肉冰一下又拿出来又放进去会容易坏吗?

为什么葡萄放进冰箱一段时间,然后再拿出来的时候会变软呢?_百度知道
为什么葡萄放进冰箱一段时间,然后再拿出来的时候会变软呢?
呵呵```这很容易理解不知道你有没有这个经验某些又细又柔软的丝类东西一但冰冻,注意,是冰冻冰冻之后就很容易断裂`再看葡萄的内部,不全部都是这些千丝万缕的结构体吗?、这些东西,加上果肉,共同支撑着整个葡萄的形状如果将葡萄冰冻,再解冻那么在解冻的过程中有个临界点内部结构并没有完全解冻而它本身的重力完全足以摧毁它内部的支撑点待完全解冻后它内部支撑点没了,不就瘪了吗?这是物理方面的问题与它的成分关系并不大
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含水量较多的果蔬或热带水果,如葡萄,番茄、黄瓜,柿子椒、荔枝等,最好保存在冷藏室的抽屉中,而且不宜久存。由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。
冰箱会把葡萄的水份给冻住,从而使其组织受损。当把它拿出冰箱解冻,因其组织已损伤就会是软的了
因为葡萄也是软的水果,冰箱的制冷会使里面的水分增多,水分多了,那久了葡萄就会变软了.
冰箱的相关知识
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有一块豆腐,在上面洒些水,放进冰箱里冷冻,拿出来放一段时间,豆腐会千疮百孔,为什么?又是初二物理
初二物理知识哦,快拉
提问者采纳
好象还没听说过 我想对于初二的物理,应该由密度入手.水的密度比冰的大,所以当水冻成冰的时候体积会变大.在豆腐里的小水滴凝结把豆腐弄的千疮百孔
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豆腐温度比冰箱的温度要低,而在豆腐中有许多水分,把豆腐放进了冰箱后,温度会渐渐减低,而水分达到0摄氏度后,凝固成固体(冰),(冰凝固时有气体在里面)体积增大,从而把豆腐的表面撑大,豆腐就千疮百孔了。
豆腐中本来就孔,水分布在裏面,我们一般是看不见的,水遇到冷会结冰,豆腐的体积会减小,但冰体积比原来的水的体积大,所以冰会把豆腐中的小孔撑大,豆腐就千疮百孔了!~
水的密度比冰的大,所以当水冻成冰的时候体积会变大,在豆腐里的小水滴凝结把豆腐弄的千疮百孔之后.气温升高,使水融化,就成了这样!
好奇怪藕,
带有很多小孔.
千疮百孔的相关知识
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