2012第一篇博文，想给大家推荐两本好书。而这两本书的作者都是我心目中的女英雄，厨房里的女英雄。一位是台湾的 @莊祖宜，一位是上海的 @妖妖在园艺，都是我在微博上密切关注的对象。两个女人都是厨艺高手，却都非科班出身。莊祖宜曾在美国攻读人类学博士，妖妖曾在英国主修IT，而最后都在厨房里大显身手。比起美艳动人光芒耀眼的明星，这两位更让我崇拜，因为她们平凡的外表下有着如此丰富而充实的精神世界。
特别在这个时候介绍她们，因为每到新年大家总喜欢定计划许心愿，思索“我该走什么样的路成为什么样的人”。这个问题可能是无解的，因为计划总是赶不上变化快，但大方向是我们可以为自己规划的。如何规划呢？记得看过这样一个故事：
有一个人想要成为用剑的高手，就去找一个大师。他问：“我努力练习多少时间能成为高手呢？”大师说：“十年。”他又问：“如果我不吃不睡24小时不断地刻苦练习，那需要多少时间呢？”大师说：“30年。”“为什么呢？”“因为你忘记了做这件事的乐趣所在。”兴趣是最好的老师这句话大家都会说，但其实在我从小所受的教育里，“乐趣”是不被提倡甚至被当成罪恶的。大人们总认为乐趣是不务正业玩物丧志，而小孩只需要胸怀大志努力读书，金融业容易赚钱就去学金融，会计好找工作就去学会计，不喜欢不要紧只要成绩好就能出人头地。然后呢？你的生活在哪里？你的快乐在哪里？如何找到自己内心的平静？莊祖宜的这本《厨房里的人类学家》从序言开始就让我看得连连点头，她说到自己十几年前辞去中学老师的工作前往纽约攻读人类学博士学位，却发现自己对书本上的学问完全没兴趣。教授和聪明优秀的同学们在课堂上激烈讨论苏丹的牧牛民族，她却只想吃一碗川味牛肉面，以至于下课就冲到菜市场买了原料冲回宿舍大动炉火。慢慢她发现自己一写论文就头昏眼花狂喝水猛上厕所全身疼痛每晚噩梦，但只要走进厨房哪怕花十分钟摘一盆新鲜豌豆，焦虑就消失无踪。做菜的时候“看着葱蒜辣椒噼噼啪啪的在油锅里弹跳释放香气，酒水注入沸腾弥漫于空气中，那种满足感是非常真切踏实的。”终于她在家人鼓励之下决定放弃人类学学业，进入波士顿的剑桥厨艺学校（The Cambridge School of Culinary Arts）学习烹饪。当时的她已经三十多岁，这样的年龄对很多有心追寻梦想的人来说是个巨大的障碍，但祖宜受到到美国一代名厨Julia Child的鼓舞决定勇往直前。看过电影《美味情缘》（Julie and Julia）的人应该对这位名厨不陌生，她在37岁才开始学做菜，后来书写巨著Mastering the Art of French Cooking，是把法国菜引进美国的开山始祖。祖宜的厨师之路并不轻松，这种从刀工学起的沉重粗活对男子来说都是种折磨和挑战，何况她一个瘦弱女子。但因为包含兴趣乐在其中，她不但课上课下全心投入练习，自己还额外猛K饮食文化史、食品化学、美食评论、大厨传记。。。比写论文时还要用功。用伤痕累累的双手，她一边做菜一边写下厨房里的人类学田野笔记（field study notes），记载通过饮食文化折射出的族群生活习惯与价值观、餐饮趋势的变迁与社会意义等，记录在本书中。这本书读起来轻松愉快，读完后让人思考给人力量。别人的道路不可能全盘复制，但在她一路走来的酸甜苦辣中，我们能体会到忠于自己的内心并为之奋斗，能过得如此充实得到这么多快乐。我跟另一位作者妖妖则有幸在微博上结识，通常我并不好意思说自己是谁的粉丝，但看过妖妖的博客之后就全心奉她为偶像。其实在博客上会做菜的牛人很多，但像妖妖这样能在阳台一方小小天地从播种开始打造自己的菜园和香草花园，并用自己种出来的全有机植物做菜做糕点甚至漱口水驱蚊水和厨房去油污剂的还真没几个。在我心中她就是神一样的存在，甚至第一次跑去农夫集市见她时还红着脸鼓了半天勇气才敢上前相认我是个园艺新手，自己栽种之后才深深体会其中不易，连浇水这么简单的问题都大有学问。浇多少，什么时间浇，每种植物都有不同的需求，想当然地乱搞都会毁了它们。记得第一次见面我问了她好多白痴问题，她都耐心解答，后来我发现人家博客上都写得清清楚楚，后悔浪费了她的时间。那次之后大家都忙没再见面，最近她刚出了新书《在阳台种美味厨事 耕事 心事》，邀请几位朋友参加她的圣诞家宴才再次相会。家宴设在一幢老房子里的溧园咖啡，一进门就看见这个应景的甜蜜糖果姜饼屋，全是妖妖一手做出来的。妖妖在厨房里忙碌着，一群朋友在旁边帮忙，边做事边说笑。火鸡烤得满屋飘香，其他的菜也准备上桌了，此情此情让人沉醉其中。前菜是一道爽口的小吃，用西班牙火腿包着胡萝卜丝、紫甘蓝丝和自制橄榄油浸无花果干，别人还在做的时候我就偷吃了几块桌子上每人面前摆着一瓶妖妖自制的葡萄柚+瓦西里橙浓缩粒粒果汁，用来兑水喝的，里面的果肉就像粒粒橙那样悬浮着，连标签也都是她自己手绘的。我很多时候看见妖妖做的东西，第一时间发出的感叹就是：“哇！这也能做出来！”她也从不藏着掖着，马上过来讲解是怎么做的。说实话她讲完我就忘了，只剩无尽的膜拜桌上的蜡烛和圣诞树也是她做的，蜡烛是用红菜头（也叫甜菜根，beetroot）来上色，里面还加了肉桂燃烧起来有温暖的甜味，表面上撒了些金箔做装饰。圣诞树则是用旧书做的，好看又环保。我只想说：“哇！这也做得出来！”每人面前还有个漂亮的纸筒，里面装着给大家的圣诞礼物，当然也是妖妖做的。（哇！这也做得出来！）我和小队长得到的礼物都是指南针，这回不是她做的了，但很有心思。大餐的重头戏是这只烤火鸡，妖妖在上面花了很多心思：先是为火鸡人手按摩一个多小时，让肉质细嫩；然后把整只鸡的皮片开，在里面塞上cranberry（小红莓）果干--这道工序想想都不容易；再来往火鸡肚子里塞了三个橙子，烤起来更香并解除油腻；外面则用自家阳台上种的新鲜迷迭香插着香橙片。我平时很少吃火鸡因为肉太老，但这真是我吃过最嫩的火鸡了，按摩果然有用的啊！皮酥脆自不用说，连上面插的迷迭香也被我拔下来吃了，烤得脆脆的很香。妖妖一边帮大家分火鸡肉一边洋溢着幸福的笑容，那是种自己用心做出来的东西被人所欣赏而发自内心的满足感，这时候的她美极了。接下来端上一盘用橄榄油、鸡油加迷迭香烤的土豆，唉呀妈呀真是罪恶，可也真香啊。。。吃完油腻的菜来个沙拉，生菜当天早上从崇明的有机农场摘来的，满口的脆生生水灵灵。沙拉酱是她用酸奶、第戎芥末（Dijon Mustard，法国的一种芥末，里面有口感很好的小颗粒）加上无花果干做出来的，非常爽口，这个比较简单，我回家也学着做。然后来一碗甜菜根浓汤，这艳丽的粉红色可是纯天然的，来自于甜菜根里面丰富的花青素。我自己也常买甜菜根来吃，有强大的抗氧化甚至抗癌的功效，也有解毒保肝的作用。我自己的做法比较简单，就是切片用水煮一下直接吃，吃起来有点甜玉米的味道，煮出来的红水也一起喝下去。妖妖这个浓汤则是跟煮熟的土豆一起用搅拌机打碎，加一些香草和盐调味，容易做口感好也很饱肚子，我想回家试着学一下做来当减肥的代餐。（温馨提示，甜菜根市场上不容易见到，淘小宝上有卖的哦）厉害的甜点来了，这可是通常星级酒店大厨才会做的火焰阿拉斯加。妖妖这个做得更复杂些，最下面一层芝士蛋糕底，里面包着冰淇林和一层焦糖，外面是蛋白糖霜，然后要用高度数的朗姆酒来点燃。点火之前她一直很紧张说不是每次都能成功的，点不燃大家可别笑她，于是所有人摈住呼吸举起相机围观，还好点火非常顺利，被我拍到了美丽的火焰。（哇！这也能做出来！）大家都吃撑到站不起来的时候，又端上了英式传统甜品mincemeat pie。虽然名字里面有个meat，里面装的是苹果、葡萄干做的果馅，酸酸甜甜嚼起来有口感，是英国人圣诞节一定要吃的。我虽然已经饱到喉咙，还是搏命吃了一块。饭后妖妖给大家在书上签名，我这个小粉丝儿的心情哟，那是无比虔诚~~我和素颜大美女南方微凉，没有约好的情况下穿了几乎同款的衣服，一红一绿，一个是圣诞俏妞一个cos圣诞树，是多有默契啊。两人举着妖妖的书不免俗要祝她新书大卖，但我们都清楚比起卖多少，她所用心经营的事业被志同道合的朋友所欣赏喜爱来得更加重要。这本《在阳台种美味 厨事 耕事心事》我已经仔细读完了，感觉集美观和实用于一体，比我以前买过的其他园艺书都更有参考价值。这里面深入浅出地讲解了园艺新手很难掌握的比如浇水、选种、如何利用空间等问题，教大家制作对付不同害虫的有机杀虫水等等，还附有不少妖妖手绘的食谱，更有她在不同季节耕种的经验和心路历程。看了这样全面的一本园艺/厨艺书，很难想象妖妖出国读书之前连土都没摸过也没做过饭，一切都是自己考多方阅读和实战经验摸索出来的。她谈到园艺对自己性格的影响，如何在春夏秋冬的耕种和收获之间培养耐心和坚持，以及培育的种种的乐趣。莊祖宜和妖妖这两位厨房豪杰，并非做出什么惊天动地的大事，但勇于追求梦想、乐在其中并为之付出120%的努力，让她们成为我心目中当之无愧的女英雄。
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很棒啊！！！
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灰常棒，好羡慕有这么一手好厨艺~~~
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ABIGALE 原为古希伯来名，意思是"最初的欢乐"或"欢乐之本"。在圣经撒母尔记上篇第二十五章中，讲到了一位早期名叫Abigale的人的故事。在这个故事之中，她是一位聪明、美丽的女人。她有过人的智能和谋略。因而，她后来成了以色列大卫王的妻子。ABBYABBIE是ABIGAIL的简写。人们认为ABBY是娇小可爱的女人，文静，令人喜爱，个性甜美。ADA(老式英语)"高贵"的意思。为ADELAIDE的简写。ADA给人的印象是年长保守，辛勤的工作者。ADELINEAdelaide的英文写法。Adeline被描绘为守旧，坏脾气的女孩，过份有礼但目中无人。AILSA古德语，快乐的姑娘的意思。AIMEE来自法语，意为可爱的人。ALICE(希腊)"真理"；(老式德语)"贵族"。大部份的人都把Alice看做是"爱丽丝梦游仙境"的那位爱丽丝-一个年轻的梦想者喜欢热闹有着不受束缚的灵魂。有些人则认为她是自傲的老女人。ALINA爱丽娜，古德语，『高贵』的意思。ALLISON盖尔语，微小，真实的；古德语，名闻众神。令人联想到美丽无瑕的女子，聪明，体贴。ANGELIA(希腊)"天使，传送讯息者。"Angelia被描绘为美丽，娇小的女子若不是有着甜美温柔的个性，即是活泼莽撞的女孩。。AMANDA(拉丁名)其词根表示爱的意思。AMANDA表示可爱的人。人们认为她保守美丽又纤细，甜美富有。ANNE善良、优雅、喜欢帮助人的女孩.皇室的皇后、公主很多都是这个名字或者ANNIE，许多平民也都很喜欢这个名字。ANN(希伯来)"优雅"，HANNAH的英文形式。 ANN这个名字让人想到平凡，中等阶级的女子，善良，踏实，勤勉，且憨厚。AMY拉丁文意思是"被深爱的"。AMY给人的印象是个玲珑，纤细的女孩，并有着安静，沉着，有文化素养及宛雅的特质。AMBER古法语，琥珀。令人联想到高恌，气质优雅的红发女孩，聪敏，性感，坚强又傲慢。ANASTASIA认得吗？就是福斯新片真假公主的英文原名。来自希腊字复活，因此这个名字很适用于出生在复活节前后的日子。早期的基徒往往用它给那些刚刚洗礼的女孩子取名，表示获得了新生命的意思。由于这个名字含有较多的宗教性，所以，在爱尔兰和美国得到了较为广泛的传播。腻称为STACEY。ANDREA(拉丁语)"有女人味的"。ANDREA被描绘为成熟健康的女人可能是聪明也有可能是笨拙的，轻声细语也有可能严肃的令人难受，大体来说，ANDREA是令人敬佩的。ANGELA(希腊)意谓天使，传递消息的人。ANGELA被形容为美丽，纤细的女人，温柔可人或是有活力但莽撞的女孩。ANNIE同ANN，如同孤女安妮一般，ANNIE被形容为可爱的小女孩，言行或许可笑却很聪明，个性和善却很固执。ANITAAnita是Ann的西班牙写法。人们认为Anita这个名字非常适合娇小、美丽，性格讨喜的中层阶级女性，伶俐，讨人喜欢，而且充满乐趣。ARIEL(希伯来)，上帝的母狮子。母狮子，才不呢?ARIEL有着更柔美的形象，纤细，美丽，公主般的女孩，聪明而羞涩。APRIL(拉丁)，开始的意思。当人们听到APRIL时，他们想象的是优美的少女，甜美，活力奔放。ASHLEY来自梣树林的人，ASHLEY被形容为美丽的专职妇女，害羞，友善有着正确的价值观与品味，喜欢有猫咪小狗的陪伴，还有穿著长礼服弹琴。AVIVA(希伯来)同Avivahc和Avivi. 有"美好的春天"的意思。BONNIE(苏格兰)意思是美丽，BONNIE这个名字让人联想到美丽，有这红色头发的苏格兰乡村女孩，充满活力，和善而且甜美。BEATA(拉丁名)最快乐幸福的人。BEATRICE同BEATRIX，(拉丁)带来欢笑之人。人们认为BEATRICE是高大，强壮的单身女人，有着非凡的厨艺。BECKYREBECCA的简写。BECKY被形容是可爱的顽皮姑娘，注重世俗之物，文静又快乐。BETTY为Elizabeth的简写。Betty这个名字让人在脑中浮现一个金发女孩的影像，傻的可爱，又风趣。BLANCHE(法语)白色，纯洁之意。人们心目中的BLANCHE若不是美丽善于运动的就是平淡乏味的女孩。BRENDA(古式英语)煽动者，BRANDON，及BRENDAN的女性形式。BRENDA不是被描绘成美丽年轻的金发女孩就是有着恬静个性的黑人南方女人，或是穿著套装精明干练的女商人。CANDICE(希腊语)，闪烁耀眼的。CANDICE令人想到身材高挑，美丽无瑕的女子，外向，直率，独立，而甜美。CARINA亲爱的小东西!听起来好象有点肉麻喔!这可是我好不容易查到的耶。CARMEN(拉丁)歌曲；(西班牙)来自卡曼山的。CARMEN给人的第一印象来自歌剧。CARMEN被形容作美丽，麦芽肤色，棕眼的西班牙女孩，坚强非常有吸引力。CAROL(拉丁)强悍，有女人味的。CAROL BURNETT是具代表性的人。CAROL被比喻为和善，居家类型，外向风趣的人。CARRYCarrie是Carol，及Caroline的简写(同Kerry)。Carrie给人的感觉是可爱，聪明的金发女孩， 可能有两种极端不同的个性；一个是好玩外向的女孩，另一个则是安静好独处的女子。CASSIECATHERINE，CASSANDRA的简写。人们心目中的CASSIE是可爱，受欢迎的大学女生，快乐而甜美。CATHERINE(希腊)"纯真"；Katherine的英文形式(同Katherine)，人们对Catherine这个名字有两种看法：一是美丽，优雅，处于上流社会的世故者，拘谨，严肃，举止合宜；一是普通的女人，友善，受欢迎，又有教养。CATHY为CATHERINE的简写(同KATHY)，CATHY被描绘为可爱年轻的金发女子，充满活力，外向，有趣，且和善。但有些人则认为CATHY是被惯坏而且以自我为中心的女孩。CHELSEA(古英语)，停船的港口。CHELSEA给人的印象是富有的英国女性，有着独特的个性。CHARLENE,SHARLENE同CAROLINE,CHARLOTTE。对大部份人来说，CHARLENE是矮小，有魅力的金发女子，如Charlene Tilton。但对其他人，CHARLENE是高佻，风趣的邻家女孩。CHERRYCHERRY，樱桃，大部份的人对Cherry的印象是甜美，可爱充满青春气息，而且热心助人。CHERYL为CHARLOTTE的另一形式，(亦同SHERYL)大部份的人认为CHERYL是娇小，可爱，甜美，友善的女孩，但有些人却把她看做是肥胖的代表。CHRISChris，Kris是Christine ,kristine的简写，Chris是个男女通用的名字。人们认为Chris是个顽皮姑娘或是非常有自信的女运动员，充满信心的微笑，外向，很有活力的那种人。CHRISTINA同Christine。如此佳人!Christina被形容为美丽娇小的女子家境富裕，聪明世故。CHRISTINE(希腊)"基督徒"。CHRISTINE让人联想到窈窕美丽的棕发女孩有着天使般的脸孔，或是高大，令人印像深刻的运动员，个性木讷。CHRISTYCHRISTINE 的简写。CHRISTY BRINKLEY是这个名字的代表人物，可爱，年轻，善良的金发女孩，风趣并受欢迎。CINDYCINDERELLA，CYNTHIA,LUCINDA的简称。CINDY被称为所有美国青少年的皇后，甜美，吸引人的金发女孩，活力充沛又健康，但不是很聪明。CLEMENT(希腊)宽容的意思。CLEMENT是个古老的名字，这个名字相当适合年长的南方乡村女孩，甜美，保守，不曾受过教育。CLORIS是古希腊神话里花的女神，指盛开的花朵.。CONNIECONSTANCE的简写，在人们心目中的CONSTANCE有两种:体态优美，娇小美丽的女人，活泼，有点胡涂且受欢迎或是高挑勤奋的保守女子。CORA(希腊)未婚的女子。CORA是个古老的名字，一般似乎延用在思想单纯，黑发的未婚女子聪明友善。CORRINE贵族之后。CORRINE给人的印像是有着高贵气质的金发女子，聪明的头脑及敏锐的判断力，通常团体中的佼佼者。CRYSTAL(拉丁)"清澈如水晶"的意思。(同KRYSTAL)。CHRISTAL被描绘为富有，高挑，美丽的女子，非常有天份但过于矫饰自己。DAISY(老式英语)"雏菊"。森林来的"金发女孩"，甜美可爱。DAPHNE(希腊)"桂树"。人们将Daphne形容为富有的年长女人，可能是头脑简单，四肢灵活或行为拘谨的棕发女子。DARCY(爱尔兰语)"秘密"。人们口中的CHARCY是圆润可爱的邻家女孩。有的人则认为DARCY是像拉拉队长或那种在比赛过后喜欢到酒吧热闹的女孩。DEXTRAD(拉丁名)很灵巧、熟练的意思。DEBBIEDEBORAH，DEBRA的简写。DEBBIE被描绘为可爱，健康的小孩，健谈，活泼，又有趣。DEMI(法国)一半或小的意思。DEMI MOORE是这个名字的代表人物。人们认为DEMI是个流行的名字适合聪明，美丽，受欢迎喜欢寻找乐趣的女孩。DIANA(拉丁)神的，上帝的。大部份的人认为DIANA是美丽，身处上流社会的金发女子，保守，拘仅，安静，聪明。有些人却把DIANA看做投机主义的人。DONNA(意大利文)"夫人"的意思。人们认为DONNA适合可爱的，有母爱的女子，文静，友善并平易近人。DORIS(希腊)从海洋来的。DORIS被描绘为整齐，活跃的金发女子，健谈友善，就像DORIS DAY.EDITHA(老式英语)"丰硕之礼"对大部份人来说，Edith是平凡，穿著老旧，可爱，容易上当又迟钝的女人。有些人则把Editha看成不受赞许的老师。ELAINEElaine被人形容为美丽的金发女子-精明有商业头脑，不但友善还是个很好的朋友。ELLA(古式英语)，"小淘气，美丽的女子"。人们说ELLA是高大，魁梧的女黑人-一个保守的祖母，快乐，讨喜，友善。ELLIE为Eleanor,Ella, Ellen等字的简写：人们认为ELLIE是可爱保守的南方乡村女孩，天真，迷人，而且甜美。EMERALD英语。实际上是一种绿宝石的名字。后变为女人名。EMILY(德语)，勤勉的意思。(拉丁)，恭维者的意思。大部份人将EMILY描绘为娇小可爱，安静保守的女子，聪明，柔弱，拘谨。EMMA(古德文)"全球的，护士的"，EMMA被看做是丰满，平常，年长的居家型女人，快乐，文静，教养良好，个性依赖。ENID(威尔斯)意为"生命"或"灵魂"。有人认为ENID是上流社会的单身女子，守旧细心。但也有人认为ENID是活泼的派对爱好者。ELSA同IISA(老式德语)贵族，ELIZABETH的简写。ELSA这个名字让人想到演员或富裕的欧洲女性，自负快乐及外向。ERICA(老式挪尔斯语)"所向无敌";是Eric的女性形式。所向无敌?没错!Erica被看做是意志坚强，性感的金发女子，富有，任性，而且定不下来。ESTHER(波斯)"星子"的意思。ESTHER这个名字给人两种印象：一个是于家中握权的女人，倔强，古板，另一个则是美丽的女子，甜美又文静。EUDORA拉丁名，意为幸福的礼品。EVA对大部份人来说，Eva是个优雅美丽的女子，也是个很有主见及直接的人，有人则认为Eva是性感，优雅的谋略者。EVE最早使用这个名字的人，据说就是&圣经&中所说的夏娃-亚当之妻。在欧洲，人们有这么一种迷信，即凡是被命名为夏娃的人一定会长命。因此，此名在宗教改格前流行于西欧。FIONA FANNY,Fannie同Frances,Fanny被描绘为黑发，丰润的女孩，快乐，风趣，非常活泼有时让人有鲁莽的感觉。FIONA最初是苏格兰作家威廉?夏普的笔名。他曾经撰写一系列取自克尔特民间故事题材的小说。他的笔名选用的很恰当。因为爱尔兰的许多名字都带有『finn-』或『fionn-』这个前缀；这两个克尔特语前缀的意思是『美丽』和『白色』。据古代传说，在爱尔兰曾居住着一批巨人。他们当中，有一个英雄名叫Finn，又名Fionn或Fingal。此外，人们还传说古爱尔兰住着一位『白肩姑娘』(克尔特语为Fionnguala，她是李尔王的女儿。后来她变为天鹅，在漫长的几百年间，游荡在爱尔兰的河川湖泊中。FRANCIS(拉丁)"自由，来自法国;FRANCIS的女性名。大部份的人认为FRANCIS是个纤弱保守的女子，善良，可爱但沉稳。FREDERICA(古式德语)和平的统治者。FREDERICA让人联想到年长的外国女子，精明，能干，自负。FRIEDA(老式德语)"宁静"的意思。Freda被描绘为告大，朴实，古板的德籍女士，友善，温和，个性积极。GINA为Angelina，Regina的简写。Gina给人两种印象：一是娇小，美丽黑发受宠骄纵的意大利女子，或是平凡，圆润的风趣女人。GLADYS(塞尔特语)"公主"。(拉丁语)"短剑，剑兰；Claudia的威尔斯型式。"人们将Gladys描绘为身体强壮，穿著老旧戴着厚重眼镜的老妇人。Gladys也可能是保守善良，或者聒噪的女人。GLORIA(拉丁)"光辉"的意思。对大部份人说GLORIA是美丽气质优雅的金发女孩，受宠的大小姐。但对某些人说，GLORIA是文静，快乐，中层阶级的淑女。GRACE(拉丁文)优雅之意。当人们想到GRACE，他们就会联想到文静，可爱，充满智能的老妇人。GRETA本来是MARGARET在瑞典的简称，但到了英国后，成了独立名字。大部份人心中的GRETA是性感的金发女星带着瑞典或德国腔调及美丽的长腿。代表人物为GRETA GARBOHELLEN(希腊)光的意思人们认为HELEN是美丽的上流社会的女子，有着黑发与黑眸，优雅，聪明受过高等教育的。HEBE希腊语，意为『春天之神』其变形为Hebbe。HEIDIADALHEID，ADELAIDE的简写。人们将HEIDI描绘为电影或书中孩子般的角色-美丽文静的斯甘地拉维亚女子有着一头耀眼的金发。INGRID(斯甘地拉维亚)"英雄之女"。人们将INGRID联想为金发的斯甘地拉维亚女子，聪明，热情，又勤奋INGA不是被描绘为美丽如INGRID BERGMAN般的美女不然就是高大，魁梧的年长女人。
ISHARA(印度名)很有钱的意思...所以取这名字的女孩要小心ㄋㄟ..。IRENE(希腊)和平，Irene给人的强烈的感觉是个适合文静，中年的爱尔兰女子，和善，有趣。IRIS(希腊)"彩虹"。在人们眼中，Iris是高佻，苗条，细致，且自视甚高的女子。IVY(老式英文)"长春藤"，IVY这个名字给人的印象有两种：一是守旧，具母性光辉的女人，稳重慈祥；一是急智外向的南方佳丽。JACQUELINE(希伯来文)意为"追随者"。感谢第一夫人，JACQUELINE给人的印象是黝黑，苗条，美丽神秘-富有，优雅善于社交的女子，迷人的魅力无法挡。JAMIE(法语)"我爱"；JAMES的女性型式。JAMIE是个受欢迎的中性名字。名为JAMIE的女孩通常是可爱，感性顽皮。JANE(希伯来文)悲怜上帝;也是JOHN的女性名词。并不令人惊讶!人们心中的JANE平凡无奇。这名字让人联想到普通，依赖，爱好园艺的邻家女孩。JANET同Jane。Janet被人看做聪明活泼善于社交的女孩，脚踏实地是个可信赖的人。JEAN为JANE的苏格兰形式。JEAN适合能力不错，可靠的女子的名字，可以是可爱女人味十足的；也可以是纯真带孩子气的。JESSICA(希伯来)财富；JESSEE的女子名，大部份人认为Jessica是个甜美，美丽，受欢迎的女孩，有些人认为她是个美丽骄纵的富家女孩；其它的人则认为她是个难以驾驭的女强人。JESSIE为Jasmine，Jessica的简写;Janet的苏格兰形式。Jessie是个中性名字令人想起可爱运动型的女孩，男孩子气，爱玩，善良，且聪明。JENNIFER(威尔斯)"纯洁"，"美好"同Guinevere。近来Jennifer已变成一个受欢迎的名字。(有些人则认为太受欢迎了)人们认为Jennifer这个名字非常适合可爱的金发拉拉队长，受大家欢迎，并受人喜爱。JENNY, JENNIE是JANE,JENNIFER的简写，JENNY被形容是有趣外向有着西方乡村气息的邻家女孩。但有些人认为JENNY是指老古董般的家庭主妇或是老祖母。JILL为Gillian的简写。人们认为Jill是个适合高瘦年轻女子的名字，平凡，安静且非常友善。JOAN(希伯来)上帝的恩惠；同JANE；为JOHN的女性形式。对大部人来说，JOAN是平凡，严肃，乏味，温和。但对某些人，JOAN令人讨厌，自大又聒噪。JOANNA同Jane；John的女性型式。Joanna被认为是个十分适合平凡，传统，以家为重的女人#可能是秘书或护士。JOCELYN古德语，意为优胜者。令人想到美丽的乡村女孩。好玩甜美。JOYCE为JOSEPHINE的简写，大部份的人对JOEY的印象是被惯坏的小麻烦，但虽然顽皮，倒不失其天真可爱的一面。JOSIE同Josephine，"愿上帝给增添孩子"。Josie被视作平凡，高大，黑发的女人，循规蹈矩，行为严谨之人。JOY(拉丁语)"快乐"。Joy给人的感觉同名字一般，快乐的女人，善良很好相处。对某些人来说，Joy有点傻，其它的人则认为Joy是认真又努力的人。JOYCE(拉丁文)快乐的。大部份的人认为JOYCE是个活泼爱玩的女孩，也是忠实的朋友;但有些人则认为JOYCE虽然聪明，但也喜欢指使人。JUDY为Judith的简写。 Judy被视为喜欢捉弄人的小精灵，骄小，可爱，非常和善。JUNE(拉丁)，六月。大部份人认为JUNE有如邻家女孩，活泼，可爱，有着中等的容貌及身材。有些人则认为JUNE是平凡愚蠢的女孩。KARENKatherine的丹麦型式。人们认为Karen是平凡的棕发女子，独立，风趣是个可以深交的朋友。KARIDA(阿拉伯名)有纯洁、处女的意思。KATE为Katherine的简写。 Kate这个名字令人联想到可爱，外向，精力充沛，脚踏实地的女子。KATHY,KATHIE为KATHERINE,KATHERLEEN的简写(同CATHY)。KATHY被看做黑发的小女人，文静，温和又善良。KATRINA纯洁的意思。KAY,Kaye为Katherine的简写。有人说Kay是个过重但时髦的女人，表面看来友善甜美，私底下擅于算计且冷酷。KELLY(爱尔兰盖利克)"战士"。Kelly给人两种不同的印象：可爱的乡下爱尔兰女孩，迷人又风趣。或是魁梧具野心的雄辩者，咄咄逼人令人不舒服。KISHI(日文)让我们的地球快乐，(哇!取这个名字的人责任很重大喔~)KITTYkitty，是Catherine的简写，当人们听到Kitty时所想到的是可爱的红发女孩，性感，爱玩，坚强。LAREINA西班牙文里的意思是指皇后。LAURA拉丁名，意为『海湾之树』。事实上是LAWRENCE的女性形式。人们说LAURA是美丽的金发蓝眸女子，古典气质，性格甜美。LENA(拉丁)诱惑者；"leen"," "lena," "lina," "line"。LENA有两种不同的形象：娇小，活泼的歌者或是固执，年长的挪威女子。LYDIA原来是小亚细亚地区的一个地名。古代有一位国王叫Croesus，使这个地方成为很繁荣的地区。后来，他的王国于公元前546年崩溃。Lydia，成为人民后，其义为『利迪亚地区的姑娘』。简称为Liddy。LILLIAN（拉丁）百合花，这个名字让人联想到脆弱，朴素，富有带着眼镜的妇人－可能是图书馆员。有些人则认为Lillian代表善良，还有人认为Lillian是诚实健谈的。LINDA(西班牙语)美丽的意思。一点也没错，人们期望的Linda是有着蓝眸的金发女孩，既甜美又文静。LISA是ELIZABETH的别名，LISA被描绘成美丽，黝黑并安静聪明的女孩。有些人觉得LISA是个有趣并善良的女孩。LIZ为ELIZABETH的简写，人们将LIZ描绘为美丽，高挑，精力旺盛的女人，有棕色的短发和大眼睛。LIZ是勇敢的，爱直言的行为可能有时显得粗俗，自负，脾气不是很好。LORRAINE(法文)对大部份的人来说LORRAINE是有着卷头发的中等美女，女强人，稳重，安静，有些人认为LORRAINE是有点轻浮，有趣的女子，脾气可能也不好。LUCIA同Lucy"光明"的意思。人们认为Lucia是很有趣的乡村女孩，活泼，搞笑，聒噪，可爱。LUCY来自拉丁字Lux，"光明"的意思。人们认为LUCY是有趣的乡村女孩，活泼可爱，风趣，引人注意。LUCINE在拉丁神话里，有位负责在孩子出生时，给予第一道光芒的罗马女神，所以LUCINEU有启蒙、照明的意思。LULU同LOUISE，LUELLA。人们形容LULU是顾家，保守的女人，愚蠢，浮燥，丰腴，甜美。LYNN(老式英语)瀑布，或水池。是包含"lin","line","lyn"等字名字的简写。Lynn被形容为高，纤细，身体 健康的年轻女孩，个性独立而且友善。MAGGIE为MARGARET的简写。MAGGIE被认为是古板，身强体壮，满脸雀斑的爱尔兰女子，友善，风趣，大胆，独立，又大嗓门。
MANDY为AMANDA,MANDA,MELINDA的简写。人们将MANDY描绘为年轻，可爱，精力充沛的女孩，外向且风趣。MATILDA(老式德语)战争中占优势者。战争中的优势者，一点也没错。MATILDA被认为是高大，体积庞大的老女人，古板喜欢使唤人。有些人则认为这个名字非常地适合女巫。MILLY为CAMILLE，EMILY，MELISSA的简称。给人大块头年长女子的味道，健谈，友善，可爱又居家，是农夫也不一定。MIYA日文的意思是指神殿、寺庙。MARIAH(希伯来)同MARY，人们说MARIAH是娇柔美丽的黑发姑娘，个性文静，温和，甜美。MARY(希伯来)苦的意思，MARY 给人的印象是单纯的普通女孩，独立，安静并有点迟顿。MAVIS(拉丁)最伟大者。为MAX的女性型式。MAXINE有三种形象：端庄温和，带着眼镜的教师；受拥戴，甜美的金发女皇；好动的的顽皮姑娘。MAXINE(拉丁)最伟大者。为MAX的女性型式。MAXINE有三种形象：端庄温和，带着眼镜的教师；受拥戴，甜美的金发女皇；好动的的顽皮姑娘。MAY(拉丁)，伟大。 MAY让人联想到两种印象：丰满的金发女子，讨喜风趣，或者是平凡单调的女侍。MELISSA(希腊)"蜜蜂"。人们认为MELLISA是娇小美丽的年轻女子，甜美但娇纵的大小姐。MELODY原意有音乐旋律的意思，这个名字很受20世纪人中人们的喜爱，人们将Melody这名字和甜美、温柔、善解人意的女孩联想在一起。MEREDITH(威尔斯)"来自海的守护神"。Meredith被看做古典美人，聪明，独立，富有。MICHELLE(希伯来)像神的人；MICHAEL的女性形式。大部份人认为Michelle是美丽，身材修长的自大女千金。MIRANDA(珍贵的赞美)大部份人将Miranda描绘为高大美丽的异国女子，高贵神秘甚至不可一世。MIRIAM为Mamie,Mary,Mayme的变形，意思是"甘苦的"。生下耶稣的圣母玛丽亚，如同Dolores及Mercedes等名字都是用来颂扬及表示对Mary的尊敬。这是个神圣的名字，唤此名字的人，多具有文才艺术方面的才华，在写作画画方面多有成就。MONICA(拉丁文)参谋者之意。大部份人认为MONICA是美丽的金发女子，受过教育，风趣友善。有些人则认为Monica是被宠坏的大小姐。NANCYNAN的别名，NANCY被描绘成美丽的黑发邻家女孩，安静讨人喜欢，个性和善并甜美。NATASHANATALIE的俄文形式。NATASHA被人们形容为有着巧克力肤色，美丽，具异国风情的神秘女子极度自我的女子。NICOLE(希腊)意思是胜利的人们，由NICHOLAS衍生的女性名。人们把NICOLE形容是中国娃娃，意谓娇小，美丽的年轻女孩，甜美浪漫，但容易破碎。NIKITA(俄语)胜利的意思，是NICOLE的另一种说法，在俄国也可以当男子名喔...NINA(西班牙)"女孩"之意。大部份人心目中的NINA是娇小美丽的金发女子，优雅，具异国风味，文静，冷默且独立。有些人则认为NINA是迷人随和的女孩。OLINA夏威夷话是指欢喜的、快乐的。OPRAH(美国)同Opera,Opie。这个名字几乎和电视明星Oprah Winfee画上等号。Oprah给人的印象是霸道，美丽，积极，自以为是，大胆，聪慧，敏感。
PAMELA(希腊)全蜜的意思。人们认为PAMELA若不是高傲惹人厌的公主就是下等阶级的单亲妈妈。PAULINE同Paula Pauline被描绘为聪明，冷静成熟的女子，直率，循规蹈矩。PEARL(拉丁)，珍珠的意思。 PEARL被视为美丽，高大的女子，健谈且风趣。PEGGY为Margaret的简称。人们认为Peggy是邻家男孩-可爱，友善，平凡。PHILOMENA希腊语，意为可爱的思想。PHOEBE希腊语，意为照顾。在古希腊，人们称月亮女神为PHOEBE，就如罗马人所说的DIANA一样。POLLY为MOLLY,PAULA的另一种形式。POLLY被叙述为惹人疼爱的小甜心-可爱，活力充沛的女人，带着乐观与善良的态度。PRISCILLA(拉丁文)的意思是远古的日子，部份的人把Priscilla 描绘为假正经的人，美丽，有女人味，有点紧张兮兮，除此之外颇善于交际。QUENTINA拉丁名，意为"第五个儿子"，为QUENTIN的女性形式。简称QUENT.RACHEL(希伯来文)母羊的意思，RACHEL被描绘为美丽，娇小的黑发女子，一个聪慧能筑梦踏实的女子。REBECCA原为希伯来文Ribkah，意为"节成结的绳索"，用它来比喻"忠诚的妻子"。RITAMARGAET之简写。大部份人认为RITA是美丽有天份的女人，风趣外向，然而有点不真实。有人则认为RITA是文静且圣洁地。ROSE(希腊)玫瑰的意思，人们认为ROSE是个真正的甜心-温和具有母性的光辉，心地善良，乐于助人。ROXANNE(波斯)"黎明"的意思。任们认为Roxanne是美丽的，优雅的金发女子，充满活力又热心，虽然不是太精明。RUTH(希伯来)意为"美人"或"朋友"。人们说RUTH是高大，强壮的普通女人，热心，受尊敬-通常是老师或领导者。 SABRINA(拉丁语)来自边界。人们认为SBRINA是美丽性感的女子，热情而俏皮。SANDRAAlexandra的简写。Sandra这个名字给人两种印象，一种是聪明的金发女子，坚决有自主权；另一种则是丰满的女人，声音甜美个性随和。SAMANTHA(亚拉姆语)"倾听者。SAMANTHA给人两种印像：一个是聪明，美丽的女子，另一个则是难缠的中年妈妈。SAMMYSAMSON,SAMUEL的简写。SAMMY给人的直接印象来自Sammy Davis,Jr。人们将SAMMY看做纤细的黑人明星，风趣多才多艺。SANDYSANDRA的简写。SANDY被形容为年轻的金发女子，聪明，好动，爱玩，善良且平易近人。SARAH(希伯来)"公主"。 Sarah这个名字让人联想到矮小，美丽，卷发的女孩，保守又友善。SELMA(斯甘地拉维亚语)庄严的保护着。人们说SELMA是个适合年长，次等阶级，自以为无所不知的南方女人名字。SELINA月光之意。Selina给人的印象是个性开朗，面貌柔美的女子，温柔娴熟，但有人认为她的个性阴晴不定难以捉摸。SERENA(拉丁)"温和；沉着的"。SERENA给人两种不同的印象：可爱活泼充满惊喜的女孩；或是文静胆怯，虔诚的信徒。SHARON(希伯来文)同Sarah。大部份人期待的Sharon是娇小可爱，中层阶级的金发女子，友善，甜美，聪慧。有人则认为Sharon是害羞迟钝的。SHELLEY(老式英语)意为州的牧场，同SHEILA,SHELBY,SHIRLEY。SHELLEY给人两种不同的印象：一个是可爱聪明，眼高于人的中学美少女；或是愚蠢又矮又胖多话的女孩。SHERRY,CHERIE同CHARLOTTE,CHER,SARAH,SHIRLEY.大部份人把SHERRY想成可爱娇小，圆润的金发女孩，友善，逢场作戏，然而却十分健忘。SHIRLEY(老式英语)"来自耀眼的牧场"。人们将SHIRLEY描绘成灰发版的Shirley Temple-可爱，甜美，卷发，娃娃脸，有点过重。SILVIA(拉丁文)"来自森林"，在多数人的心里，SILVIA是个美丽富有的女人，冷静，循规蹈矩，精明的女商人。STACYANASTASIA的简称。STACY被形容是娇小可爱，年轻的红发女子，活泼，外向喜欢开玩笑。STELLA(拉丁)"星星"之意；ESTELLE的简写。大部份人认无STELLA是穿著朴素，古板，努力的工作者，反应迟钝号发牢骚者。STEPHANIE(希腊)皇冠的意思。STEPHEN的女性型式。大部份的人认为STEPHANIE是纤细，美丽的女性，世故非常自我-模特儿，大概是吧。有些人认为她是非常善良的女孩。SUESusan的简写。Sue给人两种不同的印象：一是传统家居的美国女孩，既甜美又体贴；或是美丽，有着致命吸引力的女人。SUNNY(英文)"聪颖，快乐的"：SONIA的简写。如同名字所给的意思，SUNNY被视做聪颖快乐外向，令人喜爱，性感但有点没大脑，喜欢参加派对的女孩。 TAMMYTAMARA的简写。人们认为TAMMY是可爱的年轻女孩，甜美，好玩，奢侈。TESS为TESSA,TERESA的简写。TESS这个名字给人两种印象：一是肥胖简朴的农村祖母，二是娇小，害羞，美丽的长发女孩。TERESA(希腊)收获者。TERESA被形容为美丽，黑发的女人，文静，直接，而且有着极虔诚的信仰。TIFFANY(希腊)上帝的外表。人们认为TIFFANY适合娇小美丽，富有，世故，轻浮，惹人厌的女子。TINA以"TINA"或"TINE"结尾名字的简写。大部份的人把TINA形容为活力充沛的女孩。有人则认为TINA是被宠坏又害羞的女孩。TRACY(爱尔兰)作战者；(拉丁)有勇气的,RESA的简称。TRACY被描绘为可爱喜欢运动的有着卷曲金发女人，有自信的掌事者,喜欢寻找乐趣，有良好的教养个性温和。 VANESSA对大部份人来说是个美女的名字，纤细，有吸引力的女人。聪明，有财有势,有点高傲。有些人甚至会将vanessa和性感联想在一起。VICKYVICTORIA的简写。人们心中的VICKY是娇小，纯朴的顽皮女孩。VIVIAN源为拉丁字vivianus，意为有活力的。充满活力?可不是吗!人们说VIVIAN是活力四射，有教养，风趣，友善，又好动WENDYGWENDOLYN,WANDA的简写。大部份的人认为WENDY是矮小可爱的女人，既友善又甜美。有的人却认为WENDY是具野心，无礼又傲慢的女人。WINNIE(威尔斯)"美好"的意思。人们认为WINNIE是身材圆润的女子-心思单纯但有点急惊风，想到什么就说什么。YOLANDA(西班牙语)"紫罗兰"。YOLANDA给人的印象是气质高雅，可静可动的女孩，看起来柔弱，却有令人不可亵渎的气质。YVETTE同YVONNE。人们形容YVETTE是美丽的金发法国女子-懂得人情事故，既聪明又友善，只是有点傲慢ZOEY同ZOE(希腊)生命之意。对大部份人来说，ZOE是美丽充满艺术气质的小孩，有趣但有点古怪。然而对某些人来说，ZOE是小心翼翼，可靠的，但又乏味的人
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