柠檬酸泡出金针菇 福建古田查获35吨致癌金针菇 日
　　金针菇有无流入市场? 　　这些涉嫌添加非食品添加剂的金针菇有没有流入市场?林世晴说，大桥镇甘泉食用菌农业专业合作社成立于去年11月，从去年12月开始收购、储藏，根据联合调查组的调查，没有产品流入市场。 　　据黄有存介绍，金针菇的生产是季节性的，农户只有冬天才能生产，一般10月份开始生产，12月、第二年1月、2月产出。加工商从农户手中收购过来后，进行分拣、煮泡、沥干、腌渍等程序进行储存。 　　“在销售时才从池子中捞出，装袋时再添加柠檬酸，用来调节酸碱度、保色。”黄有存说。 　　黄有存说，根据调查时涉案人员的口供、对工人的笔录、收购、生产的记录等，可以判断没有涉嫌添加非食品添加剂的金针菇流入市场。 　　是个案还是行业潜规则? 　　古田县是中国食用菌之乡。据古田县副县长肖泽敏介绍，2011年，全县食用菌产量66万吨，产值60多亿元。“但金针菇比较少，仅4257吨，产值1500万元。” 　　针对网民关于添加非食品添加剂是否是金针菇行业潜规则的疑问，肖泽敏说，这是个案,目前没有发现类似情况。 　　肖泽敏说，对这一案件，古田县已成立专案组，目前大桥镇甘泉食用菌农业专业合作社已经被查封，县农业局将加大调查力度，对该合作社购进柠檬酸的来源及盐水金针菇是否使用非食品添加剂等方面开展详细调查。
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【导语】： 当地回应：只是个案,未流入市场。
在大池子里，黑心商家用非食用柠檬酸泡出了35吨金针菇。 日前，福建省古田县查获一起金针菇加工涉
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福建古田回应“金针菇涉嫌致癌”三大疑问（2）
14:12:41 中国食品科技网
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&&& 这些金针菇有无流入市场？
&&& 这些涉嫌添加非食品添加剂的金针菇有没有流入市场？林世晴说，大桥镇甘泉食用菌农业专业合作社成立于去年11月，从去年12月开始收购、储藏，根据联合调查组的调查，没有产品流入市场。
&&& 据黄有存介绍，金针菇的生产是季节性的，农户只有冬天才能生产，一般10月份开始生产，12月、第二年1月、2月产出。
&&& 加工商从农户手中收购过来后，进行分拣、煮泡、沥干、腌渍等程序进行储存。
&&& “在销售时才从池子中捞出，装袋时再添加柠檬酸，用来调节酸碱度、保色。”黄有存说。
&&& 黄有存说，根据调查时涉案人员的口供、对工人的笔录、收购、生产的记录等，可以判断没有涉嫌添加非食品添加剂的金针菇流入市场。
&&& 记者问：“有没有流入市场怎么能够确定？”
&&& 黄有存说：“根据收购量和封存半成品的量，可以确定没有流入市场。”
&&& 记者在古田食用菌批发市场采访了数位食用菌加工和销售人员，他们都说，古田县主要以生产银耳为主，金针菇数量很少，没有听说有添加非食用柠檬酸的情况。
&&& 记者实地采访了古田县闽联食品有限公司、福建古田大拇指农业开发有限公司等金针菇加工厂家，看到金针菇加工生产比较规范，没有看到有添加非食用柠檬酸现象。在古田县的大世界农贸市场、小世界农贸市场等当地主要菜市场，没有看到市场上有盐水金针菇销售。
&&& 是个案还是行业潜规则？
&&& 古田县是中国食用菌之乡。据古田县副县长肖泽敏介绍，2011年，全县食用菌产量66万吨，产值60多亿元。“但金针菇比较少，仅4257吨，产值1500万元。”
&&& 针对网民关于添加非食品添加剂是否是金针菇行业潜规则的疑问，肖泽敏说，这是个案。在这一情况发生后，古田县组织工商、质检、农业、经贸等部门，出动执法人员200多人次，开展拉网式检查，目前没有发现类似情况。
&&& 肖泽敏说，对这一案件，古田县已成立大桥镇甘泉食用菌农业专业合作社涉嫌使用非食品添加剂案件专案组，由县食品安全委员会牵头执法，县农业局、质监局、工商局、公安局、大桥镇配合开展。目前大桥镇甘泉食用菌农业专业合作社已经被查封，业主和工人被要求24小时随叫随到接受调查。在前期调查基础上，县农业局将加大调查力度，对该合作社购进柠檬酸的来源及盐水金针菇是否使用非食品添加剂等方面开展详细调查。
&&& 肖泽敏说，食用菌是古田县支柱产业，古田县将建立完善由县食品安全委员会牵头，农业、工商、质监、卫生、食品等部门共同参与、分工负责的食用菌产品安全监管体系，制订《古田县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案和滥用食品添加剂专项整治实施方案》。
&&& 同时，采取日常巡查与专项执法相结合的方式，深入一线开展巡查活动，将监管措施落到实处，不留死角，确保产业健康发展。
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来源：新华网
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黄有存说，根据调查时涉案人员的口供、对工人的笔录、收购、生产的记录等，可以判断没有涉嫌添加非食品添加剂的金针菇流入市场日前，福建省古田县查获一起金针菇加工涉嫌添加非食品添加剂的案件，引起群众对食品安全
黄有存说，根据调查时涉案人员的口供、对工人的笔录、收购、生产的记录等，可以判断没有涉嫌添加非食品添加剂的金针菇流入市场日前，福建省古田县查获一起金针菇加工涉嫌添加非食品添加剂的案件，引起群众对食品安全的普遍担忧据记者调查，主要有三大问题待解：一是金针菇在加工中有没有添加非食用柠檬酸？二是这些金针菇有没有流入市场？三是这是个案还是行业的潜规则？针对这些问题，记者前往古田县展开调查有没有添加非食用柠檬酸35吨金针菇，涉嫌非法添加古田县工商局检查大队大队长潘龙惠参加了5月7日的现场查处他回忆说，7日，古田县工商局和大桥镇工商所在例行巡查时发现，在大桥镇甘泉食用菌农业专业合作社生产车间内发现有未标注“食品添加剂”的柠檬酸袋子“空袋有5个，没有开封的有22个”潘龙惠说，使用柠檬酸应该标注食品添加剂字样，如果没有标注就涉嫌非法添加非食品添加剂据潘龙惠介绍，执法人员当即就地查封正在加工的金针菇，已经装袋的有630袋，放在桶内的有68桶，每袋或每桶都是50公斤，合计查封近35吨金针菇记者在古田县工商局看到，查封的袋子上注明是“安徽省蚌埠和盛柠檬酸厂出品”，批号是S—，标准是GB—1988—81，净重25公斤据古田县经贸局局长、食安办主任林世晴介绍，食品级柠檬酸的价格比非食用柠檬酸要高一些，金针菇加工厂商或许会出于利益的驱动，在加工过程中添加非食用柠檬酸用来代替食品级柠檬酸，以降低生产成本5月18日，该案全部移交给古田县农业局该局执法大队大队长黄有存说，这些正在加工的金针菇俗称盐水菇，因为只是中间产品，目前没有标准检验其是否合格经多方协商，已取样送至福建省产品质量检验研究院，将参考《食用菌卫生标准》，重点检测其农残、二氧化硫和重金属含量等指标那么，空袋的柠檬酸有没有添加到金针菇中，如果添加到金针菇中，会不会对人体有危害呢？黄有存说，目前情况还在调查之中，封存的柠檬酸已送至有检测资质的单位，将根据食品添加剂柠檬酸国家强制性标准检测问题金针菇，有没有流入市场根据调查，没有产品流入市场这些涉嫌添加非食品添加剂的金针菇有没有流入市场？林世晴说，大桥镇甘泉食用菌农业专业合作社成立于去年11月，从去年12月开始收购、储藏，根据联合调查组的调查，没有产品流入市场据黄有存介绍，金针菇的生产是季节性的，农户只有冬天才能生产，一般10月份开始生产，12月、第二年1月、2月产出加工商从农户手中收购过来后，进行分拣、煮泡、沥干、腌渍等程序进行储存“在销售时才从池子中捞出，装袋时再添加柠檬酸，用来调节酸碱度、保色”黄有存说记者问：“有没有流入市场怎么能够确定？”黄有存说：“根据收购量和封存半成品的量，可以确定没有流入市场”记者在古田食用菌批发市场采访了数位食用菌加工和销售人员，他们都说，古田县主要以生产银耳为主，金针菇数量很少，没有听说有添加非食用柠檬酸的情况是个案还是行业的潜规则经拉网式检查，问题金针菇是个案针对网民关于添加非食品添加剂是否是金针菇行业潜规则的疑问，肖泽敏说，这是个案在这一情况发生后，古田县组织工商、质检、农业、经贸等部门，出动执法人员200多人次，开展拉网式检查，目前没有发现类似情况古田县副县长肖泽敏说，对这一案件，古田县已成立专案组，由县食品安全委员会牵头执法，县农业局、质监局、工商局、公安局、大桥镇配合开展目前大桥镇甘泉食用菌农业专业合作社已经被查封，业主和工人被要求24小时随叫随到接受调查在前期调查基础上，县农业局将加大调查力度，对该合作社购进柠檬酸的来源及盐水金针菇是否使用非食品添加剂等方面开展详细调查（据新华社福州6月7日电记者沈汝发）
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COPYRIGHT ? 1998- INC. ALL RIGHTS RESERVED. 版权所有 中国雷霆网秸秆青黄贮饲料生产技术方案--《科技创新与应用》2014年34期
秸秆青黄贮饲料生产技术方案
【摘要】：2012年我国的饲料总产量已达4500万吨,居世界第二位(美国第一位,年饲料产量为14000万吨)。饲料工业总产值已达526亿元,在整个国民经济工业行业中升到了第20位。中共中央《关于农业和农村工作若干重大问题》的决定中明确指出,随着农业和居民消费水平的不断提高,要及时把畜牧业放到更加重要的位置,加快发展农区畜牧业,突出发展节粮型畜牧业,加大对农作物秸秆的利用,发展节粮型、草食畜牧业则是目前最切实可行的重要举措。目前,国内农作物秸秆用于饲料部分还很少,在我国仅有6~8%的肉食由草转化而来,而美国约占73%,澳大利亚约占90%。由此可见,我国的秸秆资源还是大有利用潜能的。但随着规模化养殖的大力发展,导致饲料价格攀升,养殖户急需价格便宜,营养全面的秸秆饲料。本方案是以国内成熟技术为基础,采用我国东北地区农作物秸秆为原料,经科学加工制成有益于动物消化、营养丰富的秸秆青黄贮饲料,市场前景非常可观。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：S816.53【正文快照】：
1生产规模与产品方案1.1生产规模年产秸秆青黄贮饲料2万吨。1.2产品方案本方案产品有两种,分别为秸秆青贮饲料1万吨,秸秆黄贮饲料1万吨。2工艺生产过程简述2.1秸秆青贮饲料2.1.1原料采收青贮原料要适时收割,饲料生产中以获得最多营养物质为目的。收割过早,原料含水多,可消化营
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