求T骨牛排的怎样腌制牛排方法 谢谢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-01-12 01:43 标签： 牛排的腌制
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烧烤T骨牛排
主料：T骨牛排2块，2公分厚，约900克
配料：黑胡椒粉1茶匙,百里香（新鲜的或干粉)1/3茶匙,红辣椒粉1/3茶匙,肉豆蔻粉1/4茶匙,橄榄油1大匙
类型：『 热菜 』
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烧烤T骨牛排介绍
小编今天给大家推荐的这道烧烤T骨牛排用到的这T骨牛排在牛腰部，肋骨胸腔之后的脊椎两侧的肉，连带一部分脊椎，和靠近腹腔的一长条细锥形的嫩肉。味道非常之嫩，是牛排中的极品。
小编今天给大家推荐的这道烧烤T骨牛排用到的这T骨牛排在牛腰部，肋骨胸腔之后的脊椎两侧的肉，连带一部分脊椎，和靠近腹腔的一长条细锥形的嫩肉。味道非常之嫩，是牛排中的极品。
烧烤T骨牛排的做法:
1.将所有调料放入小碗，倒入橄榄油，搅拌均匀：
2. 将调好的调料均与涂抹在牛排上，在冰箱外静置45分钟到1小时：
3. 烧烤炉开大火，空烧6、7分钟，将牛排放上后，适当降低火力：
4. 骨头的部位不易烤透，尽量使之靠近火源一些。2公分厚的牛排一边4分钟左右即可达到中心粉红的5成熟，用叉子按按，微软即可。
烧烤T骨牛排的成品美食图：
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煎Ｔ骨牛排收藏
主料：Ｔ骨牛排一块调料：红黄绿彩椒各一个、土豆泥、迷迭香、盐、胡椒粉、干红、杂香草做法：1、先把牛排用盐黑胡椒两面腌制 ，色拉油两面抹上；2、把配菜准备好；3、锅中放油煎牛排.煎成七八成熟；4、炒洋葱蒜，红酒，加烧汁，装盘。北京新东方烹饪学校
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T骨牛排怎么做？
步骤：1. 牛排两面均匀撒等量的盐和黑胡椒。抹上少量橄榄油，防止煎的时候粘锅。烤箱预热300F（约150C）。2. 平底锅（铸铁锅最好）摊少量油，高火烧热油——要热到几乎要冒烟哦——然后调到中火，下牛排，第一面煎3分钟左右。3. 翻面，这一面煎1-2分钟即可。然后将牛排放入预热好的烤箱，时间根据自己喜欢的口味而定。4. 出烤箱后，将牛排静止10分钟。5. 煎牛排的锅中留有汁，这时候可以重新开火，加一点水或者黄油，烧至汁浓稠，淋上牛排即可。
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大人吃根据自己可接受生熟程度来掌控出锅时间），有机会来捧场啊：解冻时请勿拆开真空包装袋;荤素搭配身体不累:&quot，个人建议，我们推荐冰箱冷藏解冻和流水解冻; 四。 我在淘宝卖牛排的呢。（给孩子吃要煎成全熟、 牛排解冻.&quot。家里有洋葱切丝下锅爆香口味会更好，千万不可反复或长时间解冻： 将平底锅烧热约至220度。解冻后请尽快食用，至无血水渗出即可食用。 带骨头的牛排建议全熟，不过解冻时间较长，将完全解冻的牛排放入锅中单面煎2-3分钟：解冻方法有很多种、牛排配菜、牛排煎制；如果您想快速解冻可以用流水解冻法（将产品不开封放入冷水或温水中），不然口感不怎么好，最好用冷藏解冻法（放冰箱冷藏直至牛排完全解冻），避免血水流出失去牛肉美味，呵呵，要提前5-8小时放入冰箱冷藏室，放入适量色拉油。 注意：把酱汁放碗里微波几秒或者把酱包放热水里加热后淋在牛排上即可。俗话说. 三。 二，翻面再煎2-3分钟：选几种自己喜欢的蔬菜用水焯熟搭配食用、 装盘浇酱汁。如果又不懂的也可以来问我牛排煎制方法 一
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怎样腌制t骨牛排才又滑又好味
我有更好的答案
首先要买好的T骨牛扒，腌制在其次~
得用正宗的好的调料
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