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【爱靓导购】最新白沙溪黑茶知识
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5、烘焙：黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松香味。干燥方法采取松柴旺火烘焙，不忌烟味，分层&&&&&&&
累加湿坯和长时间的一 次干燥，与其它茶类不同。
二、白沙溪黑茶三砖三尖一花卷加工与品质特征
黑砖：以三级黑毛茶为主，拼入部分四级黑毛茶为原料，毛茶进厂后，要经破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺制作而成.15%-18%.
花砖：以大部分三级黑毛茶为主, 拼入15%
茯砖：目前茯砖分为高级、特制茯砖两种类型.
高级,8%. ,
15%-18%.(手制茯砖没有机压工序).
天尖：是用一级黑毛茶压制而成,
贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
2009,,1953,.
(整形、去杂) 、拣踢、揉捻.
三、白沙溪黑茶的主要保健成分和功效：
三、白沙溪黑茶泡饮方式推介：
——————30——10—15——
10—15——————2———
,,.,,,可以先把茶在紫砂壶或盖碗里斟茶1-2分钟,使其茶味在第二\三泡时体现出来.新茶重泡，老茶轻泡是品饮黑茶的基本原则。
四、黑茶品茶程序
1 、先观外形
&黑茶茶品外形要求各异.,,,,,.:,,,,,\\,..
2 、开汤品评
(1) 、:,,&&&&&
、:.\,,,.,,.&
、:先细啜一口,感受入口时的刺激感,判断是否有异味充斥其间.第二,多啜一些,感受茶的醇和度和化境.第三啜则是感受茶汤的回味.
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五、白沙溪产品购买指导
常规产品，即每年都会面市的传统型产品，目前包括：2000g黑砖、2000g花砖、1000g花砖、3000g茯砖、2000g西北茯砖、800g西北茯砖、1000g天茯（07年5月份开发）、千两、五百两、百两、千两饼、十两、2500g天尖、2000g天尖、250g天尖、50g天尖、贡尖、生尖。
礼品组合茶，即由几个单品组成的礼盒茶（有的为限量发行），目前包括精品黑条砖、盛世飘香、辉泽华夏、神农至尊、69+1礼品茶（限量）、历程礼品茶（限量）、精品5301芽尖茶、70周年工艺品。
&新品，即我司2009年以来在原有产品基础上从原料、加工工艺、规格、口感、包装上进行改良而成的产品，目前包括：直泡砖茶（黑、花、茯砖切成坨状，各两小盒）、直泡天尖（8小盒）、直泡千两（坨状，8小盒）、1953特制茯砖（338g）、御品茯砖（318g）--1000g天茯砖升级产品、5301芽尖、5311珠茶、直泡黑砖（坨状、450g）、散装黑砖（砖已破碎，450g）、400g黑砖、400g袋泡茯砖、300g茯砖、200g皇室贡品天尖。
A类指导（销售渠道适应的产品）：
1 、面对单位办公用茶可推介部分常规产品（1000g天茯、2000g天尖、50g天尖、\新品（直泡天尖、1953特制茯砖（338g）、御品茯砖（318g）、5301芽尖、5311珠茶、200g皇室贡品天尖）这些产品规格小，且新茶入口爽滑、口感醇和、微量涩、回甘较快，达到饮后口齿留香—松香、茯砖还有菌香，价格相对与平时办公用茶中的绿茶或铁观音要实惠得多，大部分产品平均保持在100元/斤以下，5301芽尖、5311珠茶、200g皇室贡品天尖稍高些。
2、面对单位发礼品可推荐1000g天茯、200g皇室贡品天尖、750g礼盒千两饼、直泡茶系列2盒搭配。这些产品性价比高，也方便家庭饮用；面对单位业务茶可推荐常规产品（1000g天茯、百两、750g礼盒千两饼）/ 礼品组合茶（盛世飘香、神农至尊、69+1礼品茶（限量）、历程礼品茶（限量）、精品5301芽尖茶）/新品（御品茯砖（318g）、5301芽尖、5311珠茶、200g皇室贡品天尖）。
&&&3、面对初试黑茶的群体可推荐部分常规产品(天茯\200g皇室贡品天尖\3000g茯砖、贡尖、338g茯砖)\新品(\直泡系列\ 御品茯砖).
4&、面对茶龄长的客户可推荐黑\花砖\千两\天茯\天尖。
5&、面对做礼品茶赠送的客户可推荐部分常规产品(天茯\3000g茯砖\千两饼\百两\精黑条)\礼品组合茶。
6、面对旅游景点可推荐包装精美\体积小,便于携带的产品,如新品(\御品茯砖\特制茯砖\直泡茶系列)和部分常规产品（1000g天茯、百两、十两）。
7、面对收藏家可重点推荐黑\花砖\千两\五百两\3000g茯砖\部分第一批面世的新品.黑、花砖陈化速度相对其他产品要缓慢些，同时便于存放。千两茶为安化黑茶之拳头产品，影响力最大，而白沙溪又是生产千两茶的最权威厂家，经济前景好。
8、面对酒店客房可推荐直泡天尖茶、.这三款茶都是散茶，以小盒为单位，品型完整（一级与特级原料），容易泡开，口感即能代表安化黑茶特有的松香味，又能适合常饮绿茶、乌龙茶、普洱、六堡的人群接受。
9、面对餐饮场所泡饮茶可推荐西北茯砖\大篓贡\生尖.按一般餐饮场所泡饮茶价格在15元以下，而这几款产品批价接近。
10、白沙溪销售网络遍布全国各地,零售价透明度高,产品标价尽量请按公司指导价执行, 不要与消费者做一棒子买卖.针对特殊的场所销售价格,如旅游景点\星级酒店\高档茶楼可适当抬高零售价格.
11、销售过程中,如遇产品质量问题请及时向厂家反馈.
&& 注：白沙溪2010年将已以作为世界十大名茶进入“上海世博”联合国馆展销作为诉求，设计一套‘世博”系列产品。
B类指导（产品适应的用途）：
快捷消费品—300g茯砖、1953特制茯砖、御品茯砖、天茯茶、直泡系列、5301、5311、250g天尖、50g天尖、和茶系列、2Kg天尖、黑砖茶（直泡型、散装型）
250g天尖现已改成200g皇室贡品天尖茶（原有天尖加工工艺的基础上创新精制而成），并换用了突显皇室贵族色彩的包装；和茶系列为2007年所生产，库存量很有限，茶叶通过3年的自然陈化，口感醇和、菌香浓郁、回甘较快、能冲泡20泡—25泡；黑砖茶（直泡型、散装型）为2009年推出更加人性化产品，性价比高。
礼品— 礼盒千两饼、百两、十两、3000g茯砖、盛世飘香、辉泽华夏、神农至尊礼茶、69+1限量礼茶、历程限量礼茶、精品黑条砖、70周年历程礼茶
2009年推出的限量发行版“中华茶祖节暨祭炎帝神农茶祖大典”礼品纪念茶1000套受市场欢迎，2010年继续推出了一款升级版“神农至尊礼茶”；历程礼茶为白沙溪建厂七十周年庆典限量发行茶，礼盒里面配有一本“介绍白沙溪70年的发展史”的册子，同时装有邮票。
&&&收藏品—
2008千两王、千两茶、五百两、百两、
3000g茯砖、2Kg黑砖、70周年纪念饼、70周年历程礼茶、2Kg花砖、1Kg花砖、25Kg天尖、 25KgKg贡尖、20Kg生尖
&&&&注：2008年千两生产批量大（7000支—8000支）、2009年千两生产批量小；2008千两王库存在20支以下，出厂严格把关，一般客户不出售;70周年纪念饼为工艺品，每饼有编号。
&C类指导（产品功效经验指导，供参考）：
&女人用于美容、瘦身、养颜饮用的产品—
&&&&&天茯茶（1kg）、直泡天尖、5301芽尖、 5311黑茶（25*6）、1953特制茯茶、御品茯砖、300g茯砖
中老年人降三高、调理肠胃的产品—
&&&&茯砖茶(3kg)、西北茯砖茶(2kg)、1953特制茯茶、300g茯砖、花砖茶(1kg)、直泡黑砖、散装黑砖、天茯茶（1kg）注：每人每天8克左右为佳。
护肝醒酒的产品—
&&&&5301芽尖（30*5）、直泡千两茶、皇室贡品天尖(200g)、5311 黑茶（25*6）注：应酬期间便于携带，饭后半个小时左右饮用为佳。
改善习惯性便秘的产品—
&&&&直泡黑砖、散装黑砖、400g黑砖、1953特制茯砖、3000g茯砖。注：因为砖茶里面膳食纤维丰富，对增强肠胃的蠕动性有良好的作用，而成达到改善便秘的效果。这几款产品价位适中，方便饮用，可以清饮、也可以药饮（煮饮）。
D类指导（茶性魅力，个人观点）
&阳刚型产品—
&&千两茶系列、黑砖系列、花砖系列、天茯茶、天尖、西北茯砖、御品茯砖
&&阴柔型产品—
&&3000g茯砖、 1953特制茯砖、和茶系列、 5301芽尖（30*5）、5311 黑茶（25*6）、贡尖、生尖
&&&&注：阳刚、阴柔从产品本身的口感轻重区分。
以上四种类型产品销售指导，在推广过程中可以灵活运用，宗旨：卖家提供买家购买指导！如需对照产品可以直接进入：(白沙溪官方网站)。
六、白沙溪黑茶之新茶与老茶的区别
新茶与老茶概念上的区别
新茶（通俗理解）：当年生产或存放低于10年的产品的统称。
（通俗理解）：存放至少高于10年的产品的统称。
新茶与老茶在饮用上的区别
新茶茶香、茶汤鲜活，汤色清澈橙黄，部分产品口感微涩，但转化快.
老茶茶香深沉中突显陈香，茶汤鲜红，口感醇厚滑润，有着独特的滋味与陈韵.
&怎样区别新老茶
从茶叶的色泽、口感、叶底上区别&&&
七、白沙溪黑茶的品质与储存。
黑茶属后发酵茶，具有越陈品质越佳的特性，主要因为茶叶需要较长时间的自然陈化，汤色才更红更明亮，口感更醇。只要放置在阴凉、干燥、无异味、通风处，产品可长期储存，一般认为砖茶存放5835
八、白沙溪黑茶为什么在一定条件和期限内越陈越香？
黑茶在适宜条件存放过程中，由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作用等综合因素的影响，茶叶的内含成分发生一系列变化，苦涩味物质减少，
一.根据用途选购茶品
1、增值收藏
(1),204050,,60,
,,.“,",,,.
(2).“”,,,.
(3).,,.,,.
2、饮用收藏
(1).,,.,,35.,
& &&&(3).,.,.
407080853015311
“”5301“”
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整理人：彭勇
白沙溪企业介绍
”“”、“食品卫生行业A级单位”。2008年-2009年连续两年被中国茶叶流通协会评为“中国茶叶行业百强企业”，已通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证65, 500060006600040个品种，深受广大消费者的喜爱与青睐，产品畅销于新疆、内蒙、甘肃、陕西、广东、上海、沈阳、北京、广西、湖南等省、市和自治区，营销网络遍及全国。部分产品远销日本、韩国、德国、蒙古、俄罗斯、东南亚等国家或地区，以及台湾、香港、澳门特区。
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&产& 品& 推& 荐
“”200620072008,
产品销售类型：
13000g300g19532kg250g
产品适应人群：
1、个人饮用的话，建议选购如下产品：
1kg(250g)530130*5(1kg) (2kg)531125*61953338g
2、收藏的话，可以选购如下产品：
(3kg)(2kg)(2kg)
(25kg)69+1
3、送礼的话，可以选购如下产品：
1kg(2kg)5301
30*5(2kg)531125*6
4、女人饮用，美容、瘦身的话，可以选购如下产品：
1kg(250g)530130*5531125*61953
5、中老年人降三高、调理肠胃的话，可以选购如下产品：
& &&(3kg)(2kg)1953300g(1kg)1kg
6、护肝醒酒的话，可以选购如下产品：
530130*51kg(1kg)(250g)
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