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辛山学法简介工学
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《餐饮实务实训》课程电子教案.doc50页
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《餐饮实务实训》课程电子教案
餐饮服务工作的分工比较细致，可以分为不同的岗位，例如：值台、传菜、领台等工作岗位，但不管负责哪项工作，熟练地掌握服务技能是做好餐饮服务工作，提高服务质量的基本条件。餐饮服务的每项技能和环节都有特定的操作方法、程序和标准。餐饮服务的基本技能包括：托盘、摆台、斟酒、上菜、分菜和餐巾折花。
实训项目一 托盘
托盘是餐饮服务人员为客人服务时最为重要的服务工具，托盘也是每位餐厅服务人员在服务时必须要掌握的一项基本技能。在餐饮服务中使用托盘来装运、递送各种不同的物品，体现了餐厅服务的规范化、程序化的要求，而且还有利于提高服务质量，使餐厅服务朝高档次、高规格化发展。不仅如此，在餐饮服务中广泛注意使用托盘，还起着讲究卫生，讲究礼貌、礼节的作用。所以，要求餐厅服务员一定要做到“送物不离盘”，也就是不论运送何种物品，都应使用托盘，而不应直接用手接触物品。因此，作为餐饮服务人员就必须下功夫练好托盘这一项基本功。
一、托盘的种类及用途
目前常见的托盘从其质地分有：木制托盘、塑料托盘、胶木托盘金属 如银托盘、铝制托盘、不锈托盘 ；根据分为大、中、小三种规格的圆形长方形。
大、中长方形托盘一般用于运送菜点、酒水和盘碟等较重物品；大、中圆盘一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等小方形则用于递送账单、收款、递送信件等⑴理盘
选择合适的托盘，将托盘洗净擦干，在盘内垫上用盘巾，铺平拉直，盘巾的四边与盘
底对齐，力求美观整洁⑵装盘
根据所盛物品的形状、体积、重量以及先后使用顺序合理安排，注意所有物品平均而
且要重量平衡摆在托盘上，以便
正在加载中，请稍后...雅鲁赞布江大峡谷徒步（排龙-扎曲）
这条路有向导和马匹租吗排龙景区有电话吗这条路要几天中间有住宿吗
计划3月下旬走川藏滇藏,路上经过排龙,离雅鲁藏布大拐弯区区40KM路,舍弃这段徒步线路实在心有不甘,于是决心小小的走一把。但偶是菜鸟,徒步经验仅限于深圳附近小山和尼泊尔,都是路况很好的,听说“排龙-扎曲”路上是落石+蚂蟥+毒蛇+悬崖绝壁+门巴人的蛊酒,真真难为我啊!偶在网上找了好几周也找不到详细的路况,各个游记中所用时间也迥然不同,困惑ing……偶知道这里高人多,希望能有大侠告知详细的路况,聊聊扎营地点、行程、注意事项等等,小女子不胜感激!!!bow&bow我的QQ:2580532(请注明是磨坊上来帮我的,3KS)邮箱:再谢!^_^||这条线走过的人不算少了,在MF上搜搜有详细功略。||唉~我在磨坊上、百度上都找了N久了,都没讲清楚到底扎营地在哪里,而且我想找当地的门巴兄弟问问路况如何,也找不到联系方式……所以巴巴地来这里问问有没有走过这条路的高人,急盼指点啊!T_T||2号桥附近的江边有很多乱石,临近江边有个岩石庇护的地方,很难形容,反正就是可以避风挡雨的一个地方.里面可以睡人.但是没有清澈的水源,你得喝江水.你可以到天涯社区看看我以前写过的游记,搜索用户名老砖就可以找到.区区40公里?可以这样说,若是在雨季,这条线路与墨脱的线路对比,墨脱的道路是天堂了.下面贴几张当年的图片05年8月,4人无向导进入,有些地段因为照顾队友,踩着肩膀过去,被其中一人拖累,几乎将我踩下江去,累到体力透支,出来时候雇佣扎曲向导||因雨季江边涨水,幸遇唐东村离排龙4,5公里村民他们平常住在排龙,在他们的带路下涉水而行||||路况的相片基本是在后来回程的时候排的,进去的时候没有向导根本顾不上这些||||||||露营的地方.||非常感谢老砖的指点!不知从排龙入口到扎营地大概多少公里?要走多长时间?我在想,既然路上有这样的扎营地,我们是否就不用背帐篷和防潮垫了呢?另外,请问你们当时请了几个向导?听说路上的几个村子都被迁走了,不知还能不能请到向导和背夫?尤其现在是淡季,如果能找到排龙管理处的联系电话就最好了!再次感谢!bow||这么危险的路,还是算了||听说排龙那一带是很难走的,我也想去,可惜最近没时间.老砖是不是另发个贴详细出个游记啊?||看来你没仔细看我的回贴.我们最初进去没有定计划,因为象你一样,觉得区区几十公里,估计也跟墨脱差不多,随便走走都没问题.进去后才发现问题,当时的天气一直时雨时停,江边那涨水首先就给了我们下马威,到唐东村后有些心虚,当天没敢前进,唐东村有2户人家,他们没人愿意当向导进去,刚好住宿的那家人要去排龙,所以托他们从排龙请向导进来,还是没有向导愿意进去.我们商量之下,最后还是决定走多远算多远.同行的两女徒步能力较差,尤其是背负能力,再则为增加遭遇危险时的身体灵活性,我们直接将大部分东西留在唐东,只携带了两只背包,装了睡袋,绳索之类的必备物品,由我跟另外头公驴背负.然后我们抱着这样的的心态无向导进入.离开唐东之后路况开始变差,明显比墨脱的道路要差,但是地面还很结实,而且别人告诉我们的,那些溪流上可能被冲垮的树干并没有冲垮,有大半截在上面,所以能够继续前进.但是越往深处走越觉得不妙,因为雨季的原因,塌方的地方相当频繁.有的地方甚至长达数百米.在那个季节的几个月里,没有人会走这条路,所以塌方的地方自然是没有新路的,必须先找到断掉的路,然后接应后面的女生.塌方最可怕的地方不是担心头顶滚石头,一般都会比较小心注意上面的情况,不会出大事.让人担心的更多是人为的因素.山体滑坡的地方,往往很陡,浮土全是松软的,也就是说,每一脚踩下去,都会向下滑,总之,必须行动迅速,敏捷.否则一个大的失误,若是严重失去重心,多半就掉到江里去了,那是必死无疑.托其中位姑娘的福,她有点胖,最晕的是,她的平衡能力比较差,而且一遇到危险的地方,就双腿发软,导致因为照顾她我的体力严重透支,所以后面的路程潜在的危机越来越大,甚至有些危险地段我的腿都没力了.但是当时我们已经没有后路可退.从唐东村出发,我们走了一整天.本来考虑到她们的体力,是打算在玉麦休息,将路程分为3天走,结果因为别人告诉说,玉麦村有3户人家,有一户就在路边,其实是要上坡的.这样导致我们看见了玉麦村的经幡与房屋没有上去.幸而玉麦村的经幡与房屋,让大家都有了信心,这样一直坚持又走了2个多小时,发现越来越不对,但也不可能回头.当时只打算能够找个平坦点的地方随便休息一晚上再走.但是当时的情况很不妙,连平坦点容4个人躺的位置都没有了.不过当时离扎曲山下不远了,那里遭遇了最后一个塌方,泥土已经被洗刷得干干净净,只能攀着石头过去,总之比较危险,还好岩石下面的有一小块地方,因为被挤压的的缘故,积累了一些浮土,总之可以勉强站人,然后我下去,边抓住岩石缝隙,让他们踩着肩膀过去,到那个胖女生,她竟然站在我肩膀上双腿发软,持续了有半分钟左右,几乎在我快被踩下江时,同行的人终于把她拉了过去,我的肩膀被踩紫了一块.这次导致我体力完全透支.遇到岔路口的时候,已经天黑,我们可以看见距离一两座山处有灯光,,但是当时已经没有力气往那边走,最重要的是,那条路不远处又是塌方,天黑靠头灯也没法走.当时只想往山上找个能睡人的地方就行.结果又下起雨来.上山的路还算好认,但是,完全找不到能够休息的地方,路太窄了,蚂蝗,荨麻,牛蝇太多.几乎让人走得崩溃,每个人身上都是几十条蚂蝗,可以这样描述,登山仗或者木棍上的蚂蝗,都是一条接着一条地往上面翻,只有到翻到手上了,才随手扯下来丢掉.手里面都是湿漉漉的,只认为是雨水,后来才发现实际是雨水跟血水的混合物,被蚂蝗吸出血的地方,总是有好几条蚂蝗趴在那里美餐.呵呵,同行的两个女生,在排龙的时候连蛾子都怕的人,也只能忍受了.其实,蚂蝗比牛蝇还好得多,蚂蝗咬人不疼.牛蝇才是真正地恶心!它们居然叮人!嘴长又尖,一直围着人嗡嗡嗡地转,能够跟上一两里路,不过它们好象也有地盘的,反正跟很久一段就不跟了.但是....到处都是它们的地盘....总是身边有那么十几只讨厌的东西,隔着衣服冷不防就一口扎上来,有时候气急败坏或者条件反射地反手拍去,搞不好就遭遇到路边的荨麻,这东西碰到能让人的手马上肿起一排包.我实在是佩服,这牛蝇跟荨麻配合起来真是天衣无缝.上山的路我们走了两个多小时,快到山顶的时候看到灯光,其中个女生几乎嘶哑着喊:有人没有.还拿出哨子拼命吹.呵呵.看到我们,惊讶之余,其中个男孩的话让我至今难忘,他见到我们的第一句是:叔叔,你们真脏!汗!!!至于毒蛇,蛇比人逃跑快.人才是最毒的动物,它们不是被危及生命不会主动攻击人,毕竟它们咬人一口,自己肯定是没命了.另外下毒什么的,扎曲是没有这样的事情的.扎曲有当年有十三户人人家.经验:进扎曲,应该需要难度很不简单的证明.军区的介绍信之类的?不是特别清楚.我们去的那次,刚好2个管理员都不在,由唐东村长与招待所四川老板帮忙协调,那个代管的人,收了几百块钱具体数目忘记了,反正不超过300并让我们写了一份生死自负的保证书签字后交给他.05年的向导费用是80天?但是,向导费用必须按照8天计算.原因如下,进入的向导,进入时间2天,到达扎曲后,他们返回,路上按照2天计算,必须支付他们4天费用.后面必须由扎曲的人做向导送出来,又按4天的价钱计算.前面的向导不能带人出来,到达后他们需要返回.不能同向导带全程的原因是为了平衡扎曲的利益,否则谁会专门自己进去,然后在扎曲请个向导出来?我们出来的时候请了两位向导.进去的时候没请.至于出来请两位向导的原因,在那个季节,一个向导绝对不肯走,甚至他们到山下塌方的地方一看,都不愿意走了,说了不少好话他们才走的.雇请他们的目的之一就是照顾那个平衡能力较差的,那次被她差点踩下江去后,除了后怕,我是再不愿意管她了,动不动就腿软,鼓励啊,激励啊,或者大声吼叫都对她没用,所以丢给向导让我们其他人安全保护自己.不过,她很有毅力,虽然怕成那样,从头至尾她并没说过一句退却的话,且没有抱怨.排龙05年是没有通电话的,移动,电信都没有.去年不知道有没有安装.连续雨天或者连续雨天之后不要去扎曲,危险性过大.但是冬天或者连续晴天后已经没多大问题,听说冬天时候旅行团都去过.所以,首先打听打听路况,尤其是塌方与过水的地方,如果没有桥,宽的溪流是过不去的,水流急,一步滑倒,恐怕不会再给人机会爬起,不出意外,能够立即拜访帕隆藏布,并很快进入雅鲁藏布,全程高速穿越大峡谷并免签证进入印度观光.至于塌方的地方,如果有一定的日晒时间,应该还是结实的,新塌方或者不断塌方的地方,是比较危险的.绳索的用处不大,塌方的地方,保护绳是拉不起来的,根本就没粗壮的植物.顶多过水的时候用用.跳蚤,蚂蝗,牛蝇,荨麻是最惹人头疼的东西.首推牛蝇,俺们男人还好些,只大号的时候遭遇麻烦,女生估计就晕了.想象一下,边施肥边不停地煽动pp,还手舞足蹈,那是多么幽雅动人的风景!另外记得带够手纸,俺们手纸只带了小小一卷,结果2人一路拉肚子,一天十来次最后回程过程中,某公驴决非本人充分发挥大无畏的奉献精神,将剩余手纸让给某女,某女得以每次有巴掌大的手纸可用.而公驴自己则反璞归真,每每感觉不适之前,立即四处寻找有一定面积并柔软光滑的树叶.进去后,除了米饭菜多半是炒土豆,没有任何现代物质补充.扎曲也没人卖东西.露营点只要选择合适非蚂蝗区,可能比村民家舒服.村民家都是楼下养牛养猪,上面住人.跳蚤尤其多.并且,一见有生人,那些跳蚤会马上热情地通知四面八方的乡亲,然后大家一起品尝新口味.实在很厉害,能够让人痒得半宿半宿睡不着.观景点并不远,不过如果不是冬天,自己找可能还真找不到.||路线图||路线图||扎曲村的左边是雅鲁藏布江的大拐弯右边是帕隆藏布江的小拐弯||老砖最后一张照片里的小伙子,是扎曲村村长的儿子才旺顿珠,现在排龙乡大峡谷管理站工作||埋首苦读前人的攻略,整理如下文,其中有的地方很困惑,急盼高手指点:拼凑结果:【第一段】(约5km)从排龙大峡谷管理站出发,徒步约十分钟跨过第一个吊桥楚龙桥,沿密林小道下到易贡曲右岸河滩,沿易贡曲行进,半小时后抵达易贡曲和帕隆藏布交汇点。从此地开始沿着东西走向帕隆藏布南行,然后是长长的爬山路(非常吃力),走过一段绝壁险径,过唐东村吊桥到帕隆藏布左岸,沿小路上到坡顶就是唐东村。(常人约走1个多小时)【第二段】(约15km)过后又下到河谷底部(途中有一片松树林?),沿乱石滩继续前进,在塌方山泥带前人踩出来的脚印上走过,过数个溪流,一个小瀑布?最终抵达扎营地朵赤,此地景色优美、饮水方便、扎营空间大,不会有泥石流、塌方和蚂蟥等危险。(可能要走5~6个小时)【第三段】(约10km)第二天从扎营地出发,再过数个河滩塌方区,翻过山坡后,通过排龙洞最窄处的康卓桥?然后先在碎石坡上长长的横切,峡谷拐个弯后下到河滩,进入排龙河最美的峡谷康卓峡谷,再爬山,经过玉米地,就是玉梅村,进玉梅村一段路可能是蚂蟥最密集的地方。(可能要走3~4小时)【第四段】(约10km)村前有吊桥,之后急行1小时穿过塌方飞石地段庆玛山,最后在洽邱山蚂蟥区行进2小时的峭壁上山路,抵达扎曲村。(去程约3小时)回程:视体力决定,若体力不支建议住宿扎曲村,否则可在观景休息后原路返回玉梅村借宿,若体力超好可直接返回朵赤扎营。第三天急行回到排龙乡,坐车到波密、然乌。前人的三种速度:快速:(去程12小时,途中借宿玉梅村)1)
排龙-约30公里,7~9小时-玉梅2)
玉梅-约10公里,3小时-扎曲中速:(去程14小时,途中在朵赤扎营)1)排龙村-1号桥-2号桥-鸡鸣寺;路程5千米;约1小时2)鸡鸣寺-黑松林-第一瀑布-1号营地;路程15千米;约5小时3)1号营地-3号桥-猫跳峡-落石坡-玉米地-玉梅村;路程10千米,3小时4)玉梅村-4号桥-蜘蛛壁-蚂蟥坡-扎曲;路程10千米,3小时。慢速:(去程25小时,途中借宿唐东村、玉梅村两晚)1)
排龙-6km4小时-唐东村2)
唐东-21km18小时-玉梅村3)
玉梅-10km3小时扎曲村由此发现,从排龙到扎曲似乎有不同的走法,我的疑问是:我计划在离排龙入口20km左右的朵赤扎营,是否一定要经过唐东村?所谓的朵赤扎营地到底是在哪里?夜晚如何辨认?若下午2点左右从排龙进入峡谷,管理处是否可放行?向导可否随时出发?2000年洪水以后,这条线路的确不好走,还望走过的XDJM们不吝赐教啊!拜谢!bow||扎曲村距318国道四十公里,沿途路线清楚,没有岔道,通常情况下一天可以走完.因此为方便行走,个人建议舍弃帐篷,睡袋之类辎重,带一点必需品及两顿中餐即可.到扎曲村后可住招待所由村长老婆管理,很新但除了床之外什么也没有.也可以吃住村长家,我就是这么做的.我06年8月走的时候似乎已经不需涉水,有水的地方都已有独木桥或木头搭成的桥,但是下雨后泥石流,塌方很多,相当危险.以下我之前在MF另一个贴子里回复的有关这条路线的情况:排龙乡设有一个管理站,对进入大峡谷的人收RMB80天人的管理费,进山时先收400,出来后多退少补.另外如从排龙进大峡谷雇背夫或向导是非常不划算的事情.按他们的规定,进山要雇排龙乡的背夫,按进山两天时间计算不管你实际用几天,而通常从排龙到扎曲四十公里一天可以走完,然后他们自行出山一天,总共支付3天费用.出峡谷时要雇扎曲村的背夫,按出山两天时间计算,然后自行进山一天,又是3天费用,每天100,所以总共需要支付600元.据说政府这样规定是为了照顾当地经济如果按正常行程算,进山40公里一天,在扎曲村呆一天,出山40公里一天,雇一个向导,你总共需支付的费用是:管理费80x3=240,向导费600,总计840元,我想这大概就是楼主所说的近千元的进山费.p.s.如果想走这条路线,建议清晨到达排龙乡,避开当地人,自行过桥沿帕隆藏布江进入大峡谷的扎曲村,沿江走路线很清楚.但如果是雨季不建议这样做,一定要找向导,沿途的塌方,泥石流很多,有生命危险.我个人曾在06年8月一个人出峡谷时遭遇泥石流摔下去,差点丢掉小命.那一年中有好几个人私自进山遭遇塌方晚上被困江边.到过排龙乡后切不可大肆喧染去大峡谷,否则你找向导的时候,当地人都会告诉你要先去管理站,管理站也会很快知道消息.据扎曲村的村长介绍,最好的月份是十一月,天气好,不下雨,路好走,又没有蚂蝗.扎曲村的左边的雅鲁藏布江的大拐弯,右边是帕隆藏布江的小拐弯,蔚为壮观.在村长家的露台上前眺就是南迦巴瓦与加拉白垒.这条路上的蚂蟥恐怖过墨脱十分||说是40多公里,按照我估计就30公里吧,如果能确定找到那个露营的地方,帐篷确实没有必要带,尤其是帐篷又不是轻松物品.实际上,如果天气够好,你的睡袋合适,也没有必要带帐篷.3月的温度是多少呢?我也不是很清楚,加拉白垒那边1月左右的温度是零下,这边离雪山远些,且3月应该暖和些,七孔棉的睡袋估计是可以应付了.不过3月份,估计蚂蝗是出来了的,江边的平坦地方是可以住人的,山路上是肯定不行了.另外,记得有好几段江边的平坦路,有1,2处棚子,当然没遮没档的,是以前修路的人住过的.bytheway:春天估计没啥好吃的了,不过也有可能有肉吃.8,9月份的话,有桃吃,3个村,每个村都有桃,随便爬到树上吃到饱.还有,黄瓜,黄瓜到这里都变种,非常奇怪,个个长得有卷纸那样粗,肥胖肥胖的,皮也变成黄色.这里的一条黄瓜可以让2,3人吃到饱.他们的熏肉也蛮好吃,就是肉挂在灶台上面,数月成为风干肉,同时被烟熏成黑色,生吃略有点硬,可以烤了吃,往火里一丢,几秒钟后拿出来就熟了,这种没有水分的肉熟得超级快.肉是有咸味的,比藏地普通的风干肉要好吃得多.这边好象没有吃新鲜生肉的习惯.新鲜牦牛肉吃起来非常嫩,沾辣椒吃非常可口,且无特别强烈的腥味.玉麦的那家人,有个青年男子是猎人,估计有不少好东西.05年8月我在他家买过一堆獐子肉,风干后的熏肉,约有一两斤,才50块.05年11月路过排龙,恰好遇见,又买到刚打的野鸡一只,35元.唐东的村长家分两处,很多时候他们白天回唐东劳作,傍晚回排龙休息.叫次仁的大儿子,二十出头,汉话非常流利.另外招待所的老板如果还是那四川人,也很热情,他们通常都可以告诉你很多事情并帮助你一些事情.但是不要指望他们能够帮助你逃避管理处,毕竟他们在那里生活.唯一要记住的就是,一开始最好别急着找管理处,想想办法如何能够让管理处允许进入,并降低管理费用,否则管理费用非常之高不包括强制指派的向导费用,偷进最起码是可以罚款的,或者是违法的?如果遇到次仁或者招待所还是那个老板,代我问个好.我现在腿瘸了,以后还得再动手术,再见雅鲁藏布估计也是1,2年后的事情了.||几种走法,针对不同的季节,不同体力强度的人而已.没有什么线路的不同.线路是唯一的,根据当时的情况与自己的体力合理安排就是了.总之就是冬季植物少,天气好,路必然好走些,春夏难走些是否一定要经过唐东村?当然经过,不过唐东在左侧,约半里-1里路?你可以去,也可以不去若下午2点左右从排龙进入峡谷,管理处是否可放行?向导可否随时出发?交了钱的话,估计是会放行,不过为何2点呢?早上走才适合体力分配.否则象我们那次直接唐东-扎曲的走法,真让人体力透支.另外,说实话,3月的拐弯未必有好看的,确实应该在冬季去,那时候的雅江是温柔的,碧绿的,晴朗的日子也相当多,可以望见远处的加拉白垒,好象还可以望见峡谷中的隐士瀑布的藏名我不记得了,3月不知道看不看得见.反正我打死不会夏季去雅鲁藏布了,除了绿色与惊险就没多少好看了.好了,睡觉了.晚安
此贴谨为纪念09年5月徒步雅江峡谷藏布巴东之行.本图文由门汀整理并记录,部分图片由飞翔鸟,都中,拉拉提供09年初在网络上相约,最终只有飞翔鸟、都中两位旅伴可以确定成行,我们目标是要走墨脱后穿越峡谷无人区至藏布巴东瀑布群由扎曲出,之后飞翔鸟多次与背夫取得联系咨询此线路可行性和其他相关问题,虽然语言不通对交流有着一定的障碍,但我们也得知甘代-鲁古的溜索断了不能通过,这就意味着我们要么只走墨脱要么只走藏布巴东,虽心有不甘但只能妥协,因为我们无法游泳横渡汹涌的雅江也没钱请几十个民工前往修复断掉的溜索更没有机器猫的神奇口袋……后来也不是没想过走花雕在07年的路线,考虑到较高的危险系数我们还是放弃了。徒步线路:排龙-扎曲-达波-八玉-藏布巴东瀑布群-原路返回藏布巴东徒步人员组成:门汀我:天津飞翔鸟:湖北襄樊都中:河南洛阳相关准备:办边境证,购置装备、食品、药品等不得不说:此次藏布巴东之所以可以如愿成行要感谢以下几位前辈,有了他们之前充当探路者的角色,才有我们之后有惊无险的难忘旅程。感谢花雕和Hichos在07年徒步的详尽攻略,我们对此行路线有了大致了解,也让我们对峡谷内地形有了初步的认识。PS:他们是从派-直白-加拉-白马狗熊-藏布巴东-八玉-达波-扎曲-排龙,共8人全程历时25天,创造了历年来人数最少穿越峡谷无人区的传奇相关连接:http:viewthread.php?tid=66473&highlight=%BB%A8%B5%F1感谢神鹰京翔,我们到达拉萨后见到神鹰大哥,他说了一些走进峡谷要注意的问题,还将他们去年在藏布巴东拍摄的记录片放给我们做讲解,使我们对峡谷内环境有了更深入的了解,相应的准备工作也比较充分。相关链接:watch5349503.html4月29日我、都中、飞翔鸟八朗学集合后,在拉萨东郊客运站乘车去八一318国道的风景美不胜收||尼洋河--中流砥柱中途停靠点的乱收费厕所虔诚的藏民一路磕着长头向着他们心中的圣地--拉萨朝拜米拉山口的经幡||进入林芝县7个多小时后到达八一渡口青年旅舍放下行李我们到军需用品店和超市补充物资,晚餐后回到客栈坐在茶座聊天,遇到由成都出发骑行川藏线的SUNDAY车队一行4人和1个很开朗的MM在一起聊得起劲,我们决定试着忽悠他们几人加入,随即我们开展车轮攻势,你一言我一语的好不热闹,他们也逐渐对这条路线产生了兴趣,聊天中恍惚有人在叫我们,这也有熟人?扭头一瞅,活着!在拉萨言之凿凿的要和我们一起徒步藏布巴东,后来不知是否在拉萨感到春风得意而又兴致未尽,总之他选择了背叛我们,预备单人单车骑行滇藏线继续享受那不可言传的美妙旅程他4天前从拉萨出发和我们同一天到达八一,缘分呐""这下我们是非得拉这小子入伙不可了!最终功夫不负有心人,大家愿意和我们一起走到扎曲看看著名的雅鲁藏布江大拐弯。我们9人在渡口客栈的茶座聊到人家打烊,之后回到我们的多人间继续,把其他正在睡觉的人都吵醒听着我们吹牛直到凌晨……4月30日吃过早饭几位毫无准备的队员到超市补充一些必需物资,我们找了一辆发往波密的车付了全程票价(实际上有可以分段付费到排龙的车,只是我们没找到)临近排龙的时候路况不好,有工人在修路,造成了小范围的堵车,耽误了些时间。到排龙乡已经是下午了,我们选择进驻重庆新光饭店,因为那个大大的石锅鸡招牌深深深深的吸引我们一路风尘仆仆,一放下行李我们就嚷嚷着要去洗传说中的排龙温泉,请当地人带路,到了那我们一个个都傻了眼,两个2米见方用混凝土和瓷砖砌成的小水池,半人高围挡,水温至少70摄氏度以上,泡过后还不掉层皮!这也算温泉?据说从前的排龙温泉不是这样的,因为2000年的一次山体倒塌造成易贡河特大洪水,将包括温泉在内的很多东西冲毁或淹没无奈,回到旅店用凉水随便洗了洗,期间来过两位背夫,想必得知我们到此的目的,想来做下自我推销,但他们开的价极不靠谱,要我们进峡谷的3个人最少请8个背夫,每人每天400元,看来这身价太高的我们是请不起了,委婉谢绝把他们打发了回去,我们心情有些郁闷,莫非行市真的涨了?还是他们坐地起价?只好等过会请排龙管理站的人帮忙可以解决目前最棘手的背负问题。终于开饭了,那香喷喷的石锅鸡和一桌子菜严重刺激着我们的嗅觉,还等什么?这一刻大家风卷残云将饭菜一扫而光,可惜只顾着吃都忘了拍照。晚饭期间排龙管理站来人向我们收取进山费80每人每天,只走大拐弯按实际天数计,我们三人走瀑布群每人400不计天数。背夫问题也得到了管理站工作人员的帮助将每人每天的费用谈到200,我们又软磨硬泡,红脸白脸的将背夫人数降到5人,心中的大石落下,可以踏实的睡个好觉,只等明日启程。早上8:30我们浩浩荡荡的出发了,看得出来每个人的心情都不错||长泽无风-广东人,我们称呼他为“大佬”拉拉-广东深圳人,本帖中几张比较有意境的PP出自拉拉的CANON450D皮皮-江苏无锡人到达拉萨后骑车去珠峰又住在山洞扮野人,思维方式有时异于普通人幻沙-山东潍坊人,体力超强,飞翔鸟的背囊足有60几斤,走进扎曲的多数时间是沙沙在背||通往扎曲的路是06年修过的,虽然还是需要过塌方区、走碎石路,但已经比想象的好走,而且沿途风景不错,我们说说笑笑,停停走走也不觉累被绿色环绕的易贡曲潺潺溪水倾泻而下经幡阵硌脚的碎石路小心行走||中途小歇美丽景色总能让我们驻足负重行进的沙沙依然谈笑风生拉拉眼中的魔幻芒芥第二座吊桥-大佬摆了个鼓舞人心的POSE||休息中-活着好像说着一些令人奋进的口号,例如不抛弃不放弃,坚持就是胜利之类的话长路漫漫,埋头赶路飞翔鸟负重行进扎曲背夫有时他们也会动用牲畜来协助背负||清澈的瀑布-我们生命的源泉中午在一处瀑布旁休息,吃了一点压缩饼干和几块大白兔奶糖喝着甘甜的泉水,乐在其中饮水思源-记录那流淌的瞬间14:44分大佬成为“幸运”第一人,头一次见到蚂蝗的我们先是拿出相机狂拍一通,然后才允许活着将它人道毁灭接下来是一片蚂蝗区||走到一片沙地时遇到来自世界各地商学院的36名企业家组成的自助团,终点是扎曲下方靠近雅江的一片沙滩,其中几位因为身体原因没能到达终点而在这里扎营等待大队的归来他们觉得能在这遇到其他游客也很稀奇,拉着我们一起合影我们正好找个借口休息就坐下聊了起来,他们共4天的徒步行程,请了70个背夫,还有随团医生、厨师等等,红牛就背进来了40箱,做饭和饮用的矿泉水不计其数,这也太FB了,想想我们中午3个人才吃了一块压缩饼干,难道我们都有自虐倾向?我们聊的挺高兴,他们的背夫也给我们煮茶又倒水,可时间关系只能依依惜别矿泉水、红牛、方便面及各种方便食品大佬他们回程经过时发现的牌子,他们竟然在这建过一座“五星级”厕所,呵呵
周日8.13中午的见面会完满成功,感谢各位出席的LZ!!偶,J狮子座,番薯飘香,茉茉一笑已订好9.16广州--重庆3折,9.17重庆--拉萨4.5折的票拈花一笑已订好9.16广州直飞拉萨的票甜甜的春天9.6先行进藏想今年秋天圆进藏梦,假期大约在9月中下旬连10.1黄金周,18天左右.主要是藏东南及雅鲁藏布江大峡谷偶不是牛人,只想走走西藏行知书中提及的排龙--玉梅--扎曲一段,来回4-5天左右,梅里03年去过,适逢羊年转山节有幸看到卡瓦格博,可惜只去了明永,这次想把雨崩顺道补回.不知道有没运气看到南迦巴瓦和卡瓦格博呢??初步计划:广州--拉萨及周边--林芝一带--排龙,扎曲徒步--波密一带--梅里雨崩--中甸--丽江--广州集合地点:拉萨行程参考众DX的成果,在此万分感谢!!D19.16:广州——重庆D29.17:重庆——拉萨休整适应D39.18:大昭寺哲蚌寺色拉寺D49.19:布达拉宫罗布林卡D59.20:八廓街买手信采购食品及联系车辆D69.21:拉萨——纳木错住扎西岛转湖看日落日出D79.22:纳木错——羊八井——八一镇办理进山手续巴松错D89.23:八一——鲁朗——排龙,找向导和背夫,做好徒步准备以下大峡谷行程参考瘦佬队攻略D99.24:排龙——徒步约21公里——玉梅(约7小时)D109.25:玉梅——徒步6公里——扎曲(观赏雅鲁藏布江大拐弯及南迦巴瓦峰)——徒步6公里——玉梅D119.26:玉梅——徒步约21公里——排龙D129.27:排龙——波密——岗乡——米堆冰川——然乌D139.28:然乌湖——来古冰川——八宿D149.29:八宿——邦达——左贡——芒康D159.30:芒康——盐井——梅里飞来寺看梅里日落D1610.1:飞来寺——西当——雨崩上村把大包寄存飞来寺的旅馆,只带随身小包进雨崩D1710.2:雨崩上村——大本营——冰湖,冰瀑——雨崩下村D1810.3:雨崩下村——尼农——西当——飞来寺或摄影者之家看梅里日落D1910.4:梅里——中甸——丽江看梅里日出如果大家想在中甸游玩的话就停一天D2010.5:丽江D2110.6:丽江D2210.7:丽江D2310.8:丽江——昆明——广州如果遇到天气恶劣及地质灾害情况,D9-D11改去派乡的直白村,毕竟生命诚可贵,山在那里取消原计划的拉姆拉错,预留1-2天机动时间在路上计划从拉萨开始包车至德钦,共10天,最好能包到空返回云南的车,这样不用付空返费,费用可以低些。预算:不计算来回机票及个人消费在内,尽量以节省为原则,不主张FB也不支持ZN.1
住:22天*50元=11002
食:23天*50元=11503
行:包车:10天*250元=2500其他班车:3004
门票:500其他:雅江大峡谷进山费:4天*80元=320背夫:8天*80元=640雨崩租马费:2天*100元=200看情况是否要租小计:6710,尽量控制在7000以内.【个人装备】证件:有效证件(身份证、(学生证、教师证、记者证、导游证有就带上,省门票呢)、已在家办好的通行证(写上沿途的县名))、足够的现金等户外用品:双肩背包(45L以上,含背包防雨罩,必带)、轻便小包、头灯、雨衣、睡袋(如果想睡得安心又舒服,带上自己干净的睡袋是必要的哦!)、防潮垫、水壶或水袋、不锈钢或铝饭盒及勺子或筷子、打火机、小刀、太阳镜、防水密实袋、塑料袋、垃圾袋衣物:冲锋衣裤、登山鞋(必带)、保暖衣物、快干衣裤、换洗内衣(若干)、拖鞋或凉鞋、厚袜子(若干)卫生用品:个人洗漱用品、梳子、毛巾、护肤霜、纸巾和湿纸巾、防晒霜(如果不想回家老妈认不出来就带高倍数的)各类器材:手机、相机DV、足够的胶卷储存卡数码伴侣等、充电器、备用电池、笔和笔记本视个人情况而定常备药物:云南白药、感冒药、头痛药、抗高原反应药、跌打损伤贴、止泻药、金施尔康、个人特殊药品等【公共装备】1.对讲机2台以上2.气炉或油炉三个,气罐或油罐三个,拉萨采购3.20米长绳索两条4.季德胜蛇药5.公共食品,在拉萨或林芝统一采购【注意事项】1.参加人员必须已在磨房实名注册且有长途自助旅行及高原徒步经验,请在报名时简要说明以往高原徒步经历;2.本活动只是约伴非召集,发贴人只为活动约伴发起人,非保姆式角色,故请各位参加人员对于出行方面出现的问题踊跃出谋划策,共同营造一个愉快的旅途;3.旅途中听从指挥,发扬团队协作精神,倡导自立自助与必要互助相结合的户外理念;4.凡报名人员视同默认《磨房告示》户外活动规则,旅途中树立自我安全意识,个人如有意外,约伴人不承担任何责任;5.参加人员必须已购买人身意外险或旅行意外险;6.以上注意事项适用于约伴人,财务等人员;7.本活动全程费用AA,在活动结束后出具财务报告.偶是MM,第一次进藏,体力一般,耐力尚可,以前有过在高原行走的经历:A.04年曾跟磨房两老驴徒步稻城亚丁冲古寺--洛绒牛场--五色海--卡斯地狱谷无负重,从此中了徒步的毒.B.03年上明永也是徒步的,走到最高点为了省80元的马费:D,无负重想约上3或7人,包车划算些以及互相照应,最好MMGG比例均衡.费用以节省为原则少花银子多拉磨是偶的一向宗旨,欢迎有意向同行的DX参与讨论,也欢迎各路DX给些意见.具体行程及预算不断更新中...偶的MSN:,QQ:请注明磨房,徒步雅江大峡谷建议各位有兴趣参加的驴友先看看野云鹤以及瘦佬GG,AA90GG两位DX近期徒步雅江大峡谷的帖子垫垫底,特别是关于路况方面:http:www.doyouhike.netforum,0,1.htmlhttp:cgi-bintopic_show.pl?id=9424&h=1&bpg=1&age=0http:www.doyouhike.netforum,0,1.html确定队员(排名不分先后):MM:茉茉一笑(东莞),J狮子座(广州),甜甜的春天(广州),偶(广州)GG:拈花一笑(深圳),番薯飘香(广州)||超级有兴趣啊,要开始计划了吧.||是呀,计划正在蕴酿中.希望可以同行哦.||MM的贴子果然贴了出来,提前预祝MM此行顺利!风景在路上,人在风景里!多照点PP回来,分享一下!||一定一定,呵呵...||在我心里觉得迷失MM的线路好像更吸引人,LZ是否可以考虑,LZ的时间倒是和我的计划刚好,希望能同行。||和我预计划的假期相符,线路是否还有调整的可能,希望同行。||迷失MM的线路好牛啊,而且在大峡谷徒步的时间太长,偶的假期有限哦.||只是初步计划,还要和同伴们详细策划的,欢迎DX提出宝贵建议.希望能同行哦.||看到瘦佬GG徒步排龙--扎曲顺利归来很受鼓舞啊.||MF的MM就是牛.||,偶只是菜驴||迷失MM的线路难度很大啊,还是感觉LZ的线路合适些.||去年底就把今年的重点放在这条线上了,不过还未做具体的功课,雨崩去过了,可能会选择川藏线成都出,可以多多交流下。||好呀偶在想,一次过想看到两座神山是不是有点贪心呢?||正是正是.||有详细的计划吗?||我也计划9月去西藏,可以联系下吗?我的QQ:请注明:磨坊西藏||正在蕴酿中.||排龙到扎曲三天就行了.第一天,排龙到玉梅,我们走的那天一直下雨,有塌方,泥石流,落石,蚂蝗,费时7个半小时.第二天,玉梅到扎曲,饱受蚂蝗侵袭,费时3个小时,其中捉蚂蝗起码半小时,中午休息游玩后下午三点钟返回玉梅,快者两个半小时,慢者4个小时.第三天,玉梅到排龙,太阳很大,快者轻装急行军6个小时,慢者一路拍照9个小时.只要不下雨,路就没什么问题,对体力的消耗不是很大,一路上下坡不多.||谢谢猫MM的信息,如果运气好能看到南迦巴瓦峰的话就住多一天||初步行程已出,感觉可以压缩一下。手边无《西藏行知书》和《藏羚羊》有些混乱||TO:猫MM,峡谷里有可以借宿的房子吗?如果有就不用带帐篷了.||玉梅,扎曲有可以借宿的房子的.不用带帐篷的.||关注!!!但怕蚂蝗见到瘦佬再问清楚
请问D1排龙-玉麦D2玉麦-扎曲D3扎曲游览雅鲁藏布大拐弯D4扎曲-玉麦1.能否告知各段徒步的路程,时间及路况10月上旬2.扎曲有住宿吗?3.是否需要向导?有岔路吗?是否有危险?一个人能走吗?4.能否提供几张地图,及徒步功略链接?谢谢||可以去磨房社区看看相关游记,介绍的很详细:http:www.doyouhike.netforumbackpackingxizang,0,0.html
行程D17.19:沈阳北——北京(动车D613:48-18:09)(北京-拉萨T2720:09-第三天16:00)D37.21:布达拉宫八廓街联系车辆D47.22:拉萨-林芝八一-拍龙联系背夫做徒步准备D57.23:徒步排龙-扎曲D67.24:徒步扎曲-排龙D77.25:排龙-八一-拉萨D87.26:布达拉宫,大昭寺-北京(拉萨-北京T2813:45—第三天08:06)D107.28:北京-沈阳预算:1住:5天*100元*2=10002食:10天*50元*2=10003行:动车往返220*2*2=880火车往返766*2*2=3064其他班车:500*2=10004峡谷门票:80*2*2=320背夫300*2=600布达拉宫200*2=400大昭寺80*2=160小计:8344【个人装备】证件:有效证件身份证足够的现金及零钱等户外用品:双肩背包(45L以上,含背包防雨罩,必带)、轻便小包、指南针、头灯、雨衣、帐篷、睡袋、防潮垫、3L水壶或水袋、勺子或筷子、打火机、刀(包括指甲刀)、太阳镜、头巾、手套、塑料袋、垃圾袋、烟衣物:冲锋衣裤、登山鞋(必带)、保暖衣物、快干衣裤、换洗内衣(若干)、拖鞋或凉鞋、厚袜子(若干)卫生用品:个人洗漱用品、手纸和湿纸巾各类器材:手机、相机DV、储存卡、充电器、备用电池、笔、本常备药物:季德胜蛇药、云南白药、感冒药、头痛药、消炎药、抗高原反应药、跌打损伤贴、止泻药、金施尔康、蚊不叮等公共食品:压缩饼干、巧克力、面包、火腿肠、糖、水(排龙当地采购)【注意事项】1.不能大喊,疾跑,注意高原反应;尊重当地信仰、文化、不动手不吵吵2.非保姆式角色,参加人员踊跃出谋划策,共同营造一个愉快的旅途;3.倡导自立自助与必要互助相结合的户外理念;4.旅途中树立自我安全意识,个人如有意外,约伴人不承担任何责任;拉萨食宿:林朵客栈:色拉南路社会科学院对面(代购车票)旅行者酒吧(推荐)特色:由江苏来的两个兄弟合办,除了可以来此喝酒喝茶,找人聊天以外,还可以得到很多交通资料,经常可以在这里坐上去各地的旅游团的车。八廓咖啡厅特色:网吧40元小时,10分钟7元,咖啡供应,有各式菜肴兼网吧和画廓,该店设有IC电话及邮箱,并可接收CNN台电视节目,外国游客颇多。(以上为出行计划,除了不变一直在变,故此感谢队友崔桑)22日早八点才起床,急忙洗漱赶到东郊客运站,坐上通往林芝的车,一路美不胜收,不愧是“小江南”路上遇见两次交通事故,还好我们都有惊无险尼洋河沿途晚六点才抵达八一镇,比计划晚了3个小时急忙在当地吃了晚饭,包车赶去排龙路上司机给我们讲了很多当地的风土人情,他们很喜欢东北的大米(一年一熟好吃)和赵本山(已移民)途径南迦巴瓦观景台,当天我们很幸运可以一睹芳容,她就像一个害羞的少女,大多时候躲在云彩里,听说很多5次进藏的人都没能一见南山真面目晚10点抵达排龙,房东很友好请我们喝酥油茶,介绍情况(普通话不是很好,喜欢照相)小记:昌都地区信奉达赖的很多,尽量不要去。进藏民家不能踩门槛,双手接茶,脚心不能向人联系好向导后,住宿,准备明天亮剑当晚住宿环境写日记,确定徒步计划因为从拉萨返程票紧张,经组委会讨论决定,改返程线路为走川藏公路,经成都转北京全票通过排龙会师时与陈羽凡密切合影23日早7点整唱着山歌从排龙出发一号桥(原为铁索,渡过需要一定的臂力,政府在06年全部修为吊桥)开始的路走的很轻松,也很兴奋雅鲁藏布江7:41分经第一处泥石流、塌方区身下就是怒吼的雅鲁藏布江8点钟抵达二号桥,这时候体力还很充沛不知道吊桥出现过事故没有,如果有,那肯定没有生还的可能,当天还有部队在江边徒劳的打捞尸体起风的时候桥会晃动很厉害,多少有点紧张,所以在桥上走的很快,没敢拍照我们在当地请得向导,白玛老师,55岁,健步如飞一路急行九点钟走到一处小得塌方路段,塌方有危险,路过需谨慎九点10分路况信息9:40,途径一处瀑布,带来了一丝凉意,体力消耗很大,水袋里的水眼看不能撑到目的地第二处瀑布休息5分钟后继续赶路马上向导在前面停下,神色凝重的说,前面要快走,而且不能拍照,随时会有飞石....滚下来赶路!也会有邂逅驴友暴走3小时候后抵达3号桥午饭后玩起了向导的藏刀生活垃圾,一定要带走,这是必须得进入真正的飞石区,就是在这,脚上开始有的水泡偶遇门巴族,向乡亲们嘘寒问暖后来才知道,他们不会汉语--!拍拍身上的灰尘后头看看来时路中间的一条小土沟,就是传说中的路接下来的路好走多了,开始和时间赛跑,要在天黑前赶到扎曲村已经走了20多公里因为前几天下雨把很多可以勉强通过的路冲毁了,只好从树林里绕过去...遇上扎曲村民,同行时至下午3点,进入蚂蝗区,开始走一会,摘一会蚂蝗,后来发现摘不过来索性不摘了,只好尽快走出蚂蝗区被蚂蝗亲吻后可以看见远处的扎曲村了,蓝色的房顶截止下午4点,遇见2条蛇,N只壁虎和被蚂蝗骚扰后,开始真正的融入大自然好吧,我被和谐了第一次亲密接触革命尚未成功同志仍需赶路最后一处天险不足5米的路,走了5分钟最难的莫过于有勇气迈出下一步,真的很危险,拍这张照片的时候,腿不自觉的开始发抖不知道是几点钟到的4号桥,总之水已经喝干了,身上一点力气也没了拍照的心思也没了,进入爬行状态爬10步,休息10分钟,想睡觉.....想喝水,想吃青椒鸡蛋陷得饺子。。。还有什么梨、苹果......我们虚脱了!5点到七点,是我人生中的一个空白,除了水和饺子,其他的都想不起来了从包里找出柠檬片,整片的含在嘴里,逐渐消除口渴,酸和苦同时刺激味蕾“空白”后,相机里的第一张照片时间:19:06地点:扎曲白玛家一切都是值得的,因为太美了吃过晚饭睡倒!24日早上9点才爬起来日出日落都没能拍下来但扎曲的美在任何时间都是一样的昨晚被我们吃掉的韭菜小白玛一家白玛说家里很穷,政府给他们在林芝盖了房子,分了地,但是他们没有文化出去有点害怕,不想离开扎曲我无言以对24日,返程,回来的路上没有时间拍照,一心赶路,要在20:30分,即天黑前赶回排龙临近一号桥时候大家才轻松下来向导老白玛对我的水袋很感兴趣,就送给了他教他怎么用25日,悠闲地一天,计划在下午乘客车走川藏线,经成都转北京回沈阳上午一瘸一拐的去泡了会温泉,消除了一身的疲惫排龙的悠闲生活下午3点,得知去成都的客车改为3天一趟无奈败走拉萨,与时间赛跑,希望还可以赶上26日的火车回拉萨搭载的顺风车,司机金师傅人很好在我回沈阳后还给我打了个电话,互报平安26日凌晨5点,急切回家的人们夜,又一次深了,静静地围坐在站前,谈一谈感受,想一想经历,这一天,有嬉闹,有争吵;有胆怯,有安慰;有恐惧,有扶携;有危险,有鼓励;有疲惫,有惊喜;有艰辛,有欢笑。信任,理解,宽容伴我们一路走过||这就是雅鲁藏布江的大拐弯吗||小拐弯,大拐弯没有力气去了,有点遗憾,留点悬念||漂亮徒步,强啊||||在小白玛家到大拐弯观景台走几分钟就到了但当时我们已经虚脱了,只想睡觉了,第二天一切体力都留给回家的路上了所以真挺遗憾的||徒步啊大哥,绝对支持||谢了铁子||旅行就是要徒步||向往!请问你是哪年7月去的呀?我曾7月到排龙吊桥口,管理处的硬是不让我过桥,很是遗憾。另外请教下此程路况如何?如果从排龙算起,往返三天,是否更加合适呢?谢谢!||||真漂亮南迦巴瓦峰||这就是那个大拐弯处吗?被蚂蝗叮后,有什么感觉?为啥不预先用胶布缠着?我看网上有些人缠得相当严实||我觉得你太牛了。我也想徒步,从扎曲到排龙,可是很危险看起来?