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泉州传统手工艺 渔网编织:纲举目张的海边技艺
来源: 责任编辑:陈小妮
  无论是内河还是海上,渔网很自然就成了渔民们主要的生产工具之一,而这些渔网的编织修补,则成了当地人们不可或缺的谋生技艺。
渔家女演示渔网编织程序
□早报记者 朱淇齐 文/图
【历史渊源】
泉州的陆地海岸线长达541公里,海岛海岸线长度也有117公里。俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,古时,闽南沿海一带的渔业资源相当丰富,有带鱼、马交鱼、花鱼、黄泥螺等等。因此,常年在海岸边摸爬滚打的闽南人,早已摸索出了一套从海洋中获取所需的方法。无论是内河还是海上,渔网很自然就成了渔民们主要的生产工具之一,而这些渔网的编织修补,则成了当地人们不可或缺的谋生技艺。“不过,泉州什么时候有了渔网编织技艺,我们也不清楚,只知道是祖辈们代代相传下来的”,正在岸边编织渔网的老人告诉记者。
据史料记载,唐代的人们采用粗布代网、用竹串、布围捉捕鱼类,称为“串网”。清代前则织大网眼布作网;民国至新中国成立初期,除张捕海蜇的网需用稻草编织外,其余渔网均用苎麻编织,俗称“苎麻网”,其使用前或使用后,均需定期用栲皮(栲胶)、猪血浸染,晾晒或在大锅中烤蒸。据说,这样的网有血腥味,会吸引鱼类聚集,又耐海水浸泡和腐蚀。
如今,随着科学技术的不断进步,编织渔网也逐步被机械化所取代,纯手工渔网编织技艺也正逐渐淡出大众的视野。不过,由于手工制作的渔网更结实耐用,也更为细致,能使捕鱼产量提高。所以,闽南的渔民仍然将这一手工技艺传承了下来。
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