人提出一个很幼稚的问题：为什么要把两根面黏在一块儿下油炸？问师傅，得到的答案令我吃惊：之所以两根贴一块炸，是因为单根炸的话油条膨...”相似的题目：
对下面文段中加点词的解释有错误的一项是（3分）臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间,尔来二十有一年矣！A．躬耕于南阳躬：亲自。B．先帝不以臣卑鄙卑鄙：人格低下，举止不端。C．遂许先帝以驱驰驱驰：奔走效劳。D．后值倾覆值：遇到，逢着。&&&&
（13分）我们会努力①提起现在NBA中谁是最蹿红的明星，毋庸置疑，林书豪这个名字您会脱口而出，临危受命的他带领纽约尼克斯队结束噩梦般的连败后取得7连胜；美国《时代》周刊将它的亚洲版封面也给了这个黑头发、黄皮肤的“林疯狂”。在林书豪一夜崛起的背后有着怎样的故事?还是听听与林书豪有过交往的央视体育频道篮球项目解说员于嘉是怎么描述的。②去年5月底，NBA篮球大篷车驶抵上海，揭开了为期两天的活动，与之同行的便有当时效力于金州勇士队的林书豪，这也使于嘉有了首次与林书豪面对面接触的机会。③在上海8万人体育场一家餐厅的二楼包厢里，在座的不仅有林书豪，还有他的父母和弟弟。经旁人介绍，林书豪很礼貌地与于嘉握了握手。“兄弟俩都很有礼貌，懂得怎样使用公筷、不在他人讲话时聒噪，当服务员更换餐盘时，他们会双手把盘子递过去以示尊重，每上一个新菜，哥儿俩都要先问问妈妈那是什么，得到解释后才会动筷子……这样的举动俨然和国内的同龄人显得有所不同。再比如，他在平湖中学教小孩子打篮球，一招一式一举一动，都投入足够的耐心，孩子们也乐意跟这个平和可亲的大哥哥一起打篮球。在打完球之后孩子们自然也不会放过他，不是索要签名，就是争相合影，而且是络绎不绝。最后连旁边的工作人员都看不下去了，上前提醒说‘时间到了，该走了。’林书豪却回过头，轻轻地说‘再签几分钟吧，人家等了很久。’”于嘉不无感慨地介绍道。④而在上海，对于林书豪而言，最重要的一件事就是每天早上的晨练，不但自己练习力量、运球和投篮，他还带着弟弟一起练习。因为弟弟也是个篮球迷，当时已受邀参加NIKE的全亚洲训练营。所以每天早上兄弟俩6点半起床吃早饭，7点半开始训练，最后一天，他们回归健身房做力量练习，每一个细节动作，林书豪都告诫弟弟一定要做到家，不要有任何折扣，否则就是欺骗了自己。每当弟弟感觉动作吃力时，哥哥都会大声鼓励。等到全部动作完成，兄弟俩又像小时候那样打闹说笑，仿佛又回到了童年时光。⑤这不禁令于嘉想起了林书豪在与他谈到天赋时所说的一段话，“我(林书豪)常跟弟弟说，这世界上有太多天赋出众却懒散的人，感谢他们吧，是他们给了我们这样没什么天赋的人以机会，因为我们会努力。”【小题1】下列对本文的理解，不正确的一项是&&&&（3分）A．央视体育频道篮球项目解说员于嘉首次与林书豪面对面接触的地点是上海。B．第③段的 省略号是列举的省略，表明林书豪的礼貌言行还有很多，这里只列举其一二。C．第④段描写林书豪和弟弟童年时候一起练习力量、运球和投篮。D．林书豪有礼貌，平和可亲，努力向上，是年轻人学习的榜样。【小题2】第①段中“临危受命”让你联想到《出师表》中的哪句话？（2分）【小题3】请概括③④段所描述的内容(从三处考虑)。（3分）【小题4】本文最后一段画线句涤荡心灵、启迪智慧，它给你怎样深刻的思考?（5分）&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
街声 （19分）①（A）家乡有条小街。小街就是舞台。一瞬就是一生。②又回到小街，在细雨蒙蒙的深秋，在深秋的黄昏，用脚步轻轻拍打你，用眼光细细打量你，一股陌生异样的感觉倏然涌起。③这，哪是久藏我心中的小街？④这有一片水声。哗哗地，从小街石板底下流过。像一群顽皮野性的乡村孩子，扰得小街的黄昏忽然心神不定起来。又似一首颇为悲壮的生命进行曲，将小街笼罩在一片深重的秋色里。⑤该有一片书声。呜呜地，伴着细雨的淅沥声萦绕在小街。似潮汐漫漫，如芦风萧萧，像游丝一缕一缕飘在小街。小街人历来崇尚读书，当然不是一般的泛泛而读，而是精读细究，有造诣，有著作，读出了名望。古代，有登上吏部尚书高位的；现代，有成了园林设计师、法学家、社会学家的。于是，这些人便成了小街的骄傲，成了一批孩子仿效的楷模。⑥正是活泼好动的年龄，却已被父母粘在书桌前了。心里有莫大的委屈，却从不敢声张。父亲那张没有一丝笑容的脸可以镇住一切。祖母心疼极了，便出来说情。父亲呐，总是不紧不慢地说：“妈，那时，你不也是这样要求我的么？”一句话，祖母不再吭声。⑦小街人瞧不起经商的。他们称之为做生意人。言下之意大有低人一等、不务正业、欺骗诈人之味。因此，小街的商业一直振兴不起来。然而，倒楣的还是小街人，要买个铁锅什么的玩意儿，都得上老远的县城去。有人笑这街上的人全是大傻瓜。这不，把一只只小鸟喂大了送走了，你只拾了个好听的名声，其他什么也拣不着。又有人劝说小街人，这附近的乡脚大着哩，留几根苗苗在小街吧，或许能赚好多好多的钱。但小街人听了总是淡淡一笑。那满不在乎的神情似乎就是说：“（B）伲①不稀罕那几个钱！伲的眼光远着哩！伲就图个好名声！”⑧——哈哈，多有趣的小街人，多清高的小街人！于是，黄昏细雨裹着的小街，总能捕捉到一丝丝湿漉漉的书声；于是，小街雨雾编织的黄昏，总是一幅古老清贫色调的画。⑨眼前的一切令我吃惊。小街，何时卸去了这身积着太多尘埃的灰蒙蒙的外套，浓妆艳抹起来了？一个个店铺，被横一道竖一道的油漆打扮得像待嫁的新娘；昏暗的烛光，被五颜六色的霓虹灯替代了，令人神荡目摇；夜幕还没完全垂下，小街已成了一条珠光宝气的灯河；街面改成水泥路，不再坑坑洼洼的绊脚，细雨中一辆辆自行车擦身而过，轻捷如飞燕。一个个卖茶叶蛋酒酿元子、卖T恤衫牛仔裤的小店铺闹猛得可以。顾主多数是附近的乡办厂里的农民。钱多了心也野了，晚上便来逛小街。偶尔还能看到咖啡馆舞厅里人头攒动。没有人唱歌，也没有人跳舞；却挤在一起喝茶聊天，兴致浓浓，人情浓浓。吴侬软语的评弹说唱和迪斯科的音乐飘得满街都是。街声，高高低低紧紧慢慢酸酸甜甜织成一股浓浓的声浪迎面扑来，我有点飘飘然了。⑩穿过小街，忍不住又转过身去热热望了两下。小街人何时更新了观念？小街人终于赶上了新潮流。一切都变了。不变的只有这株古银杏，千掌千指擎一树的晶莹，年年秋天里透着一片醉人的金黄色的醇美，站在小街尽头，像小街的一座雕塑。(11)正欲离去，忽然想起那片书声。那片曾经萦绕小街的书声呢？难道，岁月已把这片声音抹去？难道生活已使这片声音失落？一份长久压在心头的沉甸甸的思绪倏然无存，而另一种心绪则迅速潜入心中，而且膨胀沉重起来。(12)说不出这是一种怎样的情绪。想抓住什么，又想挣脱什么。我曾经讨厌这书声。我此刻又比任何时候都眷恋这书声。书是让人开窍的钥匙，没了它，这世界怎会不是一片苍白？(13)蒙蒙细雨中，我默默地伫立在小街尽头。我又走进了一份深深的惆怅里。【注释】①伲（nǐ）：方言，我们。（作者吕锦华，文章略有删改）【小题1】文章题目为“街声”，过去，作者在家乡这条小街上听到的是&&&&和&&&&；如今，听到的是&&&&&&&&，作者在小街“默默伫立”，走进一份“深深怅惘”的原因是&&&&（5分）【小题2】品味语言，回答下面的问题。（共6分，每小题3分）A． 请从句式的角度，赏析文章第①段画曲线A句。家乡有条小街。小街就是舞台。一瞬就是一生。B． 阅读文章第⑦段，比较画曲线B句原句与改句在表达效果上的不同。原句：伲不稀罕那几个钱！伲的眼光远着哩！伲就图个好名声！改句：伲不稀罕那几个钱。伲的眼光远着哩。伲就图个好名声。【小题3】文章第③段在文中有什么作用？（3分）【小题4】文中多次出现了“小街雨雾”，作者对“雨”的描写是不是多余的？为什么？（2分）【小题5】文章第(12)段中作者写道，曾“讨厌”的书声，此刻却让他如此“眷恋”。请仿照画线句为本段续写一句话，表达对你对“书”的理解。（要求运用比喻和反问修辞）（3分）我曾经讨厌这书声。我此刻又比任何时候都眷恋这书声。书是让人开窍的钥匙，没了它，这世界怎会不是一片苍白？&&&&&&&&。&&&&
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