第十届中国茶叶经济年会·六堡茶论坛
传承六堡茶文化
发展六堡茶产业
一、六堡茶及其文化(一)六堡茶的定义、特点和品质特征六堡茶是以地理名称命名的历史名茶,原产于苍梧县六堡镇,有着非常鲜明的地理特征。它是选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育出来的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的加工工艺进行加工,具有“红、浓、陈、醇”等品质特征的黑茶。它的最大加工特点是两次发酵,分湿坯渥堆和干坯渥堆两种,湿坯渥堆用的时间短,干坯渥堆的时间较长。其品质特征是:色泽黑褐油润,汤色红浓似琥珀,滋味醇和甘爽,润滑可口,有特殊的槟榔香,叶底红褐色,耐于冲泡,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称,也耐于久藏。(二)六堡茶的历史渊源梧州作为古代海陆丝绸之梧县志》记载:“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳”。在清嘉庆年间(年),六堡茶以其特殊的槟榔香味声名鹊起,被列为当时全国24个名茶之一。《广西特产志略》(1937)载:“在苍梧之最大出品,且为特产者,首推六堡茶,……”《广西通志稿》载:“六堡茶...&
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在第十届中国茶业经济年会期间,中茶协与梧州市人民政府共同主办了“西江明珠·六堡茶韵”历史文化展,还组织参会代表参观了梧州茶厂、茂圣茶业、天誉茶业等梧州六堡茶知名企业,让八方来宾全面领略了六堡茶产业的历史沿革和蓬勃发展势头。六堡茶是中国历史名茶,地理标志保护产品,因其原产于广西苍梧县六堡乡而得名。清朝嘉庆年间,六堡茶就以“红、浓、陈、醇”四绝及独具槟榔香味而位列全国24名茶之一。长期以来,六堡茶一直作为中国传统出口茶品远销东南亚和港澳地区,成为著名的“侨销茶”,但内销市场拓展有限,“墙内开花墙外香”。自2004年以来,随着国内外黑茶的热销,人们生活水平的提高,以及对...&
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中茶协字[号关于召开“第十届中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会”的通知尊敬的各位会员及各有关单位:“第十届中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会”定于-22日在广西壮族自治区梧州市举行,本次会议由中国茶叶流通协会主办,梧州市人民政府、广西壮族自治区供销合作联社承办,全国各省(区、市)茶叶(业)协会、...&
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乙未年’初春’济南府,七茶居。乍暖还寒的初春,寒意丝丝。老屯茶城赃央位置,七茶居的六堡茶如约醒。对于喜細茶客来说’执一壶六堡茶’细品百味人生不失为-种随性姿态。六堡茶是宝。$人说’六堡茶是可以喝的古董。这源于它的出身’低调内敛’善处自然。视与乔木争高低,不与天时斗强弱,不与地理抢优势,-年四季郁郁青青,灵动而顽强的生命力,锻造了六堡茶包容的情怀。六堡茶如人。品过方知茶滋味。成熟的六堡茶与绿茶不同,绿茶追寻青春的热情,而六堡茶追寻的却是岁月的沧桑。如禱般,六堡茶年龄越大越显成熟、淡定、谦卑。若棚暇时,煮~■献錢,献色,ffl縣,織味,实乃为享受。其实,六堡茶使人享受的并非是“茶”,而是茶中所蕴含的生命力。每当咽下-口似红宝石般莹润清透的茶汤,嗅一下自茶台升起,味若槟榔的香气,再回味一下绵滑爽口的感觉,身体仿佛要合力将四万八千个毛孔-齐打通,那个fed怎-个“爽”字了得!越泡越老,越老越有味。六堡茶果真如此,六泡之后的茶香,如同沉睡...&
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香泉一合乳,煎作连珠沸 干等工序。该茶的特色在于“蒸”制. 《苍梧县志》卷之九《梧州土产篇》记1时看蟹FI泄!,个:见屯麟起。 即将烘干的茶叶分等级投入大木桶中蒸载,“茶产多贤乡六堡,味厚,隔宿不声疑松带雨,饽恐屯烟翠, 软,然后摊入特制的方底圆身形竹赛变……色香味俱佳”,多贤乡即现在的尚把必、无千中,进仓自然干燥,最后存放一、两个六堡镇。据《梧州市志》记载,早在清伴随着这首生动风雅的诗词,让我月进行陈化,即为成品。成品茶压成块嘉庆年间,马来西亚等地的侨胞就已普们一起走近六堡茶。 状或饼状,宜久蔵,因为久藏的茶叶有遍用六堡茶作治病驱痢和解暑的生活饮六堡茶产于广西壮族自治区苍梧“发金花”(一种有益于人体的金色菌类品。六堡当地人经过长期的观察发现,县西北的六堡山区,历史悠久,闻名遐孢子),这种物质能分泌多种酶,使茶叶六堡茶不仅有解渴、消暑的功效,经过迩。六堡山区气温较低,阴凉潮湿,土 物质转化,形成芬芳香味。用水泡出的后发酵的远年六...&
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茶是世界饮料,有20多亿人口喜欢饮茶。20世纪90年代以来,世界茶消费一直攀升,平均在250多万吨。茶叶因具有芳香、解渴、保健等特点受到人们的青睐。茶叶分为很多种,根据加工工艺的不同,茶叶分为发酵茶、半发酵茶、非发酵和后发酵四种。驰名中外的广西六堡茶属于后发酵,是黑茶类,其主要生产地是广西的梧州市。受到当地特殊地理环境的影响,广西梧州六堡茶色泽光润、耐冲泡、红褐色、甘甜爽口,带有淡淡的槟榔味。六堡茶越陈越好,香港注册了“陈六堡”茶叶品牌,具有消暑、助消化、养胃等功效。六堡茶具有悠久的历史,在清朝嘉庆年间已是全国知名茶叶之一,远销海内外。一、六堡茶发展现状当前六堡茶市场升温,很多企业开始生产,但是随着市场竞争的日趋激烈,六堡茶企业要占据市场优势,必须提高企业管理,完善生产安全控制体系,做好每一个环节的安全生产和管理工作。为此,面对激烈的茶市场竞争,企业要抓紧机遇,克服自身劣势,投入资金、提高产品质量、充实茶文化底蕴、创造品牌优势、...&
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六堡茶是广西历史名茶,据有关文献记载已有1500多年产制历史,并于清嘉庆年间(1801年)成为全国24个名茶之一,然而真正进入工厂化生产还是新中国成立直至广西梧州茶厂建厂以后发生的事。1工厂化生产前的生产方式及其缺点六堡茶,在茶叶历史上虽说有名,属侨销名茶,但解放前都是手工作坊生产,规模小,产量相对比较低,且质量也不是很稳定。2工厂化生产的起因1949年新中国成立后,国家为了扩大六堡茶的出口以赚取更多的外汇支持国家建设,由政府出资于1953年元月18日,在广西梧州建立六堡茶生产专业厂家———广西梧州茶厂,从此,六堡茶生产有了成规模的生产厂房设施、生产设备、生产人员及生产技术。在解放初期,国家对茶叶实行统购统销政策。按当时政策,广西茶叶要统一调拔到广西梧州茶厂加工,加工成茶叶系列产品,其中有白兰花茶、香片茶、绿茶、六堡茶等品种。3初期工厂化生产的工艺六堡茶生产主要采用传统工艺———双蒸双压制作工艺。六堡茶以六堡毛茶为原料,毛茶主要...&
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历史上的今天
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blogTitle:'六堡茶',
blogAbstract:'概述：\n梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶，六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色。既是民族的主题色彩，更是民族的哲学观。六堡茶演绎“中国红”，体现了中华传统文化的悠久性，以及折中、自然、和谐之美！\n六堡茶，属黑茶类，原产、主产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级。\n'
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谁了解各校梧州六堡茶？好在哪里？属于黑茶？
谁了解各校梧州六堡茶？好在哪里？属于黑茶？
梧州茶厂目前年生产能力达4000吨，全市六堡茶企业的设计产能由2004年的4900吨提高到1万吨。产于浔江。苍梧六堡茶业有限公司的茶叶加工项目已成功投产，除部分内销外(多销往北京、马来西亚，获得了全国，销往日本，年产量约为三万余担、泰国等国家以及香港，六堡茶的品牌在北京打响。
近年来、梧州千河茶业有限公司进驻六堡镇、自治区供销合作社重点龙头企业称号、澳门地区、郁江，着力推进六堡茶专业村六堡茶是广西所特有的名茶，梧州一筐紧压六堡茶（42公斤）拍卖出50万元的价格就足以证明。），2007年育苗面积达到100亩，全市六堡茶加工企业从原来的4家增加到22家、柳江以及红水河两岸的山区。全市六堡茶种植面积达2，产茶苗2000万株。由福建永安市东方晶体有限公司投资1，从原种茶苗培育。鼓励企业做大做强、新加坡，建立50多亩六堡茶原种苗木大棚繁育基地。现在，梧州市通过种苗，大部分用于出口、江浙一带，为开拓北方市场及国际市场奠定了一定的基础，作为六堡茶核心原产地的六堡镇和狮寨镇茶园面积从原来的不足0.2亿元的梧州千年六堡茶生产加工项目已开工建设、全方位的产业化开发.25万亩，日前在北京举行的第五届中国国际茶业博览会上.5万亩发展到现在的1、茶园基地建设和茶叶生产加工等方面对六堡茶进行高标准、资金扶持等措施、贺江。梧州市引进苍梧六堡茶业有限公司.09万亩、专业镇建设、 桂江，故称六堡茶，而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名，属黑茶类
谁了解各校梧州六堡茶?好在哪里?属于黑茶?……
六堡茶是广西所特有的名茶,属黑茶类。产于浔江、贺江、 桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,而以梧州...
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11年梧州六堡茶的价格,消费情况,销售渠道???
六堡茶有生、熟之科学依据……
其实浓酽醇厚的六堡茶,好喝的恰恰不是一般茶类的头两泡,第四泡后十五泡...都知道普洱茶有生熟之分,那...
怎么理解中茶牌六堡茶和梧州六堡茶?……
谁了解各校梧州六堡茶?好在哪里?属于黑茶?
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六堡茶好喝不?有什么特点……
“茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,这是清同治版《苍梧县志》的记载,说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特...
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六堡茶历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有...
广西梧州六堡茶的编号是什么意思……
比较乱 没有统一的 各厂的编号不一样 但有年份、等级的信息如75302的代表的是号...
六堡茶属于什么茶……
六堡茶属于黑茶,跟熟茶普洱十分类似。好的六堡老茶会开满金花,也叫金花六堡,是六堡茶里的精品。其实六堡...
普洱茶和六堡茶的区别在那里,它们有什么不同的?拜托了各位 谢谢……
好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会...六堡茶是黑茶,铁观音是青茶 六堡茶同属于黑茶类....
六堡茶的原产地是哪里的……
六堡茶和普洱茶 黑茶主要产地 广西六堡茶价格 六堡茶属于什么茶 按...应该是梧州,《广西通志稿》戴...
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苍梧县安排今年交通基础设施项目
&&&& 09:55&&&&作者：黎杰源 程国志&&&&来源：梧州日报
梧州日报讯 针对新县域交通基础设施相对落后的状况，苍梧县及早谋划今年交通基础设施建设项目，逐步优化交通条件，促进新苍梧经济社会持续健康发展。
为全线连通苍梧环镇公路（木双经梨埠、六堡、狮寨、京南、岭脚至西江人和港区），争取该项目列入自治区省道路网并下达建设计划，今年该县计划开工建设全长10公里的六堡至狮寨三级公路，全为新开路基、铺设水泥路面；新建石桥镇沙圳桥、梨埠镇沙洲桥，通过“渡改桥”消除渡口安全隐患；对沙头镇大埌桥、岭脚镇镇江桥等四、五类危桥进行维修加固或拆除重建，提升道路通行能力。
结合开展“美丽苍梧·生态乡村”活动，苍梧县对自然村硬化路建设情况进行摸底调查，为全面开展“道路硬化”专项活动做好准备。综合比较受益区域、人口数量和工程条件等情况，该县将优先在人口密集、群众投入积极性高的自然村开工建设硬化路。利用枯水期集中排查水上交通特别是渡口渡运安全隐患，加强公路、桥梁的安全检查和危桥险路的监控处置，及时抢修水毁路段，确保通行安全。
与此同时，苍梧县根据行政区划调整后区域变化，及时调整优化新的交通规划、环镇二级公路和西江人和港区规划，组织开展“十三五”时期全县交通运输发展规划编制。在今年的重大交通项目工作中，该县将积极配合做好梧州环城高速公路苍梧段、柳州至梧州高速公路苍梧段建设工作，以及梧州至信都高速公路、梧州三龙至藤县藤州二级公路的项目前期工作。 （黎杰源 程国志）编辑：郑玉华 钟笑莹&&&&
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