爱吃耗儿鱼鱼油碟的打法怎样打,用哪些材料?

董记川道拐耗儿鱼(新鸿店)_成都美食攻略_成都旅游攻略_百度旅游
& &&&推荐菜推荐理由川道拐耗儿鱼拥有多年特色火锅的优质口碑,锅底经过特质作料烹饪而成,以耗儿鱼、兔肉、鸡肉作为主要食材,鲜香可口,肉质细嫩,激发起一场味觉大作战。详细信息环境:环境不错店面差装修不好服务:服务态度还行排队不需要预约不需要服务人员冷淡地理位置附近餐馆4.5分人均:¥66.0与当地直线距离约0.4公里4分人均:¥41.0与当地直线距离约0.4公里4.7分人均:¥64.0与当地直线距离约0.7公里3.5分人均:¥71.0与当地直线距离约0.5公里附近景点23条点评距离0.7公里3条点评距离0.9公里1条点评距离1.1公里3条点评距离1.4公里  前几天朋友圈又着刷屏了,就是那个三斤耗儿鱼在纽约时代广场打广告的消息,听起来好腻害的样子,让人好想去试一哈。昨天刚好得空,就叫上几个吃货朋友一路,到北仓那个三斤耗儿鱼体验了一把,吃完了整体感觉还黑不错,老规矩上评论,各位吃货小伙伴们可以看看~      1、地理位置   这个三斤耗儿鱼真的是标准的背街小店,对于我这种路痴来说是不太好找,不过幸好百度地图和高德地图导航都可以直接导航到。就在北城天街往九街方向的路边边,好家园小区旁边那个地方,好像是叫北仓。  体验度:   差一个星的主要原因是不在大马路上面,有点点不太好找,路痴小伙伴记得要导航哟,或者就预定的时候找服务员问清楚起,不过只要到路口了就有标识指引了。    2、用餐环境  初一到三斤耗儿鱼这个地方,还有点点下乡的感觉,像个农家乐,外面是观音桥、九街这类的市中心区高楼大厦,而这个地方都是些小矮房。据说这里原来是一个老仓库,现在正在打造成一个文创区,这边的建筑都是老式的那种,还有一颗超级大的老树,看起挺安逸的。    店内的布置比较有特点,超级喜欢那匹白马,文艺范十足。还有楼上那个玻璃地面,算是一大特色吧,穿裙子的女孩子要小心走光哟,哈哈。  体验度:   整体感觉很舒服,复古气息与现代风结合的很好。外面坝坝里也有人用餐,坝坝很宽还有大树罩倒起,也挺享受的。在这里聊天和咖啡厅是完全不一样的感觉,情侣小两口、朋友聊天、商务宴请应该都挺好的,能让人放松。    3、店内服务  先说服务,可能是在时代广场打了广告的原因,店内生意黑火爆,幸好我们是提前就预定了位置的,不然估计也得要排队。服务员特意告诉我们,这边用餐一定要提前预定,不然就只能等轮子了。服务小妹儿人很好,从接待到入座开吃,服务员小妹儿热情的给我们打油碟、递手套,一看就是经过专业培训的。  体验度:   服务确实做的不错,值得表扬。    4、菜品味道  终于说到最关键的地方了——味道!很实在的说,三斤耗儿鱼真的很有特点,味道必须给个赞。服务员给我们说,他们家的鱼都是从泰国进口的,目测我们吃的这条鱼应该有个三斤多,长度在半个手臂那样子,挺大的。    虽然都大个,    但是肉却不老,一片片的都很入味,用手撕的感觉更加爽,很有成就感。主菜我们点的手撕耗儿鱼和三斤耗儿鱼,配菜那个粑粑和土豆泥也很安逸。    体验度:   第一次见到这么大的耗儿鱼,做法与其他家的也有区别,卖相也好,自然应该给个五星。  5、价格  三斤耗儿鱼的人均消费价格在80-100元左右,价格属于中高端。不过考虑到这家耗儿鱼的小资强调我个人觉得也还是很不错的,去一趟耗儿鱼感觉像是进了一次乡下的农家乐,复古气息与时尚气息天然的包容在一块,闹市旁边的安宁之所,还是挺安逸。  体验度:   给个四星吧,要是老板娘能把价格再降低点那就更好了,哈哈。
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