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生鲜奶收购价同比跌两成 奶产品或迎“价格战”
来源：安徽财经网
2013年，“奶荒”曾在全国蔓延，原奶价格攀升，奶企甚至出现抢购;而从2014年下半年开始，原本走俏的原奶却面临价跌滞销行情。截至目前，河北等部分地区已出现“杀牛倒奶”的现象。安徽省虽未走到这一步，但据省畜牧部门的监测数据显示，我省生鲜奶收购价格相比去年同期已下降2成。业内人士预计，这种态势还将持续。奶农收购价一个月降一回“从去年9月份开始，生鲜奶收购价几乎一个月就要往下调一次。”郑成富是长丰皖江牧业的负责人，他的养殖场存栏200头奶牛。从2008年开始他就从事奶牛养殖，自称生鲜奶奶业的“好时代”“坏时代”都经历过。受“三聚氰胺事件”影响，2009年生鲜奶收购价最低只有2.6元/公斤，比矿泉水还便宜;2013年，奶源紧张，价格最高到6元/公斤。而目前的行情，他判断是“冬天来临前夜”。郑成富介绍说，以他这样中小规模的养殖场来说，除去疫病等损耗因素，一公斤奶的成本价在3.5元~3.8元之间。目前，由于跟奶企有签约合同，他的养殖场生鲜奶收购价能达到4元/公斤。“这个价格已经是高的了，周边有的养殖场(生鲜奶)收购价只有3.5元/公斤。”郑成富说，按照目前的趋势，收购价肯定还会继续跌。那样的话，他就只有亏本了。部门养殖户站在亏损边缘“现在形势确实不容乐观。”省畜牧技术推广总站站长郑久坤介绍说，前不久，他们曾在全省范围内做过调研，结果显示我省生鲜奶收购价格持续走低，购销关系不稳定，奶农信心已出现动摇。郑久坤介绍说，目前，我省生鲜奶收购价因地区差异略有不同，价格高的地区均价达到4.2元/公斤，价格低的地区均价为3.5元/公斤。这一价格相比去年同期出现较大下滑：去年此时，我省生鲜奶收购价均价在5元/公斤左右。调查中，部分养殖场反映在生鲜奶的收购中，不同程度出现被奶企拒收、限收、压级的做法。“养殖户盈利空间非常小，有的已经站在亏损边缘。”郑久坤说，目前奶农信心出现动摇，开始收缩小牛养殖规模，这将直接影响未来两三年的生鲜奶生产规模。原因国际奶价倒逼“压价”此番出现的生鲜奶价格下降，在全国具有普遍性。事实上，北方一些地区，生鲜奶价格早已跌出成本价，河北等地方奶农已出现“杀牛倒奶”现象。“不论从全国还是我省来看，生鲜奶的产能相对于奶企的加工产能来说，都是存在很大缺口的。”郑久坤说，我省奶企最大加工能力为每年200万吨，但生鲜奶产能只有30万吨。他说，生鲜奶价格大幅波动的原因，是国际原奶价格的大幅下调。去年以来新兴国家受到宏观经济影响，对乳制品需求下降，全球原奶出现供过于求，国际奶价从去年3月开始下跌，一直持续至今。郑久坤介绍说，目前，进口原料粉的价格在2万元/吨的水平，而国内原料乳粉的成本已达到3.2万元/吨。按照预计，今年年底前，国内原奶价格都会是往下走的态势，“5月份可能是最困难的时期”。影响牛奶市场或迎“价格战”原奶价格行情的变化，一定程度上已反映到终端市场，并且这一趋势还将在年内有更大体现。上周末，市民李女士发现光明莫斯利安酸奶竟然在做“买一送一”的促销。她告诉记者，她家孩子比较喜欢喝这种奶，她买得比较多。但以前碰到的促销大多也就是“立减几元”，这么大的促销还没见过。而记者在超市卖场看到，伊利等品牌液态奶也在做促销优惠，而一向“高大上”的进口液态奶也加入促销大军。不仅液态奶，品牌婴幼儿奶粉也开始出现变相降价。国产奶粉中，以电商为主的品牌开始进入奶粉行业，比如君乐宝婴幼儿配方奶，入市价格每罐仅130元;“洋奶粉”中，雅培与多美滋多款产品的价格也低至200元以下。省奶业协会人士表示，由于今年3月欧盟将解除对奶牛饲养配额的限制，解禁后欧盟奶产量将大幅增加。届时，全球奶价将会持续下行，我国以进口奶源为主的企业成本也随之下降。包括液态奶和奶粉在内的产品，均有调价空间，可能迎来价格大战。
[责任编辑：余娟]
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5月份的时候，我和LG在黄岩的塔院头一鸣真鲜奶吧消费了一次。当时感觉还不错。现金结完帐时，服务员问我们要不要办卡，于是我们填写了姓名手机号码等一些信息，在离开前办了一张会员卡，往里面冲了100块钱。
但是后来忙，就没有去消费过。后来发现那张卡不见了。
我第2次到这个店里用现金消费是在几个月之后了，顺便想把卡的事情给挂失了。但是我根本连一次都没有用过，当然忘记了卡号。店主说，因为卡一次都没有消费过，所以在电脑里找不到我的记录，不能挂失。
让我们再一次留下号码，说第2天打电话到温州总部帮我们查。
于是就没有任何消息了。。。。。。
我第3次去一鸣真鲜奶吧的时候，他们说，温州总部也找不到我们的记录。然后我们就觉得有点郁闷了。就算没有记录，店里也应该在第2天就给我们一个电话回复吧！
虽然只是区区100块钱，但是整个过程还是让我们觉得很不爽。不爽的理由有3：第一，为什么办卡的时候填了信息，最后找不到我们的记录。证明我们交钱之后，根本没有把我们的信息输入到电脑里去。第二，为什么在我们第一次去付现金之前，不先问问我们要不要办个卡呢？我们是付了钱她才问的。这也为以后的事情带来了烦恼——因为店里员工说，只要我们拿着卡在店里消费过，肯定有记录。我们付了现金后再办了张卡，卡又没拿过去消费过，所以他们说找不到消费记录。第三，作为一个消费者，去了店里3次询问这个事，却从来没有得到店里主动的回复。
没有谁会闲着没事干，浪费汽油和时间去编个故事a，无非是想得到一个正确的处理方法而已！
后来我打电话到温州总部问了这件事，结果总部说先去核实一下，后来有店里员工又打来电话问我具体哪天消费的，我说5月13-17号之间，我心里想，这回够精确了吧。好歹能找到我的记录让我挂失吧！
结果这就是我接到的最后一个电话，接下来就再也没有他们的电话了！
实在是太气愤了！！设想，现在损失的只是区区100块，如果当时我们头脑一热冲个500，1000的，是不是也就这么没处找回来了？？
实在是火大了才把这件闹心的遭遇写出来。
希望各位网友不要像我们一样。
也希望各位网友擦亮自己的眼睛，理性选择自己的消费店家。
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发表于 22:01
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发表于 23:26
敬请关注明天（27日）的《台州商报》第4版
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发表于 08:28
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发表于 08:35
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发表于 08:53
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发表于 08:55
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办公室主任
发表于 08:58
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发表于 09:18
这家店有些不地道，在价格上也有骗诈行为。
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发表于 09:25
服务的确差劲,还会多收钱,怎么不少收呢?
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发表于 09:26
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发表于 09:28
没要发票或者收据?
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THE ONLY EASY DAY
WAS YESTERDAY——美好时光 只在昨日
发表于 09:54
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???????????起初不經意的伱 和少年不經世的我
发表于 18:35
回13楼。当时貌似没有发票和收据给我们。
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发表于 20:04
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发表于 15:48
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发表于 21:05
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发表于 21:51
9.5元的早餐优惠券结账时却被要求多收5毛 一鸣真鲜奶吧给出的理由是鸡蛋涨价
　　□ 记者 张 奕
　　　　昨日，临海市民何小姐给本报热线打来电话，说自己近日持优惠券在临海崇和门商城旁一鸣真鲜奶吧购买早餐时，被餐厅工作人员告知要多收5毛钱，理由是目前鸡蛋涨价了。何小姐十分郁闷：既然优惠券没有过期，门店也没有涨价告示，为什么不给优惠？这不是欺骗消费者吗？　　9月24日早上，何小姐去了崇和门附近的一鸣真鲜奶吧，购买了优惠价格为9.5元的套餐一份，收银员说这个套餐要收10元。　　“我点了一杯黑加仑酸奶，一个蛋挞，一只煎蛋和一个苹果，原价是11.5元，优惠价是9.5元。”何小姐说道。餐厅工作人员告知要加5毛钱，理由是现在鸡蛋涨价了。　　“我就纳闷了，优惠券上印的是9.5元，为什么实收是10元？”何小姐和奶吧工作人员理论了好一阵子，奶吧工作人员解释说：“近期鸡蛋涨价了，所以我们卖的煎蛋涨了5毛钱，茶叶蛋涨了2毛。”由于还要赶着上班，最后，何小姐只能匆匆付款了钱就离开。　　事后，何小姐说，大多商家在涨价前，都会告知市民，只是她觉得，既然搞活动发优惠券，就应该按照优惠价兑现。　　何小姐说，她拿的一鸣真鲜奶吧的优惠券活动截止时间为9月30日，据了解台州地区所有连锁一鸣真鲜奶吧都可以使用，“优惠券上也没注明类似的‘最终解释权归本店所有’的字样。”何小姐认为，奶吧这样的行为有欺骗消费者的嫌疑。　　昨日上午，记者联系到了一鸣真鲜奶吧临海区域经理夏女士，她说，由于近期鸡蛋涨价，总部在9月中旬对台州地区一鸣真鲜奶吧店内部门食品进行了暂时的调价。　　对于门店为何不没有张贴调价告示，夏女士称调价的行为属于暂时，他们都会对前来消费的市民口头通知涨价的消息，所以就没有张贴其他告示。“店内收银员都会向市民先解释原因再收钱。对于一些市民不理解，店内收银员也不会强求收取。”　　昨日上午，记者也拿着一鸣真鲜奶吧早餐优惠券来到椒江城区城市之光小区门口一家一鸣真鲜奶吧购买早餐，记者问店内工作人员，使用优惠券是否需要另外加5毛钱，工作人员说近期他们是进行了调价，但是早餐优惠券写明多少，他们就收多少，不会向市民多收取钱。　　为此，记者咨询了新台州律师事务所律师张元，他说商家向市民推出优惠券上明确价格和有效时期，这是对消费者的一种公开声明。如果无论找个什么理由，不按规定兑现，就等同于侵害了消费者的利益，一定程度上也影响了生产企业、产品、品牌的自身形象和社会声誉度。
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发表于 23:31
好像有小票？？？好久没有去了。旁边的倒闭了。。。。
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发表于 23:38
好多人不是说　一鸣真鲜奶吧　好的吗　咋不出来挺挺　
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发表于 23:59
我也掉过卡，不过我运气好，消费过，跑了三次，补回来，店里一直没主动联系的，耗时一个月，NND，比补身份证时间都长。后来卡补回来，消费光，就不去了。
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发表于 10:28
任何消费,都要养成索要正规发票的习惯,哪怕对你来说,是一张废纸.至少,这是直接的证据。索要发票时，注意核对两章是否齐全（财税章、开票单位章），金额大小写是否正确、规范，同时要求开票方在票据项目内容一栏里注明所购消费品规格数量单价，买卡的注明卡号，这样可以省去维权时的很多麻烦。
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发表于 22:04
谢谢23楼的提醒
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发表于 22:55
真是比较闹心~~~
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发表于 23:38
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发表于 23:57
消费，必定得索要发票，不过你消费了，你的卡也就被激活了。。肯定能查到，
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发表于 09:23
帮你鄙视他们
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发表于 09:29
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发表于 12:44
现在什么美发店、美容店、蛋糕店、健身中心等等，都有类似的充值优惠服务，卡掉了也没人管，店关了也没处找，我是上过一个小当的，几天不去就店转让了人去楼空，所以俺们再也不干这种事了，消费多少给多少，别贪图小利中了计
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投资金额:1万-3万
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鲜奶吧利用优质奶牛饲养带建立了自己固定的奶源绿色基地，在100%鲜奶为原料基础上，生产纯牛奶、发酵酸奶、、凝固型酸奶、乳酸菌饮料等产品，搭配起由鲜奶吧研发的特色奶制品，让消费者吃的更加放心，增强了产品的科技附加值。
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鲜奶吧的外包装采用透明玻璃瓶，让人感觉清新、健康、纯洁的感觉，包装跟同类产品之间有明显的区别，让消费者一眼就能认出来。儿童卡通型 ，少女可爱型......让你一见就喜欢。
相对应蒙牛、伊利、光明等大众所熟知的常温奶的种类多，资金雄厚，口味和科技含量都有待提高，而鲜奶吧的广告不突出，影响力度小，企业的品牌知名度，美誉度不够，消费者对产品和企业的认知度不高。一定的知名度加上上门服务指导的专业经验传递，先进的设备支持让您不赚钱都难
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公司统一店面装修，统一服装，统一员工形象，统一辅料配送；
公司还将不定期对加盟店走访，策划指导，根据每个店提出不同的营销解决方案。奶价狂跌解读【 河北奶农因奶价狂跌每日倒奶 养猪户买鲜奶喂
　　它们命运堪忧
　　河北行唐县奶农李娟(化名)最近多了一项任务，把交不上去的鲜奶提到养牛小区周围的田里倒掉。
　　和李娟一样，很多2014年上半年刚刚高价买入奶牛的河北省奶农们正忍受煎熬。
　　【 &wbr&河北奶农因奶价狂跌每日倒奶 &wbr&养猪户买鲜奶喂猪】
　　经历了2013年下半年的&奶荒&之后，鲜奶价格曾一路飙升至5元/公斤，很多奶农都花高价买入了奶牛。但2014年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，鲜奶收购价格一路下跌至3.3元/公斤，而与此同时，饲料售价居高不下，养殖成本上升，奶牛顿成了烫手山芋。
　　更要命的是奶企鲜奶用量减少，奶农的鲜奶交不上去，把交不上去的鲜奶倒掉，甚至把刚刚怀孕的奶牛卖掉成了奶农们不得已的选择。
　　不同于一般意义上的产能过剩，在乳业专家看来，收购标准提高，乳制品生产企业自身牧场增加，进口奶粉大量进入市场造成国产牛奶销量下降是奶农倒奶或卖牛的主要原因。
　　2008年后河北省兴建的奶牛养殖小区已经走到了十字路口。主管部门人士介绍，这些奶牛养殖小区所产鲜奶在相当长的时间内会遭受限量、拒收，甚至遭到淘汰;但记者发现，按照牧场化管理模式改建这些奶牛养殖小区也面临着现实窘境。
　　奶农倒奶、卖牛
　　凌晨3点半，住在养牛小区的李娟准时起床洗漱、喂牛、挤奶、打扫奶牛活动场地，这一系列动作已经持续了很多年。
　　但和以往不同的是，李娟这一个月以来又多了一项工作：每天把交不上去的鲜奶，盛放在一个30公斤左右白色塑料桶里，推到村子的大路上以1元/公斤价格售卖，卖不完喂小牛，再剩余的直接倒掉，每天倒掉的有100斤以上。
　　白色塑料桶里装满了凌晨刚刚挤的鲜奶，李娟面色凝重地走向小区外的田里，直接倒到农田旁边，每次倒完李娟都会在田间叹着气站一会儿。
　　&每天能卖十几斤吧。&李娟说道，原来来我们这儿买鲜奶喂猪的养猪户最近也不来了，这些养猪户说，没啥用，猪吃多了也消化不了。
　　李娟所在的养牛小区位于河北省行唐县北高里村的东北，小区占地面积约50亩，共有奶农11户，小区内共有奶牛500多头。
　　李娟家现在奶牛存栏60头左右，其中产奶的有40多头，日产鲜奶在1.2吨左右。
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沈阳生鲜奶1.7元/斤 收购价连续8个月下跌
| 作者：邓丽婧
原价2.1元的190ml枕装奶现价1.5元；原价11.9元的8连杯原味酸奶现价7.9元；原价2.8元的240ml枕装纯牛奶现价2.1元……近日，沈城各大超市的牛奶销售区都在做促销。在这降价的背后，国内牛奶商收购量、地产鲜奶的价格也在下降，这让一些奶牛场不得不考虑拓宽销路，包括开鲜奶吧。
市场：牛奶降价低端奶再现
2013年，沈阳牛奶价格经历了三轮上涨，而近期，商超内不少牛奶都打出了促销、降价的招牌。在太原街附近某超市中，原价2.8元的240ml枕装纯牛奶现价2.1元，降幅25%；铁西区北二路一家超市原价2.1元的190ml枕装奶，现价1.5元，降幅29%；地产酸奶290ml原价4元，现价3.5元，降幅12.5%。大东区北海街附近的一家超市某品牌360ml装的酸奶原价9.9元，购买第二件5元，每瓶相当于降了25%。地产风味酸乳原价11.9元，现价9.8元，降幅18%。
线上销售也是这样，某品牌240ml*12/箱的纯牛奶原价32.9元，现在售价26.8元，降幅19%。另一电商平台某牧场纯牛奶尊贵礼盒装250ml*12盒/箱原价68元现价55元，降幅19%。不仅降价，在走访时沈阳晚报、沈阳网记者发现，去年“消失”的袋装低端风味乳，这段时间又大量上市。
源头：生鲜奶价连续8个月下降
成品牛奶价格下降，生鲜奶的收购价格自然也不会高。据农业部畜牧业司监测的数据显示，在2014年2月第3周前生鲜奶价格高涨，2014年2月第3周后生鲜奶价格不断呈下降趋势，每周降幅大概在0.2%-0.5%。辽宁省的生鲜奶降价也有一段时间了，据省畜牧兽医局监测，在2014年2月沈阳各地区的鲜奶平均价格高达2.305元/斤，后来每周都下降，到10月份时降为2.025元/斤。在新民市大柳屯镇一家奶牛养殖基地的负责人告诉记者，有一些养殖场最低才卖到1.7-1.8元/斤。
“现在一斤鲜奶的收购价格都比不上一瓶矿泉水的零售价(2元)。”他苦笑道，去年这时候正处“奶荒”，鲜奶收购价高达2.5元/斤，供不应求。而现在和“奶荒”大相径庭，以他们厂为例，和去年同样养殖方法产出同样品质的牛奶，遭到牛奶加工商各种原因的拒收。
原因：需求低迷进口牛奶冲击
对于原因，这位奶牛养殖场的负责人分析，这主要和市场需求量下降以及进口奶源的冲击有关。首先，由于受节俭风等影响，团体采购和礼品销售明显下降。再者，由于近年国产奶一些安全问题频现，让一些消费者购买力出现转移。另外，受2013年奶荒影响，乳企纷纷提价并减少低端产品生产，对销售产生一定负面影响。
数据显示，2014年乳制品产量自2000年以来第一次出现了负增长，需求低迷。同时，由于成本、技术、补贴等因素，国外奶价低于国内，我国乳制品进口量继续保持快速增长的态势，未来对国产乳制品的影响不可忽视。以2013年为例，进口乳制品折合原料奶约1316万吨，已经占到全国产销量的27%。而液态奶进口量还在翻倍增长，2014年预计进口25万吨。
后市：销售受阻盯上鲜奶吧
“没办法，现在一些养殖场和养殖户都在想办法。”一位奶牛养殖者介绍，鲜奶吧就是一个想法。一些养殖场建立鲜奶吧并招收加盟店和代理，直接和消费者对接。不过暂时来看，效果并不理想。一个鲜奶吧每天最多销售200斤，这对于每天产出斤牛奶的养殖场来说是杯水车薪。
与此同时，一些鲜奶吧也暴露出不少问题。因为每个养殖场养殖技术和喂养饲料不同，牛奶品质各不相同。不同的养殖场对于鲜奶加工的技术、把控等也是不一样。例如同是鲜奶吧现场制作的酸奶，有的使用器皿很讲究，有的就是使用“三无”纸杯。
需要提醒消费者，选择鲜奶吧一定选择信誉好的、规模大、资质全的，最好选用鲜奶。鲜奶在煮沸过程中，油膜厚者为好。
沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧
人工等成本增加订奶暂未降价
尽管受地产奶价格下降的影响，商超的奶价下降，但细心的居民发现自己订的奶并没有降价。
昨天，沈阳晚报、沈阳网记者从沈河区三经街某鲜奶订购站了解到，他们大部分的产品都保持原价。在去年每瓶涨了1元的酸奶仍然是3元/瓶；盒装的牛奶是3.5元/盒。此外，奶站还对价格较低的牛奶产品进行了更新换代，原来简单袋装的纯牛奶升级新包装后不但没降价还上涨了0.5元/袋，变为3元/袋。
至于原因，工作人员解释尽管生鲜奶的价格有所下降，但是人工、包装、物流等费用都在上扬。这些综合因素导致订奶户的牛奶价格不会下降。 沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧
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