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“不记得我第一次吃冰棍是几岁的时候，只记得是夏天，那天下午经过卖冰淇淋的小店，硬是纠缠妈妈得给我买。
妈妈经不住我的“胁迫”终于给我买了，那是冰棍是一毛钱，两毛钱，五毛钱。一毛钱和两毛钱的冰棍是裸的，没有任何包装。
虽然那时没像现在到处食品问题，但是估计她觉得便宜没好货，所以咬咬牙给我买了个五毛钱的。DIY香草冰淇淋
看着冒着烟雾的冰棍，小心翼翼的舔了一口，从嘴边凉到心里，甜甜的，凉凉的～
我让妈妈也试试，但是她却不要。
没过多久，我们家也开了小卖店，买了冰箱也卖起了冰淇淋。
夏天，爸妈午睡的时候，我就和弟弟偷吃，吃得不亦乐乎。也就是因为这样，不知过了多少天后，经常肚子疼，嘿嘿，医生说是胃寒，不能吃太多生冷～
一晃已经十几年，现在是春天，不过，广州俨然直接跳入夏天，又是吃冰淇淋的季节啦！
冰淇淋的主要材料之一:淡奶油。当自己变成爱动手的吃货之后，才知道原来淡奶油有:动物奶油和植物奶油，植物奶油又称人造奶油，含有多种对人体有害的物质，而外面的蛋糕，冰淇淋多使用植物奶油。
所以今天又自己做了一款简单的香草冰淇淋。当然，即使是材料安全，也不要吃多哦，尤其老人和小孩，还有经期女性。”
250ml250ml
80克3个适量
香草冰淇淋的做法
1.蛋黄加糖搅拌均匀。
2.加入牛奶，香草精。
3.边加热边搅拌，煮开后，移到凉水盆里放凉。
4.倒入打6成发的奶油中搅拌均匀，放入冷冻室。冷冻一小时后用勺子搅拌冰淇淋液，重复三次。
香草冰淇淋的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
用冰淇淋的方法做了雪糕哦，味道还不错，就是明明没防水，怎么会有冰呢
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持续的高温标志着一年中最难熬的伏天到了，进入伏天，冰激凌可谓是最受欢迎的清凉饮食，沁人心脾的一抹清凉，从舌尖到胃里，瞬间赶走燥热。高温酷热的天气，不愿出门的朋友就在家制作诱人清凉的冰激凌吧~冷饮的做法
香蕉冰激凌
原料：香蕉200克、淡奶油180毫升、牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖50克
1.&蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，受热后开始点点冒小泡泡，立即离火。
2.&等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀。
3.&将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均匀。
4.&将冰淇淋液，入冰箱冷冻；冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状；放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬即可。
芒果冰激凌
原料：芒果200克、牛奶200毫升、淡奶油180毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖80克
1.&蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，受热后开始点点冒小泡泡，立即离火，倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。
2.&把芒果去皮去核后称重打成芒果泥。
3.&等煮过的混合物彻底冷后，将芒果泥倒入并搅打均匀。
4.&将冰淇淋液，入冰箱冷冻；冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。之后，每隔1个小时取出来搅打一次，反复4-5次后，直接冷冻到硬即可。
巧克力冰激凌
原料：蛋黄2个、白砂糖60克、奶油200毫升、水50克、巧克力40克、朱古力针
1.&蛋黄搅打至颜色变浅，将糖和水用小火煮至融化，一点一点倒入搅打好的蛋黄，小火快速搅拌。
2.&将巧克力放入小碗中，加入少许牛奶盖上保鲜膜，微波加热1分钟使其融化，搅拌均匀。
3.&将煮好的蛋黄糊倒入巧克力糊中搅拌均匀；打发鲜奶油至湿性发泡。
4.&将蛋黄巧克力的混合液倒入打发的鲜奶油中混合均匀，倒入容器中，进冰箱冷冻5小时以上，无需搅拌。
草莓冰激凌
原料：纯牛奶250ml、淡奶油300ml、草莓酱1碗、蛋黄4个、玉米淀粉1茶匙、绵白糖1汤匙
1.&奶油隔冰水打发，放进冰箱冷藏；蛋黄搅拌均匀，筛入玉米淀粉，加入绵白糖搅拌均匀。
2.&锅里放牛奶，煮开后关小火，把蛋黄液，左手慢慢的一点一点加进牛奶，右手同时搅拌，倒完用筷子搅拌一下关火。
3.&牛奶鸡蛋液坐冰水里；奶油和草莓酱混合均匀。倒入牛奶鸡蛋液，用打蛋器打均匀细腻。
4.&倒入容器中，冷冻四小时，搅拌一次，以后每隔一小时搅拌一次，搅拌三次即可放入冰箱冷冻。
绿豆冰激凌
原料：绿豆350g、牛奶250g、白糖60g-100g、淡奶油300g、柠檬半个、淀粉1茶匙
1.&绿豆浸泡一夜，煮软，过滤掉水，加20克白糖，半个柠檬肉一起料理机打碎。
2.&淡奶油隔冰水打六成发，蛋黄加剩余的白糖打散，放入干淀粉充分打均匀。
3.&牛奶煮开，缓缓的倒入蛋黄中并不停的搅拌，小火煮到粘稠，放冰水中冷却。
4.&绿豆糊和淡奶油混合，搅拌均匀，加入蛋奶糊，搅拌均匀，充分搅打一会。
5.&倒入容器中，冷冻2小时候搅拌一次，以后隔一小时搅拌一下，一共三四次即可。
樱桃冰激凌
原料：蛋黄2个、细砂糖50克、牛奶200ml、淡奶油180ml、樱桃酱60克
1.&蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，小火加热并不断搅拌，受热后开始点点冒小泡泡，立即离火倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。
2.&等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀，倒入樱桃酱搅拌均匀。
3.&将冰淇淋液，入冰箱冷冻，到开始结冰以后（大概2个小时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状，放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬即可。
豆腐冰激凌
原料：嫩豆腐半盒（约170克）、鲜奶油200毫升、糖
1.&豆腐按压成泥，将鲜奶油与豆腐泥混合。
2.&一边加入糖一边打发豆腐与鲜奶油的混合液，打发。
3.&放入冰箱冷冻室，每隔40分钟取出充分搅拌一次，总共进行约四五次的搅拌即可。
抹茶冰激凌
原料：蛋黄2个、淡奶油250ml、牛奶200ml、细砂糖90克、抹茶粉15克
1.&小锅里倒入蛋黄、细砂糖、牛奶，搅拌均匀，放到小火上加热，刚热就可以离火，不要煮沸。
2.&倒一点蛋奶液到抹茶粉里，搅拌均匀成抹茶糊，倒入蛋奶液里搅拌均匀，放置一边晾凉。
3.&淡奶油打发至6，7分发；晾凉的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。
4.&冻好的抹茶冰激淋进行打发，再放置冰箱冷冻，反复打发4，5次即可。
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来自： 日 03:28
夏日炎炎，一杯清凉美味的鲜榨果汁成了消暑解渴的佳品。本期推荐两款小家电，它们能满足自制榨果汁的需求，既健康又美味。感兴趣的读者可前往相关卖场进行选购。记得携带"独家特卖"logo，方可享受优惠。1苏泊尔zs11-350恒发家电特卖价:299元特卖推荐:作为一款传统的榨汁机，该机配备蜂巢式全钢大刀网，让粉碎更均匀彻底，榨汁快，出汁率高;特细过滤网由不锈钢制成，让果汁更细腻爽口，营养好吸收。四档速率的调节，使动力更强劲，可满足不同的榨汁需要。为了方便用户使用，该机还搭配大接渣杯，零部件可分离，清洗更方便，噪音也相对较低。2美的js12e41益华四海电器特卖价:799元特卖推荐:作为一款原汁机，该机除了可榨果汁外，还可以做冰淇淋，功能强大。该机采用优质纯铜直流电机配合智控芯片实现3档调速，每一个档次可以针对不同种类的果蔬品种，出汁率高。配备数码led显示屏，操作一目了然。此外，它的减速比更高、动力充沛、运行更持久，能同时实现档位急速切换。除榨汁网外，还特别配备坚硬的冰淇淋网，拥有40牛米最大扭矩，100公斤超强扭力，能制作冰淇淋。
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cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
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冰淇淋菜谱大全专题主要介绍冰淇淋菜谱的做法，怎么做美味冰淇淋食谱，如何做冰淇淋食谱。冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，配料中乳和蛋营养价值很高按照国家标准，它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂，包括香料、稳定剂、乳化剂、着色剂等。其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉等；其中的“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要来自其中的蛋白质和磷脂，香气主要来自乳脂肪，甜味来自于添加的糖，果味、香草味等来自于香精，而各种美丽的颜色都来自于色素。经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用。是夏天清凉去暑的好食品。 国内的冰淇淋主要由3种成分组成，主要包括脂肪、蔗糖和蛋白质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。