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邮编: 272400
联系人: 韩宇
电话:<font color="#FF1-
咨询:400-811-
地址：(山东省济宁市)山东济宁梁山畜牧开发区
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*尊敬的养殖朋友们：感谢你们打开我们的信息，详细咨询可拨打办公热线400-881-。我公司现面向全国常年供应：纯种小尾寒羊、波尔山羊、杜泊绵羊、青山羊、黄山羊、黑山羊、奶山羊、白山羊，鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良肉牛、高产奶牛、小牛犊、各种种羊、种牛、乌头驴、德州驴、关中驴、广灵驴;高、中、低档温血马、半血马、纯血马等。我公司郑重承诺 政府担保，保证客户引种质量;在运输途中，出现的伤、亡、残一切由我公司负责!* 量大从优，免费运输并赠送铡草机、牧草种子和内部《高效饲养技术》及（含VCD）光盘资料确保您养殖成功.
&&&& 波尔山羊的饲养管理：&&& 山东正旭牧业
一、种公羊的饲养管理 　　种公羊对提高羊群的生产力和杂交改良本地羊种起着重要的作用，特别是在目前波尔羊数量少，而需求量又很大的情况下，在饲养管理上更要严格要求。对种公羊的要求是体质结实，保持中上等膘性，性欲旺盛，精液品质好。而精液的数量和品质，取决于饲料的全价性和合理的管理。 　　波尔山羊种公羊 　　种公羊的饲养，要求饲料营养价值高，有足量优质的蛋白质、维生素 A、维生素 D及无机盐等，且易消化，适口性好。较理想的饲料中，鲜干草类有营蓿草、三叶草、山芋藤、花生秸等，精料有玉米、麸皮、豆粕等，其他有胡萝卜、南瓜，麦芽，骨粉等。动物蛋白对种公羊也很重要，在配种或采精频率较高时，要补饲生鸡蛋、牛奶等。
　　波尔种公羊要单圈饲养，公羊要单独组群放牧、运动和补饲，除配种外，不要和母羊放在一起。配种季节一般每天采精1次一3次，采精后要让其安静休息一会儿。种公羊还要定期进行检疫、预防接种和防治内、外寄生虫，并注意观察日常精神状态。 　　深水县饲养的波尔羊以舍饲为主，公羊每天放牧结合运动的时间为4小时一6小时，干粗料为山芋藤、花生秸，任其自由采食，每天按体重的1%补饲混合精料(配方见表2－2)。采精较频时，每天补饲2个鸡蛋。每天采精1次～2次，3天～4天休息一次，除夏季特别炎热的时候和冬季特别寒冷的时候精液品质较差不采精外，其余时间精液品质都较好，几乎常年可以采精。 　
　二、母羊的饲养管理 　　(1)配种前的饲养管理 　　配种前，要做好母羊的抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养。日粮配合上，以维持正常的新陈代谢为基础，对断奶后较瘦弱的母羊，还要适当增加营养，以达到复膘。 　　溧水县种羊场饲养的波尔母羊也以舍饲为主，干粗饲料如山芋藤、花生秸等任其自由采食，每天放牧4小时左右，此时期每天每只另补饲混合精料0．4公斤左右。 　　表为混合精料配方 种类 含 粗蛋白 代谢能 钙 磷 　　玉米 50% 5.166 1.812 0.024 0.126 圈养波尔山羊
　　豆粕 25% 11.8 0.768 0.08 　　(2)妊娠期的饲养管理 　　在妊娠的前3个月由于胎儿发育较慢，营养需要与空怀期基本相同。在妊娠的后2个月，由于胎儿发育很快，胎儿体重的80%在这两个月内生长，因此，这两个月应有充足、全价的营养，代谢水平应提高15%一20%，钙、磷含量应增加40%一50%，并要有足量的维生素 A和维生素 D。溧水饲养的波尔羊妊娠前期基本同空怀期一样，妊娠后期，每天每只补饲混合精料0．6公斤一0．8公斤，并每天补饲骨粉3克一5克。产前10天左右还应多喂一些多汁饲料。 　　怀孕母羊应加强管理，要防拥挤，防跳沟，防惊群，防滑倒，日常活动要以&慢、稳&为主，不能吃霉变饲料和冰冻饲料，以防流产。 　　(3)哺乳期的饲养管理 　　产后2个月～3个月为哺乳期。在产后2个月，母乳是羔羊的重要营养物质，尤其是出生后15天～20天内，几乎是唯一的营养物质，应保证母羊全价饲养。波尔羊羔羊哺乳期一般日增重200克一250克，每增重100克需母乳约500克，而生产500克乳，需要0．3公斤风干饲料，即33克蛋白质，1．8克钙和1．2克磷。到哺乳后期，由于羔羊采食饲料增加，可逐渐减少直至停止对母羊的补料。 　　哺乳母羊的管理要注意控制精料的用量，产后 1天～3天内，母羊不能喂过多的精料，不能喂玲、冰水。羔羊断奶前，应逐渐减少多汁饲料和精料喂量，防止发生乳房疾病。母羊舍要经常打扫、消毒，胎衣和毛团等污物要及时清除，以防羔羊吞食发病。 　　溧水种羊场饲养的波尔羊在哺乳期除青干草自由采食外，每天补饲多汁饲料 1公斤～2公斤，混合精料0．6公斤～ 1公斤。为加快波尔羊母羊的繁殖，羔羊出生15天～20天，开始补饲商品乳猪全价料，并逐步喂些青饲料，一般羔羊到2月龄左右断乳。
&　　 波尔山羊羊舍设计图
三、羔羊的护理及培育 　　羔羊的培育，不仅影响其生长发育，而且将影响其终生的生长和生产性能。加强培育，对提高羔羊成活率，提高羊群品质具有重要作用，因此，必须高度重视羔羊的培育。 　　初乳期 ：母羊产后5天以内的乳叫初乳，它是羔羊生后唯一的全价天然食品。韧乳中含有丰富的蛋白质(17%～23%)、脂肪(9%～16%)等营养物质和抗体，具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊初生后及时吃到初乳，对增强体质，抵抗疾病和排出胎粪具有很重要的作用。因此，应让初生羔羊尽量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增重越快，体质越强，发病少，成活率高。 　　小羊羔 　　常乳期(6天～60天)：这一阶段，奶是羔羊的主要食物，辅以少量草料。从初生到45日龄，是羔羊体长增长最快的时期；从出生到75日龄是羔羊体重增长最快的时期。此时母羊的泌乳量虽也高，营养也很好，但羔羊要早开食，训练吃草料，以促进前胃发育，增加营养的来源。一般从10日龄后开始给草，将幼嫩青干草捆成把吊在空中，让小羊自由来食。生后20天开始训练吃料，在饲槽里放上用开水烫后的半湿料，引导小羊去啃，反复数次小羊就会吃了。注意烫料的温度不可过高，应与奶温相同，以免烫伤羊嘴。 　　奶、草过渡期(两月龄至断奶)：两个月龄以后的羔羊逐渐以来食为主，哺乳为辅。羔羊能采食饲料后，要求饲料多样化，注意个体发育情况，随时进行调整，以促使羔羊正常发育。日粮中可消化蛋白质以16%～30%为佳，可消化总养分以74%为宜。此时的羔羊还应给予适当运动。随着日龄的增加，把羔羊赶到 　　牧地上放牧。母子分开放牧有利于增重、抓膘和预防寄生虫病，断奶的羔羊在转群或出售前要全部驱虫 人心换人心，黄土变黄金&我们会以人为本更加努力工作，事业将继续扎根祖国各地，让更多的人利用当地丰富的水草资源共同发展畜牧大业，实现我们的人生价值.
近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔；从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。
自2002年正旭牧业直接从南非引进原种波尔山羊500只以来，现已发展到存栏纯种波尔山羊上万只，杂交改良2代-6代波尔山羊20万只，南非系波尔山羊专家益为国宝成年公羊达到300多斤,一年两胎.每胎2-5羔.放牧、圈养均可。波尔山羊的起源：波尔山羊是肉用山羊，自从南非引进波尔山羊以来，通过波尔山羊纯繁逐步向全国扩展。据查波尔山羊是在南非杂交选育肉用波尔山羊品种。自南非成立波尔山羊育种者协会，波尔山羊的选育进入了正规化波尔山羊育种。最初的波尔山羊育种标准主要描述波尔山羊的形态特征，随着生产者认识波尔山羊生产性能测定的优点，开始进入波尔山羊生产特征方面的选择阶段，最终形成了目前的肉用波尔山羊，定名为改良波尔山羊；
牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
&& 改良肉牛介绍：主要有西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势。杂交犊牛，在良好的环境条件下，哺乳期日增重0.6-1.14公斤，育肥期日增重2.0-2.5公斤。10月龄体重可达500公斤～550公斤，比本地黄牛提高47％～87％。幼牛肥育：主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强化肥育使牛达到一定出栏体重和肥度；成年牛肥育：这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量
&&&& 肉牛的饲养技术：
一、定时定量。根据不同的季节确定草料的用量。夏秋季节，一般每天饲饮3次，每头牛每次喂干草1.3-1.7公斤，复合饲料0.3-0.5公斤，喂后饮0.5%-0.65%的食盐水7.5-10公斤；冬春季节，每天早晚各喂一次，每次喂3.5-4公斤青干草，1.5-2公斤复合饲料。复合饲料用麦麸、玉米面、棉籽皮、棉籽饼或豆饼、食盐等按比例配制而成，喂后饮水。此外，夏秋季节要喂适量的青草，以增加牛的食欲和维生素的供给量。
二、六净二光。要做到槽净、草净、料净、水净、棚净和牛体净，每次添加的草、料、水都要让牛吃光喝光。要做到：&寸草铡三刀&，拌料要均匀，才能使牛达到增力膘的目的。
三、喂后遛牛。牛每次吃饱喝足后，都要坚持遛牛5-10分钟，以增加血液循环，促进草料的消化吸收，避免发生积食积水。
四、冬晒夏荫。冬季要保证牛舍温暖，让牛多晒太阳；夏季防止太阳曝晒，以免中暑，并要保证活动场地萌凉和通风透光。
五、定期消毒。每周用石灰水喷洒棚、槽各一次，以防止牛发生疾病。
六、四季防病。除定期消毒外，平时还要加喂一些助消化、防积食的药物或食物，以增强牛的免疫力。每半月检查一次牛的口舌，以舌辨病，及时防范。如果口舌呈桃红色，则是正常无病；如果呈红色，则为热症；如果
呈青色，则为寒症。
七、免除劳役。商品牛要免除劳役，以缩短育肥时间和提高肉质，增加经济效益
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提供牛羊良种的品种
肉牛品种：西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、三元杂交牛、改良肉牛犊、种公牛等；
肉羊品种：波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、黑山羊、白山羊、青山羊、绒山羊、羊羔、怀孕母羊、种公羊等；
肉驴品种：德州驴、关中驴、河南驴、新疆驴、肉驴驹等&#39;
山东正旭牧业肉牛羊繁育基地对来自全国各地的养殖户、同行业及有志于此行业者，将以诚挚的真情欢迎您来本公司考察论证。为解除客户的后顾之忧，确定客户的经济利益，郑重承诺如下：
1、我场保证所提供牛羊良种的品种质量（签订质量合同）。若在引种过程中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。
2、选种过程中，客户在场内自由选购，以客户满意为宗旨。
3、所选牛羊，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。
4、售前、售中、售后一条龙服务，我场派专业技术人员押车送货到家，路途伤亡，损失由我场全部承担，
　使养殖者真正放心、省心，保证您养殖成功！
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8、对下岗职工、教师、退休干部、乡政府帮扶对象，持有关证件可优惠。
9、定期为客户所购牛羊进行防疫、技术指导等，保证牛羊健康和我场信誉。
10、来场人员，可凭车票报销来场车费。
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出门在外也不愁《环球财经大视野》251期：欧洲“牛肉变马肉”的丑闻持续发酵
本期嘉宾：
中国肉业网分析师
《航空知识》杂志副主编
要闻点评连线嘉宾：中国外汇投资研究院院长 谭雅玲
电话连线：松德股份董秘 胡炳明
主持人：张宇
资讯播报：王欣
责编：何钰玮
张宇：财经要点宏观解析，拓宽思考新局面，不同角度更多深度，放大资讯关注度，这里是环球资讯广播与《新财富》杂志联合打造的《环球财经大视野》，我是主持人张宇。
王欣：我是王欣。
张宇：欧洲"牛肉变马肉"的丑闻持续发酵，眼下已席卷16个国家。有欧盟官员表示，"马肉风波"牵涉面甚广，可能是一起国际犯罪阴谋。一直以来欧盟国家有着严格的食品安全标准，到底哪里出了问题？又是多大的利益，让供应链上的各方铤而走险？这是我们节目上半场要讨论的话题。
下半场我们来关注：陨石。日前，俄罗斯车里雅宾斯克州发生陨石坠落事件，美国航天局称，袭击俄罗斯的陨石爆炸威力堪比30颗核弹，目前对于来自太空的威胁，我们到底能不能有效防御？而另一方面，在人们惧怕陨石的同时，却有人在追逐陨石，鲜为人知的陨石交易又是一个怎样的神秘市场？
在今天节目开始之前，我们先请王欣带来今天的财经要闻。
王欣：下面我们来电话连线中国外汇投资研究院院长谭雅玲女士，谭雅玲，你好。
谭雅玲：你好。
王欣：我们看的G20的这种给日本打圆场的态度，您觉得意味着什么呢？
谭雅玲：我觉得本身7国也好，20国也好，还是以发达国家为主的高峰论坛的模式，所以西方主要国家利益的诉求应该是一致的。
王欣：什么样的一个诉求，又是为什么说要给日元打圆场呢？
谭雅玲：我觉得他们的利益本身跟他们的发展阶段和发展水平相适宜的，而在7国或者20国集团当中，以谁为主，应该是很清楚，以美国、美元为主，所以日元的贬值，可能跟美元相对应该是比较多，而美元的报价和定价能力决定了其他货币的走势，但是日元贬值，可能在一定程度上，一方面是减缓中日之间可能爆发冲突的可能，第二是帮助日本恢复他们的经济，促进经济的复苏，这样的利益诉求可能会更明显一点，这个经济的复苏来缓解政治上的压力，这也是美国战略谋划和策划在汇率上的一个重要。
王欣：是美国的一步棋，我们看到在报告当中都已经指出了，汇率过多的波动会影响经济的稳定，但是也有分析人士说，这仅仅是一种姿态，您怎么看呢？
谭雅玲：我觉得相对于日元贬值，我们不能贸然日元升值，因为市场的价值是从涨到跌，从跌到涨，是遵循这么一个基本的定律在走，在看到日元贬值的时候，我们不能忘记日元升值长达两年之久，而这两年的日元升值是不适应日元需要的，所以我觉得这次的日元贬值是对日元经济上的一种修复和默契的迎和，同时还有一种经济复苏的需要，是多层因素所构成的。
王欣：非常的感谢中国外汇投资研究院院长谭雅玲女士精彩的观点。
张宇：这里是中国国际广播电台环球资讯广播与《新财富》杂志联合打造的《环球财经大视野》。节目上半场我们将和中国肉业网分析师何中华和大家一起聊聊。
首先，我们先来了解一下欧洲"挂牛头卖马肉"到底是怎么回事。
张宇：再次欢迎现场嘉宾中国肉业网分析师何中华。两千年前有句这样的话，“悬牛手卖马肉”，结果在今天发现了在英国的汉堡中夹杂着马肉，而且还不是卖了一年，据说卖了好几年了，所以想请您给我们分析一下，这个马肉事件究竟是怎么发现的，为什么现在才发现？
何中华：英国一直保留了传统的马文化，在他们的习俗当中，是忌讳吃马肉的，恰恰是在上个月的中旬，英国爱尔兰在部分的连锁超市里边出售的牛肉汉堡中发现了掺杂了马肉和其他的肉类，当时是检测了27种汉堡，有10种被发现含有马肉，另外23种含有猪肉，这样的话，就引起了英国消费者的不满和英国媒体的一片哗然。
王欣：也就是说，他是通过这个检测来发现的，我们知道犹太人肯定是不吃猪肉的，像您刚才说，牛肉里边有含有猪肉的DNA，同时这个英国人又不吃马，所以现在波及的范围到底有多广呢？
何中华：目前主要还是在欧洲这一块，从牛肉饼扩展到欧洲的牛肉馅、牛肉酱，以及越来越多的牛肉制品上面。第二块，整个27个欧盟成员国当中，现在波及的是法国、罗曼尼亚、法国、瑞典等16个国家，有多家企业开始召回他们的牛肉制品，也有很多的超市，就是将相关的牛肉制品下架撤货。
张宇：像英国对牛肉汉堡中掺杂马肉，主要是马肉对身体有害吗？
何中华：马肉也是一种肉类食品，吃马肉对本身没有任何的伤害，欧洲人吃马肉也没有任何的海，这次是伤害了英国人的心灵。
王欣：我记得在欧债期间，美国人给英国人用的子弹头，上面就有一层猪油纸包着的，当时就引起了印度人很大的反应。
张宇：其实说到二战的时候，二战结束的那两年，因为英国的损失是很大的，经济已经崩溃了，因为特别缺肉吃，也曾经有一段时间是拿马肉充当牛肉的，也像现在夹在汉堡中，只不过都不说，就这样吃了两年，很多公众了解到了那段历史，觉得是耻辱。所以到了今天，60年之后，又在超市里发现了，夹杂着马肉的汉堡包，所有他们的感情上很难接受，但是欧洲方面坚持说，这个马肉丑闻，只是商品促标的时候标错了，因为各个国家好像没有统一的一个标准，能这么理解吗？
何中华：可以，就是说现在国际通行的做法，只要你在你食品的包装标签上注明了你的主要成分，那么你就不违法，不违反标准，就是说这个规定，我们国家也是这样的。
王欣：什么产品？
何中华：就是说在所有的加工食品上面，你注明的主要的成分，你就不违规，也不违法。
王欣：您给我们举个例子好吗？
何中华：例如说我们的猪肉，火腿肠里边，咱们不全是100%的肉会有很多的家既、淀粉。
王欣：我们知道肯定是有淀粉难道很有其他的肉类吗？
何中华：有的，很多里面也会用上鸡肉，其他的肉类原料，使用其他的原料，不光是中国，现在是一个全球化的趋势，咱们美国、日本等发达国家，都在采用这种方式。
张宇：所以可能供应商也借这个事情打了一个马虎眼，就是我表明了主要的原料，比如说牛肉，马肉可能只占10%，就不提这事了？
何中华：对。
王欣：但事实上这一次马肉不仅仅是占了10%，60%是至少的，甚至有一些100%都是马肉的？
何中华：对，所以这一次欧洲的消费者就觉得受到了欺骗。
张宇：所以也有分析说，马肉丑闻，其实这几年全球欧债危机和经济危机的一个产物，到底马肉比牛肉便宜多少，用马肉来充当牛肉？
何中华：确实有这样的趋势，经济危机大量是便宜的食品，还有一个，全球性的食物价格上涨，现在目前咱们欧洲这一块，或者说咱们全球来比较的话，马肉比牛肉至少便宜50%，甚至是更多。
王欣：50%以上。我看到一个数据，这个超市叫乐购，说这里面速冻的牛肉汉堡，里边有多少个汉堡呢，12个汉堡，你猜多少钱，合人民币。
张宇：12个汉堡，一个10块钱，120呗。
王欣：我也是这么想的，谁知道，不到10块钱人民币。
张宇：几个之
王欣：12个汉堡，不到10块钱人民币，如果真正用牛肉的话，算一下当地的牛肉价格是多少？
何中华：应该在60块钱一公斤人民币左右。
王欣：肯定是划不来的。
何中华：不太可能的。
张宇：所以说这个成本还是很低的，相对于牛肉来说
何中华：对。
张宇：所以英国的汉堡包里掺马肉，有人对比我们的汉堡包里掺了什么，有人说麦当劳的牛肉不是纯的，也是掺杂了别的东西，是不是真的是这种情况？
何中华：在目前，咱们全球主要的肉类食品中，咱们的鸡肉、鱼肉，这一块是最便宜的。鸡肉是咱们非纯肉这些最便宜的，所以我们看到麦当劳、肯德基供应的食品里面，几乎全是鸡肉。
王欣：我们吃的牛肉汉堡呢？
何中华：毕竟供应的牛肉汉堡非常少，主流还是鸡肉为主。
王欣：现在的这些商家，为了应对价格的上涨，都做了什么样的举动？
何中华：现在是全球都面临着这样的一个趋势，就是说在我们非纯肉制品中，纯肉的肉制品当中，将会有越来越多的低价肉替代高价肉，进入我们的肉制品当中去。
张宇：所以就这个问题，有人提出一个观点来，说如果拿一部苹果手机来说，这个软件是美国的，芯片是英国技术，屏幕是中国台湾技术，组装是中国大陆，摄像头是日本的，这就是一个全球化的东西，但是食品如果全球化了，可能就不好了，容易出现食品安全问题。
何中华：这个问题不可回避，面对现实，目前的一个问题的话，更多的，我们的食品现在正在走向全球化。
张宇：因为这次在英国超市发现的马肉，据说就是罗马尼亚的，而且是卖到了法国。
王欣：特别复杂，好像是罗马尼亚的销售商，然后销售给荷兰的食品的食物商，然后再转给一个交易商，最后转给了法国的企业。
张宇：除了马肉，还有一个叫北极虾，北极的虾特别好，所以德国人把这个捕捉到了以后，不是在当地，拉到了摩洛哥，摩洛哥的人力便宜，把那个虾去皮，去皮以后把这个半成品再运到德国，一来一回一万公里。
何中华：我们国家现在很多的猪肉、牛肉、羊肉来自于欧盟、北美、澳洲，甚至于远渡重洋，来自于南美、阿根廷、智利等国家。
王欣：所以我们知道，在90年代疯牛病爆发的时候，曾经就规定了一个相关的政策，说这个只是用于未加工的肉类，只要这个肉类稍微加工一点的话，你就不能再对他进行原产地的记录了，您看这一次的事件，如果说没有去检测的话，是不是就检查不出来了呢？
何中华：很有这种可能，但是我们将来的话，现在我们全球食品行业都在推行一个追溯制度，就是所有的食品，你在终端购买的时候，都能追溯到，不管是本国生活的，还是外国生活的，都能追溯到原产地是哪儿的，每一个环节，像生产商、加工商都能追溯到。
王欣：所以说现在就开始联系到国内了，国内的肉类监管是一个什么过程呢？
何中华：目前是种植业归农业部门管，加工业归工信部，流通是商业部门，两个部门，餐饮归食料局，质量和进出口归质检总局，食品卫生归卫生部，食品刑事案件这一块归公安，咱们的储备和补贴归发改委和财政部，总的协调机构是国家食品安全委员会，总共是11个机构管理。
张宇：饭桌上这点事，11个部委在管理，怎么理解呢，是一个好事情吗？还是会造成部门之间相互推诿，包括追责没法肃清？
何中华：这个也就是充分的说明，咱们食品的供应链是非常长的，没有一个部门能统一来管理，必须要涉及这些行业和部门来管理。
张宇：如果食品工业全球化供应链的这种趋势已经不能逆转的情况下，怎么样能保证食品安全和不欺诈这种事情发生？
何中华：这个更多的要采用现代化的一些技术，例如我们刚才举的追溯，普遍推出了了追溯这一块，还有一个问题，咱们要加强全球性的食品法规标准的一个建设。
张宇：就是全球标准？
何中华：对，就因为你涉及的不光是国内的问题，你涉及到国际间的贸易，就应该有国际间的法规。
王欣：欧盟的食品安全标准，特别是德国的，应该说是全世界最严格的，他们现在都出现这样的问题的话，如果说单单靠这个监管，能否就解决现在的食品安全问题呢？
何中华：肯定不行，咱们的食品安全涉及到农户、企业、消费者等方方面面，就是说仅仅监管是很不够的，特别是咱们这个食品行业的一个成性建设，欧盟这次的马肉风波就是一个典型的成性问题，其实你说它违反法规标准有多严重，没有。他只不过是影响了咱们英国人的习俗问题，另外就是说，他在他的牛肉制品上，没有标注里面含有马肉，只是在成分没有标注，这样对消费者仅仅是一个欺骗的问题，没有太大的法律问题。
张宇：其实在英国来讲，更多的是感情上受到了伤害。
何中华：对。
张宇：但是在这点上，其实我们也发现了，马肉在整个欧洲转了一圈，然后到了英国的超市，仍然一个汉堡包只卖合人民币一块钱，你想那个物流的运输费用得有多低，这如果在中国转一圈，这个汉堡包可就不是这个价了。
王欣：对，中国的物流现在是越来越贵了。
张宇：也反应出这样一个问题，在欧洲运费比较低的情况下，这个供应链有可能，也就是说这个供应链还得有追溯，还得有法律。
何中华：还得有标准。
张宇：对比欧洲，我们需要的是什么？
何中华：我们现在最需要的是加强咱们的法规标准建设，因为食品涉及到大的分类是28个，涉及到细的分类更多，我们很多方面，还缺少相应的法律，或者是标准，就是说对我们很多的食品，还没有相应的法律或者是标准来约束。
王欣：能不能给我们举个例子，大家日常生活当中都会遇见的。
何中华：例如说，咱们当年的三聚氰氨，就没有写入咱们的国家标准里面去，当时这个事件出了以后，咱们就没有标准可依，这就是说，咱们食品安全这一块，第一个，一定要加强法规标准建设。第二个就是要整合咱们的监管机构，咱们刚才谈到的，我们国家的食品涉及到11个部门来监管，这些部门肯定会存在一个监管衔接上的缝隙，就会出现漏洞。
张宇：首先要有标准，其次才是涉及到法律、监管方方面面的，因为你有标准可依了对吧？
何中华：还有一个是监管力度，我们国家现在大量的呼吁，我们食品的监管跟处罚力度，还是相对不到位的。
张宇：时间关系，感谢中国肉业分析师何中华。
张宇：听众朋友，您现在正在收听的是由环球资讯频道联合《新财富》杂志共同推出的环球财经大视野，我是张宇。
节目的下半场我们将和《航空知识》杂志副主编王亚男来解读俄罗斯的陨石坠落事件。
我们先来了解一下相关背景。
张宇：上周五，一块陨石坠落到俄罗斯境内的车里雅宾斯克州附近，1000多人受伤，近300栋房屋破损，周围方圆20万平方米范围的玻璃，没一块是好的，全部都震碎了，当然这是有很多说法了，当时我看那个录像，我觉得这就是一个导弹爆炸了，在空中爆炸了，因为那个轨迹太像一个巡航导弹了。同时也有人说，这个陨石，可能不仅仅是10吨，而是有1万吨，否则不会有这么大的破坏力。
您给我们解释一下，有人说这个陨石直径达到50、60米，到底它们有多大，才能有这么大的破坏力？
王亚男：关于陨石的尺寸，实际上俄罗斯人并没有在第一时间给出估计，但是纳沙
给出了两次估计，很有意思，第一次他估计可能在10米以下，重量在7000吨，但是紧跟着随着破坏威力各方面的报道累计，他就调整了他的估算，就是他把这个估算扩大到45英尺，就是15米左右的直径，重量在1万吨左右，这样体态的陨石，跟它形成这种破坏效果是基本相当的，我个人比较倾向于他的这种说法，因为陨石好像我们觉得，十几米不是很大，但是由于它多数都是以铁质、金属质构成的，所以说它的重量是很重的一个东西。
王欣：而且它穿过大气层的时候，还会发生燃烧。
张宇：就是其实近地的时候，比这个还要大，在大气层中燃烧到只剩15米直径。
王亚男：他指的是进入大气层的时候，你想它砸出那个洞，是很有意思的例证，那个洞是6到8米，有人说是8米，我估计可能不低于6米，看那照片，也就是说剩下的部分，坠落的部分，基本上是这个尺寸。
王欣：您觉得这次俄罗斯的陨石坠落，造成的损失和影响，大概有多大？
王亚男：经济损失，现在很难估计，但是我估计，它的破坏的强度，不会很大，因为多数建筑可能是屋顶受损，或者玻璃崩裂，至于人员，造成了有将近近千人受伤，多数是被玻璃划伤，重伤者实际上并不多，可能只有几人，现在的报道，我看是三个人。
王欣：因为当地确实是人烟比较稀少。
王亚男：当时俄总统普京，在知道陨石坠落之后，说过一句很有意思的话说，我要感谢上帝，这块陨石没有落到人口稠密区，这确实是上帝对地球人的一种垂青，因为如果比较100年前的通古斯爆炸，也是落在俄罗斯中部，这个地点是惊人的相似。
王欣：当时的通古斯是一个人口密集的地方吗？
王亚男：那个地方根本就没什么人，车里雅宾斯克州还算是有人居住的，那个就是当时就是蛮荒地段。
王欣：你说这个是巧合呢，还是说很容易落在俄罗斯境内？
王亚男：我觉得可能是因为俄罗斯占据了北半球的大部分，可能这个是更合理的解释。
张宇：因为俄罗斯太大了，所以有纪录显示，过去五六十年，光落在俄罗斯国土面积上的陨石，就有150多次。
王亚男：没错，它在这方面，确实是陨石大国。
张宇：但是也有说法说，车里雅宾斯克州，这个地方是生产核武器的地方，有很多核设施。
王亚男：您说的没错，其实这次陨石坠落，对俄罗斯经济造成的影响，因为它只是损失层面的，但是对当地人心理影响，可能会比较大，因为车里雅宾斯克，是一个很敏感的地方，这个地方，有俄罗斯的核武器研究机构，还有核能研究机构，特别还有一个非常著名的，叫马雅克的核废料处理工厂，而这个处理工厂，在核工业界可以说是恶名昭彰。
张宇：为什么呢？
王亚男：在1957年，它爆发过人类历史上最大的一次核燃料泄露事故，这个在当时上排名第三。
张宇：我们只听说过切尔诺贝利核泄露。
王亚男：但那两次，都在它之后，切尔诺贝利和日本的福岛，切尔诺贝利第一，福岛第二，第三就是马雅克的核泄露，当时苏联政府隐瞒了三十年，实际上造成了大量人员的伤亡，就是高辐射的核废料泄露出去。
王欣：现在大家比较担心的是，在核的泄露这方面，有没有什么问题？好像第一个站出来说的问题，都是核，关注核的，是吧？
王亚男：对，在陨石坠落之后，俄罗斯紧急状态部，最早发布的东西，除了刚刚公布的现场报道的人员伤亡，就是说这个，告诉居民不用担心，核设施都是安全状态，这是他们首先关注的焦点。
张宇：其实首先关注的是核问题，核设施有没有出事？
王亚男：对，而这次陨石坠落，实际上也给地球很多城市的核设施提出了这样一个问题，就是我们有这样那样的设施来保证它自然运行时的安全，那么在这种天外天体的突然坠落的时候，你又无法预测的时候，当然这种几率可能微乎其微，但是有一次就很可怕了。
王欣：这个几率微乎其微，到底微到什么样的程度呢？
王亚男：应该说对于这样的，应该说关乎到周围这么多居民生死存亡的事，我们还不能说它忽略不计，你可以说微乎其微，但是必须要设身处地加以考虑。
王欣：我看到有个数据，说大气层的物体，大概累积是一百多吨，多数是像篮球大小的这种物体，几乎每天都有，如果说上升到小汽车大小的，平均是每两周就出现一次，这么看，真的不是微乎其微了。这个怎么解释？
王亚男：这个数字说得稍微略大一点，实际上多数的陨石，接近大气层的时候，是很小的碎块，这样的东西，我们肯定是看不到的，即使进入到大气层，我们也没机会看到，稍大一点的，可能会形成流行雨，但真正落到地面的，非常少，否则也不会有那么多人，到处追逐这种东西了。
张宇：这次陨石坠落，很多人都想，这么大一块石头掉下来，直径十多米，怎么就没有发现呢？按理说像俄罗斯，美国，他们的太空技术都很发达，对不对？
王亚男：这个是很有意思的问题，现在很多人，天文爱好者，也都在关注这个问题，美、俄在空间技术上，都处于领先水平，而且地球人类，在建立近地小行星的观测网，这么一次轩然大波的爆炸，没有预见性，主要是，一个陨石从体量上讲，还不够大，另外一个，它处于咱们地球轨道的内侧。
张宇：你说的内侧是哪一侧？
王亚男：靠近太阳的一侧，如果它在内侧，等于说它是在太阳的阴影里，暗区，这样我们的光学望远镜就很难看到，我们现在地球的监测网，监测的都是直径一千米以上的小行星，这种小行星，对地球有实质性威胁，可以说是很文件化、公式化的话讲，足以摧毁一个国家或者一个大洲。
王欣：我想问一个问题，就是像张宇刚才说的，说他看到当时的视频，可能跟一个导弹飞过来差不多的行驶的轨迹，如果是这样子，美、俄都是很先进的防空体系，怎么可能拦截不到？如果真的要是一个导弹落下来的话，难道也发现不了吗？
王亚男：这个对军事爱好者来讲，可能是值得争论的，反导弹系统，在大气层飞行完之后，再入大气层，这个导弹跟陨石的体量差不多，即使我们没有在它的接近地球的远期预测到它，在它接近大气层时，预警雷达应该发现，可是也没预警，这个事情让人觉得匪夷所思，当时很多居民以为战争爆发，我觉得他们有一定道理，觉得这么个东西在空中爆炸，是不是有导弹。
张宇：在俄罗斯，当地有专门一批人，叫陨石猎人，拿着各种各样的自己做的探测设备，甚至狗，训练它们找到陨石，去卖，而且据说这个陨石在民间市场，好像卖得很贵，比黄金还贵。
王欣：贵到什么程度？
王亚男：可以这么说，很多铁质陨石价格都是接近黄金，现在陨石，实际上在全球范围内，确实有这么一个私下的交易市场，或者他们说叫非法市场，或者黑市，这个市场里交易的陨石，最贵重的，不是来自于小行星的铁镍陨石，最贵的是火星陨石，它的掉落几率是千分之1.5，它的价格目前在黑市上，每克1000美金。
张宇：普通老百姓买这个陨石有用吗，只是观赏吗，还是有其他的作用？
王亚男：对于这样一个陨石，它最不幸的结果，就是沦为某个富豪的藏品，它完全失去了对人类的科研启迪意义。
张宇：如果送到研究室，仔细分析一下，可能会有很多新的科学发现？
王亚男：对，我们见到的陨石，多数是形成于太阳系形成之初，它对我们了解太阳系的构成起源，甚至宇宙的起源，都有很重要的参考价值。
王欣：我听说，好像通过这些陨石当中，各种元素的同位素含量测定，可以推算出这个陨石的年龄，然后可以推算出，太阳系形成时期大概在什么时候？
王亚男：对，特别是形成那个时候的，天体的形成状态，这个是我们在地球上，没有这种样本，我们很难做出一些研究的。
张宇：这次俄罗斯的陨石雨，你最关心的是哪方面的问题？
王亚男：我最关注的，就是这次非常难得的，应该说作为我们来讲，都比较有幸，在这么一个科技我们现在比较发达的时代，摄录设备很普及，让大家有机会真正看见了一次，像实况转播一样，以往都是传说，咱们中国在两千多年前，就有慧星、陨石坠落，没人知道是什么样，但是这次在录像机面前，陨石整个的坠落过程，现形了。
张宇：而且你看，俄罗斯为什么这次1200多人受伤，因为它滑过天空的时候，特别亮，很多人看怎么回事，然后一看就爆了，其实是光速远远超过声速，等大家反应过来的时候，冲击波已经到了，然后玻璃震碎了，所以很多人受伤，是玻璃震碎以后划伤的，不是直接被陨石砸到的。
王亚男：多数都是这样，冲击波导致的受伤害。
王欣：还有另外一个事，就是据说在当天的上午，在古巴也发生了流星雨坠落砸死人的情况，这两者之间，现在的媒体都在说，可能是没有什么相关性，您认为呢？
王亚男：如果是在古巴的话，那就是接近赤道了，这个我觉得相关性真不大，如果是来自于同一个天体，它不太可能分成这样两个方向进入我们大气层。就像此前，很多媒体推测，它跟DA14，那小行星，飞过地球那个是不是有联系，在纳莎和俄罗斯的科学院，在第一时间，就推翻了这种推测，这实际上是瞎说，为什么？那颗小行星是从南到北，飞过地球，而这颗陨石直接砸在了北半球，方向上大相径庭，所以这两个事件，应该说没有必然联系。
张宇：你刚才说这个DA14，是不是16号，也就是俄罗斯陨石雨第二天，擦着过去那颗行星？
王亚男：对，它俩相隔不到一天。
张宇：当时据说这颗小行星跟地球擦身而过的时候，距离地球非常近。
王亚男：应该是一百年来，最近的比较大尺寸的小行星，距离地球28000公里。
张宇：据说比某些卫星还要低。
王欣：而且它是小行星，可不是陨石，这要是碰上一下的话，损失真的很惨。
王亚男：这个是为了人类自身，需要做的工作，在行业里，1980年的时候，说我们小行星撞地球，还是有着戏谑性质的玩笑，但是它在今天，确实是人类需要面对的工作，可喜的是，我们还有一些手段，对于小行星，只要能监测到，包括我们用导弹可以摧毁，对地面不会造成大的伤害，对于大型的天体，我们目前也有这样的预期手段，就是用航天器实行登陆或者是撞击，就像它这样，与我们擦肩而过。像日本的航天器，以往在撞击慧星，或者在慧星上设法着陆，现在技术水平，越来越能达到这个程度了，我们完全有机会，能够实现这样的安全保障。
张宇：像DA14这样的天体，如果真的进入地球，或者撞入地球的话，我们有能力防止这种事情发生？
王亚男：对，因为它的轨道，我们提前很长时间就会预测到，它跟地球轨道有一个交汇，一个是它足够大，还有我们轨道预测的，它肯定要撞到地球，人类就要采取措施了。科学界现在说的，人类现在正在做的完善工作，我们现在像美国联合全球，现在在做一个，空间探索上，用红外望远镜，还有用空间的探测器，来监测阴影里的小天体，这样完善之后，可能再没有漏网之鱼了。
张宇：说起这个事情，很多人想到1908年的时候，那次通古斯爆炸，据说当时那个事情，到今天也没有定论，说究竟是不是陨石落下来了？
王亚男：没错，现在通古斯已经成了一百年的谜团。
王欣：据说当时通古斯坠落的影响力，要比现在这次大得多，而且不可同日而语的那种？
王亚男：绝对是，这次我们估测，现在俄罗斯的这颗陨石，它如果用TNT当量来换算，它的当量大概在30到50万吨，相当于30到50万吨的TNT爆炸，基本相当于30颗广岛核弹的威力了，但是通古斯那次，是万吨的当量，100倍，那个特别恐怖的一次事件。
王欣：我不知道100倍爆炸了之后，可能会引发什么样的后果？
王亚男：就是比较遗憾的是，当时没有录像资料，看不到现场，但是从爆炸之后的现场残留，可以看到那次爆炸的情景是非常巨大，怎么讲呢？有2000平方公里的树木全部倒死，而且很有意思的是，爆炸点中间的树是站着的，其余的树，全部倒着，放射性的，从这个圆心向外倒扶，后来研究人员发现，爆炸是从空中来的。
张宇：等于说2000平方公里被夷为平地，对吧，夷为平地以后，等于说这次损失非常大，但幸好当时没有人。
王欣：今天松德股份可以说是历史性直播了股东大会，您觉得这次的股东大会和传统的股东大会，有什么样的不一样吗？
胡炳明：这次我们视频直播的股东大会，是在深交所和信息公司的支持下展开的，我们采用这种方式，是对保护投资者利益，提高中小股东积极参与公司治理的一种有益的创新尝试，它能够有效地降低股东的参会成本，这种视频直播，结合网络投票，使得投资者不用到现场，就能够身临其境参加会议，又能够便于行使他的表决权，与传统的股东大会相比，这个会更透明、更直接把我们会议的过程，展现给广大的投资者，更广泛地接受社会各方面的监督，有利于促进公司的规范运作。
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