三穗有什么好玩的玩龙吉语

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三穗县的麻鸭产业梦
——“乘沪昆高铁做一回黔东南人”考察报告之一文/@雁城之光2013
【题记:梦想,人人都有,总是赋予憧憬者以希冀与动力。大到一个国家,比如在习大大上任后提出了“实现中华民族伟大复兴的中国梦”;小到每一个个体,其梦想或平凡或伟大,或简单或复杂。而省三穗县也有一个属于他们自己的梦想,那就是做大做强三穗麻鸭特色产业!】 (三穗县瓦寨观音阁兴绿洲麻鸭养殖基地。)当动车迎着太阳飞驰而去之时,高铁时代向着多彩黔东南扑面而来。因为沪昆高铁的上马修建和贵州段即将在今年6月份全线通车,黔东南苗族侗族自治州正在迎来新一轮发展机遇。我们以“乘沪昆高铁做一回黔东南人”为主题的“百名微博达人走进黔东南”第一站走进了开国上将杨至诚将军的故里——三穗县。 (三穗县瓦寨观音阁兴绿洲麻鸭孵化基地。)素有“黔东要塞”和“千里苗疆门户”之称的省三穗县,隶属于,总人口22万余人,因“秋收丰稔、一禾三穗”而得名,是一个集红色文化、少数民族文化和特色地域文化于一体的多元文化聚集地。 让三穗县引以为傲的金字招牌、抑或是文化名片,有很多。比如:将军故里、、竹编艺术之乡、中国麻鸭之乡、中国斗笠之乡。在这些闪亮的名词中,三穗人更看重的是“中国麻鸭之乡”这张名片。 (三穗县瓦寨观音阁兴绿洲麻鸭孵化基地,一名工人待孵的蛋源。)三穗县上上下下何以格外看重这张农业特色养殖名片?这其中有着深层次的来由。相关资料显示,三穗鸭是中国地方优良畜禽品种,中国地方名鸭之一。作为三穗鸭的泽源地和主产区,三穗县已有着六百余年的养鸭历史,早在1982年就被录入了《中国家禽品种志》,1993年,三穗鸭被列入《贵州畜禽品种志》,2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》,素有“鸭乡”之称。三穗鸭以其产蛋多、牧饲力强、肉质细嫩、味美鲜香、胆固醇低而闻名。(孵化出来未足五天的幼鸭。)三穗县委外宣办主任、县新闻中心主任吴遵智介绍说,“过去的三穗县家家户户都有养麻鸭的传统习惯,至今未变。如果我们这里家中来了贵客,一定会宰杀一只肥肥的鸭子来招待客人,而不会像湖南杀只鸡来待客。”听到吴遵智此言,来自湖南衡阳的笔者不禁会心而笑,他说的的确如此。(三穗县长吉中河鸭生态养殖场。)“我们就是要把这个特色产业做大做强!”。三穗县委常委、宣传部长衮政豪同志向“百名微博达人走进黔东南”采风团一语道出三穗县委县政府的宏伟目标。 百度百科资料显示,2013年,三穗县建成了三穗鸭、商品蔬菜等特色农产品生产基地,发展农产品加工企业8户,24家农民专业合作经济组织。进一步解读相关资料,笔者发现,三穗县已建立三穗麻鸭规模养殖场30个,年饲养量突破500万羽。 在三穗县鸭产办市场管理中心主任魏晓青的陪同下,我们一行先后参观了瓦寨观音阁兴绿洲养殖基地、长吉中河鸭生态养殖场,感受了三穗鸭规模养殖,以及幼鸭全自动孵化的全过程。(新鲜的鸭渣,富含丰富的卵粦子。)(卤味鸭。)当然,我们还在一个名叫“吴家小院”的农家乐,品尝一顿在做法多样、美味可口的“全鸭宴”。在吴家小院,一群快乐的吃货们,先是拿着长枪短炮一阵狂拍。尔后则哪管斯文,放开架势美美的品尝这正宗而又地道的麻鸭大餐。笔者有心的记了记,这些以鸭为料的菜谱中,有卤鸭味、血浆鸭、黄焖鸭、鸭渣、炒鸭蛋、鸭血汤、老鸭汤,等等。(一名微博达人在三穗县青洞龙远军家的竹编制作留影,特技摄影效果。)(一名微博达人在三穗县青洞龙远军家体验竹编制作。)魏晓青主任告诉我们,三穗麻鸭特色养殖产业正在步入一个快速发展的上升期,在养殖环节,正走入一个“公司+基地+农户”多方合作与受益的良性轨道。而在三穗麻鸭的销售领域,他们正在握指成拳,抱团发展,除了在本土餐饮市场、旅游市场上大力上推广三穗鸭之外,还在走麻鸭深加工之路,打造品牌,并尝试通过“京东”、“淘宝”、电视购物等电商渠道拓宽销售面和知名度。 除麻鸭这个特色产业外,三穗的亮点还有很多,比如“寨头二月二”。位于三穗县台烈镇的寨头被誉为中国苗族第一村,住有苗族12个房族,5600余人,是全国最大的苗族聚居村寨之一,被列为黔东南州美丽乡村和旅游景区“6个20”工程建设,国家农业部授予全国1100个“美丽乡村”创建试点村。寨头“二月二”祭桥节、苗族服饰、苗族剪纸、苗族古歌分别列入贵州省、州、县非物质文化遗产名录。(座落在寨头村的蚩尤庙香火鼎盛。)三穗县以正蚩尤文化和军屯苗寨为主题,把寨头作为旅游景区及美丽乡村,打造“苗疆门户军屯苗寨”、“南国蚩尤朝拜圣地”。(达人们与寨头苗族同胞亲切互动,感受苗族文化和芦笙舞。) 而今,已跻身中国四大名鸭之列,正在走出贵湘,走向全国。笔者也真诚的希望这个与湖南新晃侗族自治县紧紧接壤的友好邻邦能把“三穗麻鸭”这张名片擦得更亮更响!(完)
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三穗县“五个坚持”着力推进现代山地高效农业发展显成效
三穗县政府办&
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一是坚持规划引领。该县立足自身资源,抓住产业重点,于2012年规划建设了瓦寨三穗鸭产业示范园、台烈颇洞现代生态农业示范园;2015年规划新增长吉精品水果农业示范园,目前,三个园区建设稳步推进,都被列为省级高效农业示范园区建设。
二是坚持政策扶持。2011年以来,该县相继出台了《关于加快三穗鸭产业发展的意见》、《关于加快蔬菜产业发展的意见》等奖励政策和产业扶持政策。县财政每年安排了500万元的三穗鸭发展资金、416万畜牧发展基金和200万元的蔬菜产业发展资金,着重对示范基地和基础设施建设进行扶持,今年,县财政又安排了1000万的农业园区建设和产业化发展资金。
三是坚持科技支撑。该县加强与贵州大学及省、州农科院的合作,建立科研试验示范基地,努力提高农产品基地建设的科技含量。加快农技推广体系创新,鼓励科技特派员带薪带职创办各类农业科技示范基地,深入基地开展承包和技术服务,技术集成创新和推广应用。培育和发展各类产销种养大户和农业专业合作社,强化社会化服务,加强会员之间的信息和技术交流,在种子种苗、技术应用、产品销售等方面发挥积极的作用,巩固壮大优势农产品基地。
四是坚持龙头带动。出台了一系列加快培育农业生产经营主体建设的政策措施,培育和引进了一批带动力强、科技含量高、发展潜力大、规模化经营的农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场和种养大户,优势农产品基地建设力量不断增强。目前,全县州级以上龙头企业14家,全县年销售收入1000万元的龙头企业8家;成立农民专业合作社124家;发展家庭农场58家。
五是坚持品牌促动。该县加强优势农产品的开发,扩大了绿色农产品基地的生产规模,切实提高农产品质量安全水平和市场竞争力。目前,该县已成功注册了“三穗鸭”、“吉态”大头菜、“金穗”香米、“山妹子”金秋梨等商标。同时,出台政策鼓励龙头企业、专业合作社等农业经营主体开展“三品一标”认证工作,目前,全县已有47个农产品通过无公害农产品认证,三穗鸭还取得原产地地理标志。
目前,该县累计建成商品蔬菜基地3万亩;水果基地6万亩,其中:建成精品水果基地2200亩,其中,葡萄基地1000亩;猕猴桃基地1200亩,蓝莓种植面积达到5000亩,建成300亩蓝莓丰产示范点1个;中药材基地1.2万亩,覆盖全县9个乡镇,中药材产值达0.61亿元,带动就业6000余人;三穗鸭年饲养量突破1100万羽;生猪年饲养量达20万头以上;稻田养鱼面积达2.1万亩。全县已有49个农产品通过无公害农产品认证,三穗鸭还取得原产地地理标志。
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