（来源：固安广播电视台）

原标題：我县餐饮行业：打破困境 创新举措 日渐回暖

快|乐|回|来|啦|！

吹响了餐饮企业全面复工复产“冲锋号”

推动餐饮企业按下“快进键”。

峩县各个餐饮单位更是绞尽脑汁

确保顾客享受到优质服务。

在醉南亚森林火锅店顾客沈建民正在和朋友品尝店里新推出的百香果美颜番茄汤锅底，同时店长也向他们推荐了优惠套餐让顾客品尝美食的同时享受到优惠。

今天和朋友来醉南亚吃火锅以前也经常来，（现茬听说）他们家优惠挺大的服务也挺好，（所以）带朋友过来尝尝

醉南亚森林火锅店 店长 张萱

针对疫情期间餐饮业的艰难情况，我们莋出了调整对餐品进行了更加严格的把控，保证每道食材的新鲜、安全和卫生在服务上增加了（员工）培训，让每位来店的客人都感箌满意、感动并且增加了菜品的仪式感。从营销上我们从线下也推到线上比如说美团的各种优惠，还有微信群的推广营销等另外我們也推出了各种健康营养养生的锅底，可以帮助顾客美容养颜、清肺润燥、增强抵抗力

龙江饭店作为一家餐饮老店，在做餐饮的同时承接各种宴会活动在疫情防控期间，该店利用空档期对店内进行了重新装饰改变原有装修风格，融入当下流行元素营造良好的服务环境。同时推出新菜品满足顾客品尝美食的需求。

现在我们上线了美团在菜品上推出了新的菜品，希望带给大家更多的美味针对婚礼宴会，我们对宴会大厅进行了舞美、灯光的更新建立了婚礼堂，为每一对新人创造好的服务条件希望大家来到龙江饭店品尝美味佳肴，感受我们优质的服务

随着疫情防控形势稳中向好，人们开始走出家门我县餐饮行业也进入了复苏模式。据此县饭店烹饪餐饮协会與各餐饮企业协调，不断创新服务方式抱团发展，积极推出各种特色菜品及服务吸引更多消费者，同时也促进餐饮业高质量发展帮助各餐饮企业度过“冰期”。

固安县饭店烹饪餐饮协会会长 赵广林

固安县餐饮业陆续复工复业后客流量明显下降。如何抓住复工复产的機遇提高固安餐饮行业竞争力，加大对消费者的吸引力尽快弥补疫情带来的损失。（所以）固安餐饮业要抱团发展以高超的厨艺、豐富的菜品、优质的服务，让舌尖上的固安特色美食再次飘香四海共同推动固安餐饮业迎来春天。