濉溪特产介绍_淮北濉溪特产大全
濉溪特产介绍
推荐1地理标志产品　　 &&&&产于淮北市濉溪县，系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南第一家”之誉。口子酒人口昧道甘美，酒后心悦神恰，素有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。 &&&&口子酒以优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，在吸取传统工艺的基础上，用现代技术酿造，长期陈储，精心勾兑而成，被誉为酒中珍品。视觉上，口子酒有“琥珀色”、“喝不净”的特色。嗅觉上，口子酒具有“透瓶香”……推荐2　　 &&面鱼并不是鱼，是淮北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作“面鱼”。在双堆这个地方，有些人也把“双堆面鱼”称做“懒汉汤”，这与一个故事有关系。当年淮海战役双堆集歼灭战打响前夕，刘邓大军赴双堆，有一连长与部队失散，一日来到双堆一户人家想讨口饭吃。卧床休息的男主人告诉这位军人，自己生病多日，花光了家里的钱，粮食也吃光了，老婆一早就到几十里路外的娘家借粮去了。当得知是刘邓大军时，这位男主人在家中寻找可食之物，找了半天……推荐3　　 &&&&&南坪“响肚”是南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇，无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”。它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点，在口中嚼时，发出“咯吱咯吱”的响声， “响肚”也就因此而得名。
&&&&响肚的制作方法也很简单。选用新鲜的猪肚，但煮时的火候应根据作料细致掌握。需购买新鲜猪肚，用盐和醋水反复搓洗，切成条状，在开水锅煮熟加作料，用小食盆或大瓷碗将汤、肚一起盛出来，用小勺舀着吃。&&nbsp……
濉溪热点特产:
临涣培乳肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。比起红烧肉，培乳肉吃起来肥嫩不腻，含化在嘴里回味无穷；比起精肉块，培乳肉吃起来更有软嫩感，尤其是它特有的乳香味，香气四溢，叫人垂涎欲滴。培乳肉色泽鲜艳、形态饱满。培乳肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。&&&&临涣当地人对培乳肉情有独钟，人人嗜好。常常是未说先馋，闻味流涎。吃培乳肉是一种无法言喻的享受。无论临涣人走到哪里，家乡的培乳肉总会在他们的脑海……临涣培腐乳是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。濉溪临涣培腐乳呈棕褐色，皮肉鲜嫩，质地幼细，酱香味浓郁，咸酸味适度，晶莹酥软，软而不腻具有培乳应有的独特味道。临涣的酱品生产最具传统和地方特色，其中与包瓜齐名的是独具特色的培腐乳。培腐乳有100多年的历史，随同包瓜远销四方。技术精细，工艺复杂，选料优良，配比适当，发酵酿制周期较长，产品制成后具有独特的风味。食培腐乳后，倍感食量增加，尤其用培乳的汁液作为烧肥肉的辅料，更是别有风味。根据气候、温差、土质、无污染等情况，全部精选上等黄豆，加入多种名贵中药材和特制的香料。培乳需要……临涣五香大头菜是安徽省淮北市濉溪县临涣镇的特产。濉溪临涣五香大头菜，呈黑色发亮，内外一样，久贮不变质，香入其内，时长味高，四季食用皆宜。五香大头菜的原料系用当地人称作腊疙瘩（苤蓝）的蔬菜。鲜腊疙瘩个大，浑圆。选料是，一般挑选0.5―1市斤重的为宜。腊疙瘩要求新鲜、不冻、不坏、不糠，无疤、无夹。在制作时，先将鲜腊疙瘩去皮破开，然后入缸腌制。在整个制作过程中，回卤两次，翻缸出晒。完成工艺流程需6个月，每次回卤均需加用糖色食盐，然后加上一定比例五香粉，经炒食盐拌匀，装入缸内密封，需一个月时间待辅料渗透后，方可出售。……【宿半夏】我市濉溪县的名特产品，不仅是药汤剂的原料，也是部分中成药品丸剂和露剂的主要成分之一。……　临涣当地不产茶，但安徽却盛产茶叶。在临涣南面不足两百里的地方，就有着一个叫做六安的地方，茶叶生产远近闻名。临涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。据说常饮这种茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，还能解酒，多饮不撑腹，还可暂解饥渴。临涣镇的人口，现在还不足两千人，可这里数得上名字的古茶馆就有10多家，相传，这还因为临涣古镇有好泉水的缘故。古镇南面有一口泉，叫做回龙泉，相传这口泉水清冽甘甜，现今的茶楼也就大多分布在它的附近。……&&铁佛镇种植优质西瓜并作为一项产业已有10年的历史，发起地是该镇道口村。道口村当年从宿州市西瓜协会引种无籽西瓜，两年后就声名远扬。2005年进行品种更新，改种湖南、河南等地的“洞庭一号”、“洞庭三号”、“郑抗五号”等优质品牌西瓜。新品种品质优良，迅速打进湖南、湖北、江西、上海、福建、广东、贵州等外地市场。在开发优质西瓜的过程中，由道口村发起，成立了无籽西瓜协会和铁佛镇农工商公司，作为优质西瓜推广和市场开拓的机构，注册了“福蜜”牌商标，并被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品。……&&&&苗馒，就是苗家制作的馒头。现在苗家在濉溪老城仍继续传统的纯手工技艺制作。据苗馒第五代传人苗大成讲述，苗馒在清朝咸丰十一年，公元1861年开始经营，现在到他这一代已经是第五代。苗馒主要特点是精选优质面粉，发酵适中，制作时反复轧、折、叠、揉、盘，灵活掌握火候，馒头色白如雪，个头均匀，嚼之有筋头，微甜，物美价廉，很受消费者欢迎。建国前，宿县、徐州等附近地区的富户常专来濉溪买苗馒招待客人。……&烙馍是皖北的一种食品，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊 ”。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。 小孩子有时候会拿它卷些白砂糖吃，味道很可口。也有卷馓子吃的习惯，里面脆，外面软，相当美味。后来又发展出了水烙馍和菜合子。水烙馍的做法差不多，只是用锅蒸熟的而已。菜合子是用两片烙馍中间加上韭菜、鸡蛋、盐、油等，重新烙熟以后再吃。吃起来就不要别的佐餐了。……&死面锅饼，是淮北地区一种常见的面食，尤其在农村较为常见。死面锅饼，做法和地锅鸡中锅饼一样，只是稍厚点，除了白面的，还有玉米面的，豆面的，杂面的，一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。……　口子酒是我国众多醇酒中的名星，它以“清澈似玉露，浓馨胜芝兰”甘美沁人心脾，入口味绵延”的独特风格称誉酒林，历史上有中名驰冀北三千里，味占江南第一家”之美誉。口子酒的酿造历史，源远流长。远在春秋鲁桓公15年（公元697年），宋襄公多次献血盟会诸侯，饮的就是当地酒。南宋、金、元朝代，口子酒大量生产。……&糕点是一种以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成的食品。糕点，在淮北地区俗称“果子”。口子糕点品种多，质量好，销路广，是濉溪的土特名产之一。口子糕点不仅当地人爱食，更是馈赠亲友的好礼品。●三刀子&&&&三刀子是一种普通的甜点，也称“蜜三刀”。 每块三刀上方有三道刀痕，故取其名。它是用糖、油裹体的一种食品，个与个之间扯扯拉拉粘连着糖液，非常甜。三刀规规矩矩、方方正正，表面密密麻麻镶了一层……　　淮北市留香阁毛笔厂生产的毛笔，选料精良，制作精细，刚柔适度，有200多个品种，属宣笔。留香阁在发掘传统制笔工艺的基础上，既保持宣笔的特点，叉博取众长，吸收湖笔取锋的长处，独创了自己的风格生产出一批独具特色的高档精品。留香阁的产品不仅保持了毛笔特有的尖、圆、齐、健、刚柔兼得、毛纯耐用的优点，而且锋长、锋清。体瘦；含墨量大，用起来挥洒自如，泼墨，凝重，可致“铁线中锋”的妙趣。其中舞鹤游天、墨龙戏海、蝶寿、紫竹轩等品种，经我国著名书画家文“海粟、舒同、李苦禅赖少其、费新我等试笔，一致称道得心应手，挥洒自如，纷纷留墨赞……　濉溪酱包瓜首创于清朝同治年间，距今已有120多年的生产历史。　　清香可口的酱包瓜瓜芯充填有多种味道鲜美的细菜，甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。吃起来酱香浓郁，脆嫩爽口，风味独特。濉溪酱包瓜选料讲究，制作精细，风味别具一格。元昌斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为原料。此瓜呈鼓形，色泽青黄，清润丰满，而且要求每颗重量五百克至七百五十克，坚持随采 摘随加工，不能过夜，以保证鲜嫩。制作时，首先在包瓜的梗处以圆盖状切开，挖去瓜瓤， 再经过初腌、日晒、酱制等工序，使瓜壳呈琥珀色；然后，筛选取优质杏仁、花生仁、黄瓜、线瓜、豆角、苔子、……　久负盛名的临涣酱培包瓜，系传统名菜，有百余年历史。临涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设“园昌斋”酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日：“瓜风送香气，蜂蝶乱飞云，食之包瓜后，忘却故乡人。”　　临涣包瓜系选用优良的包瓜（原名女儿瓜）精制而成。包瓜春季播种，6月底7月初采搞活，筛选1至1．5市斤丰满滑润、老嫩适中的鲜瓜，随采摘随加工，不过夜，以保持瓜的鲜度和脆嫩。制作时将鲜瓜切盖去瓤，人缸初腌，日晒夜露30余天后复酱（一层瓜一层甜酱），培40天后制作成琥珀……&&&狗肉，南坪一带的狗肉是出了名的。尤其是刚煮出锅的热狗肉，味道绝对鲜美。在南坪，狗肉是宴席必备的凉菜，最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒，不但吃不到麻，而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。……　土型西瓜 产于濉溪县土型，闻名淮海地区，风销淮北。徐州、蚌埠等地。该瓜品质优良，皮薄肉厚，脆嫩多汁。清香爽口，甘甜文“蜜。熟透之瓜，刀划其皮，自动裂开，瓜瓤突起，不可复合。品种有青核杉1纹、手中条、大毛秧、季子灰等。主要品种是青核桃纹，属中熟种，果型较大，为椭圆形；皮青绿色，有细网纹，厚约1厘米；瓤红、质沙、籽黑。单瓜重约20斤，大的30余斤，亩产4000斤左右，最高达7000斤，每年栽培面积约300亩。……&&&丁家壮馍至今已有200多年历史，在濉溪的饮食中堪称一绝，以其“色味纯正，香脆可口”闻名遐迩。其制作工艺非常细致，首先要选用精细面粉，加水和，再用一根长近一米茶杯口粗的压面棍反复压制后，撒上少许芝麻，在平底锅上用文火慢慢炕热，做成的壮馍直径有40公分，厚三公分，浑圆坚硬，厚如手掌，正面焦黄，背面雪白，外酥里香，食之有筋头。壮馍很硬，要慢慢嚼，越嚼越能品出麦子的香。丁家壮馍是家喻户晓、人人喜爱的地方美食。据第五代传人，现年已91岁高龄的丁尊贤老师讲述，受旧时男尊女卑封建思想观念的影响……濉溪铁佛无籽西瓜是安徽省淮北市濉溪县铁佛镇的特产。濉溪县铁佛镇有30多年种植西瓜历史。近年来，该镇以道口村、铁佛等7个行政村建立了万亩无籽西瓜基地，种植面积达到1.2万亩。该镇西瓜品种优良、个头大、沙瓤、皮薄、口感好，为国家认定的福蜜牌绿色食品。铁佛镇位于淮北市濉溪县城西南部约23公里处。东距宿州市45公里，西距永城市15公里。境内地势平坦，宿永公路、濉岳公路、白铁公路交叉贯穿，规划筹建中的许昌――淮安高速公路将横穿该镇南部，交通堪称便利。全镇下辖26个村，11.9万人，25.3万亩可耕地，总面积223.03平方公……
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肖书记，您好，仁和小区搬迁这么多年了，房产证什么时候能够办下来啊，家里人一直都很着急，希望领导能够重视一下这个事情，早日帮我们解决这个问题，谢谢您了！
回复单位：相山区委
尊敬的网友：
您好！仁和小区是朱庄矿、杨庄矿采煤塌陷整体搬迁项目，由淮北矿业集团总公司出资，相山区人民政府代建。土地证的使用权人是淮北矿业集团总公司。如果办理房屋产权证，必须把土地证的使用权人变更为相山区人民政府。因变更手续复杂，现正在进行协调办理当中，变更后即可办理房屋产权证。
感谢您对我们工作的关心和支持！
市长你好，相山区西城村该拆迁了。这到那年才能有头绪啊？一下雨到处都是泥，没有下水道。一问政府，政府就说以列入棚户区改造计划就是没有具体的改造时间。最后还是问问领导什么时间能动迁。谢谢
回复单位：相山区委
网友，您好！相山区西城村已被市政府列入淮北市2013年―2017年棚户区改造计划，但具体拆迁时间目前尚未确定。具体改造方案确定后，我们将第一时间通知辖区居民。
淮北市交通局局长在淮北政风热线栏目承诺濉溪至焦化厂的公交车能通，只是时间问题。请问局长时间能解决问题吗？已停运一年多公交车，给我们的出行带来障碍，孩子上学来回要打出租车，出租车司机有时不愿意到焦化厂，闲偏僻，回来拉不到人收费有意提高。想省钱就从濉溪做1路公交车，再转117路才能到家。本来20多分钟能到家，这需要两个半小时。
回复单位：市交通运输局
您好！看到您给省委书记张宝顺的留言后，市委督查室及时交办督办，市交通运输局进行了办理。现回复如下：
按照淮北市城乡客运一体化的规划，结合周边整体规划和公交实际发展需求，为满足市民的出行，特对东关至焦化厂个体挂靠车公交化改造。现正在汇集各界意见和建议，并提出首末站场选址建议，将依托公交首末站场，科学合理的规划公交线路，待条件成熟后市交通运输局立即组织开通。
我家住星河湾小区，家门口开了个全聚德饭店，饭店开业以来违规经营，严重影响到我们居民正常生活，现将主要问题反映如下，
1、饭店在小区住宅楼地下室安装大型冷库（高层1号楼东地下室），饭店的各类饭菜储存在地下室，造成小区内油污遍地，老鼠泛滥，在住宅楼道乱串，影响居民正常生活。
2、全聚德饭店在星河湾小区内部开一个东门，饭店员工车辆乱停乱放（主要1、10、11号楼门前），下雨天，有的员工把车辆直接
回复单位：市环保局
您好！看到您给市委书记肖超英的留言后，淮北市委督查室及时交办督办，市环保局进行了办理。现回复如下：
市环保局、相山区环保局经过调查，现场向全聚德酒店下达限期整改通知书：一是加强员工素质教育，禁止夜间下班大声喧哗，影响居民休息。二是对污水管网进行改道，对隔油过滤设备进行维护。三是酒店内部装修禁止夜间作业。四是烤鸭炉烟囱上方加装油烟净化器。同时，相山区政府相关部门和铜锣湾物业公司依据
淮北慢城小区 现在成什么样子了 到处乱摆乱放。小区大门成堆摩的 大门一直不叫机动车进门 全部从不是门的 偏道进出一个走道对行人造成极大交通隐患 多次出现出租车撞人事件有意造成小区混乱 有大门不许进 为什么？ 由于从东边路口进出频繁 且不是主道 这条小路已经塌陷 地下水渗出 小区行人骂声不断 我们交的物业费用就这样养一帮不作为的人吗 看看其他小区管理 绿化都不错 现在小区绿化烂的一塌糊涂 物业不去修
回复单位：相山区委
网友，您好！
您所反映的问题，相山区委、区政府高度重视。日，区委、区政府分管领导及区市容局、建设局、区物管办、人民路街道主要负责同志就该问题进行督查调研，并就相关问题开展现场办公。处理情况如下：
1.关于小区主门不使用问题。该小区建设设计时，主大门作为行人通行与景观带设计，小区东边道路为车辆进出的道路。近期，物业公司把路中间的门岗亭挪至东侧，以方便小区车辆的出
淮北市三区住房公积金一直比市直部门少百分之五，基层的职工已经吃了多年的亏了，能把基层职工这多年不平等待遇解决吗。
回复单位：市住房公积金管理中心
您好！看到您给市委书记肖超英的留言后，市委督查室及时交办督办，市住房公积金管理中心进行了办理。现回复如下：
按照《住房公积金管理条例》（国务院第350号令）第三章第十八条和《安徽省建设厅、财政厅、中国人民银行合肥中心支行关于住房公积金管理有关问题的指导意见》（建房改[号）文件精神，三区住房公积金已随财政收入的逐步提高，由原来最低比例5%都渐次提至我市最高比例20%
市领导您们好，我是住在宾河花二期的一个居民，首先感谢市领导为我们这些家庭贫困买不起房和收入底的家庭，提供那么好的条件，我们都很高兴，可是让我们无法容忍的是万佳物业（滨河花园的物业公司）他们除了每年收物业费，其他的事什么都不管，小区绿化差，路灯基本上没有亮的，楼道里的灯坏了找了也没人管，小区内垃圾没人管，楼道里没有人收拾，路面的地砖有的都起来了也没人管，小区里没有保安巡逻，监控没有内存，导致好多住户
回复单位：相山区委
网友，您好!
您所反映的问题，相山区委、区政府高度重视。区委、区政府分管领导及区市容局、建设局、区物管办、曲阳街道主要负责同志就该问题进行督查调研，并就相关问题开展现场办公。
一、滨河花园小区的基本情况
滨河花园小区是市政府为解决贫困家庭住房困难，投资建设的保障性住房，由市房管局开发建设。一期为经济适用房，二期为廉租房和经济适用房（二期共建设91栋楼、3000多套住房）
相王府地块听说规划方案正在审批，容积率一再提高。由于此事事关我市老城区改造，属于大拆大建，应该慎重。
1.我市老城区交通拥堵异常，孟山路、民生巷拥堵最为严重。而相王府地块就属于该区域，太高的容积率势必会加重该区域的交通拥挤；
2.我市的城市总体规划确定了城市的发展方向，老城区应该限制开发，而不是高强度开发；
3.我市围绕老城区的事情，做了一系列的规划，目的是提升老城区的功能，纾解老城区
领导你好：
我是粮贸大厦附近的居民，粮贸大厦西侧裙房上安装锅炉，不仅严重污染周边居民，而且对粮贸大厦主体存在安全隐患，请领导在百忙之中过问一下，谢谢！
回复单位：市质量技术监督局
您好！看到您给市委书记肖超英的留言后，市委督查室及时交办督办，市质量技术监督局进行了办理。现回复如下：
市质量技术监督局特种设备安全监察和检验检测人员对粮贸大厦在用锅炉进行现场查看。经查，该两台锅炉系租用粮贸大厦的淮北市金利良缘大酒店私自安装和使用的，安装未履行告知手续、未进行安装监督检验和定期检验，无安全技术资料，作业人员无证操作等，特种设备安全监察人员依据《特种设备安全法》，
我在淮北矿业集团上班，请问能申请淮北的廉租房吗？
回复单位：市房管局
你好，经咨询市房管局，作为淮北矿业集团公司的职工，你可以申请淮北矿业集团公司建设的廉租房，详细申请条件您可向淮北矿业集团公司房改办了解。淮北市濉溪县烈山路上的按摩店可以去吗?_百度知道
淮北市濉溪县烈山路上的按摩店可以去吗?
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随州吧去问吧
问她可以哦
769-059172
她在等着你啊
找不到说的嘛
可以去玩哈
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淮北市烈山区榴园村党支部带领群众致富
& & 专稿：近年来，淮北市烈山区榴园村党支部在上级党组织的领导下，立足山地型村落优势，带领群众大力发展石榴产业，现已成为全国六大石榴产业基地之一，2012年全村石榴种植面积达6万多亩，年总产值达1.4亿元，每年村集体经济收入上百万元，人均纯收入达12000多元，走出一条依靠自身资源发展壮大集体经济带领群众致富之路。
& & 敢叫日月换新天，石榴一举映山红
& & 上世纪80年代，榴园村因地处塔山深处，交通不便、种植传统、土壤贫瘠、思想封闭，经济发展十分缓慢。一部分穷怕了的群众认为穷的根源是得罪了神仙，有的说张果老在这里成仙把福气带走了，有的说塔山寺在&十年文革&遭到严重破坏遭到神的报复，还有的请来了大仙到家中驱鬼，各种封建迷信盛行。看在眼里、急在心里，村支部决定通过增加群众收入赶走牛鬼蛇神，让老百姓过上幸福生活。经过充分论证，在日，榴园村支部召开支部会，做了一个惊人的举动，向贫瘠山坡要效益&&种石榴。村级集体经济一穷二白，拿什么做本钱？这是第一个需要考虑的事情。村支部拿出两个方案，一个是向上级跑项目要石榴苗，一个是以原有的几十颗明清石榴园树为基础进行育苗。说干就干，支部会一致通过后紧接开群众代表会统一思想，动员群众直接在荒山非承包地上种石榴，第一期为500亩。群众代表会顺利结束后第二天就召开群众大会进行表决，第三天就开始挖树穴。树穴刚挖好，由时任村支部书记宋继承带一名电工到林业局跑项目。没有车，两个人就借来村里唯一一辆幸福摩托车。为了能够见到林业局负责人经常早上不吃饭就赶过去，有几次因为天太冷冻感冒了。几经周折，树苗项目要来了，两个人为此住了好几天院。&树穴挖好了，树苗也有了，石榴树能不能成活？石榴挂果之前群众会不会有损失？&于是村支部再次召开会议商讨政策，明确了石榴田间管理激励机制：石榴树成活率95%以上的不收承包费，70%&95%收取一亩地120元钱承包费，70%以下的第二年不得承包，所收承包费一律用于下一年度石榴扩大种植费用。石榴幼苗期间套种西瓜，确保初期收益不减少。言出必行，由各生产组长进行春秋二季检查并上榜公示，一年下来有6户得到奖励，取消4户承包权。冒严寒、战酷暑，村支部率领群众起早贪黑管育石榴苗、扩大再生产，1996年石榴种植面积已达12000多亩，有了第一笔石榴销售收入&&2万多元。1997年，石榴价格上涨，每亩卖到1000多元。随着收入的增加，更多的群众参与石榴种植，开始了从荒山到承包地延伸，2000年扩展了23000多亩，达36000亩，到2007年石榴种植已达6万亩，成为中国六大石榴产业基地之一，建立石榴种植示范基地，形成以禹统峰为代表的庭院经济示范户。尝到甜头的榴园村群众不满足村里仅有的承包地束缚，把目光瞄向周边，由村支部牵头与华家湖、蒋疃等邻村洽谈，2011年再承包8000多亩用于石榴种植。
& & 踏破铁鞋为销路，一枝一叶总关情
& & 随着石榴种植面积的扩大，一部分群众开始怀疑，种这么多石榴怎么管理，能不能挂果多，卖给谁，卖不掉怎么办，是不是能卖个好价钱？榴园村支部不等不靠，主动与林业局联系，邀请专业技术人员进村培训。制定了石榴田间管理&四季抓&方案，冬季抓修枝、培土，春季抓防病、抹芽，夏季抓疏果、施肥，秋季抓采摘、保鲜。由技术人员驻村长期一户一户指导，一年集中培训12次。为了多增加挂果量，村支部决定北上南下请专家为群众培训，先后邀请山东济南石榴研究所、河南郑州果树研究所、南京林业大学、安徽林业科学研究院等专家来榴园村培训，通过室内讲理论、室外作示范形式为群众讲解石榴田间管理。就这样硬是把平均亩产石榴 1000斤左右提高到2000多斤。石榴产量增加了，销售又成了榴园村群众不得不面对的问题。过去产量少的时候由村民自发骑自行车到附近集市上卖，有的甚至要跑到濉溪县、宿州市、河南永城等地销售，卖不完只好被烂掉、倒掉。为解决销售难问题，村支部决定成立石榴合作社，帮助群众搞销售。最初由村支部牵头，拉本村种植大户跑市场，后又分四个小组，每组3个人，分别到济南、青岛、苏州、合肥等地水果批发市场看价格、谈销售、找信息，一次不成再去一次，一地不成再跑一地，鞋子跑破了几双，脚臭得连小旅馆都差点不让住。为压缩销售支出成本，村支部每人一天只支出10元钱的补助，坐硬座、吃2元1碗的面条，因为没见油有的回来后嘴唇都干裂了。就是凭着这股韧劲把销路跑下来。到2012年榴园村石榴销售收入已达1.4亿元，比2007年的6000多万元翻一倍还多。
& & 春色满园关不住，万紫千红总是春
& & 到外地跑市场，销售收入上去了，销售成本却没下来。村支部决定打响榴园村品牌，让外地人来榴园买石榴。2011年，村支部召开支部会着手研究，从创办&赏榴花&、&摘石榴&等生活体验项目，开发&榴园一日游&休闲旅游项目入手，建设民俗馆，打造四眼井、米粮坝、莲花池等景点，融合村史、传说等文化元素，编纂了《石榴赋》，举办石榴文化旅游节、摄影书画等文化创意活动。经过一系列活动，榴园村的名声迅速打响，很多外地游客慕名参观，石榴一售而空。&土地有限、产量有限，光靠单一产销能让群众带来更大的收入吗？&村支部决定延伸石榴产业链条，朝着集约化、规模化迈进。在经过多次研究论证下，明确了多元、多样、立体发展思路，重点做好&赏农家景，买农家货，享农家乐、干农家活&四篇文章，大力发展生态农村、旅游农业，休闲旅游、度假观光与农业生产、农家生活实现无缝对接，开拓石榴酒、果汁、盆景等新兴产业，利用农闲时间引导群众发展创意石榴编织、瓷器等手工文化作品，充分彰显石榴内涵，实现对石榴文化和民俗文化的挖潜、提升，从而带动群众增收。2012年初，在村支部的带领下又修复了古桥、古井、古巷，演绎了张果老传说，修缮了赵瓦房遗址，打造了八里岗水库、参井、榴花溪等多处景点，提升了6万亩精品石榴游园功能。石榴品牌打响了，群众的参与热情高涨，一批庭院养蝎、养鱼、制作石榴盆景大户应运而生，还开设6家小家庭旅馆，新增11家便民店，兴建16家农家乐饭店。2012年集体经济收入上百万元，人均纯收入达12000多元。现在的淮北市烈山区榴园村，在村支部的带领下，实现了一座传统落后的旧村庄向美好乡村的完美嬗变，青山环抱，生态优美，白墙红瓦的民居错落有致，宜居宜业宜游，村容村貌发生了根本性的改变，群众的幸福指数日渐提升，呈现了一幅人与自然的和谐画卷，正朝着&四季景观鲜明、石榴文化突出、最美乡村家园&发展方向大踏步迈进。（陆玉江）
责任编辑：许俊香
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