开煲见红财源滚滚小嘴通吃煲打天下_经营管理_山东美食网
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开煲见红财源滚滚小嘴通吃煲打天下
来源: 发布: 编辑:大厨满天飞
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中新浙江网4月29日电 “快告诉我电话，我现在就想加盟。”4月29日上午，旅游卫视当红主持那威与“小嘴美食”市场总监陈安东在新浪网与网友交流的时候出现了这样一幕。在一个小时的聊天交流时间里，陈安东先生详细介绍了小嘴煲煲掂的花式菜样加盟模式等情况，期间有数位网友急切询问小嘴煲煲掂的加盟电话，想立刻开一家加
中新浙江网4月29日电 “快告诉我电话，我现在就想加盟！”4月29日上午，旅游卫视当红主持那威与“小嘴美食”场总监陈安东在新浪网与网友交流的时候出现了样一幕。在一个小时的聊天交流时间里，陈安东先生详细介绍了小嘴煲煲掂的花式样加盟模式等情况，期间有数位网友急切询问小嘴煲煲掂的加盟电话，想立刻开一家加盟店发“煲”财。
“小嘴”通吃“煲”打天下
旅游卫视当红主持那威与“小嘴美食”市场总监陈安东的访谈原定上午10点举行，记者看到在8点半就有网友上线询问，可见“小嘴”魅力所在。访谈开始后，陈安东总监首先介绍说，小嘴煲煲掂的全套烹制方案，系由台湾煲餐大师马玖龙先生一手设计。现年七十高龄的马玖龙先生，祖籍广东汕头，其曾祖早在三百年前，就以经营客家美食而闻名岭南，康熙、乾隆二帝每次私服微访至汕头，都要去马家排挡饱食一番。&
马玖龙于上世纪三十年代随其二伯父到台湾闯荡天下，继续打理祖上的营生。作马家第九代传人，马玖龙将岭南煲餐发扬光大，经营得滋味万千，用半个多世纪的时间使煲餐文化深入台岛，并在东南亚一带产生了广泛的影响。
2004年，北京赛美味食品设备技术有限公司经过缜密的市场论证，花重金邀请马玖龙大师关门弟子练东华出山，根据中国大陆的消费特点，为小嘴煲煲掂的汤、粥、饭量身打制了既符合口感又适应专卖运作的全套工艺方案。将传统的岭南煲餐改良成了现代都市的简餐，从而首开中国城市简餐的市场先河。
没有开过饮食店的人能轻松搞“掂”
有网友问：“做煲是很费工夫的，并且对用料、火候等要求非常高，我是一个连饭都不会做的人，加盟小嘴煲煲掂能行吗？”
对此陈总监回答说，小嘴煲煲掂专营店(加盟店)采取整店输出，一“煲”到底的投资方案。只要交上不高的加盟费，大到配套设备、开店选址、员工培训小到员工工服、员工胸牌，总部都会一包到底，彻底解决加盟者的后顾之忧。即便是没有开店经验的人，经过专门培训也完全可以保证每一家加盟店都经营的红红火火。因为所用的炊具都由微电脑控制，无论是煲汤、煲粥、煲饭，都由设备完成。什么时候添水，什么时候加料，什么时候出锅，什么时候上桌?都会有指示灯及悦耳的铃声提醒——自动断电，自动保温。即便是一个连饭都不会做的人也一样可以做出美味可口的“小嘴煲煲掂”。
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坚持自己到底能走多远？或应敝帚自珍时勿忘自惭形秽? 或应妄自菲薄时勿忘矢志不渝?
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确实，那是一段难以忘怀的岁月，真是大开眼界，世界从来没有如此靠近。。。碧海以前也去的。。。
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四、再离家，街上讨生活
家里是没法待了，周树锋又经常长时间地去外面游荡了，这种情况对周树锋而言是很熟悉的，仿佛还潜藏着部分感情，那才不过是一年多前啊，从街道走到了公司，转眼又从公司回到了街上，这才多久啊，感觉怎么这么陌生！又是这么的熟悉！恍然间时光流逝，物是人非，可我还在这里，可我还没走，可我还活着？上帝是要我来干吗的？对上帝的怒吼、对死亡的思考，对周树锋来说变得更具有现实意义了。打周树锋只有个位数年纪的时候，死亡的阴影就已经晃进过他的内心了，后来读书以及出来工作，身边也不时有人离开，或同班同学、或后座同事，或疾病、或意外，或沉重，或淡忘。死亡那个家伙就一直在他旁边晃荡，一直就没有离开过他，它是不是不见面就不罢休？它是不是也太急切了点？它难道不该是世界上最公平的待遇吗？
周树锋其实在进去前就跟自己说了，可不要再意气用事了，要珍惜这个机会，再也不要被人看不起，再也不要被人供养，再也不要犯错了，我一定要力争上游，东山再起，干出个人样。可是现实就是这么残酷，你发誓说一定不要摔倒在同一个坑里，可世界就非得让你倒在那里不可；你越怕什么，它还就越来什么，你越想不要什么，可它还就越给你什么；你往东，它给你西，你想生，它要你死。到现在，因为自己个人的坚持和倔强，又没有人要求过你，就你自己傻乎乎，结果导致什么都没有了，连梅琳也失去了，多少年的感情啊！面对这个结果，周树锋是不是觉得痛不欲生？悔不当初？如果认为好人会有好报，你是不是太愚蠢了？他小的时候曾经暗自发誓绝对不会为了女人改变自己的，到现在是不是愿意跪求梅琳回来了？不知道，他什么都不知道，莫非万念俱灰？
可是在外晃荡完了不还要回家吗？不还要面对吗？不还要伤心吗？不还要灰心吗？这令到他非常不痛快，心情始终没有调整出来。一天，他跟家里说要去找工作就走了，父母知道他不好受，怕是要外出缓解下，心里也同意，如果能够找到工作那自然更好，可是为什么不在找了？是想回避广州这个伤心地吗？是怕看到梅琳吗？当父母的明白有些情况没法办，只能随他去吧。
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离开广州，来到深圳，心情并没有因新的环境及周遭而变得更好，反正他跟家里是越来越远了，最后是变成完全在街上讨生活了，跟一群貌似乞丐的人混在一起，街上吃，街上睡，天当被，地当床，好不干脆，好不破落。
父母当然不会愿意他这样，再不济不过是当做个善事养着呗，只是周树锋跟家里是说到深圳找工作，并没有说是去乞讨，所以家里人也不知道是这样结果的，恐怕周树锋刚开始去的时候也是没有要乞讨的意思的。但是，周树锋心空了，情木了，性格又硬，不愿求人，最后钱花光了，沦落到街上，怕是也有其合理的、必然性的一面，仿佛那就是终极的命运，你怎么摆脱、怎么反抗都没有用，它终归还是要来临，就像你知道往前开将是悬崖，可就是没有办法躲避，扑通，必然掉了下去，难道那真的不是命吗？！什么是命？天定的？其他人决定的？还是你自己性格导致的？
当然，在钱花光之前，周树锋除了有时候没心情、没意愿瞎呆着外，确实一直都有寻找单位，人才市场也常去，听到别人讲招聘也树起耳朵听过，也被好些单位面试过。你懂的，好不容易排上队，轮到你进个房间，一个或几个表情严肃或高傲的经理、HR人员啊，漫不经心地会问你一些问题，甚至包括私人问题，周树锋很不喜欢这种被人按在桌上当菜看的感觉，因此回答时不够痛快或某些直接拒绝回答，那结果嘛，肯定不乐观，你都没好脸凭什么人家要给你好脸了？最多叫你回去等电话。
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但你一无产阶级、靠出卖劳力为生的人，在没有法律法规约束下，在纯自然、原始的生态里，那资本家可是最大的，想怎么着就能够怎么着。不开工，他老人家大不了少赚点钱，鱼翅泡饭少吃几碗而已。但你能空肚子吗？就算你能够不吃，你家里人、你孩子能够不吃吗？不上学？不生病？所以，无产阶级在资本家面前天然就处于弱势群体，一天不开工，一天就没有饭吃。就算是你们联合起来斗争，不改善就罢工，积极主动提要求，可是还得人家答应啊，如果不行，往极端里说，最多资本家把工厂停了，不挣钱了，在家吃老本，他的生活依靠以前的积累照样还可以大鱼大肉、花天酒地，但你们工人就凭那点可怜的工资能撑多久？骨气、尊严和公平到底值几个钱？现在几座大山压力之下的社会里哪样不要钱了？没钱，你作什么慈父？没钱，你作什么孝子？没钱，毫不夸张地讲，你算什么人嘛？政府只记得纳税的，商家只欢迎消费的，连黑社会都只盯着有钱的，没钱，谁稀罕知道你存在了？或者说，你还在不在又有谁关心了？朱门酒肉臭，路有冻死骨，一千年前已经给出了答案了。
又或者有人会说了，我们那么多的前贤、先烈牺牲了不就是为了解决这个问题、避免出现这样社会的吗？如果还是这样，那他们岂不是白死了？还革什么命啊？早知道，直接投降好了，当条狗还有命在。
呵呵，可世界不是这么简单的，正如马克思所言，资本主义释放了人类社会有史以来最伟大的生产力，前面几千年的产出也不如现在一个世纪的多，那是何等的效率，对人类社会的进步又是何等重要。问题是这么海量的产品却因分配制度的差异导致了占用上的巨大分野，一线干活的拿的少，高高在上的拿的多，也因为这种分配上的不均衡导致了消费总量往往周期性地在某个时点上会与总生产力（产能）不匹配，出现了产品积压，工厂停产，工人失业，并由此而恶性循环，更少的消费导致更少的生产，最后出现萧条或崩溃，社会全面停滞或恶化，带来动荡或革命。这已为之前几十年、一百多年人类社会的事实所证明，这个是普遍客观的规律，所以才产生了社会主义革命，形成了对共产主义的向往。具体分析，生产力往往是硬性的，是物质的，比较好掌握，但是，分配制度（生产关系）却因人类历史、文化背景和社会形态的不同使得认识上有不同的看法，可谓仁者见仁智者见智，各有要求与坚持，比如说多劳多得、能力大的应该占有多一些、拥有关键资源的应该占有多一些、身份高贵的应该多一些、血统优异的应该占有多一些、敢抢敢夺的应该占有多一些，等等，这些认识都对分配制度的形成带来了巨大的影响，都聚集成势力谋求对自己更加倾斜，说白了，谁都想占大份，如何均衡这些要求？辩论、打斗还是战争？到最后，战争成为了那个最有权力的决定者，谁赢了听谁的，可是这样就容易起偏差，某个偏差甚至需要依靠下一次战争来解决，这是人类社会最痛苦的教训，也是最高昂的成本。拥有了更多智慧的人，又有没有更好的办法了？
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周树锋晓得这样下去会很麻烦的，搞不好就真没钱吃饭了，因此，后来也会跟人低三下四地，委曲求全地，在人面前低眉顺目地企图获得青睐，试图得到份出汗的机会。可周围那么多找工的，又有几个不这样了？你一低三下四就有工开了，靠，你以为你是谁了？你又不是皇帝来私服微访的，又何德何能？凭什么雇你？而且，周树锋求职的多是管理岗位，因为他没有其他专业嘛，可管理岗说白了，低了说并不是必须的，高了说那是有要求的，你就一非名牌本科，有啥优势？因此很不乐观，越到了后面，周树锋可是越急了，可你急不等于人老板也要急啊，面试都要排队，人才市场门口及里面的队伍那更长了，你又哪点打动老板了？你又作了什么让老板心动的事了？你有什么特别的能力和行为吗？都没有嘛。
其实，他在深圳还是有些以前的朋友、同学的，但是，自从他到了深圳，根本就没有联系的心情，到了后期，眼看情况恶化了，怕是要麻烦了，也想过去找，可是又犹豫担心人家根本不会帮忙，何况自己这个境况，还是觉得人家不会理会自己的，说到底人不靠自己还指望谁？辗转反侧，所以最终还是没去找人。当情况最后无法收拾的时候，一无外援，二无本力，你说他还能靠什么？你说他还能怎么办？人不是万能的，当你被吊在悬崖边上摇摇欲坠时，如果没有外人来救，你恐怕只有急速拥抱大地的命运了，如果你呼救了，又被人救了，还算可以，如果你知道要掉下去，但骄傲得连呼救都不愿意，那你还能指望什么了？
招聘会上的招工信息确实多，贴满了好几排长长的公告牌，围观的人也是多得水泄不通，好些地方你挤都挤不过去，好不容易钻进去抄下些信息，又要赶紧挤出来去赶场，通过拥挤的公共交通，屁颠屁颠地跑到了，谁知道过了时间，人又下班了，2个小时后再开，于是，经常就地坐下等着，空着肚子等着，人若多了那自然是紧紧地排着队不敢走开，连厕所都上不了，必须忍着。有些时候，面试的时候因忍着表情太难堪而被对方奇怪，更加为难的是，有些时候出来赶紧去洗手间，却发现没有，还得四处寻找，可是军情紧急，如何忍得住？人谁没有个三急了？人终归是人啊！现实就是这么不堪，理想、浪漫、高贵那都是要成本的。
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所以，在周树锋赶了好多场招聘会和各种招工场合后，钱包像日夜担心的那样空了，怎么办？回家？还是向家里开口要钱？就算要又寄到哪里了？你现在是个连单位都没有了的人了，哪有地址收款了？要不找人借钱？可是向谁借了？谁又会肯借了？就算借了又靠什么还了？别人凭什么相信你了？你连个收入来源都没有。看见暗淡无光，周树锋心乱如麻，各种想法、主意都涌上来了，又平息了，恰如潮起潮落，内心有着千般争斗，可是钱没了就是没了，这是铁的事实。
没钱后，他一开始可以混下某些公共场所，还专门挑那些比较高档的地方，比如，商城、商场、车站、公共广场啊，但，到最后也只能归依到街道上去了。刚开始几天，周树锋还是斗争比较大的，非常腼腆，非常难堪，非常心虚，看谁都觉得像是来赶他的，饿着肚子混了几天后，心里倒不是那么混乱、慌乱了，似乎开始面对这种结局，理智也开始生长了，似乎开始慢慢进入角色了。所以说，街上的多是讨不到生活的，街上的多是没处可去的，街上的可真是彻头彻尾的无产阶级了。
周树锋以前的生活一直还是可以的，毕竟作为广州人，有这么个家庭，再差也不会没饭吃的，而且，一路发的时期还是过了很多好日子的，广州大大小小的好餐馆基本上都去过，所谓高尚的地方也都去过，有请人吃，也有被请吃。即使是混在高升的时候，虽然职级不是很高，但也多有应酬、招待的时候，依照外企的传统，一般多去比较好、比较有特色的地方吃饭，那些地方价格都不会便宜，所以简单地说算是吃了遍。但是，现在，那可真是吃了这顿，就不知道下一餐在哪里？绝对的一个天上，一个地下，别说生活质量了，现在只有生存可讲，谈质量那是奢侈。
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从小到大，周树锋基本没有挨过饿，少过衣，除了自己偶尔不想吃饭以外，可谓衣来伸手，饭来张口，虽说没有锦衣玉食，但起码是衣食无忧。可现在，完全没有了来源，找人借你都不知道找谁？更别说人借不借了。对周树锋来说，确实是个重大的转折，以前要说担心确实是有，但是，当事情来临了，当你面对它的时候，看着它的狰狞面孔，不过就是感到切切实实的真实罢了，它想吃了你，给它吃吗？不，当然是不，没啥，不过就是找食而已，大丈夫能屈能伸，古语有云：天将降大任于斯人也，必先苦其心智，劳其筋骨，不就是说的现在吗？
每天醒来，第一个念头就是到哪里去找吃的，还是去讨钱了或还是去垃圾桶那翻看？又或是在某些与饭有关的场合蹲点？有好些选择，但是通常只能选一项，如果几项轮着来，可能啥也轮不上，就算是坚持某项也有运气不好的时候，就要饿肚子，好在一餐是饿不死的，人作为动物还真就这点好。当然，睡觉相对还好解决些，毕竟天桥下面可以利用下，嗯，还得找那些下面没有凸起水泥尖堆的天桥或高架桥才行，随便弄点纸皮或是报纸之类的遮挡下，后来混久了，也就积累下些破烂衣物，可遮体，可避寒，还幸广东这边气温较高，对御寒的要求较低，只要解决了饭吃就基本可以长混了。可见，乞讨也是个有技术含量的活，找对正确的乞讨场所还是很重要的。
说到吃，在周树锋刚开始混街头的时候，他遇到的困难并不是找不到吃的，城市里到处是被人扔下的食品，有剩的多的，也有剩的少的，关键是即使他很饿，他也吃不进那些东东，而且，他开始还是试图尽量挑拣比较好的抛弃物，或是对捡来的食品掰掉部分脏的啊、去掉部分看起来不行的啊等等，每次进口前都作番卫生努力和挣扎，然后都要强迫自己吃进去，有时候咽了下去又吐出来了，有时候直接就呕吐了，还有时候肚子闹得厉害受不了，隔三差五地腹泻。
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万事开头难嘛！因此，周树锋虽然不惧怕变成乞丐，但是长期养成比较良好的生活习惯，相对于娇生惯养的身体来说确实令到他这个转化过程非常痛苦，人有时候难受到几乎想自杀算了，死不算什么，到了那个地步，其实并不是多么可怕的事情，简单讲，死是容易的，反而，活才是艰难的决定。以前就讲过，死对周树锋不是个陌生的事物，只是，当它非常真切地靠近你的时候，围绕着你转圈的时候，你是一闭眼就算了？还是一咬牙挺住？结果是天壤之别，也即生死之间了。死，他看过了，对于这个伟大的权利，他还不想这么快使用，毕竟人只有使用一次的权利，他不甘心，要跟上帝斗斗看，是你狠？还是我厉害？
还有个就是卫生状态，个人卫生由于没有条件，连澡都洗不成，更何况洗脸、刷牙之类的，衣服更是无法洗换，因为脱了这件就没有下件可以替换的了，更谈不上洗了晒，所以，身上总是那些破烂衣服，卫生必然很糟糕。一些不该有的、以前从来没有见过的昆虫也开始与周树锋亲密友好了，还赶都赶不走，瘙痒结疤等等不一而足，也是把他整得经常挠自己，挠出血后更不好，但是不挠可不行，人难受啊。以前古语有云“饮鸩止渴”，他还有怀疑，现在上了身，怕是印象深刻了。人不是任何时候都能够理智的，都能够控制自己的，总有得过且过的时候，总有只顾眼前的时候，要不人为什么是人了？要不人为什么是脆弱的了？
没有物资的时候，除非自己凭借精神，咬咬牙，否则可能就过不去了，既然咬了牙，身体其余部分也会相应地跟上。因此，慢慢地，周树锋闹肚子的时候越来越少了，慢慢地，身上虽然漆黑肮脏，可是皮肤倒无大碍，吃那些垃圾食品的时候也越来越麻利了，有些时候拍拍就吃了，身体也没见多大反应，看来，从身体上开始做好了作乞丐的准备（实际上早就是了），接受了这个现实。可能是，从小就在城市里生活，经验比较丰富嘛，所以在食品上没犯大的错误，也就没有对贫瘠的身体造成重大的冲击，没有祸及生命，致使乞丐生涯不但开了头，还得以继续。
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当然了，小祸还是有的，有时候不能适应某些食品，或是不能适应缺衣少被的天气时，身体还是有过状况，但是，你又没有医院可去，去了也没人理你，何必自讨没趣了，所以，只能硬扛了，即使发烧也只能自己给自己找水来浇了，反正，抗过了，你的命就是你的，否则，你就是上帝的了。有些时候，在身体很困难的时候，周树锋迷迷糊糊地看见死神跟他打招呼，他了，也就挥手而别，死神会不会就因为他这么没礼貌而拒绝接收了？不知道，反正，他还在，他还是他自己的。
第二个难关就是误入险境。他虽然基本上都一个混字了得，不是混城东，就是混城西，或者关内、外穿梭，反正就四处走动、游动。由于不断地移动，难免就会走进别人的地盘而不自知，因为你不知道，也无人告诉你。碰到这种情况后，基本靠自己的运气了，有时被人打出去，更多的是被人喝骂出去。
有一次，他浑身褴褛地路过一个众多天桥、高架交汇的地方，看到那个天空被层层叠叠的水泥路面、高耸的水泥墩座遮蔽得很阴晴，就觉得适合热天的时候盘桓。等到走过去才发现，早有人盘踞在那了，好些人还有堆着好些乱七八糟的物品，估计都是四周收集过来的，在这汇总后转场，还没有完全靠拢，对方就已经注视着了，大概是想看你干什么，但看到走过来的是个乞丐，对方放松了，又开始忙乎了，没太管他。周树锋见人没有赶他，于是也就顺便将背着的包破烂选在他们外沿堆积如山的塑料瓶堆边放下，算是靠着他们边疆歇下脚。后来几天，都是在外讨食，回这过夜，毕竟遮风挡雨的，在深圳旺盛的阳光下也能呆得住，这样的好地方不好找，相当于在寸土寸金的市中心有个空旷的免费大厂房，谁不眼红啊。
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由于地方靠近市中心，又有了块固定的睡觉地方，因此，周树锋就较平常晚了回去，好多收集点东西，最后拖着捆破烂回来，把它往旧地一堆，靠着躺下，虽然身边堆积如山，但似乎有凉风拂过，不觉入眠。
睡梦中，仿佛听到有叫喊、哭闹、打斗以及惨叫声，不会做什么噩梦吧？哎，通常不做梦的啊，今天是怎么回事？突然惊醒，扭头看到周围有很多人影好像在搏斗，其中一些人影怎么带着红色的灯了？好像是带着红色的灯的人比较厉害，人数不少，打得那些纯粹的黑影四散奔逃。看到这，周树锋赶紧偷偷地爬进身旁那堆瓶瓶罐罐里躲着，也不知道发生了什么，是怎么回事？还是安全第一，幸好那堆瓶瓶罐罐比较高，又有空气，还能隐隐约约地瞄到大概的情况。最后好像是纯粹的黑影要不被打倒，要不逃命了，剩下的那些带着红色的灯的人貌似要占据这个地方，刚刚估计是清场，但是没有开大灯扫场，只是用手电扫射了下，肯定看不全，估计没有他人了，除了自己，其他或是跑了，或是躺下了，看见形势稳定了，他们没有清点人员，反而急着寻找什么。
这下，周树锋开始担心能不能离开了。黑暗中，那些带着红色的灯的人聚在一起，似乎在谈论、寻找及收集什么，并招呼什么车过来搬运，见此，周树锋赶紧偷偷地爬出来，小心不让那堆瓶瓶罐罐有大的垮塌，贴着地面，不敢抬头，乘着暗夜，谁也看不清，由于他本来就在边沿，因此，慢慢地溜了出来，连自己的那堆东西也不敢多拿，只是顺手抄了几样，看见他们似乎没有留意，还只顾在整理什么，那就管不了，赶紧起身，偷偷地跑了。
哈哈，大难不死必有后福！又让我捡了条命回来，还以为找到了块风水宝地了，谁知道，这么快人家都杀上门了，到底是什么人啊，连帮乞丐也不放过，又是为了什么原因了？这些肯定没有答案，周树锋也见怪不怪了，反正自己吃饭的家伙还在，算了吧，就让答案飘在风中吧。只是没想到，做个小乞丐还有这么大的风险，居然还会差点稀里糊涂地掉脑袋，刚刚说不定可能死了人了，明天得捡张报纸看看才行。连乞丐都这么难混，老天还让不让人活了？连乞丐都这么危险，真不知道世界还有什么地方是安全的？
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历史上的今天
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blogAbstract:'干大事 & 　　局长要退休了，三个副局长都想把“副”字去掉。就在这关键时刻，新来了位郝副局长。郝局一来就找一玻璃墙之隔的小柳秘书亲切谈话，也不知道谈了些什么废话。 　　郝局非常忙，天天上午9点以后出去，40分钟左右回来，每回回来都是一副心满意足样子。去哪了?忙啥呢?四个副局长了，没啥事啊!郝局这一状况很快就引起了同事的注意和背后议论。 　　趁郝局不在，小柳秘书的同学，相处也不错的李股长笑嘻嘻地过来问。小柳秘书说：“郝局干大事去了。” 　　“这个我知道，小柳啊，到底什么个情况?你跟我好好说说。” 　　“就是郝局打完电话就出去。” 　　“谁打来的电话呀?告诉我，我请你吃烤鸭!” 　　“说话算数啊。是个女的，声音挺好听的，我无意之中听到过一回。” 　　李股长情绪大振：“去哪呀?干啥大事啊?”无论怎么再追问，冬天来了',
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