荷包豆腐的做法—烹饪知识_荷包豆腐的做法—烹饪知识_名医养生健康奇闻特色技术专题
钱袋豆腐的做法:　　【所属菜系】川菜　　【特色】陈老硬滑，味好可口。　　【本料】　　主料北豆腐2块，菠菜芯50克，鸡蛋浑50克，生肥水腿20克。调料年夜油10克，鸡油20克，盐5克，味浑5克，胡椒粉1克，料酒20克，干淀粉30克， ">
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荷包豆腐的做法—烹饪知识
　　　　荷包豆腐的做法—烹饪知识
　　>钱袋豆腐的做法:
　　【所属菜系】川菜
　　【特色】陈老硬滑，味好可口。
　　【本料】
　　主料北豆腐2块，菠菜芯50克，鸡蛋浑50克，生肥水腿20克。调料年夜油10克，鸡油20克，盐5克，味浑5克，胡椒粉1克，料酒20克，干淀粉30克，鸡汤200克。
　　【钱袋豆腐的造做进程】
　　(1)将豆腐概况细皮来失落，细致箩成泥。水腿剁成细终。菠菜芯洗净。(2)与蛋浑、5克盐、3克味粗、胡椒粉，10克料酒、20克干淀粉取豆腐泥对一路搅匀。(3)用小勺，抹上年夜油把豆腐泥挤成丸子，然后用脚按仄，上里洒上水腿终，上屉蒸5分钟，与出用汤漂上。(4)将鸡汤烧开减进菠菜芯，稍煮后即减进豆腐丸子，用水煮透勾芡衰盘，再淋上鸡油便成。
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荷包岛位于珠海市的西南端，总面积约13平方公里，其海岸总长约28公里，海水清澈透明。岛内有大南湾、藏宝湾（宝石滩）、笼统湾等八个海湾，可利用的沙滩有几处，其中大南湾沙滩，长度约有4公里，纵深达200～500米，沙质柔软、均匀，有“十里银滩”之称，是一处难得的天然海滨泳场。
天然的海滨浴场，美丽的十里银滩～～
　　荷包岛景色秀美神奇、沙滩、礁石、海浪、森林、山涧，构成了一幅巨大的海天佛国画卷。岛的西侧地势险要，多悬崖峭壁，山海相接，气势磅礴，颇有“乱石穿空，惊涛拍岸”之感。荷包岛上生长着大片的亚热带原始森林，有许多条山涧泉水常年不断地从林间流过……这里气侯温暖湿润、长夏无冬，是一个理想的休闲、渡假场所。游客在荷包岛可以充分体验到回归自然的感觉：沙滩戏水、峭壁观浪、帐篷野营、篝火晚会……还可以去感受一下渔家生活乐趣：作客渔家、拉网捕鱼、浅滩挖沙白……构成了岛内浓郁的海岛生态旅游特色。
荷包到地理位置图～～
因荷包岛位于珠海市的西南端，所以，珠海钓鱼人通常把荷包岛称为西区钓区，而西区钓区首选就是荷包岛，原因有几个，一是方便快捷，从高栏港到荷包岛最远的钓点，也就40分钟左右的船程，如果是最近的钓点，估计有个25分钟左右就能到达。二是价格相对便宜，300～600元一条快艇，能坐4～6人，在珠海这样一个特区城市，这样的消费算是比较普通的。三是可选择钓点非常多，因为荷包岛面积够大，海岸线也足够长，除了八个海湾之外，剩下的都是天然礁石，而且礁石形状差异性较大，东南面和西南面的礁石形态差异甚大，这估计和地壳形成时特有的走向有关，当然，纵横交错的暗沟，也让这里的渔业资源非常的丰富，每次出钓，多少总能有收获，而且，丰收的次数还真不少。在此就荷包岛各个区域的钓点和钓法，做一个详细介绍。
一、钓竿钓组的配搭：
鱼杆：1.5号矶钓竿为主。
母线：3～4号，目标鱼为鲷类、黄花、石斑、鲈鱼、马鲛鱼等等。
子线：2.0～2.5号
钩子：千又2～5号
浮波：2B～0.8号最合适
配重：荷包岛东西走向，东面水浅，西面水深，东面水层在4～6米左右的钓位比较多，西面在6～10米水深钓位较多，不同深度的钓点，当然在使用钓组搭配上，也需要有一定变化的，在水浅钓点上，可以尽量使用小B数的阿波，让信号来得更清晰些，在水深钓点，为了避免小鱼的拦截，尽量使用大B数的阿波，让钓饵快速到底，当然，这也要看目标鱼和不同季节钓不同的鱼而定，如果在冬季，有鲈鱼群出没的时侯，在深水钓点，也可以使用小B数阿波，挂活虾，让钓饵随流慢降，达到游钓效果。
二、窝料诱饵配搭：
南极虾和诱饵粉配搭为2比1（2砖1粉）。南极虾砖在使用前最好是自然、充分解冻，要增加其解冻速度，可用海水浸泡，尽量保持虾体的完整性，同时让诱饵粉可以尽量吸收南极虾中的水溶蛋白和氨基酸，一但入水尽快的扩散，以最快速度在钓棚中形成诱饵带。
三、钓饵的选择：
就荷包岛多次施钓的经验来看，钓饵效果顺序如下：红虫、南极虾、青虫。虾仁在荷包岛似乎比较不受欢迎，这点总是让人百思不得其解，然而，荷包岛多次垂钓的经验告诉我，就只是这几样钓饵，才是最佳的，呵呵。如果在冬季，专攻鲈鱼的话，可以使用活虾，效果最好。碰到马林群的话，使用活虾钓面，或者直接使用5～10克左右的假饵，效果更理想，因为在荷包岛能碰到的马鲛鱼群，通常鱼体不会大，都是在1～2斤左右。
四、钓点的选择：
荷包岛的面积大，钓位却以东面至东南面到西面为主，北面通常很少有人施钓，北面以常住人口为主，据资料显示，目前全岛常住人口约300人左右，北面主要是码头和旅游点，一个那么大的岛屿，常住人口却如此稀少，这是比较少见的，只是，从长远发展来看，荷包岛很快也会有连岛大堤的施工了，估计不到两年，这里就可以直接开车上岛，钓鱼也就更加方便。
东面和东南面的钓点，地形相对平缓，比较适合新手和休闲钓人士参与，通常钓点后面的岩石都比较开阔，可选择钓点多，可走动钓位和空间较大，在各小海湾中，土生土长的本地鱼种，也非常多，这里有长年以钓石头鱼为生的渔民，据说好收获的时侯，一天钓到的石头鱼就能卖上千元。在这里钓鱼，常常能见到这样的景象，渔民两夫妻，小船停靠在岸边不远处，一个划撸，一个钓鱼，一把简单的短竹鱼竿，就能有丰富的收获。
东南面钓点多为平缓的天然礁石～～
类似的独石非常的多，理想的钓点选择～～
西南面和西面，地形就比较险峻，基本上都是直立的山峰，钓位很难找到平缓的，退路除了往陡峭的山崖上爬之外，基本上是无路可选，这样的钓位，却也常常是玩家所更加喜爱的，或许是因为险峻的原因吧，这里通常水流也急，渔民比较少到这片区域垂钓，因为相对比较危险，西南角是整个荷包岛最靠南面的，当地人把这里叫作“凤尾”，站在这里往南望去，基本上只能看到海天一色，明显的海道，带出强劲的海流，更大更多的鱼群常常会在这里经过，所以，这里也是许多到荷包岛海钓发烧友的至爱。
西面和西南面，主要以陡峭的悬崖为主～～
这是荷包岛西南角最外的小岛～～
五、钓点和钓法建议：
大约在荷包岛正南面的几个湾位，都是非常理想的钓点，这里以沙石底暗礁为主，水深一般在3～5米左右，其中有多条暗道，水深能在6～7米，是非常理想的垂钓场所，总有机会碰到整群的黄脚立、黑沙立和黄花鱼，尤其是每年的8月至来年的3月，大批的黄花鱼就会围着荷包岛游弋。在此区域垂钓，适合用较小B数阿波，用南极虾砖打窝，用红虫做钓饵，红虫效果比青虫的吃相要好，当有鱼觅食的时候，如果是红虫做钓饵，有动作即可起竿，如果用青虫，需要略作等待，把握时机不对的话，常常会造成脱钩。当然如果直接使用南极虾做钓饵的话，效果会非常好，只是有小鱼闹的时候，南极虾会更容易被小鱼碰掉。
这片区域我尝试过多次，曾经碰到黑沙立群和黄花鱼群，钓起来可谓超爽！当然，大鱼群出现之后，我首选还是用南极虾做钓饵，感觉效果是最理想的。在这片区域，鱼体通常不会太大，1～3斤左右个头的居多。
东南面和正南面通常水面相对平静～～
在荷包岛的西南角，俗称“凤尾”的区域，特点和南面湾位大不相同，这里大型暗礁多，水流急，水道多，水深一般在6～7米以上，稍稍远点，水深就到十多米，整个地形成陡峭状，在这里，也总能碰到整群的黑沙立，黄花鱼和马鲛鱼，鲈鱼等品种。今年年初，我一位朋友在这里钓鲈鱼，两个人三小时钓了130多斤，单尾最大的有三十多斤，当时朋友电话给我，绘声绘色描述一翻，可把我给毒得七荤八素。
年初和年末这里可是收获非常的丰富，如果目标鱼是鲈鱼的话，钓饵首选还是使用活虾，钓半水和钓底都可，这要看实际情况而定。另外，每年的6～7月，这片区域常会出现整群的马鲛鱼，数量多，个头却不大，基本上都是一斤左右。碰到马鲛鱼群可以用虾钓，也可以直接使用小型拟饵，但必须准备金属线做子线，因为马鲛鱼虽然不大，可牙齿却是相当的厉害哦！
除了鲈鱼和马鲛鱼在相对短的一个时间段里能碰到之外，这里要属黑沙立、黄花鱼和暗丁的数量为多，偶尔也常能碰上个头不小的石斑，这和海底地形所形成的河道有很大的关系。在这个钓点钓鱼，必须是非常的有耐心，通常水流较急，小鱼闹的情况相对少，需要用心去找，找出海底的暗礁位，坚守阵地，通常在早晚时段，这里总会有鱼群经过，只要抓住机会，收获总能出人意料！去年曾有一次在这个区域垂钓，早上8点左右到达钓点，整个上午，基本上是安静的，除了水底某块突出的暗礁边不时有暗丁上水，一直没有特别的收获，到下午，突然出现黄花鱼群，这一天的高潮就来临了，接二连三的黄花，让大家都乐开了怀，没想到，更幸运的事还在后头，一个多小时的黄花狂拉之后，出现了可怕的安静，一段寂静过后，一尾3斤多重的黑沙立，牵起了高潮中的高潮，接下来，4斤，5斤个头的黑沙立连连出水，这一波高潮居然持续了近两个小时，而整体的个头居然都在3～5斤左右，实在是太出人意料！！！太让人流连忘返！！！不过，第二天在同样的这个钓位上，六大高手齐齐参军，呵呵，反到是高手们“空军”的这天，正南面湾位处，我一位朋友两兄弟，由于晚到了，这“凤尾”已经没有站的位置，只能选择在南面湾位处，却迎来了多年海钓中收获最丰富的一次，碰到黑鲷群，两兄弟收获50多尾，最大的3斤，多数是在一斤左右。
西面险峻之处，似乎暗藏更多机会～～
六、出钓时间：
就荷包岛来说，几乎全年出钓都适合，这应该是荷包岛地理位置的原因了。荷包岛位于珠江口，每年都能聚集各类的鱼种，荷包岛面积大，让鱼有更多的藏身之地，也难怪，荷包岛一直是广州钓鱼人的至爱。不过，在那么多次出钓荷包岛的经历中，居然还没有在荷包岛钓过像样的白立，这让我感到有点意外，从多次出钓来看，早晚的两个时段都比较理想，尤其是傍晚时分，意外惊喜总是更加的多，在夏季选择夜钓也常有不菲的收获。
这样的收获在荷包岛发生率比较高～～
【出行备忘】：
从广州出发路线，天河科韵路上南沙快线，转京珠高速，上西部沿海高速，在斗门下转江珠高速往珠海机场方向，出来就是珠海大道，顺道转右，过桥即到白藤头，这是装备补充点哦，继续顺直路前行就能到高栏港码头，全程约195公里。
去荷包岛钓鱼，活饵的补充非常方便，在距离荷包岛码头约25公里的地方有个白藤头（去荷包岛开车必经之路上）海鲜批发市场，这里每天都有各种虾蟹批发，边上还有几家专门经营海钓装备的渔具店，价格公道，服务也好，所以，在这里补充装备是最方便不过的，市场周边大排档也不少，吃饭，休息都比较方便。
位于白藤头的钓饵装备店～～
到高栏之后找荷包岛码头，到码头之后，随便就能找到去荷包岛的登礁船，价格比较公道，基本上是300～600元左右，每船人数最多不超过6人，60匹马力的船为主。
高栏港荷包岛码头，可选择的船很多～～
4、各鱼种最佳出钓时间：
鲈鱼：每年进入冬季第一次北风吹过之后，持续2～3个月左右时间；
马鲛鱼：每年6～7月间，南风天气最佳；
黄脚立：每年的九月底，十月初，黄脚立靠岸产卵之际；
黑鲷：牛屎立和黑沙立，全年都有，不过，进入九月之后，个体会更大；
黄花鱼：每年的8月开始到来年的3，总是成群游弋。
以上资料全凭个人经验，仅供参考。
本文摘自一啸的渔乐博客，更多渔乐文章，请登录一啸的渔乐博客阅读论坛原文：《》
更多钓鱼图片求珠海荷包岛地理位置及相关介绍
？||以下是ZT，看看能否帮到大家。
D1：中午13：00在蛇口码头的113终点站集合。13：30乘船直达珠海的九州港。乘车直达荷包岛码头，乘船直达荷包岛。从码头徒步横穿海岛到达大南湾。 徒步线路：荷包岛
求助：珠海荷包岛的资料、攻略！
我想知道珠海荷包岛的资料和攻略，哪位GG、MM了解详情，请指点！
多谢！||偶去年5。1前去过荷包岛，依稀记得是在珠海坐车去拱北（好像要一个小时的公共汽车车程），然后打摩托到飞沙滩附近的一个码头
约人 自驾去 珠海 荷包岛
约朋友自驾去 珠海 荷包岛， 现有1MM1GG，再约两人同行，Share路费邮费~，从中山三路出发，MM驾车，驾龄1年。。。荷包岛住宿需自定或者自带帐篷~ 有同行的咩？||有更详细的行程么？||我也
珠海。求攻略。
、荷包岛、庙湾都还可以~~珠海的海水不干净||海滨公园环境还不错了普陀寺、金台寺也可以去看看||可以到珠海当地的组织www. 去找他们玩每周都活动||谢谢。
从城区怎么去珠海的荷包岛？
从城区怎么去珠海的荷包岛？||如果从珠海城区出发，最好到香洲凤凰北总站（也可在九洲城、兰埔等沿途站）乘605公共汽车到珠海港，票价10元。如果从广州出发，省汽车总站有班车到珠海港。
珠海的friend 500能去哪玩呀？
风景超级漂亮的
你可以去珠海户外网看那看那
那里经常有活动啊||去海岛吧.荷包岛就不错..可以豆油我哦..我帮你介绍..
上海 广州 深圳
？||没有范围，所以请大家帮我规划一下||珠海确实可以省掉||珠海省什么？百岛之市没去过就不要瞎说呵呵我珠海十年~风情水秀的地方~||其他都省了珠海也不能省||珠海的话 玩 出岛游吧荷包岛
庙湾都不错的
请问各位专家，荷包岛和东奥岛要二选一，去哪好呢？荷包岛上有旅馆吗？晚上在沙滩过夜，要注意些什么
请问各位专家，荷包岛和东奥岛要二选一，去哪好呢？荷包岛上有旅馆吗？晚上在沙滩过夜，要注意些什么？谢谢！||东奥岛我没去过，荷包岛上现在是有一家有旅馆了。如在沙滩上过夜，当然要带帐篷，沙滩上有一废弃
请教众驴友有关周末去珠海露营的问题！
有没有比较经典的线路，介绍一下！
另外，九洲岛荷包岛 外伶仃岛，去哪个岛露营比较好啊？
先谢了！||在岛上露营我没试过，不过我知道几个开发的岛中最好的是东澳岛，沙滩比较大和美，也见到有人住帐篷
想去珠海2天游，求老驴们的路线建议
rt，谢谢||来珠海的话
就去海泉湾泡泡温泉 很正！！！再上上岛屿玩玩。。很美....荷包岛啊。。外伶仃岛都不错啊。去湾仔吃吃海鲜啊去横琴吃吃生蚝啊。。。||除了楼上说的，还可以沿着情侣路走走您现在的位置： >
第一次煎荷包蛋作文350字
来源:www. 作者:
时间: 13:35
第一次煎荷包蛋作文350字
　　荷包蛋是一种看起来简单，煎起来却有这很大学问的东西，就像今天，我就煎了个不是荷包蛋的蛋。　　早上一起来，只见床边留着一张纸条，上面写着：女儿，爸爸妈妈去上班了，你自己做早餐吧！完了，本小姐可是十指不沾阳春水的呀，这让我怎么办？　　我打开冰箱，咦，里头还有个鸡蛋。对呀，我可以做荷包蛋呀！说干就干，我开了煤气，放好锅子，小心翼翼的把油倒上。又拿起鸡蛋，往碗上一壳&咔嚓&一阵清脆的声音响起，一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了，我正要去捞，可这些碎壳好像在和我捉迷藏，怎么捞都捞不着！算了，省省吧！　　我把蛋倒进了锅里，那声音，惊天动地，我家的狗狗都惊得跳了起来。　　我听妈妈说，煎荷包蛋要放盐的，我拎起放盐的袋子，几粒小盐滚了出来。突然，袋子破了，成千上万的盐撒了下来，这可怎么办，难不成从头做，可家里没鸡蛋了呀，算了，在省省吧！　　我拿起锅，把蛋倒到盘子里，啊！好香呀！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起来，这一咬不要紧，好咸呀！咸味中夹杂着一些蛋壳，&呸呸&难吃死了。　　唉&&第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的难吃，让我这脸皮往哪搁呀！第一次煎荷包蛋作文350字
　　严格　　荷包蛋是一种看起来简单，煎起来却有这很大学问的东西，就像今天，我就煎了个不是荷包蛋的蛋。　　早上一起来，只见床边留着一张纸条，上面写着：女儿，爸爸妈妈去上班了，你自己做早餐吧！完了，本小姐可是十指不沾阳春水的呀，这让我怎么办？　　我打开冰箱，咦，里头还有个鸡蛋。对呀，我可以做荷包蛋呀！说干就干，我开了煤气，放好锅子，小心翼翼的把油倒上。又拿起鸡蛋，往碗上一壳&咔嚓&一阵清脆的声音响起，一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了，我正要去捞，可这些碎壳好像在和我捉迷藏，怎么捞都捞不着！算了，省省吧！　　我把蛋倒进了锅里，那声音，惊天动地，我家的狗狗都惊得跳了起来。　　我听妈妈说，煎荷包蛋要放盐的，我拎起放盐的袋子，几粒小盐滚了出来。突然，袋子破了，成千上万的盐撒了下来，这可怎么办，难不成从头做，可家里没鸡蛋了呀，算了，在省省吧！　　我拿起锅，把蛋倒到盘子里，啊！好香呀！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起来，这一咬不要紧，好咸呀！咸味中夹杂着一些蛋壳，&呸呸&难吃死了。　　唉&&第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的难吃，让我这脸皮往哪搁呀！第一次煎荷包蛋作文600字
　　今天早上，我见妈妈在煎荷包蛋，也想来试试，便对妈妈说：&妈妈，妈妈，我很想煎荷包蛋，你教教我吧！&&不行，有油的，会把你烫伤的，还是妈妈煎给你吃吧！&妈妈怕伤着我，就是不肯答应。在我的再三请求下，妈妈终于答应了。　　妈妈拿起一口碗和一个鸡蛋，对我说：&你先把这个鸡蛋放在碗沿上使劲敲一敲，让鸡蛋壳破成两半，把里面的蛋黄与蛋青一同放在碗里。&&小意思。&我接过妈妈手中的蛋，按妈妈说的那样，把蛋往碗沿上使劲一敲，&啪&&&蛋壳裂成了两半，我努力想把蛋壳掰成两半，想让蛋黄和蛋青出来，可是不管我怎么努力，蛋还是&纹丝不动&，怎么也掰不开，像被强力胶水粘住了似的。妈妈见我遇到了困难，赶紧过来帮忙。在妈妈的帮助下，我终于把蛋壳给分开了，蛋黄和蛋青顺着碗沿滑到了碗里。&耶&&第一关成功！&我忍不住高声叫道。　　妈妈又开始教我下一个步骤：在不同的地方洒上少许均匀的盐，接着倒下几滴黄酒，最后洒上一点点味精，准备工作就算完成了。这步不难，我按照妈妈说的马上完成了第二步。第二关也通过了！　　接着到了最关键的一步了，让就是下油煎蛋了。妈妈告诉我，先在锅里放上适量的油，把锅加热，然后在将刚才准备好的鸡蛋倒进去。于是，我就按照妈妈说的先倒油，怕油倒的太多，先让妈妈给我把关，然后再加热，不一会儿，锅里冒烟了，在旁边的妈妈催促道：&可以放鸡蛋了。&我马上将鸡蛋倒进油里，只听见锅里传来&噼里啪啦&的声音，定睛一看，鸡蛋在加热的油锅里沸腾着，蛋白冒着白色的泡泡，犹如海边白色的浪花，还在跳舞呢！这时，在旁边的妈妈提醒我，说：&一定要及时翻面，要不那一面会烧糊的。&&翻面&，那可怕的油正在锅里跳着舞呢，还不把我给烫着呢！我才不去翻呢！突然，我闻到一股焦味。&哎呀！不好，荷包蛋煎焦了！&妈妈大呼小叫地跑了过来，把荷包蛋翻了个面，过了一会儿，另一面也煎好了。　　我高兴地把荷包蛋放进盘子，端给爸爸吃，爸爸尝着我煎焦的荷包蛋，夸奖道：&这是我女儿第一次煎的荷包蛋，真好吃啊，比你妈妈煎的还好吃呢！&听了爸爸的赞美，我心花怒放。　　广西柳州市景行小学（东）六第一次煎荷包蛋作文650字
　　人生中会出现许许多多的第一次，第一次洗衣服，第一次去北京，第一次玩游戏&&我也尝试过许多过第一次，但是，最令我难忘的还是这个第一次煎荷包蛋。　　这天，我决定自己当一回&小厨神&，亲自动手煎一个荷包蛋，让爸爸妈妈尝尝。由于我经常看见妈妈煎蛋的过程，便努力回忆当时妈妈煎蛋的情形。　　首先，我先打开煤气灶，转了九十度的开关，里面的火立刻飞窜起来，吓了我一跳，我放好锅，又拿了个鸡蛋做好准备。接着我往锅里倒油，我小心翼翼地倒着，直到满意为止。过了一会儿，油突然&砰砰砰&地冒起了泡泡来，身子猛然一惊，像是丢了魂似的，我暗暗地对自己说：&不要害怕，等不冒泡泡就打破鸡蛋。&于是，我等到时机成熟时，毫不犹豫地在锅边敲了一下鸡蛋，鸡蛋一下就碎了，我心花怒放，立刻扒开碎的蛋壳，向锅里倒去，&扑哧、扑哧&，锅里的鸡蛋犹如一朵向日葵，我立刻尖叫着&好漂亮的&向日葵荷包蛋&啊！&蛋白慢慢地向外展开，我立刻尖叫着：&好漂亮的&向日葵荷包蛋&呀！&我用筷子轻轻地碰了碰蛋黄，圆溜溜的蛋黄也慢慢地展开，像是一个刚睡醒的小孩，我想：我的&葵花荷包蛋&马上可以出锅了。这时，鸡蛋的一两处地方忽然鼓起了些小泡泡，像是在伸懒腰，真有趣！　　最后，我终于把鸡蛋放进了盘子里，我把酱油倒入盘中。啊！&葵花荷包蛋&可以吃喽！我立刻叫上爸爸妈妈，说：&爸爸妈妈，快来尝我的&向日葵荷包蛋&喽！&接着妈妈夸我说第一次煎荷包蛋很不错了，加油！爸爸也称赞我好吃，真没想到第一次做还做得这么好，加油，不要骄傲哦！　　虽然这次荷包蛋并不是很成功，但对于我来说，自己劳动出来的成果才是真正的快乐。6月征文：第一次煎荷包蛋作文600字
　　人生中会出现许多的第一次，第一次愈多，生活就会愈精彩。我也曾遇到过许多第一次，可令我最难忘的还是那一次。　　记得在一个风和日丽的中午，我放学回家了，以为家里早已经做好饭等我了，谁知道家里一个人都没有，冷冷清清的。我早已经饿得咕咕叫了，爸爸妈妈都还没回来，摸摸口袋，空空的。我真是被逼无奈呀，只有亲自下厨了。我想：做点什么菜好呢？我突然想起煎包蛋来，平时看妈妈煎荷包蛋那么简单，我也来试试。　　开始工作了，我走进厨房，打开锅盖，倒下适量的油，我等了好久，怎么还没有动静呢？我仔细看了看才知道，我原来还没有开煤气。于是我急忙开了煤气，不一会儿就冒起一缕缕青烟，嘿！真呛人！我马上打开了排风扇，这下感觉好多了。我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋磕破放进锅里。过了一会儿，我就听见&吱--吱--&的声音，鸡蛋开出美丽的花朵，那一朵朵小花正在争先恐后地绽开呢。我欣赏着这美丽的花，陶醉了，过了1分钟，我突然被一股糊味给惊醒了，我仔细地瞧了瞧，原来是我的鸡蛋烧糊了。我连忙关上煤气，拿起铲子把它盛了起来。端到饭桌上，我看着这一面流着蛋汁，一面黑糊糊荷包蛋，不禁哑然失笑，没想到我会煎出这样的蛋来。　　我下定决心再煎一次，这次我吸取了上次的教训，做事要保持清醒的头脑，要镇定自若，于是，又一次煎荷包蛋的行动开始了。　　我打开煤气和排风扇，不紧不慢地倒下适量的油，然后小心翼翼地把鸡蛋磕了下去。等一面煎得差不多的时候，再翻过另一面，两面都熟了，我就撒下一些盐、味精，再放入一点水，待水开了，再把它盛起来，端到桌上。　　呵，我终于煎出一个色、香、味俱全的荷包蛋。我吃着自己亲手做的荷包蛋，心里无比高兴，一个念头在我脑海中生起，我来给蛋取个名字吧，就叫&快乐荷包蛋&吧！这个荷包蛋给我的快乐确实不少，它让我明白了做事要清醒，这将是我一生中最难忘的时刻。　　简评：这篇考场作文详写了自己第一次煎荷包蛋的事情，事情经过交代得比较清楚，有些描写比较传神，是篇较好的习作。　　江西省南城二中盱笛文学社初一7：敖可心第一次煎荷包蛋作文250字
　　我喜欢吃饭，也喜欢做饭。　　在这一个星期，我做菜取得了一些的成功&&我剪出了一个完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，却又不懂做，看到妈妈做，原来这么简单。但是自己来做时，那些蛋却又好象和我作对似的，轻轻敲，没有泪痕，再敲，还是没有泪痕，这时我感觉那个蛋对我说：&小家伙，你连敲蛋都不会，还想做荷包蛋，真是痴人说梦。&我用力的一敲，蛋虽然裂开了，但洒得到处都是。今天，我在妈妈的指导下，我成功的做出了一个完整的荷包蛋，这个荷包蛋虽然有些咸，但我觉得还是很好吃。关于做荷包蛋，我总结出了以下几点：一，敲蛋是要控制一定的力度；二，敲出一个完整的蛋后，开小火，慢慢煎，等到蛋的边沿都沾在锅上时，就可以把它铲起，换另一边继续。　　我总结的也许不大完整，但这些还是有用的，我相信按照这几个步骤就可以做出荷包蛋。　　合浦北海外国语实验学校四第一次煎荷包蛋作文500字
　　星期五的晚上，我托着腮帮子，摇着笔头冥思苦想，这周的周记《我来露一手》可把我难倒了。这时妈妈拍拍我的肩说：&我来教你煎荷包蛋吧！&我觉的这注意不错，一个箭步飞向了厨房。　　首先当然是开煤气灶了，可我怎么也打不开。原来是有窍门的：要把按纽往下按再转动才能打开。只听&嘭&的一声，吓的我不知所措。妈妈提醒我；&该放油了。&我急忙把油往下到，油放得太多而且都到外面去了，这时火又大了起来，吓得我直冒汗。当油开始冒青烟就可以放鸡蛋了，我拿起鸡蛋在桌上打了一下，举在半空中，掰开蛋壳，鸡蛋掉进了锅里。锅里的热油都溅了出来，又吓了我一跳。我的小心脏今天不知要受到多少惊吓。妈妈一个劲的催我：&好翻面了&。可是我的手直发抖，眼看着&荷包蛋&就要变成&荷包碳&了。我真焦急，这时我灵机一动，先把火关了，这才把荷包蛋翻了个面。没过多久，一个荷包蛋就煎好了。　　煎第二个荷包蛋时我就不再紧张了。鸡蛋也没有举得那么高。可是过了好久也没动静，仔细一看，原来是忘记开煤气灶了。　　我拿着刚出锅的荷包蛋，心里充满了成就感，拿给爸爸自豪地说：&老爸，来捧个场吧！&爸爸吃了竖起大拇指。我又拿到姐姐面前：&老姐，来尝尝我的手艺。&姐姐吃了直点头。妈妈吃完说；&味道不错，挺脆的！以后爸爸妈妈不在家就饿不着你了。&我听了心里美滋滋的。　　这次煎荷包蛋，既让我体会了做饭的乐趣，也让我明白了做饭的辛苦，还让我了解了鸡蛋从生到熟的过程，真是太了不起了！煎荷包蛋作文350字
　　上星期二的品德与社会课，老师让我们当一次家，为辛苦工作的爸爸、妈妈分担一下家务。放学回家后，我把这个想法告诉了妈妈。妈妈听后直摇头，说什么我从小到现在家务事一件也没干过，还当什么家啊！还说我现在的主要任务是学习。最后，在我的&苦苦哀求&下，妈妈才勉强同意让我试试做一道最简单的菜&&煎荷包蛋。　　见妈妈点了头，我就迫不急待地来到厨房，小心翼翼地从冰箱里拿了三个鸡蛋，把锅放在煤气灶上，点着煤气，往锅里倒入少许油。不一会儿功夫，我见锅里的油热了，就往里放了点盐，然后学着妈妈的样子，把鸡蛋一个一个敲破，放入油锅中。随着&&响声，见蛋在锅中煎开了，我刚想拿铲把蛋包起来。这时，妈妈叫我不要着急，告诉我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。接着，又手把手教我包蛋，最后让我在锅里加了点料酒和酱油。这样，在妈妈的帮助下，一盘色香味俱全的荷包蛋出炉了。　　吃晚饭的时候，爸爸听了我有板有眼地煎荷包蛋的过程。边吃边笑着对妈妈说：&想不到我们的晨晨能煎荷包蛋了，真的长大了。&听了爸爸的夸奖，我心里可高兴了，心想：我以后不仅学习要好，同时还要学做家务事，培养自己的独立能力。　　
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第一次煎荷包蛋作文