中国十大世界菜系排名名湘菜和粤菜比哪个好

中国各种十大排名,看完真长见识&!
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中国十大经济大村
江苏省江阴市华士镇华西村
山东省烟台龙口市东江镇南山村
江苏省江阴市夏港镇长江村
山东省临沂市罗庄区沈泉庄村
上海市闵行区七宝镇九星村
江苏省张家港市南丰镇永联村
陕西省宝鸡市金台区陈仓镇东岭村
吉林省四平市铁西区红嘴村
浙江省杭州市萧山区航民村
山东省邹平县韩店镇西王村
中国十大仙境
桂林至阳朔
中国十大暴利行业(按先后排名)
中小学教育
汽车制造与销售
眼镜制造与销售
电信与手机
出国留学中介业
十大美女城市
黄鹤楼红河
十大滨海城市(直辖市不介入)
十大最热城市
十大避暑胜地
十大残忍菜品
泥鳅钻豆腐
三吱儿(刚出生的小老鼠活吃)
洞庭碧螺春
庐山云雾茶
安溪铁观音
《剪灯新话》
《醋葫芦》
《品花宝鉴》
《隔帘花影》
《国色天香》
《飞花艳想》
《空空幻》
《玉楼春》
《九尾龟》
《红楼春梦》
中国十大名小吃
甘肃兰州拉面
天津狗不理
长沙臭豆腐
南京鸭血粉丝汤
北京炸酱面
大连炒焖子
福建沙县小吃
四川麻辣烫
东北王张作霖
东陵大盗孙殿英
绿林上将军张宗昌
滇西恶匪张结巴
雁北巨匪乔日成
湘西巨匪姚大榜
冀豫边顽匪郭清
冀北恶匪宋殿元
川北饿虎黄青元
女土匪双枪驼龙
历史上十大经典遗言
周瑜:既生瑜,何生亮
项羽:时不利兮骓不逝,虞姬虞姬奈若何?
谭嗣同:有心杀贼,无力回天
陆游:王师北定中原日,家祭勿忘告乃翁
孙文:革命尚未成功,同志仍需努力
文天详:人生自古谁无死,留取丹心照汗青
屈原:举世皆浊我独清,众人皆醉我独醒
阮玲玉:不死不足以明我冤
夏明翰:杀了我一个,还有后来人
王成:为了祖国,向我开炮
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十大湘菜名店出炉 八大菜系排名湘菜跃升第三
作者:五莲新闻网
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  本报7月28日讯7月28日至31日,,由湖南省厅、卫生厅、工商局、质监局、局、湘菜研究所六部分连系主办的“首届湖南国际湘菜岑岭论坛暨湖南美食文化展”在长沙召开。开幕式上,势力巨子部分历经4个月推定的湖南湘菜财富县(区)、湖南湘菜名店、湖南十大处所特色湘菜店正式表态。省政协主席胡彪、原省委书记熊清泉、国务院国资委国有企业监事会主席解思忠等相干率领到会。
  武冈干子、湘西腊肉、芷江鸭……这些湖南人耳熟能详的美食,连年来正受到越来越多的省外乃至海外人士青睐。据统计,2007年湖南省实现餐饮贩卖收入476亿元,,同比增添21%,,湘菜在世界中已由第七位跃升至位。
  本届展会确定了湘列“十大”名单,如武冈、凤凰、双峰、衡东等入选十大湘菜财富县(区),蓉园、湘鄂情、鼎福楼等入选十大湘菜名店,辣椒炒肉、四娭y、新乌龙盗窟等知名“口胃菜馆”获评湖南十大处所特色湘菜店。
  原籍湖南,现已90多岁高龄的天下名厨、美国湖南餐饮团体总裁钟武雄老师堪称本届湖南国际湘菜文化岑岭论坛最热心的高朋。为了介入这次盛会,他连夜赶写演讲稿,对湘菜财富的国际化历程建言献策。
  “湘菜一样平常被以为是公共菜系,但我认为湘菜也可以走国际化的高端蹊径。”按照本身的多年从业履历,钟武雄老师提议湘菜餐馆可以分为高级、中级、低级以顺应各个阶级差异人群的必要。中、低级餐馆要做到物美价廉,吸引尽也许多的顾主,首要针对的是海内市场;高级餐厅则要配备高级厨师,提供优质处事,用于开辟外洋市场。■记者谭斯亮演习生朱艺李杨
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作者:hnsdkdngj
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中国十大菜系之粤菜
&&& 历来以选料广博,菜肴新颖奇异而冠于全国,故有"食在广州"之称,名扬四海。粤菜的主要特点在烹调上以炒、烩、煎烤、局著称,讲究鲜、嫩、爽、滑、口味上以生,脆、鲜、淡为主。曾有"五滋"、“六味”之说。  据唐代《通历》记载,广州最早叫"楚庭"。秦始皇统一全国正式称为广州。由于它地处珠江三角洲,水上交通四通八达,所以很早便是岭南政治、经济、文化中心。唐代时,广州已成为世界上最著名的港口,饮食文化也比较发达。  早在西汉《淮南子》中就有"粤人得蚺蛇以为上肴"的记载。南宋《岭外代答》中也有粤人"深广及溪峒人,不部鸟兽虫蛇,无不食之。其间异味,有好有丑。山有鳖名,竹有鼠名鼬,戗鹳之足,猎而煮之,鲟鱼之唇,活而燎食之。蜂房之毒,麻虫之这秽,悉炒而食品店之。蝗虫之微生,悉取而燎食之。可见,在千年以前,广东烹饪技术已有较高水平。南宋,少帝南迁,许多御厨随往广州城。明清以后,随着海运大开,对外开放,羊城商市繁荣,酒楼林立,广州菜日益发展。  由于广东是我国最早对外通商的吕岸之一,在长期与西文国家经济往来和文化交流中吸收了一些西菜烹调方法,加上外地洒菜馆在广州大批出现,促进了粤菜的形成和发展。加之广东在处东南沿海,珠江三角洲气候温和,物产丰富,可供食用的动物、植物品种繁多。广东菜历来以选料广博,菜肴新颖奇异而冠于全国,故有"食在广州"之称,名扬四海。  粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成,此外还有海南地区风味。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地名食在内地域最广,用料广泛,先料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。广东菜的主要特点在烹调上以炒、烩、煎烤、局著称,讲究鲜、嫩、爽、滑、口味上以生,脆、鲜、淡为主。曾有"五滋"(香、松、臭、肥、浓),六味(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)之说。其主要名菜有"脆皮烤乳猪"、"龙虎斗"、"太爷鸡"、"东江盐局鸡"、"潮州烧鹰鹅"、"猴脑汤"等上百种。
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