米饭与面条谁100克米饭的含糖量高

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-31 20:03 标签： 一碗米饭含糖量
糖尿病患者可以吃大米白面吗－山东新闻－齐鲁晚报网
糖尿病患者可以吃大米白面吗
核心提示：
糖类是人体所必需的物质，糖尿病患者每天也要保持足够的量，但要有选择性地来吃“糖”，应避免糖果、糕点、蜜饯等含糖量高的食物，而选择粗粮、杂粮这些以淀粉和膳食纤维为主的食品。
聊城刘女士递纸条：我是个有三十年病史的糖尿病患者，以前听说白面含糖量高，所以我就经常吃大米，不敢吃馒头。可现在又听说大米比白面含糖量还高。到底哪种说法正确？想听专家指教。
济南市中心医院中医科陈健传答案：大米、白面中确实含大量的糖，但我们并不会尝到它们有明显的甜味，这是因为，它们所含的糖和我们吃的糖果中的糖并不是一种糖。米面的主要成分是淀粉，我们将淀粉归属于多糖，糖果中的糖主要是葡萄糖，属于单糖,多糖在人的消化系统中会被水解成单糖。
为什么医生不会让糖尿病人禁食米面这类食品呢？关键在于人体对单糖和多糖的吸收过程不同。单糖的分子很小，食用后很快就被吸收，血糖会快速升高，而血糖的快速升高对人体是有害的，所以不论是糖尿病患者还是健康的人都要尽量避免这种情况。而多糖是人体不能直接吸收的，要先水解成单糖，所以淀粉类食品食用后会慢慢地被消化吸收，不会令血糖突然升高，我们也就不必担心食用米面有风险了。
糖类是人体所必需的物质，糖尿病患者每天也要保持足够的量，但要有选择性地来吃&糖&，应避免糖果、糕点、蜜饯等含糖量高的食物，而选择粗粮、杂粮这些以淀粉和膳食纤维为主的食品。
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面食的糖分高还是米饭的糖分高你，减肥的话吃哪种比较有利呢？
病情描述：
最近在减肥，请问中午是吃米饭好还是面食好呢，哪个的热量比较低呢？
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医生建议：米饭和面食的热量都差不多的，建议你适当的吃，不要过量就可以了。另外，注意要搭配些瘦肉，少吃多餐。每天保持一到两个小时的运动，消化多余的能量。
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米饭还是面食？高血糖到底吃什么主食好？
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&&很​多​糖​尿​病​患​者​为​维​持​血​糖​的​巧​妙​平​衡​,​几​乎​天​天​都​在​烦​恼​主​食​该​吃​米​饭​或​面​食​。​专​家​提​醒​,​事​实​上​米​饭​和​面​条​本​身​的​G​I​值​(​升​糖​指​数​)​差​不​多​;​除​了​饮​食​原​因​,​高​血​糖​的​有​效​治​疗​得​依​靠​负​离​子​自​然​疗​法​等​多​种​方​法​来​综​合​治​疗​。
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擅长: 糖尿病及并发症,甲状腺疾病等内分泌疾病
帮助网友：53801称赞：2309
&&&&&&首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐，注意低盐，低脂，低糖饮食，同时还需要注意，含能量比较高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。&&&&&&山药、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。&&&&&&吃升糖指数低的食物蔬菜如黄瓜西红柿芹菜水果如柚子猕猴桃蛋白选择优质蛋白如瘦肉鱼类主食最好选择玉米面荞麦面燕麦面但都要注意量建议到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为你指定的一份合适你的饮食方案以便你精确病情的评价规范化基础上的个体化治疗精细动态控制使你获得最理想的治疗。祝您健康S。
擅长: 糖尿病及糖尿病并发症
帮助网友：1780称赞：59
&&&&&&米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。&&&&&&面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。&&&&&&平时注意饮食，清淡为主，少吃辛辣的食物，适当吃点粗粮，加强身体锻炼。如有疑惑可以再来咨询。
fffsl爱心医生
帮助网友：9067称赞：628
&&&&&&你好，面食含糖高的，祝你健康！
&&&&&&以上是对“主食米饭和面食，哪个含糖高？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
wwwjntnbyycom爱心医生
&&&&&&您好：面食含糖高，因为面食中的淀粉可以直接转化成麦芽糖。
&&&&&&面食含糖量高一些。&&&&&&糖尿病患者一定要注意摄入糖分的含量。平时昼尽量多吃低糖的食物，像水果，大米等等都是非常必要的，注意要少食多餐，在保证足够营养的同时也要注意减少糖量的摄入，可以通过士多生来调节身体里糖含量，士多生对于降糖是非常有效的。
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基本信息：女&&67岁
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擅长：擅长于亚健康体质中西医结合方法调理，善用经方治疗消化、呼吸、皮肤、心血管系统及妇科更年期综合症等，解决各种疑难杂症，受到广大患者认可。
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招商社区卫生服务中心&&&
建议：大米和白面含有糖量是差不多的，具体高低需要看下具体的产地、产品质量等级等因素。
擅长：擅长各种呼吸系统疾病及内儿科消化系统疾病及妇科疾病的诊断与治疗，诊治范围：急性上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎、慢性支气管炎、肺心病、慢性阻塞性肺病、肺癌等呼吸系统疾病，小儿腹泻、急性胃肠炎、慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡结肠炎、胰腺炎等消化系统疾病，阴道炎、盆腔炎、痛经等妇科疾病。
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上犹县寺下中心卫生院&&&
建议：你好，糖尿病患者可以吃荞麦面，然后是大米，所有面食都要少吃，面食含糖最高，所有的粥要少喝
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疾病百科（别名：消渴）（别名：消渴）　　糖尿病由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害。...　　糖尿病由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害。引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，其中以高血糖为主要标志。I型糖尿病多发生于青少年，依赖外源性胰岛素补充以维持生命；II型糖尿病多见于中、老年人，表现为机体对胰岛素不够敏感，即胰岛素抵抗。不同人群的糖尿病：新生儿糖尿病、小儿糖尿病、青年人中的成年发病型糖尿病、妊娠期糖尿病、老年糖尿病。就诊科室：内分泌科 老年科典型症状： 多发人群：四十岁以上的中年人 检查方法： 发病部位：胰腺 全身常用药品： 疾病自测：
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