大名府小磨香油油怎么做不冻

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河北各地特产三宝有哪些?
  河北地区物产丰富,各地区特产非常多,哪些特产能代表当地的主要特色呢?能称之当地的三宝呢?河北特产商城为你一一解答!
  石家庄:雪梨、宫面、缸炉烤
  赵州雪梨含糖量高,甘甜无渣,栽种历史悠久,树龄最长的一株已有700多岁高龄。
  石家庄的缸炉烧饼最出名,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,烤到几乎没有一点点水分。色焦黄、味鲜美,香酥可口。
  宫面是藁城市特色面食,宫面配料考究,制作精细,非常细的面条,竟然都是空心的,宫面耐煮不糟、汤清面秀,嚼有口劲等特点。
  保定:铁球、酱菜、驴火妙
  老的保定三宝"铁球、面酱、春不老",铁球是"保定三宝"之首。中老年人,托着两个铁球玩耍,以舒筋活络,强身健体。
  槐茂酱菜是保定传统名菜,其酱菜工艺制作精良,品种丰富。至今已有三百多年的历史。
  驴肉火烧原来就是街巷小吃,据说起源于保定市徐水县的漕河,在清雍正年间已经非常出名,现在是遍及国内各地了,几乎成了保定的代名词。
  沧州:杂技、冬菜、金丝枣
  提到"杂技之乡",沧州吴桥杂技历史最久。民谣说"上至九十九,下至才会走,吴桥耍玩艺儿,人人有一手"。是以中外著名的杂技之乡"吴桥"而命名的国际性杂技盛会。
  沧州的金丝小枣是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,在阳光下闪闪发光,金丝小枣由此得名。
  沧州冬菜,就是当地白菜加蒜腌制而成,风味别具一格,密封包装,具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不冻之优点。
  张家口:剪纸、口蘑、熏肉
  蔚县剪纸用手工刻制,再点染以明快绚丽的色彩。相传已有两百年历史,以窗花见长。
  柴沟堡熏肉是怀安县柴沟堡镇传统名吃,它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,风味独特。
  口蘑是生长在内蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,味道异常鲜美,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为"口蘑"。
  承德:山楂、榛仁、板城烧
  承德兴隆县位于燕山山脉,有数百年的山楂栽培历史,素有"中国山楂之乡"的美誉。
  承德盛产榛子,其产量占全国总量的一半以上,远销日本等国。
  说到板城烧锅酒,有一个有意思的典故。乾隆偕宠臣纪晓岚微服私访,行至下板城庆元亨酒店,突闻酒香扑鼻,君臣二人遂进店畅饮。酒兴之余,诗兴大发,君臣巧对佳联"金木水火土,板城烧锅酒"赐予小店,由于下联不但点出酒名、地名,且将上联作为偏旁巧妙地嵌入下联,一时成为绝对。板城烧锅酒也由此而名扬四海。
  衡水:年画、内画、深州桃
  武强年画具有浓郁的乡土气息和地方特色,产生于宋末元初,明、清两代最为鼎盛。那时人烟稠密的武强南关,便是"家家点染,户户丹青",形成了中国北方最大的木版年画产地之一。
  内画起源于画鼻烟壶,内画的画法尤以冀派内画水平最高、影响最大,入选国家非物质文化遗产保护名录,冀派内画的发源地&&衡水,还被文化部命名为"中国内画之乡"。
  深州蜜桃具有两千多年的栽培历史。据《深州县志》记载:汉时"深州土产曰桃,往时有桃贡,&&北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃"。被列为进献皇宫的贡品,是寿桃的原型。
  秦皇岛:海鲜、沙滩、葡萄
  秦皇岛的海鲜就不用说了吧?沙滩数得着的北戴河、黄金海岸,还有著名的翡翠岛沙山,旅游胜地啊!
  昌黎是全国闻名的"葡萄之乡",葡萄栽培历史已有四百余年,现已形成以十里铺乡为中心的葡萄生产基地10万亩,大名鼎鼎的玫瑰香,总知道吧。
  唐山:麻糖、皮影、糖炒栗
  唐山麻糖是唐山传统的汉族名点,起源于明朝万历年间。主料是面粉和蜂蜜,呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜,吃一口下去真是甜在心啊。
  唐山皮影是中国皮影戏中影响最大的种类之一,它是一种有着精美的雕刻工艺,灵巧的操纵技巧和长于抒情的唱腔音乐的综合艺术,2006年春晚歌舞类节目一等奖《俏夕阳》,就是根据唐山皮影戏改编的。
  迁西板栗产于唐山市迁西县,至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香。
  邯郸:鸭梨、香油、黑陶优
  魏县鸭梨,是中国国家地理标志产品。魏县种植鸭梨有2000多年的历史,素有中国鸭梨之乡的美誉。据专家考证,孔融当年所让之梨就是魏县鸭梨。著名的"天津鸭梨"最早就源于魏县。
  大名府小磨香油始创于清光绪年间,以芝麻为原料,用石质小磨和独特的传统技艺加工而成,品味纯正,居食用油之首。
  黑陶是4500年前中国新石器时期龙山文化的典型代表,馆陶是龙山文化的重要部分,经过发展,馆陶黑陶以自己的独特工艺,在国内外市场上占有一席之地。
  邢台:苹果、小米、三白瓜
  富岗苹果,内丘县特产,因生长于太行山深处富岗山庄而得名。当地气候造就了富岗苹果具有优良的内在品质,多果肉硬度大、纤维少、质地细,成为北京奥运会推荐的果品,怎一个贵字了得。"傻根儿"王宝强就是南和县人,他的老家盛产小米,米色金黄,熬粥香粘,是当地很出名的一种作物特产。
  邢台巨鹿县是全国最大的枸杞生产基地,1978年,经国家鉴定巨鹿枸杞品质全国领先,被命名为"血杞"。
  三白大西瓜即白皮、白瓤、白子,沙甜。在明、清时期曾定为贡品,现以独特的优势上了国宴的餐桌。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%。
  廊坊:家具、珐琅、香河饼
  作为木珠串的爱好者,很多人知道买实惠的小叶紫檀、花梨木啥的都要去廊坊。尤其是香河家具城,已经成为北方最大的家具销售集散地。
  珐琅器,即是以珐琅为材料装饰而制成的器物,景泰蓝是其中比较出名的珐琅器,这个在廊坊有不少规模较大的生产企业,是当地著名特产之一。
  京东肉饼,是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅,以香河最为出名,京东肉饼是和南方风格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当菜,也可做主食。
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 | 第B11版:旅游周刊·知行
严寒下赏冰雪 做美丽“不冻人”
  刘星彤 摄
  图/东方IC
  刘星彤 摄  文/羊城晚报记者&刘星彤&实习生&陈苑欣  又到了北方“千里冰封,万里雪飘”的季节,生活在常年不见雪的南方,老广们很容易受到冰雪游的“蛊惑”,往往对冰雪的特性还一知半解,就兴冲冲跑到商场买上一件厚厚的羽绒服,出发了。而近几年随着追求深度及品质游的驴友越来越多,冰雪游更大的意义在于对冰和雪的参与感——用身体去触摸,亲身去滑雪、溜冰,甚至在零下几十度的环境下,换上泳衣,泡从前不敢想象的雪地温泉……都是不可避免的快乐行程。&  有没有想过,在零下二三十摄氏度的严寒环境下,身体会出现哪些不适应?哪些穿戴细节可以决定你是否会被冻伤?一旦冻伤,怎样在第一时间处理?雪地里看景、拍照片,又有哪些讲究?对南方游客来说,到北方出游之前,要做的功课还很多。  A&&&防寒装备及物品携带  冬季去严寒地区旅行,不要像其他季节一样,想着多带几件不同款式的外套换着拍照,一味贪靓。由于冬季外套体积都较大,带了太多外套,就意味着携带其他必备衣物的空间变小,可能会让你临时决定拿出几件关键性的保暖鞋袜、围巾等。事实上,两件厚外套(最好一长一短)再加一些不同款式的帽子、围巾、手套等协调搭配,就能让你在照片上看起来形象多变了。  如果真想扮靓,不妨入手两件颜色极尽鲜艳的外套,除了可以让你看起来更年轻、更有活力,也便于在郊外活动时被辨认出来。  而一般应备的防寒衣物,包括性能良好的羽绒衣(连帽款)、厚抓绒防水冲锋衣、高领羊毛衣、羊毛裤、羽绒裤、滑雪手套,鞋子可选择高筒雪地棉鞋,或有防水性能的棉款户外鞋。记住,穿皮鞋、运动鞋会让你的脚很快冻僵、冻伤,因为冬天人体的水蒸气主要从头、腋下和脚底散发出来,鞋内很容易潮湿,备多几双保暖袜可以有备无患,必要时可同时穿几双(所以棉鞋应尽量宽松一点,留有两双袜子的余地)。  手套、帽子和围巾等保暖配件,无论厚度或款式,都要根据所到地方的实际温度考虑清楚。保暖内衣应选择贴身而非宽松的,避免让冷空气侵入。  要特别提醒的是,耳朵的保暖容易被忽略。实际上,在低温环境之下,最易冻伤的就是裸露在外的耳朵,往往当你意识到的时候,已经快要冻伤了。能包住耳朵的滑雪毛线帽可以帮你保护耳朵,也可以准备一副毛茸茸的耳罩,拍照时会显得萌萌哒,一举两得。  其他必备物品方面,应准备必要的肠胃药、冻伤药、感冒药等药品。冬季湿度低,手易起刺,嘴唇易干裂,除了携带护手霜、润唇膏,还需要每天多喝水,因此可准备一个性能良好的保温杯,保证你在冰冷的户外随时喝上热水。要提醒的是,这些药品和“小件”不可指望到了目的地再去购买,冰天雪地的环境中,要赶行程,很多商店的营业时间是你不能控制的。  B&&&滑雪装备及安全防护  下雪后地面湿滑,即便是普通逛街行走,也容易摔倒受伤,尤其在参加滑雪运动时,更易因操作不当或急于求成,造成意外。  如果以往参加普通旅游没有买保险的习惯,在冰雪游出行前,最好尝试购买旅游保险,以防万一。而在当地参加滑雪前,做好准备工作很重要,尤其是初次滑雪者,应尽量挑选优良的装备,包括优质的滑雪靴、尺寸合适的滑雪板、支撑棒等。现在很多滑雪场都提供滑雪靴和雪具租赁,按照平时穿鞋的码数租一双鞋很方便,会有专业人员帮你配好滑雪板和固定器。但如果决意练习滑雪,不妨买一双好的滑雪靴,但切记不可图便宜,否则不是松松垮垮就是太硬,上了雪场非常容易摔倒或弄伤脚踝。  由于雪的反光极大,尤其在滑雪过程中,当阳光中强烈的紫外线经雪地反射进人眼后,经过6-8小时的潜伏期,眼睛就会出现严重畏光、流泪、异物感、难以睁开等情况,医学上称之为雪盲。为此,进行滑雪以及在户外看雪时,一副太阳镜是必不可少的,可以有效保护眼睛。如果不想为偶尔一次滑雪买专用防雪盲的特殊眼镜,也要戴正规品牌且深色系的太阳镜。  对南方人来说,练习滑雪可能更多的意义是体验和顺便拍照而已。在有限的体验时间中,最关键的要领就是练习保持平衡和运动中的停止。别小看简单的重复练习,这可以让你的滑雪水平迅速提高,也有助于减少滑雪过程中的意外。  C&&&冷天泡汤提醒  北方的严寒条件下,一些建在室外的雪地温泉反而大受欢迎,正是因为冰火两重天的强烈对比,给人的视觉和感觉带来双重的新鲜和刺激。  雪地温泉的温度可达65℃,而户外往往在零下30℃,近100℃的温差,足够成为旅途结束后的特别记忆和谈资,让人回味无穷。从室内走向户外温泉的路程中,披着浴巾,加上路程不长,一般不会感到特别寒冷。但在室内最好提前做准备活动热身,且泡完温泉起来后,应迅速披上浴巾保暖,并尽快回到室内。一些用透明玻璃做外墙的室内温泉也是不错的选择,既可以呆在室内泡汤,同时能看到屋外雪花飞舞。  D&&&正确预防和处理冻伤  要有效预防冻伤,以下几点应遵循:&  1.衣着保暖,不宜透风,减少体表外露,外露部位应适当涂抹油脂。  2.注意防寒、防湿,保持衣着、鞋袜干燥,沾湿后及时更换。  3.冷环境下避免久站或静止不动。    如果长期处于低温和潮湿环境,手脚和耳鼻容易发生冻伤。冻伤的局部常渗血、淤血、水肿,严重者可出现水疱、坏死等情况。一旦发现冻伤,首先要做的就是尽快离开寒冷环境,找到温暖的地方并除去湿冷、结冰的衣物,接着可采取以下步骤:    1.复温  慢慢地温暖患处,防止深层组织继续遭到破坏。一般以30-40℃的温水浸泡患处或以温毛巾热敷,水温不能高,也不可用火烤使患处温暖。    2.伤口处理  当患处恢复血色和知觉后,即可在伤处涂上冻伤膏,用纱布或柔软的衣物裹好。注意不可摩擦或按揉,更不要挑破水泡。如脚部冻伤,暂时不要用伤脚走路。  此外,北方还流行一种很有效的应对初级冻伤的方法——用干净的雪迅速搓热冻伤部位,待感到血液循环顺畅后,即可慢慢恢复。  E&&&相机防寒  严酷的寒冷天气中,自身保暖的同时,别忘了爱护好相机。在低温环境下,相机电池的续航能力会大大降低,拍摄照片的数量大约会缩到普通情况的30%到50%,最好多带一块备用电池并存放在衣服里层的口袋当中,以保温。  此外,相机在户外持续裸露的时间最好不要超过半小时。在户外拍摄的时候,可以用专门的相机或镜头的保温袋和保温布,将器材包裹起来。另外,从室外进室内时,要小心潮气对镜头的损害,可用塑料袋套好镜头,以防骤冷骤热。
刘星彤、陈苑欣
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(《严寒下赏冰雪 做美丽“不冻人”》由金羊网为您提供。转载请注明来源,未经书面授权许可,不得转载或镜像。版权联系电话:020-133588)香油是冻的好还是不冻的好_百度知道
香油是冻的好还是不冻的好
纯正的小磨芝麻油在冬天里是会有冻的现象的,其它时候都是油的状态,不管它冻不冻,只是纯正的芝麻油,都是好油
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个人认为不冻的好
香油有两种:小磨香油和机榨香油
小磨香油采用低温水代法制取,芝麻本身含有一种天然抗氧化物质——芝麻酚,芝麻酚具有浓郁的芳香气味,小磨香油在制作的过程中,芝麻酚在低温下不易被破坏流失,对香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保质期、保存期较长。小磨香油在低温下制取的过程中,其所含的营养成分不易被破坏流失,因此营养价值较高。 机榨香油是由于产生高温,芝麻在榨取香油的过程中,芝麻酚受高温的影响而被破坏流失较大,对香油的天然抗氧化作用降低。香油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加,(国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时,不结冻为合格)不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层,说明香油中加入了防冻添加剂。 放置在温度低,避光,干燥的地方就可以了,没有必要冷藏
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