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小笼包也可以很文艺~~~
用吸管的小笼包~让我想起了余华的《兄弟》~~
来张没进化的小笼包~很诱人的样子~
最近突然想吃这家伙，想了好久，可惜没找到吃货同去。。
小笼包的文艺范~~
五彩斑斓的小笼包~
这个制作有点难度的吧
水晶包总是好看极了~
清清爽爽的小包子也很诱人啊~~~
哈~小笼包初级进化~~~
终极进化！！！怎么可以忘了你们~~~
【美食】(R) 糖衣炮弹！
厨男升级日记【第三弹】来啦~~~~~姑娘们遇见这样的爱做饭的好男人就果断娶了吧！！！！！！来源：李白鹿
『排骨竹筒饭』1.排骨洗净斩块，加盐、蚝油、料酒、生抽、淀粉、白糖搅拌均匀，冷藏一夜；2.糯米、香米、玉米糁提前一夜浸泡；3.浸泡好的米洗净如热水锅煮2分钟，沥干，加入胡萝卜丁、适量盐和生抽拌匀；4.排骨和米一层夹一层隔开塞满，盖上竹盖；5.锅内烧水，竹筒入锅中火蒸煮一个到一个半小时左右。
『酸奶菠萝球』菠萝挖球，碗底垫老酸奶，放入菠萝球，浇上酸奶。
『菠萝饭』1.香米和糯米提前一晚上浸泡；2.菠萝切开四分之一，挖空菠萝身和菠萝盖，小心别戳破；3.菠萝肉留下少许切丁，混合进洗净的香米和糯米内；4.将米装进菠萝，添水接近米高；5.用牙签固定好菠萝盖；6.蒸锅中火蒸1个半小时左右至米饭全熟。
『卤肉饭』五花肉切成小拇指大的细条，热水焯一分钟，拂去泡沫，温水洗净沥干；热油锅，放入五花肉翻炒，肉面缩水并微微变黄后加入洋葱和姜末翻炒；放生抽、老抽各两勺，冰糖十粒，添一大瓢水；这时候尝味道，咸淡自行加盐或水；放入豆干和剥皮的水煮蛋，中小火煮40分钟到1小时。烫几颗青菜即可。
『烧仙草』凉粉、绿豆、红豆、花生、葡萄干、原味奶茶、炼乳。
『冰糖炖梨』1.顶部切开，梨内挖空，不要戳破；2.用深盘装好雪梨，梨内放入五粒冰糖，盖上梨盖；3.蒸锅烧水，中火蒸1个小时左右，十分钟前可往雪梨内加入适量枸杞。
1.三个鸡腿去骨后洗净，一大勺酱油、两大勺水、一大勺红糖、一大勺料酒和姜末混合装进保鲜袋，鸡腿肉戳几下放入保鲜袋内拌匀，绑密实冷藏半小时；2.照烧酱：两大勺蜂蜜，两大勺料酒，两大勺酱油混合，入锅小火煮开，糖浆变浓稠关火；3.烤箱预热210°，鸡腿面皮向下，上层上火烤5-10钟至表面金黄；4.鸡腿翻面，鸡皮向上，照烧汁刷几层后烤约6分钟至表面焦黄。tips：照烧汁容易变稠，刷之前大火热一下就化。
【酱油素炒饭】隔夜米饭加生抽老抽白糖混合打散；香菇切半，青豆玉米下热水煮两分钟捞出；热油锅，翻炒香菇后加入青豆玉米翻炒，一分钟后加入米饭打圈翻炒，时间长一些米饭就可以粒粒分明。
【玉米炖猪蹄】猪蹄斩块拔毛洗净；玉米切块；热油锅，下姜片、八角、花椒、干红椒、桂皮、香叶、蒜头爆炒出香，迅速倒下猪蹄爆炒断生，加入料酒、老抽1勺、豆瓣酱、盐1勺、糖2勺翻炒均匀，加一大碗水与猪蹄持平，大火煮沸加玉米，再次煮沸后转小火炖半小时；半小时后不开盖闷十五分钟，接着大火烧开收汁，加味精和葱花。
【土豆烧排骨】1.排骨洗净焯水，拂去泡沫，捞出沥干；2.热油锅，加入八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、生姜、姜片，出香后放排骨翻炒，加料酒炒，老抽调色均匀。加一瓢水盖过排骨，加三勺白糖和葱结，倒入泡发的干香菇，大火煮沸小火炖半小时；半小时后不开盖闷半小时；开火煮十分钟后加土豆，小火炖二十分钟，加盐和味精大火收汁，撒葱花。
【番茄牛腩煲】牛腩入热水焯，拂去泡沫捞出沥干；热油锅，七成热倒姜片，蒜头，洋葱，葱结，八角炒香，番茄提前去皮切碎，倒入锅内翻炒至软烂，倒入牛腩翻炒一分钟后关火。砂锅装一半水，倒入番茄和牛腩搅拌均匀，大火煮沸转小火炖两小时，出锅前加盐和蒜末以及葱花。
最近上班太忙，所以只能是各种炒饭……【做法】1土豆切丁入水煮5分钟捞出；2鸡蛋打散加盐加葱花拌匀，大火热油煮七成熟，盛出备用；3大火加少许盐翻炒土豆丁，米饭加点水打散（我今天又加了一个鸡蛋）后倒入锅内翻炒，加少许盐，加入鸡蛋混合炒碎。翻炒一会儿米粒分离差不多就可以出锅。
素净土豆丝：1.土豆切丝泡水；2.大葱切段备用；3.热油锅，七分热放入土豆丝翻炒；4.六成熟后放入葱段炒香，加料酒翻炒；5.加盐，出锅。这个是我家的菜谱，不知道别的清炒土豆丝有没有加料酒和葱段的，不过味道还不错，喜欢清淡的应该试一下。
#白鹿馆记录#糖醋里脊：
1.猪里脊切条，用适量盐、白胡椒、姜汁、蛋清腌制十分钟；
2.腌好的里脊滚生粉，热油锅，炸至生粉变色，微微发金黄时关火，去油装盘；
3.取番茄酱，薄薄打匀在锅底，将淀粉与水混合，大火烧开番茄酱后倒入淀粉水，均匀搅拌混合；
4.倒入炸好的里脊，翻炒上酱，出锅撒白芝麻。
#白鹿馆记录#『糖醋脆皮豆腐』老豆腐洗净切块，擦干水分。油锅烧热，放入豆腐煎至两面发黄。小碗装盐一勺，糖三勺，醋少许，番茄酱少许，淀粉，装满水，搅拌均匀后倒入锅内。大火煮至浓汁后装盘撒葱花。
【青豆玉米蛋炒饭】1.青豆和玉米洗净入冷水锅，大火煮沸后半分钟关火，捞出备用；2.蛋液打散，倒入打散的米饭中（隔夜饭最佳，不然煮的时候多放一阵子干一些），搅拌均匀后热油锅，七分热，倒入炒散，加大葱（切成小段）；3.蛋液五成熟后加入玉米青豆翻炒，浇一点老抽上色，炒匀，加盐，翻炒几下关火。
【粉蒸排骨】1.排骨切断洗净沥干装碗；2.放入豆瓣酱、少量老抽、蒜末、料酒、鸡精、少量盐、少量糖、食用油多一点，搅拌均匀；3.放入蒸肉粉，裹均匀；4.碗底叠土豆片或红薯片，青豆，码上过好的排骨，蒸笼大火蒸60分钟左右，出锅撒葱花或香菜。过程中注意加热水以免干锅，必须是热水。
热水沸腾后下米粉，至米粉熟后关火。
米粉沥干水份。
准备蒜末和香菜末，番茄切小块，酸柠檬一个。
酸柠檬切碎成末。
取小碗，倒入蚝油、生抽、盐、鸡精、白胡椒、淀粉，加满水搅拌均匀。
肉末打散，油锅六成热后倒入炒散，加料酒炒香。
肉末开始黄后倒入番茄，迅速搅拌翻炒。
倒入料水，搅拌后大火煮开。
煮一分钟后关火。
酱汁倒在米粉上，将酸柠檬、香菜末、蒜末、葱花倒在酱汁上，搅拌均匀。
1排骨洗净沥干，用盐腌二十分钟。热油锅，将排骨煎至微微金黄。取出待用。
2.西红柿去皮切块，热锅翻炒。将淀粉，酸梅（可用少量醋代替），水，蚝油少许，酱油少许，盐一勺，糖三勺（按个人喜好加）混合进一小碗水（很小的碗）。
3汁水倒入锅内与西红柿翻炒。加入排骨。可加入少许水，与排骨差不多高。
4大火煮沸转小火，焖二十分钟。
5.等到汁水剩下一个菜碟的量，关火出锅。
【三菇素锅】蘑菇洗净，在锅内倒入生抽，少量水，和糖，煮沸后，放入蘑菇，煮五分钟。白菜洗净后放入锅内，继续煮一分钟。粉丝过水煮熟，放在碗底，装入煮好的蘑菇，搅拌均匀即可。=======================================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
菠萝饭菠萝饭~~~&&转自&
每日私房菜【第16弹】[吃货必备] 学会了做给你心爱的人吃吧（上篇） 来源 : 耿艳秋?Miss YQ===========吃货们~ 收福利啦！！！
【什锦如意卷】材料：主料：肥瘦相间的五花肉1块配料：胡萝卜丝20g、莴笋丝20g、姜丝少许调料：生抽1汤勺、植物油1茶匙、白砂糖1茶匙、黑胡椒粉适量做法：1. 锅中加冷水，放入洗净的五花肉，大火烧开后，撇去表面浮沫，盖上锅盖，转小火，继续煮30分钟左右；2. 煮熟的肉捞出，浸入冷水中；3. 待肉充分凉透后，取出沥干水分，切成薄片；4. 取一片肉，中央放上少许胡萝卜丝、莴笋丝和姜丝；5. 将肉...
奶酪烤番茄 1 番茄切去顶端挖空成碗状 2 洋葱 青椒 甜椒 火腿 玉米粒 盐 炒约两分钟至熟成馅料 3 将馅料填入番茄碗 4 将番茄放入铺有锡纸的烤盘 5 奶酪片盖在番茄上 6 放入已预热220度烤箱的中层 上 下火220度烤约10分钟 7 奶酪片上起黄斑时便可取出装盘上桌
【芒果糯米卷】原料：糯米粉70g，粘粉60g，澄粉35g，牛奶200g，炼乳40g，糖40g，色拉油30g。大芒果1个 做法： 1. 除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类，拌匀，上锅蒸15分左右，中间要搅拌2次。熟后，晾凉。揉成团，擀成薄片。炒些糕粉会更好看些。
2. 芒果去皮，将两侧的果肉切下来，去边
3. 芒果肉放在擀好的皮中，卷起来，切方块
4. 放冰箱稍冷藏一下味道更好哦~
【香蕉蛋糕】用料：鸡蛋2个 植物油50克 白糖50克 低筋粉80克 芝士粉20克 泡打粉2克 香蕉1-2根 椰丝适量 步骤:1鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀 2加入所有的粉类材料拌匀 3蛋糕糊装入烤模，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，撒上椰丝 4烤箱预热到180度，烤25分钟左右 5取出以后冷却，切块
【鱼肉松】　　主料：净鱼肉　　配料：葱段、姜片、食盐、味精、白糖、绍酒、植物油　　做法：将鱼肉切碎，加上葱、姜及绍酒，上锅蒸15分钟，然后摘去葱姜，用净纱布包起，挤去水分。锅中放入植物油烧至冒烟。端下晃动炒锅使油均匀分布于全锅并晾凉，再上火加热至四成，将鱼肉倒入锅内，并不停翻炒待水分进一步减少，然后。分数次加入食盐、白糖、绍酒，继续不停翻炒，直至鱼肉全部松散，加入味精拌匀出锅，但注意勿炒得过...
【软煎柠檬鸡】做法:1.把柠檬皮用刨刀刮下来,其中一部分切成细丝最后做装饰用,剩下的等下用来腌 制鸡肉.切开柠檬,取一半肉切成小块,另一半切成片,最后装饰用.2.鸡腿洗净,剔除骨头(我用剪刀剪,很方便),将上面的白筋也尽量去除.3.取大碗一个,加入一大勺老抽,一大勺料酒,一大勺白糖,少许盐,一小勺香油,柠 檬皮搅拌均匀,放入鸡腿肉拌匀,腌制半小时。　4.起油锅,待油加热到7成热,放入腌制好的...
【DEIY芝香薯蓉】原料：土豆2个、芝士片一片、蔬菜粒。做法：土豆削皮后切成块状，加水放锅中煮熟。捞起后，最好再微波炉高火叮一分钟，把多余水分蒸发掉，然后放进一片芝士，把它们搅拌至完全融合成泥，搅拌好后，用手把它搓成球状
【西米火龙果】材料：西米150克，火龙果1个 调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量。1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒。2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。（可加入黄桃等其他水果。）
1 西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝。2 将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱。3 加一层马苏里拉奶酪片。4 再依次铺上处理好的蔬菜。5 加盖培根。6 再盖一层苏里拉奶酪片。
7 放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可。
【茄汁酿豆腐】原料：北豆腐1盒 西红柿1个 虾仁10粒 青豆20粒 香菇3朵盐（3克） 糖（2克）白胡椒粉2克 生抽（5ml） 番茄沙司（15克）干淀粉（3克）料酒（5ml） 蚝油（5克）做法：1豆腐切成3cm大小的方形，用勺子从中间挖出多余的豆腐。西红柿洗净，切小块，香菇切成同青豆大小的丁备用。2虾仁中加入一点点盐，放入白胡椒粉料酒和干淀粉，抓匀，腌制5分钟3锅中倒入油大火加热，待油5成热...【整理自不正常人类研究中心， 微信 九四五零三二三零九 来自耿艳秋?Miss Y
【DIY虾仁滑蛋】原料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等；做法：虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制；小葱切碎，姜切末，鸡鸡蛋打散，加入葱姜；加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀；最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌；锅里放少量油，油热后，加入蛋液
烤蘑菇小里脊 做法： 里脊表面均匀撒盐，白胡椒粉腌渍；锡纸垫烤盘上，锡纸四边叠起；平底锅加少许橄榄油，烧热后入腌渍好的里脊，烤箱预热至175度，平底锅煎里脊后送入烤箱烤15分钟取出；洋葱切丝，蘑菇切碎。无盐奶油入平底锅煮熔后放入洋葱和蘑菇炒香，加入红酒煮至浓稠，加入鲜奶油，煮开时关火加盐调味就好了；烤好的里脊取出切片；清理烤盘铺锡纸，放吐司片，烤好的里脊肉排在吐司片上，淋上蘑菇酱，再摆上起司片
【杂蔬蛋饼】----三分钟早餐！！！原料：鸡蛋、杂蔬菜（内容为胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒）做法：1将杂蔬菜与凉水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火，这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的，所以稍煮即可，捞出沥干水分待用2鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散拌匀，再将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中3平锅中刷一层薄油，将混合后的杂蔬菜蛋液倒入，小火煎至蛋液凝固即可关火若杂蔬菜蛋液比较厚，煎时中间要翻面
【DIY南瓜松糕】 1、南瓜去皮隔水蒸熟。 2、放凉后，连同砂糖、鸡蛋、玉米油、炼奶一起放到搅拌机里搅拌均匀，把低粉、粘米粉、泡打粉混合过筛在南瓜糊里。 3、搅拌均匀成南瓜面糊，硅胶模上垫小纸杯，把南瓜面糊分装好。 4、蒸锅沸水烧开，放入大火蒸15分钟即可~
【焦香糯米藕饼】1.糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟 2.藕切碎备用 3.香葱同样切碎备用 4.藕碎焯水捞出 5.糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀 6.最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼 7.锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可
【DIY台式素蛋饼】1.鸡蛋加入少量盐、一匙水，打散成蛋液； 2.热锅、热油，把鸡蛋液倒入，乘鸡蛋液还没有结块，把一张蛋饼皮放在鸡蛋上；3.待鸡蛋液结块了，饼皮也粘在蛋上了，把鸡蛋和饼翻面煎，一直煎到饼皮上有一些微焦；4.将煎好的蛋饼皮鸡蛋面朝上，铺上素肉松，挤上甜辣酱，再将整张饼卷起即可。
【DIY紫薯苦瓜圈】1、紫薯块放保鲜袋里，撒水，高火微波炉转3分钟；用勺子按碎；然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥 2、苦瓜去掉苦瓜瓤。3、锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出用凉水冲凉。往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，切片装盘即可。
1.扇贝用小刀敲开壳，用刀沿扇贝柱（就是中心那团圆圆的白色肉）的一面和扇贝壳相连的地方切下，去掉那面壳，去掉扇贝的内脏，用水洗净，抹干待用。（这个步骤也可以请买扇贝的同志代劳） 2.用少许盐、胡椒粉、白兰地酒将扇贝腌制10分钟 3.将大蒜用压蒜器压成蒜泥，和黄油一起放入微波炉中加热1分半钟左右，使黄油溶化，蒜爆出香味
4.在蒜泥黄油汁中加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在扇贝上 ...
【椒盐蘑菇】1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉；2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味；3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可~~撒上椒盐，非常好吃!
原料：日式豆皮包鸡胸肉 飞鱼籽 香菇 黄瓜 胡萝卜 米饭 调料：高汤 味霖 日式酱油（或生抽） 糖 盐 淀粉 花雕酒 1. 锅内热少许油，加入鸡丁滑炒至变色后盛出。 2. 锅内热少许油，加入胡萝卜翻炒一会儿。 3. 随后再加入黄瓜丁和香菇丁翻炒一会儿，盛出。 4. 锅内热少许油，加入米饭炒散。 5. 加入鸡丁、胡萝卜丁、香菇丁和黄瓜丁翻炒匀。 6. 加入适量盐翻炒匀。 7. 加入飞鱼籽快速炒...【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
【吃货们收福利啦~~~】我批准你流口水了！ 来源 : 邹喆哲（第一弹）
猪头饭团耶！转给你身边的那些“猪头”吧~~~
巨无霸综合水果冰，铺满各种水果和白色炼乳，你的水果种类能再丰富点吗？
【香港云吞】
风干后的花瓣沾满亮晶晶的糖，看上去就很诱人了，尝一片，咬上去有微微的脆的感觉，甜蜜透着玫瑰花特有的清香气息。
【蔓越莓饼干】
手工蜜豆抹茶曲奇饼干~~~
紫薯味的蛋糕
芒果舒芙蕾，冰冰的酸甜芒果味，介乎于冰激凌与沙之间的口感
【整理自不正常人类研究中心 微信 九四五零三二三零九 原创
【娘惹榴莲糕】鹅黄色很有食欲，榴莲味儿不是很难接受，更多的是奶油的香味，口感特别
【来自台北SEASON概念餐厅的薄荷冰激凌盆栽】上面是薄荷冰激凌，下面是布朗尼蛋糕，仿佛真的盆栽一样~很逼真吧！
台湾美食，布诺牛奶原味口袋饼干。100%纯牛奶制作而成，牛奶味很浓，饼干的最外层又有一点咸香的味道，一口咬下去，又换做满口的奶香味！
四种芝士混合的披萨！
芒果冰激凌粽
蛋筒泡芙！！！
黑森林圣代！它的双层口味雪糕可以自由搭配草莓和朱古力，一杯13HKD，足够两个人吃。
锈色可餐 什么叫美食？
酸甜爽口的蓝莓配上柔软丝滑的浓郁奶油，一口咬下去，美好滋味在瞬间融化，略有困意的下午，来一块浓情的蓝莓蛋糕如何？
乌贼烧，看到是不是顿时睡意全无......好吧，我是坏人！
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晚餐甜点，每次看到好吃的都会觉得好开心~ 你也是这样么。
每日私房菜【第9弹】学做饭 给家中的那个小吃货(那些简单易学的家常菜）来自凝·轩===========我现在发过去饭点了，大家应该不饿了吧
【葱花蛋酥饼】五分钟早餐~1.鸡蛋磕入碗中,放入葱叶末和盐,搅拌均匀;2.冰箱里取出一片飞饼(超市买的葱油味印度飞饼),无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份;3.飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层;4.慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可~
【蛋黄狮子头】1、肉末、豆腐，加入料酒、盐、黑胡椒、糖、葱姜末拌匀。2、取适量拌好的肉末按成饼状，包入咸蛋黄，收口滚圆。3、炒锅放油，烧至八成热，下入狮子头炸至金黄，捞出控油。4、狮子头重新入锅，加生抽、高汤、盐、糖、醋，小火炖半小时，最再大火收汁即可。
【宫保虾球】做法：1、虾仁洗净，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。2、干红辣椒切段。3、糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。 4、锅烧热放油，油6成热放干辣椒，炒至棕红色，放入虾球炒散，至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味。 5、调入味汁，点几滴香醋，加红油翻炒出锅即可。
【韩国冷面】1.葱.姜.桂皮.大料.萝卜.牛肉,切成条状,慢火煮一个小时;2.加入胡椒粉,过滤至清汤;3.加冰糖,融化后加生抽;4.加黄瓜片,苹果和柠檬汁;5.韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡;6.将事先冰好的汤和熟鸡蛋.苹果片.韩国辣白菜.熟牛肉片.鲜黄瓜丝一起装盘,撒入芝麻即可~教你1001种煮面方法,
【韩式泡菜炒饭】1.韩国泡菜切成细丝，猪肉丝用泡菜汁、一点淀粉拌匀腌制，葱切葱花；2.热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟；3.倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态；4.加一点盐炒匀后，撒上葱花出锅~
【荔枝鸡球】1.鸡肉剁成末，加鸡蛋、盐、蚝油、料酒，顺时针搅拌上劲。2.用手湿水搓成丸子，放入油锅，中火炸至金黄。3.荔枝去壳去核，彩椒切块。4.炒锅热油，爆香葱姜，下彩椒翻炒。5.放入荔枝、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入，炒至粘稠收汁出锅即可~
【农家小炒肉】1. 将五花肉烫煮10分钟左右，呈半熟状态，取出晾凉，切片：2. 辣椒斜切成段，豆豉剁碎：3. 炒锅烧热，不放油，将辣椒煸炒至表面发白，盛出待用：4. 炒锅烧热放适量油，放入肉片煸炒出油：5. 加入豆豉、八角、酱油、料酒翻炒：6. 加入辣椒翻炒片刻，用盐和糖调味即可。
【四川凉面】1，豆芽洗净，入滚水汆烫10秒钟，捞出浸入凉水中片刻，沥干后用1大匙香油拌匀，铺在盘底2，烧滚水，将面条煮至9成熟，捞出浸入凉水中片刻后沥干，用2大匙色拉油拌匀，使其无粘连，铺在豆芽上。3，将香油、红酱油、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁，浇在面条上，吃时拌匀。
【太阳蛋】1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器或切好的洋葱圈;2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器或洋葱圈里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可煎好的太阳蛋可与面包搭配作早餐,加入黄瓜片、西红柿片和奶酪片一起食用~
【香辣花生酱鸡丁】做法：1、鸡腿去骨、切丁，姜、蒜、干辣椒切碎；鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒抓匀，腌制3小时以上。2、鸡肉放入微波容器中，加入麻辣花生、尖椒和小红辣椒搅拌均匀。3、放入微波炉，高火加热5分钟，取出翻拌，再次送入微波炉，加热5分钟即可。【整理自不正常人类研究中心， 微信 九四五零三二三零九 来自凝·轩】
【小土豆红烧肉】1.五花肉切块,过开水焯一下;2.锅中倒油炒糖色至起泡,入五花肉翻炒;3.倒入料酒、老抽使肉上色,倒入开水没过肉几厘米,放葱段、姜片、桂皮,把装有花椒、八角、香叶的纱布包放入锅中,小火炖;4.炖至八成熟,把去皮洗净的小土豆倒入,放适量盐炖至土豆绵软,大火收汤即可~
【玉米豆花汤 】做法：1、玉米面用水搅拌均匀后，下水锅中煮开，豆腐切方丁。2、胡萝卜洗净切方丁，火腿切方丁，火腿切方丁。3、玉米面煮开后，先下豆腐块煮20分钟左右，再放入火腿，倒入青豆一起煮10分钟。4、倒入胡萝卜丁，下菠菜梗略煮片刻，撒入菠菜叶，最后加盐、蔬菜鸡精调味即可。
【炸小酥肉】1、五花肉去皮切成片，用盐，胡椒粉，生抽，料酒拌匀，腌15分钟；2、鸡蛋，面粉淀粉加上五香粉，再加上适量的盐和五香粉，搅拌成面糊；3、 锅里倒油，八成热时，放入挂好糊的肉片，炸至两面金黄时就可捞出；4、 所有的肉片都炸好了之后，再大火加热油锅，把炸好的酥肉再炸一回。
【蒸酿豆腐】做法：1、将五花肉剁碎，放小碗内，磨入少许姜蓉，加入四分之一小匙盐、少许淀粉拌匀，做成馅料。2、豆腐取出切成块，在每块豆腐块上挖出凹洞，在凹洞上撒些淀粉，填入肉馅。3、豆腐块放在锅内大火蒸约１０分钟，撒些葱丝在豆腐上，玉米油烧热淋在豆腐块上，倒上酱油即可。
【紫米补血粥】主材：紫米、红枣、桂圆、山药 。配料：红糖。做法：1、紫米用冷水先浸泡1小时。2、紫米：水＝1：12，大火煮开转小火煮30分钟，加入其他材料续煮20分钟。3、最后加入红糖调味即可。
【自制美容减肥土豆泥】1、土豆洗净削皮，切小块，入锅煮熟。2、洋葱、小西红柿切丁。薄荷叶洗净，大片叶子撕小，将煮熟的土豆捣成泥。3、土豆泥中倒入2勺原味酸奶，加入少许盐和黑胡椒碎，和土豆泥拌匀。4.最后洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥拌匀。
将肉肠底部斜切散开花状。像是章鱼的触角。比较长的肉肠可以一切两半，再切花刀。 2.锅内热少量油，放切好的章鱼肠翻炒。 3.肠子变色后放青豆翻炒。
火腿虾仁饭团 原料：虾仁，火腿，大米或寿司饭。 如果虾仁比较大的话适当的切一下就可以了，火腿切丁。 油热后，下入虾仁，盐，胡椒粉炒香，将炒好的料与火腿丁放入寿司饭中拌匀。 拌匀后放入模具中压成大小适中的饭团即可。 吃的时候可蘸芥末或日本酱油
【芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~
【私房浇汁豆腐】1.豆腐煎两面金黄,香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁;2.锅留底油,一勺番茄酱一勺蚝油混合炒下,放洋葱香菇火腿胡萝卜丁炒散;3.兑水放盐.黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;4.豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上即可~================================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
【美食】(R) 戒不掉的甜
【每日厨房】吃货们收福利啦！！非常容易操作的20道家常菜。。。部分照片来自凝·轩
【软炸虾仁】1.虾仁去线切段加入半个蛋清，加少许食用盐、玉米粉，搅拌均匀；2.锅中油热了就分散下入，炸至金黄，然后就可以出锅喽~小贴士:做虾仁时尽可能少放盐，盐多了虾的鲜味就失去了，出锅必须趁热就吃，要不口感会差~做法超级简单可是又很营养哦~
【香炸土豆丝丸子】土豆切成细丝,放清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,洋葱.青椒.火腿切细末拌匀,加入盐.鸡精和五香粉拌匀;鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入,中小火炸至金黄色捞出
【照烧鸡腿】做法：1、鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔；2、用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟；3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁；4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金；5、倒入照烧汁，中火煎鸡肉，汤汁收至浓稠即可。
【咖喱鸡块饭】1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。 3、咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可。
【砂锅豆腐】1、豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发；2、砂锅内放肉丸、粉丝、腐竹、再放入豆腐，加鸡精、清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成
【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】1.鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;2.油热入火腿丝.番茄丁翻炒,炒软后盛出;3.平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;4.蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可~
【美味的洋葱海鲜汤】1.鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用；2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上；3.锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成~(转)
【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可。
【红烧鸡翅中】鸡翅焯去血水；锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色；姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽，热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟。
【三鲜肉蛋羹】1、材料：鸡蛋3个、剩饺子馅100克。2、鸡蛋加入等量的水，打散。保证水与蛋1：1比例的窍门，就是用半个蛋壳装6次水倒入。3、蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀，把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分钟。4、把肉馅团成圆形。5、放入微成型的蛋羹中，中火继续蒸5分钟后，转小火10分钟即可。
【麻辣藕片】1、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。干红辣椒切段。2、热锅上油，下姜末炝锅，放入干辣椒段，花椒，八角小火煸香。3、倒入沥过水的藕片翻炒，调入醋，酱油，白糖，盐翻炒。4、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟。加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅即可
【整理自不正常人类研究中心， 微信 九四五零三二三零九 】
【电饭煲焖鸡翅】1.鸡翅洗净,前后各划两刀;2.放2勺料酒,2勺生抽,芝麻油,2勺老抽,再放一些花椒油.胡椒粉和白糖拌匀,腌1小时以上;3.电饭煲底抹一些油,铺1层切好的姜片,1层洋葱,1层香菇;4.鸡翅平铺在上面,腌鸡的调料均匀地淋在上面,按下煮饭键,20min后即可。
【香辣藕片】1、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。 2、捞起，稍凉后切薄片。3、加入1小勺香醋。 4、加入2小勺酱油，拌匀。5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油，拌匀。6、撒入切碎的蒜末。7、最后撒入1小勺白糖，拌匀即可。
【红烧带鱼】1 将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成段，用盐略腌。2 锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。3 锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油收汁炒匀，装盘出锅散上葱即可食用。
【家常红烧排骨】1 香菇用温水泡发，排骨在滚水中焯3分钟捞出沥水。2 油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，炒出香味后放入排骨。 3 排骨炒至表面微黄，烹入料酒、生抽和老抽，炒匀倒入开水，加白糖和香菇。 4 盖上盖子，小火炖40分钟，调入盐搅匀，改成大火，汤汁变粘稠即可。
【红烧肉】1、肉切块，姜切片。锅中倒油，趁凉放桂皮八角小火炒香，改成大火倒肉块翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。2、倒老抽，糖和盐，炒匀后继续翻炒5分钟，倒入开水没过肉面煮开。3、放红枣姜片，盖盖小火炖40分钟，后打开盖子大火收汤即可。
【蚝油手撕包菜】1.包菜整个用水冲洗一下，撕成小朵。2.锅内注入适量清水，大火烧沸后把包菜倒入焯水30秒，捞出沥干水分。3.炒锅内放油，温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火，倒入包菜。4.加入盐、糖、蚝油，快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可
【家常烧茄子】1 木耳泡发；茄子切块；番茄切块；蒜切蒜粒。2 锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用。3 茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香。4 放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状。5 放木耳翻炒一分钟，再放茄子，加蚝油、糖和少许生抽，以大火烧约2分钟入味即可。
【水煮肉片】1 将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊，涂抹在肉片上；2 将花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出切成细末；3 用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶，调料放入；4 随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将辣椒、花椒末撒上；5 用植物油烧开，淋在肉片上，即刻浓香四溢
【鱼香茄子】1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦~================================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
（第7弹）【今天的美食是教给大家家常菜，留着寒假学起来】快当家的8090后该学学简单的菜咯来自邹喆哲~~~我们都发了那么多期了，亲们学会几道菜啦？O(∩_∩)O
【酱肉炒年糕】材料：年糕、酱肉、芹菜、胡萝卜。调料：盐、黄酒、鸡精。做法：1、准备材料，切丝切片。2、起油锅放葱白，先放入酱肉炒至微黄。3、放入芹菜翻炒片刻。4、再放入年糕片翻炒，放少量盐、黄酒翻炒一会儿，最后放点鸡精起锅。
【卷心菜蘑菇汤】做法：1、卷心菜切片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀；2、锅热油，下素香肠用小火煎香盛出；3、锅中另下油烧热，先下蘑菇略炒，再下卷心菜拌炒至微软；4、倒入适量清水或高汤，煮沸转小火，盖上锅盖焖煮5分钟；5、最后加煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可。
【酱烧鲤鱼】做法：1、鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味；2、红椒、蒜、葱均切成小粒；3、锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄；4、加适量水，加入蒜末和生抽；5、再加入一大勺黄豆酱和适量盐；6、大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可，出锅趁热撒上红椒粒和葱粒。
【鸡刨豆腐】1、小葱2-3根打结，切适量葱花，豆腐放碗里用勺子碾烂，鸡蛋1-2个搅拌均匀。2、下油，放打结的葱，煎出葱香，待到葱结变黄，夹出扔掉。3、放下葱花的葱白部分，稍微煸炒一下放入豆腐，继续翻炒。4、倒入鸡蛋，继续炒，放入四分之三的葱绿，稍微小炒一下即可盛出，洒上剩下的葱绿。
【嫩煎迷迭香羊排】1）小羊排稍微冲洗干净后，擦干，抹适量海盐，鲜迷迭香碎，及少许橄榄油，静置20分钟－半小时，让肉醒醒，达到最佳状态；2）煎盘烧热至滚烫，羊排放入后，各面煎2－3分钟，视羊排厚薄可酌情增减（在煎每面的时候，都可撒些黑胡椒，以及迷迭香碎）；3）双面煎好后，即可摆盘。
【什锦沙拉】1、土豆、胡萝卜切丁，水煮蛋去皮切丁，红肠切丁酸黄瓜切丁；2、锅中水开依次下入胡萝卜、土豆和毛豆煮熟；3、把煮熟的原料捞出放入料理盆，倒入少许橄榄油拌匀晾凉；4、晾凉后倒入煮蛋、红肠和酸黄瓜丁拌匀，再放沙拉酱拌匀；5、再用盐、柠檬汁和黑胡椒调味，拌匀后便可食用。
【呛炒包菜】　1、干辣椒切段、大蒜拍碎、花椒备好待用。2、包菜撕成小块，洗净待用。3、锅里油烧至八成热，下入辣椒段、大蒜、花椒翻炒。 　　4、然后下入包菜，快速翻炒。5、炒至断生，放入盐、味精，再快速翻炒均匀，准备起锅。
【十香醉排骨】1、排骨加少许盐和淀粉抓匀腌制8分钟。2、锅中倒花生油，6成热倒入排骨炸至微上色捞出，待锅中油温再次升高到8成热，倒入排骨进行复炸。3、葱姜蒜切碎，白糖、香醋、料酒、生抽、盐和味精兑成料。4、锅中倒油入葱姜蒜爆香，倒入料汁烧开勾入淀粉芡，放入排骨，淋少许香油翻匀。
煲粥小窍门:1.煮粥米先泡水,淘净米后泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥;2.加水的比例要适量,煮稠粥:加5倍于米的水;七分稠的粥:加7倍于米的水;五分稠的粥加10倍于米的水;三分稠的粥:加20倍于米的水;3.不断搅拌才黏稠,&煮粥没有巧,三十六下搅&,这样就能煮出好粥哦
【大酱汤】1.豆腐切块；2.蘑菇和金针菇洗净沥干；3.牛肉片在沸水中快速焯一下取出；4.锅中加清水，放大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌；水开后放豆腐，小火煮5分钟；5.放入蘑菇继续小火煮一会儿；6.最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。（整理自不正常人类研究中心 微信 原作者邹喆哲）
【三蔬炒虾】做法：1.辣椒、葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量；2.热锅爆香豆瓣酱、姜蒜末，放入虾翻炒，烹入黄酒、醋、糖；3.虾变色后，放入蔬菜块、葱末大火翻炒；4.出锅前，撒胡椒碎调味就可以了。
【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成葱花，姜切成姜末，小葱切末备；2.用把葱姜末放在剁好的肉馅中，加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲；3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑蒸熟即可。吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，非常香哟~
【辣味豆腐火腿串】1.豆腐切成薄片,热锅煎至两面金黄;2.脆皮肠热锅煎成金黄色;3.把煎好的肠用煎好的豆腐卷起来再用竹签串起来(参考照片);4.把酱汁(茄汁1勺、韩国辣椒酱2勺、糖稀1勺、白糖1勺、料酒1勺)混合,小火煮开即可;5.把酱汁均匀涂抹在串好的串上;6.最后摆盘并在串上面撒上花生沫,就完成了~
【DIY小炒鸡翅尖】1.鸡翅尖洗净，剁成小块、豆豉置于碗中备用；2.青椒切成片状；3.油烧至八成热，下鸡翅煎至两面变黄；4.下豆豉、豆瓣、蒸鱼豉油、料酒、老抽、盐炒匀，再倒入没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火；5.收至水分八成干时，开盖。下青椒翻炒均匀，收干水分即可~
【土豆浓汤】1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎;2.锅内放入一小块黄油,待黄油融化后放入洋葱丝翻炒;3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根;4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥,土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
【DIY农家腊味炒饭】1、腊肉切丁，葱切花。2、鸡蛋打散，加入少盐和半量的葱花。锅入油，炒熟鸡蛋，盛出待用。3、锅入少油，加入腊肉丁炒香，再加入葱花炒匀。4、入鲜蚕豆和雪里蕻中火翻炒至熟。5、入米饭和少盐，大火翻炒，尽量将米粒炒散。6、翻炒几分钟后加入鸡蛋和鸡精炒匀即可
【DIY香辣鸭脖】1、把鸭脖子焯熟，去土腥味。2、锅中放入没过鸭的脖子开水，然后放入50克辣椒，花椒，麻椒，大料，桂皮，丁香，接着倒入10毫升的白酒，老抽，放入一大勺约5克的冰糖，适量盐。两片姜，一勺荤油。3、小火煮40分钟，然后放辣椒50g，关火闷20分钟即可。
【DIY香肠土豆焖饭】做法：1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
【DIY孜然花菜】1.花菜掰成小朵，五花肉切片，干红辣椒剪短，蒜拍一下；2.五花肉撒入少许盐，酱油，淀粉抓匀丢到一边腌制一下；3.多放点油，放五花肉煎至两面金黄，扒拉到一边，转小火煸香蒜瓣，干红辣椒。转大火下花菜爆炒；4.加盐，扒下五花肉一起翻炒，加入酱油，孜然，完成。
【DIY香菇蚝油鸡翅】材料:鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉;做法:1.鸡全翅切3段,干香菇泡软,姜切片,葱切段;2.锅内放油煎鸡翅,锅内留底油爆葱姜和香菇,放鸡翅炒;3.烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均;4.加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟,最后收汁就OK了~=======================================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
【美食】(R) 巧克力的极致诱惑
??吃货们看完这个相册都疯了??【第二弹】来自张悦佳Cothay
10层芝士汉堡「日本限定」这也太大了点吧！
【中国十大面食，这些你都试过了吗？ 】（1）山西的刀削面；（2）四川的担担面；（3）北京的炸酱面；（4）兰州的拉面；（5）陕西的臊子面；（6）武汉的热干面；（7）苏州面；（8）河南的羊肉烩面；（9）山东的尹府面；（10）福州的拌面 。
抹茶控~ 抹茶控~！
超大号的费列罗什么的。。送给你需要减肥的仇人吧~
流口水的早餐~！
矮油，这个冰淇淋怎么舍得吃哟~
巧克力和草莓才是绝配~！
【DIY糖醋鱼块】糖醋的东西我最受不了啦~~ 1、鱼去头尾去鱼鳞，鱼肉片下切块加料酒腌20分钟。2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成糊。3、热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出。4、沥去油分，锅内放姜煸炒后加醋，糖、番茄酱、盐和40ml水搅动，再加湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动调成汁。5、汁淋在鱼上即可。
爱心满满的便当~
瑞典三文治蛋糕，三文鱼，大虾，鸡蛋，小黄瓜，综合奶油芝士酱，熏肉片，好想吃啊~
M&M豆+彩虹蛋糕 看得我心情大好~！
心情低落？给你这个！开心一点了吗？
【超萌！Rilakkuma轻松熊主题烘培屋】上海首家Rilakkuma轻松熊主题烘培工作室，这里堆满了轻松熊的布偶，墙上挂着大家烘焙体验的照片。当你用这些可爱的模具做出属于自己的轻松蛋糕时，快乐的心情不言而喻。
kfc新款汉堡“double down”，去年十月在加拿大开卖，没有通常汉堡的面包，只有两片炸鸡夹着厚厚的芝士片和培根，肉食者的大爱！
麦当劳要出全家桶了，对于肉食者来说完爆KFC的啊！！
酸辣粉酸辣粉 口水ING~~~
火锅是什么？生命的真谛啊！
【日本男子吞食12.8公斤大汉堡 内夹1000片奶酪】日前，日本男子佐藤在一档电视新闻节目中疯狂啃食一个超大汉堡，这个汉堡由1000片奶酪作夹心，重达12.8公斤，整个汉堡热量超过45000卡路里。此前，他还曾吃下一个用1050片培根做的汉堡。
星巴克全家桶，吃货们，想来一桶嘛？
【DIY鱼香茄盒】1、蛋清，肉末，葱姜加盐胡椒粉拌均；茄子中间切一刀不断，塞上肉末。2、面粉，水，蛋黄搅拌成酸奶浓度，入油锅炸至金黄。3、锅里的油倒出，入鱼香汁（剁椒切碎、蒜末、姜末，盐，白糖，香醋，生抽，香葱末）炒下，兑半碗高汤煮开。4、入茄盒翻炒，焖三分钟，水淀粉勾芡即可。=================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
教你20种蒸蛋炖蛋方法，超级适合女生，总有一款适合你！ 来源 : 郑秀秀
法式焦糖炖蛋
材料：鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个
　　过程： 蛋黄放入奶油中拌匀
　　牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化
　　 把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会
　　 烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶
　　 烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖
　　 烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了
原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花
　　　　调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒
　　　　炖蛋做法：
　　　　1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。
　　　　2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续...
虾仁鸡蛋羹
鲜虾、香葱、鸡蛋、 　盐、温水、鸡粉、香油。
　　 做法：
　　1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。
　　2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
　　3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。 倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，...
焦糖牛奶炖蛋
1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖
　　2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀
　　3、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑
　　4、加盖隔水炖10分钟
材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
　　　　做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
　　　　2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
　　　　3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。
酒酿炖蛋——丰胸。
原材料：鸡蛋（推荐鹌鹑蛋。。喵呜就地取材。。）
枸杞，酒酿，牛奶，蜂蜜（也可红糖）
　　 作法： 1 滚水，然后打进鸡蛋，枸杞，跟着即可熄火。
　2 倒入酒酿，牛奶（冷，因为蜂蜜只能用温水泡服，滚水会损失原有营养），放入蜂蜜即可
原料：鸡蛋两只(约100克左右)，肉糜100克
　　 调料：黄酒5克，精盐4克，味精2克，清水400克
　　 制法：将清洁鸡蛋敲入碗内，放入肉糜打散，加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。然后隔水炖锅水烧开，再将蛋液用筷搅打一下，放入隔水炖10分钟，即熟，取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟，即熟，取出上桌。（如果是隔水炖，蛋黄可以不打散，如果用微波炉就最好把蛋液搅拌开，不然做出来的蛋黄硬邦邦的）
用料： 蛋黄 1个 牛奶 60ml 方糖 1块 咖啡粉 少许
　　份量： 小慕思杯 1个
　　做法：1、蛋清和蛋黄分离。
　　 2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟
　　 3、热牛奶中加入糖搅拌
　　 4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅
　　 5、把牛奶蛋液倒入慕思杯，隔水180°烤20分钟
　　 6、取出后在表面撒上咖啡粉，最高温再烤5分钟Tips： 烤前烤箱要以最高温预热，这样烤制时间才会更快。
　　 牛奶与蛋黄要轻搅，不能像打蛋一样...
　　　　鲫鱼2条（约500克），鸡蛋3个，生姜丝少许，精盐适量，植物油适量，葱花少许,料酒少许，味精少许。
　　　　做 法：
　　　　1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。
　　　　2，将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待用。 3、锅置火上，放入适量植物油，待锅内油烧热，下鲫鱼，料酒及生姜丝和水适量（水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准），用旺火烧，待鱼汤变白呈牛奶样，关掉火，待用。
　　　　4、将鸡蛋搅打均匀，加入鱼汤，再放...
牛奶果粒炖蛋
材料： 　鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。
　　 做法：
　　 1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞，流出蛋清，剩下蛋黄。
　　 2、取180毫升牛奶放适量的糖，放微波炉“叮”温，糖完全溶解就可以，不需沸腾。如果过热了便放一会儿，等稍凉再用。
　　 3、把温的甜牛奶与蛋清打至完全均匀，撇去泡沫4、把果粒和混合好的1/2奶液倒进容器（因为果粒会浮起，所以先倒1/2）
　　 5、烧开水后，隔水蒸5分钟，稍凝固后再倒入剩下的奶液，再蒸至凝固。
　　雞蛋3隻 蒜泥1大匙綜合調味料： 醬油1/2大匙 鹽1/2小匙 味精1/2小匙 豬油1/2大匙 太白粉1/2小匙 做法：
　　1. 雞蛋打散-&加1又1/2杯水-&調味料-&以濾網過濾；
　　2. 加入蒜泥拌勻-&以弱微波蒸24分。(包保鮮膜)；
　　小貼士：蒸蛋必須用弱微波，否則質地粗糙。
三色蒸水蛋
1、最好用凉白开，如果有可能，水在还有一点温度的时候与蛋液混合，效果会更好。
　　 2、水与蛋液的比例为1：1或前者略少一点。
　　 3、水与蛋液混合用打蛋器搅均后，用筷子平行把蛋液上的浮沫去除干净。
　　 三色蒸水蛋原料：鸡蛋两只 皮蛋1只 鹹蛋一隻 葱花 生抽 盐 鸡粉
　　 制作方法：1、遵循上述蒸蛋羹窍门的步骤将打好后的蛋液倒入瓷盘中，同时加入盐和鸡粉。待蒸锅中水开，瓷盘放入蒸锅。
　　 2、约蒸5分钟后，开蒸锅盖看蛋液是否已经微微凝...
番茄肉粒炆蛋
　　番茄半斤 蛋3隻 瘦肉4兩 薑茸少許調味料： 生抽少許 生粉少許 糖少許 胡椒粉少許獻汁： 茄汁2湯匙 糖2湯匙 生抽1湯匙 水1杯 生粉1茶匙做法：
　　1. 清洗番茄，去蒂，切成塊，備用；
　　2. 瘦肉洗淨，切粒，加入調味料略醃；
　　3. 蛋打散，加入少許生抽調味。4. 鑊燒紅加兩湯匙油，加肉粒炒勻至熟，加入蛋液快炒，取出，備用。
　　5. 鑊燒紅加油少許，爆香薑茸，加番茄炒勻，加蛋及肉粒，拌入獻汁調味，至汁液濃稠即可上...
清香鲜橙蒸蛋
材料：橙(1只)、鸡蛋(2只)
　　 调料：白糖(1汤匙)
　　 　步骤：
　　 1.鲜橙洗净拭干水，放在砧板上用手掌轻揉5分钟。
　　 2.将鲜橙切成两半，掏出橙肉，橙皮做成盛器。
　　 3.将橙肉放入榨汁机内打成橙汁，滤去果肉渣。
　　 4.鸡蛋打入碗内，加入1汤匙细砂糖，打散成蛋液，与橙汁混合均匀。5.分别将蛋液倒入两只橙皮中，倒至八分满便可。
　　 6.将橙皮蛋液放入盘中，盖上一层保鲜膜待用。
　　 7.烧开锅内的水，放...
冷冻扇贝提鲜法-扇贝蒸蛋
冷冻带壳扇贝4只、鸡蛋两只、西兰花适量。
柠檬汁适量、料酒1/2茶匙、姜丝少许、盐少许、香油1/2茶匙、味极鲜酱油适量。
做法：1、冷冻带壳扇贝取出，化冻后撬开壳，去掉裙边内脏都不要（新鲜的裙边可以吃，冻久了腥味儿大），只取扇贝肉清洗干净。
2、在扇贝肉上切花刀，不切断，放入碗里。
3、挤上适量柠檬汁，淋入料酒，我还加了一点点盐，轻轻抓匀，放上姜丝，覆盖腌制20分钟，暂时不用可以放冰箱冷藏腌制。
材料 雞蛋 6 隻，鹽 1 茶匙，水 750 毫升 [3 杯]，免治豬肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥粒 2 湯匙，芫荽 裝飾用
　　粟粉 1 茶匙，水 1 湯匙 蠔油 1 湯匙 XO醬 4 湯匙，胡椒粉 少許
　　做法1. 將雞蛋與鹽及水打勻，用中火蒸熟。2. 用1湯匙油將免治豬肉炒熟，加入蔥粒及芡汁，炒勻至熱透，淋在蒸蛋上，飾以芫荽 。
日式营养蛋盅
原料：鲜虾、蘑菇、红甜椒圈、鸡蛋、盐、香油、橄榄油、酱油。
1、虾去皮去虾线，和其他配料备用；
2、鸡蛋充分打散，按照水和蛋的比例为1:1的方式，逐步加入冷水；
3、加入适量盐调味；4、用橄榄油刷下蒸盅的内壁；
5、用过滤网虑去蛋泡；
6、保鲜纸密封，水开后，大火蒸8-10分钟左右，蛋液稍稍凝固，放入蘑菇鲜虾等配料，再虚蒸几分钟；
7、起锅前，淋少许香油和酱油即可
奶味香蕉蛋羹
奶味香蕉蛋羹是一款美味又营养的简单辅食，它香味浓郁、嫩滑可口，是最常见的婴幼儿营养食谱 原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。香蕉去皮，用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可
材料：蟹柳、虾仁、鹌鹑蛋、西兰花、冬菇、调好味道的鸡蛋汁
　　 蛋和水的比例为1比三 。。如果用鲜汤更佳 关键是要用小火蒸 不然表面起泡 不平整 就不好看了
　　 做法:材料摆好，倒入蛋汁，蒸熟后滴几滴香麻油即可============【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
全球路边摊小吃一览 你吃过哪些？【分享有理】 来源 : 兰格格?。的相册（第一弹）
这个好吃，青岛也有很多卖的~
烤生蚝~原来是海蛎子呀~
糯米包油条
沈阳的铁板鸡架，来沈阳一定要吃的
喀什国际长途汽车站门前的烤羊肉摊和馕饼摊
南京 鸭血粉丝
新疆阿克苏的烤羊排
武汉~ 糯米鸡，别看它不起眼，真的是非常好吃
这个似乎叫麻团，但是武汉叫欢喜坨
广东肠粉~布拉肠
晚上自己看都馋死了~
让人流口水的四川街头小吃来了
竹筒饭 =====================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得】
?。送你『60种』米饭的完美做法。?（第一弹)来自张爽???
【吃货必备相册】（第一弹）吃货哪能受得了受得了受得了啊！！！
蜜汁烤鳗鱼饭
【爱吃巧克力的人更瘦】美国一项涉及1000人的研究表明，一周吃几次或常吃巧克力的人比几乎不吃巧克力的人体重轻。巧克力对身体的健康作用，包括血压和胆固醇的降低以及体重的下降——要归功于其中所含的抗氧化剂。看了这个你会多吃巧克力吗？
【芒果系列寿司 】——香芒三文鱼腩寿司，香芒鹅肝寿司，鳗鱼香芒鹅肝寿司，水果军舰！采用菲律宾芒果，鲜甜多汁！香甜又好味！
无肉不欢有木有╮(╯▽╰)╭
有没有谁和我一样，见到甜甜圈就走不动路。。。
看到石锅拌饭肚子就饿了！咕~~(╯﹏╰)b
每个喜欢榴莲的人你都伤不起啊！ 榴莲的营养价值高，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。喜欢食榴莲的举手！ 喜欢闻榴莲臭味的举手！
关西国际机场限定的蛋糕！ 叫“会飞的卷蛋糕”（空飛ぶロールケーキ） 。卡哇依！！！
蛋挞！蛋挞！OH MY GOD！！！
诱惑你的心，世界九大顶级巧克力，谁都吃过？——1．Toblerone 瑞士三角巧克力；2．BARRY CALLEBAUT 百乐&嘉利宝；3．Duc D'o 迪克多；4．Guylian 吉利莲；5．Caffarel 口福莱；6．Godiva 高迪瓦；7．Lindt 瑞士莲；8．La Maison du Chocolate；9．Bacio Perugina 吻
高雄海之冰，巨无霸综合水果冰，铺满各种水果和白色炼乳，流口水啦~~~~
冰淇淋自助餐~自选~管够~你还hold得住吗？~
多拉A梦泡芙，好可耐啊啊啊啊啊啊~
冰激凌火锅，是时候咯！！！！GO！！！
【日本拖尾寿司】这盘拖尾震撼吗？三文鱼和烤鳗鱼比饭团还厚哦！不多说，爱吃的童鞋举手~~~
叉烧饭什么的当夜宵最爽了
老板，来一笼小猪！要肥的！
【日本超巨型甜点】~各种水果加冰淇淋，减肥神马的吃完再说啦！！！
西班牙海鲜炒饭
你喜欢抹茶吗？=========================================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
“活在”北京的小吃食，吃货们???可就近开碎???欢迎补充！（第2弹） 来源 : 刘陆羽【吃货们收福利啦~今天的美食站是北京】
【不预定根本吃不到的海鲜烧烤】小店不大，老板是东北人，东西份量绝对足！碳烤多宝鱼火候不错，鱼皮焦香，鱼肉很嫩，也很入味，刺还很少。蒜蓉扇贝个头不小，鲜味儿十足，香！蜜汁烤翅鸡肉紧实，酱料是独家的哟！这家店不能刷卡消费。地址：宣武门西大街103-13号(近长椿街地铁站东北口) 。
【胡同里面的地道麻辣烫“川嫂麻辣烫”】护国寺有家#麻辣烫#，哪里各种荤素，样数齐全。汤底绝对入味，麻酱调的地道，吃到一半准保觉得不够，还得再加点。酸辣凉面清新爽口，传统凉面麻酱十足，热干面酱香浓郁 。麻辣鲜香，回味无穷。地址：西城区护国寺大帽儿胡同2号
【老家印象】北京胡同里的美食，那份扁豆闷面确实值得推荐！地址:西城区六铺炕一区6-1号
【辣得直跺脚 狂飙泪的火爆麻辣香锅】辣界麻辣香锅：文艺风的小店，锅底分几种辣度！鱼豆腐、青笋、午餐肉、鸡翅、宽粉建议人手一盘，味道不错。满满一大盆，拿铲子一翻吓了一大跳， 80多的两人套餐。店内可以上无线、玩桌游、棋牌、台球等地址：西城区北二环鼓楼桥东北角(地铁鼓楼大街站A出口)
你不得不知道的韩国烤肉店，一起来寻找舌尖上的韩国吧！1. 紫霞门韩国料理；2. 大陆韩国烧烤(望京店)；3. 火炉火(望京新城店)；4. 大陆韩国烧烤(望京二店)；5. 首尔城；6. 汉拿山(花园路总店)；7. 权金城金沙(牡丹园店)；8. 萨拉伯尔(四惠店)；9. 和众烤吧
【包装马车酒屋】模仿韩国街边上小吃摊，下午4点开门营业到凌晨。部队锅里面有各种香肠，年糕，泡菜，粉条和拉面，料足有味儿！跟奶酪有关的各种料理特棒！铜壶装着生米酒，用铜碗喝，爽快！ 地址：海淀区成府路35号东源大厦3楼。
【贾三包子】西安“贾三包子”的北京分店。环境比当年在真武庙时好多了，服务也没有说的那么糟糕。灌汤包一屉10个，卖相不错，皮很薄，隐约能感觉到里面的汤汁在晃动… 真的好吃！ 地址：西城区白云观街北里1号楼底商。
【牛蛙控看过来】都吃过干锅牛蛙、水煮牛蛙，可你吃过铜锅牛蛙嘛？！这家店的做法灰常特别~牛蛙将熟时就被酱汁满满裹住！蛙肉又嫩又滑~合着锅里的配菜咕嘟一通炖～又香又辣~！ 来一口，人生阿美好了~火烧云地址：西城区旧鼓楼大街甲174号
【吃一口就停不下来的油焖鸡】铜锅造型好保暖！老板说是全部选用的鸡腿肉，难怪又嫩又入味~用酱汁小火咕嘟的鸡肉好吃到流泪啊………里面的土豆~炖软了相当治愈~!!吃的加辣版，爽翻！地址：火烧云 地铁鼓楼桥B口出往南八百米（ps：他家的饵丝记得试试！）
【吴裕泰冰淇淋】北京百年老字号“吴裕泰茶庄”有绿茶和茉莉花茶味的冰淇淋哦！ 秘制茶口味，香甜不腻而且爽口，6元一个量也很足，冬天夏天都可以买到，在王府井和前门都有售卖窗口！话说花茶味的真的好好吃
海碗公的老北京炸酱面是个北京师傅做的，手工面、卤也正，真心正宗啊！这给香的！一碗够俩人吃啊，量给的真实诚啊...地址:东城区永定门内大街1号天桥商场B1楼
【印巷小馆(魏公村店)】招牌菜--金包咖喱鸡，咖喱味很浓，鸡肉很嫩，外面的面包应该是稍微过了一下油，酥软又不油腻，面包的香甜混着咖喱的浓郁，别有一番味道，真是每桌必点啊。其他推荐菜:印象红盖、甜汁爆鲜虾、烘烤羊仔粒、印巷三味翅...地址：海淀区中关村南大街魏公村街4号
【望京一号】麻、辣、鲜、香全都有啊！花椒鸡和水煮鱼都是其王牌菜品。不得不说的是它家用的花椒——青花椒，味美够劲，有种说不出的感觉。个中滋味只有亲自尝过才知晓！地址：朝阳区东辛店大望京村1号
①贾三灌汤包子馆(白云观街)汤包12元一笼，皮很韧；②一品小笼(金融街店)海味儿的小笼汤包；③小六汤包(星火西路)一笼汤包一碗黄桂粥；④阿春家蟹黄鲍鱼生煎包(灵境胡同)蟹黄生煎真的很不错；⑤石库门老上海精点(东直门)鲜肉小笼
油焖鸡：铜锅造型好保暖！老板说是全部选用的鸡腿肉，难怪又嫩又入味~用酱汁小火咕嘟的鸡肉好吃到流泪啊………里面的土豆~炖软了相当治愈~!!吃的加辣版，爽翻！地址：地铁鼓楼桥B口出往南八百米（ps：他家的饵丝记得试试！）
【搜索北京好吃的卤肉饭】南锣的这家菊儿人家的卤肉饭可是人气颇高，卤肉饭套餐配的很周到，卤肉香软入味，卤肉酱汁和米饭完美搭配，酱香不浓不腻，米饭不粘不干，亲切的家常味让人回味久久~地址：东城区南锣鼓巷小菊儿胡同63号
【那些排队都要等候的北京美食】西翠路的老头猪蹄，鼓楼大街的奶香麻花，地安门的秋栗香，望京的火炉火，蓟门桥的螺蛳粉，世贸天阶的绿茶餐厅，王府井的外婆家。 光听着就馋得流口水了！！ 北京的吃货们你们都排过吗？
【京城猫咪餐厅——炒豆合作社】几个年轻人开的小烧烤店，环境太个性了——走道挂满了LOMO相片，墙上有很多涂鸦和粉笔写的留言，角落放着旧书、玩偶，给人感觉既简陋，又鲜亮，番茄烤翅是招牌！想像一下有10几只猫猫陪你一起用餐，是多么有意思呀！ 地址：东城区交道口南大街炒豆胡同4号
【北京新上市的特色小吃—芝士焗番薯】番薯在北京叫红薯或白薯，芝士焗番薯是一道中西合璧的食物，据说是港式甜点，但是做法品相很多种，唯“加你”公司出品的“芝士焗番薯”品相最惹人生爱，看起来像一块奶油面包或“鼠标”，味道也超级棒哦！地址：西单大悦城7层冰澜店
【老北京糊塌子】这会儿西葫芦下来了，老北京尝鲜讲究吃糊塌子。西葫芦擦成细丝，将葱、香菜切成碎末提味儿，鸡蛋和面粉加水打泡后，放入香油，味精、食盐、五香粉。一起放入盆里搅拌均匀后，盛一勺倒入锅内，用铲子摊平，不要太厚， 1分多钟一个，捣点蒜泥 点点儿醋，就齐活了。================【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
俺们『山东』那些名吃（第二弹）~来自王怿Σven~~亲们山东真的不是只有煎饼啦，，，流口水了咩
水煎包－－－齐鲁名吃，距今已有500多年的历史，起源于利津县（古称“凤凰城”），现主要以博兴县乔庄镇（蔡寨村）出名，多分布于博兴县东北部乡镇。利津，是万里黄河入海的地方，人杰地灵，物产丰饶，农桑发达，文化繁荣。明清时期，这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠，商贾云集，店铺林立，独具特色的水煎包应运而生。
枣庄滕州菜煎饼－－－原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂和色素，既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以独家专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜。
潍坊和乐－－－&又叫&饸饹&，一种古老的面食，贾思勰和蒲松龄都曾描述过。潍坊和乐用面粉加淀粉制成，长且韧，不易断，乡间多以此祝寿。出锅后，配上鸡鸭肉卤和&憨肉&一同吃。
夏津宋楼驴肉火烧－－－其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美，独特的火烧，外焦里嫩、酥脆可口。
烟台焖子－－－烟台传统名吃。已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子，凉透后切成小方丁，下锅两面煎至发黄，铲入盘内，浇上麻酱、蒜泥等佐料，热脆、香辣，风味独特。
德州羊肠子－－－又名清血肠，德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料，然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻，异香诱人，无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的清香味。很多老德州喜欢吃羊肠子，认为它性热，有祛除哮喘和胃寒的作用
周村烧饼－－－因产于山东淄博周村而得名，是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼制作历史悠久，至今已有一千八百多年的历史。
把子肉干饭－－－济南小吃。选取有肥有瘦的猪肉，切成长条，用麻绳捆成一把，煮好，再放在酱油中炖。白米饭浇肉汤，把子肉下饭。
阿胶－－－传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。
沂蒙大锅全羊－－－为鲁中沂蒙山区的一道名吃。这一名吃，盛誉沂蒙山区，深受群众喜爱。而在沂蒙山区，最好的全羊当数沂源县的全羊。作为沂蒙黑山羊的最主要产区，沂源全羊香气最正，滋味最浓，肥而不腻，醇香爽口。
朝天锅－－－潍坊名吃，始于清初，因露天设摊，锅无盖，故曰：朝天锅。将母鸡和猪的肠肚一起煮。热肉汤加上香菜、葱花、酱油，每人一碗。肠肚切好卷入饼中，就汤吃。
单县羊肉汤－－－已有数千年历史。其正式挂牌面向市场已有近200年历史，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为“中华第一汤”。
德州扒鸡－－－全称“德州五香脱骨扒鸡”。源于明代，创于清朝，传于民国，盛于当今。成品鸡趁热一抖，骨肉立马分离，吃起来鲜嫩松软，清香不腻。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，倍受中外人士的青睐，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。
杠子头－－－潍坊有名的硬面食品。和硬面，用枣木杠子压。中间薄，有孔，边厚。古时，用麻绳串成串，挂在鞍边、车旁，食之方便。凉吃越嚼越香；热吃，用菜、肉去烩，柔韧不散，非常有味。
锅子饼－－－滨州传统名吃。相传此饼乃清末西关一邢姓店家制作，又称&邢家锅子饼&。先用软面做两个小饼，在熬子上烙黄备用，再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制陷，卷入饼中，稍煎，切成块食。
油旋－－－济南名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。
济南甜沫－－－泉城济南的一种特色早餐，具有三百年历史，是正宗济南独有特产。它通常是将小米粉倒入开水锅中，放入适量的青菜叶、盐、花生、红小豆、豆腐泡、粉条等，调入花椒粉、胡椒粉混合，熬煮后即成，滑爽适口，鲜香微辣，深受济南百姓的欢迎。五香甜沫有纯正的小米香味，色泽淡黄、口感细腻，保留了济南甜沫的原汁原味。此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 可以调理健脾开胃 、清热解毒 、补虚养身
甏肉干饭－－－为山东济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，最终将成为济宁首屈一指的小吃。
旮旯油子－－－山东方言，又称螺蛳。肉质鲜美微辣，深受山东人民喜爱。尤其是夏天，一瓶啤酒，一碟旮旯油子，无不令人拍手叫绝。【更多精彩请加微信，每天福利送不停~~~你懂得。。】
红色系 热情活力和甜蜜~
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