怎样提高切配刀功技能，有什么晶振激励功率法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-28 14:54 标签： 晶振激励功率
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神奇！男子切黄瓜展示刀功技能 手法熟练好似机器
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{description}厨艺技能大赛：比刀功
来源：本站原创
今天上午，广东厨艺技工学校举行一年一度的技能大赛，藉此检验学校教育成果，展现学生风采。一百多名学生现场比刀功show厨艺。
本次技能大赛分阶段进行，包括中式烹调、中式面点、西式烹调以及西式面点四个大项。每项比赛以考验选手的基本功夫为主，而且不同年级的具体比赛内容也有所不同。
今天上午是中式烹调的比试。首先进行的是一年级学生的刀功，他们需要在限定时间内，用黄瓜来展示跳刀、直刀、斜刀等不同的技艺。如何能够快、准、精？这可考倒不少选手。
结束一年级的刀功比赛之后，马上迎来二年级锅功的比拼。这次锅功比拼的内容听起来很简单，但越简单的食材、越简单的做法越考验师傅的技术，他们需要用煎蛋做旋转、抛锅等动作，真的不容易呢。第二次参加比赛的江嘉欣说，今年的项目难度更大。
广东厨艺技工学校副校长正跃驹表示，这次主要考验基本功，因为这是学生们到外面工作最重要的技能。（台山电视台记者：梁苑青 梁逸斌）

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