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每天必去溜达的地方两个小帅哥，勾起我要宝宝的强烈欲望我心中的拼布高手才情MM艳羡的美好生活美丽的小姑娘古灵精怪的小人
榨干保险公司最后一滴血（有车一族看了不吃亏）
保险公司的条文晦涩难懂，这篇文章深入浅出的教你如何与保险公司周旋
（一）车损，第三者
（二）丢车
（三）撞车
（四）索赔
保险条款精解（一）-&车损，第三者
&&&&咱们先说说最主要的车损险和三责险。
车损险和三责险是车辆保险的基本险，主要赔偿被保险车辆的损失以及由被保险车辆在使用中给第三者带来的损失！
您大概觉得即使是自然灾害造成的车辆损失，保险公司也照赔不误！
这话对了一半，大部分的自然灾害造成的损失都赔，惟独一样除外--------地震！！！！
案例1：如果您的车有幸在地震中被建筑物砸到的话，哈哈
&&&&应对方法：等地震过后几天再申请赔偿
&&出险陈述：大概由于地震造成墙体松动，终于在某一天倒下了（不要提及地震时出险）★★
案例2：如果您的爱车在一次急刹车中，车里的东东飞到了风挡上造成玻璃破裂。您该怎么说呢？
&&&&你老老实实的对保险公司说：“我的纸巾盒飞起来打中了玻璃，“哗。。。。。。”（内功够高，呵呵）”
&&&&你惨了。。。。。。那个理赔员会指着自己的嘴：“请看我的口型---------no！！！！！！”
&&正确的应对方法：小小的改变一下事实
&&出险陈述：我的一个练过铁头功的朋友在刹车时撞碎了风挡，ok！
&&记住，受车内物品的撞击所受损失，保险公司不赔的！！！！！！★★★★★
案例3：您如果在拖车时与别的车发生了碰撞时
&&&&应对方法：忽略一些事实存在的东西
&&出险陈述：别提你在拖带车辆或者被别人拖带，否则不管你有没有事故责任，保险公司一律不赔
案例4：再有，如果您是一位老板，因为一些帐物上的问题和朋友闹翻，而您的朋友又是一位小人，他偷偷把您的车偷走了，您猜到会是他干的，您会找保险公司赔偿吗？
告诉您，保险公司可不负责赔偿。因为条款规定：被保险人因与他人的民事、经济纠纷而致车辆被抢、被盗为责任免除。
所以，您大可忘记您的经济纠纷，直接到**报案，记住，千万别说出您的怀疑对象，否则就会把经济问题扯进来了，以中国法院的工作效率，您大概半年之内得打车出门了！
案例5：如果您刚买了一辆新车，上了全险，但没有来得及领牌照（现在的交管规定：验车后的15个工作日后方可领牌证），出险后保险公司负责赔偿吗？
不负责赔偿。因为在出险时，保险车辆必须具备两个条件，一是保险车辆须有公安交通管理部门核发的行驶证或号牌，二是在规定期间内经公安交通管理部门检验合格。但一般经特别约定对部门规定需先保险后检验核发号牌的新入户车辆可负责车损险和三责险。所以负责丢车赔偿的盗抢险并没有生效，自然，您也得不到赔偿。
看来如果您不是仗着胆子改一下丢失的时间，新买的车就算送人了！我可又什么都没说啊
案例6：如果您的车失而复得，保险公司如何处理赔款？
被盗抢的保险车辆找回后，如果保险公司尚未赔款的，应将该车辆归还给您，但是全车被盗抢期间，车辆受到的损坏或车上零部件、附属设备丢失需要修复的合理费用，保险公司负责赔偿。如果保险公司已经赔偿，应将车辆归还您，同时收回相应赔款。若您不愿收回原车，则车辆的所有权益归保险公司。
保险条款精解（三）-&撞车
谨以此文献给撞过车和有可能撞车的朋友！
只要是撞车，保险公司全赔吗？当然不是
你只要认真看看手里的保单赔偿免责条款就知道了，保险公司有一大堆不赔的东西呢，想把损失降到最低，还是来找我吧，哈哈！
案例1：假设你是一个新手，刚借了一辆车（当然也没准是租的车），在路上练车的时候，把你弟弟给撞了，你知道这辆车有三责险，你会找保险公司索赔吗？
答案：如果你去了，你就是神经病，保险公司会一脚把你踢出去，为什么？？
首先，你要知道什么是三责险，全称：第三者责任险。（第三者插足人家可不管，呵呵）
那什么是第三者呢？
第三者指除保险人与被保险人之外的，因保险车辆的意外事故致使保险车辆下的人员或财产遭受损害的在车下的受害人。通俗的讲第三者就是排除四种人：即保险人、被保险人、本车发生事故时的驾驶员及其家庭成员、被保险人的家庭成员。
现在明白了，你作为当时的驾驶员，撞伤你的家人，保险公司是不赔的，好了，你知道该怎么办了！
什么？还不知道？气死我了，换个驾驶员撞的不就完了嘛，真是的，害我什么都说出来了
案例2：如果您有幸开车撞人了，而且全是您的责任，法院判您赔偿您包赔对方的经济损失、精神损失费、伤残损失费。。。。你该如何处理呢？？
还能怎么样，给钱就是了！
错！！！！！！！！！！！！！！！！！
你应该和对方家人商量，加大经济损失赔偿和伤残损失赔偿，尽量把精神赔偿降到最低，没有当然就更好了。
为什么？你问我为什么？这不是五马换六羊嘛
老兄，你又错了，保险公司不是无条件地完全承担'被保险人依法应当支付的赔偿金额'，而是依照《道路交通事故处理办法》及保险合同的规定给予赔偿。而条款明确规定，因保险事故引起的任何有关精神损害赔偿为责任免除。所以无论法院判决被保险人是否应赔偿精神损失，保险公司均不负责赔偿。
明白了？？别的保险公司都替你赔，精神损失可不管，所以，宁可多给对方点钱，也别答应精神赔偿，总之，慷保险公司之慨呗，呵呵！
案例3：如果你又有幸撞车了，这回不是您的责任，而对方又不想赔钱，您可以找保险公司索赔吗？
答案：可以，不过您必须先向第三方索赔，才有可能获得保险公司的赔偿。如果您放弃了向第三方索赔的权利，而直接向保险公司索赔，保险公司不赔。因为您放弃了向第三方追偿的权利，同时也就放弃了向保险公司要求赔偿的权利。
所以，切记，切记，一定要先找对方赔，最好是有法庭的强制执行未果的证明，然后您就可以理直气壮的找保险公司了，剩下的烂摊子尽管让它们收拾去吧，谁让它们每年收了您那么多的保险费呢！
案例4：记得以前有个倒霉的司机在jc的指挥下，撞向了正在逃窜的罪犯，结果两车相撞，那叫一个惨啊，保险公司会赔他吗？
当然不会啦，保险条款写的明明白白，驾驶员的故意行为不在赔偿之列，所以只能自己修车了：（
所以，如果您没有足够的经济能力，在当英雄之前要考虑一下噢！！！
保险条款精解（四）-&索赔
★保险案例一：（不可不看，因为您以前可能没听说过。）
一朋友丢失爱车，已上全险，找保险公司索赔，未果，保险公司拒赔理由：到车管所查询，此车未年检。
案例分析：保险公司所做所为，十分合理，于保险合同条文也有根据：保险只对合格车辆生效，对于未年检的车辆只能视为不合格车辆，就算您保养的再好也没用，结果只能是丢了白丢，保险也上了白上，顶多退回保险现金价值。
案例结论：您的爱车，千万要按时年检，切不可后延，否则，罚款事小，拒赔事大，此时即使发生交通事故造成第三者损失，也将由您自己承担，保险白买了&：（
案例解决办法：按时年检，即使是一天，也不要晚；
如果真的发生不幸，也要记住千万不要立即报案，尽快花银子把验车手续补齐后再办理报案索赔手续！
不好意思，刚才一阵头晕，我什么也没说吧？说了也是胡话
★保险案例二：
与上相通，驾驶员年审未做的请注意了，您在驾驶中发生的一切问题，保险公司不负责赔偿，理由与上例相似，恕不赘述。
★保险案例三：
这是一个经常被问到的问题：我的车刚买，还没有上牌照，保险是否生效
车辆在出险时，保险车辆必须具备两个条件，一是保险车辆须有公安交通管理部门核发的行驶证或号牌，二是在规定期间内经公安交通管理部门检验合格。
但一般经特别约定对规定需先保险后检验核发号牌的新车辆可负责车损险和三责险
所以，这时您的车丢了就算倒霉了，撞了人啥的还算凑合有保险公司给您顶着，现在清楚了吧！
★保险索赔证明材料原则：（因为这个问题有n人问起，所以在此做一解答）
保险索赔时分几种情况
1，事故经交通队出面解决的
由交通队出具处罚单或调解书，经法院判决的，用判决书即可。
这些材料绝对好使，在保险公司肯定一路绿灯。放心索赔好了
2，在小区内发生事故的
重大事故：即车损严重的，还是要到交通队开证明，很麻烦
一般剐蹭：到小区物业开证明，因为经常受怀疑，一般也很麻烦
所以，最好报案时报在城市道路上，否则-----------累死你！
3，在道路上发生小事故的，包括停车时的剐蹭
此类需要证明的原则是：是否涉及第三方
如涉及第三方赔付的，还是需要交通队证明。
如事故双方自行了断的，可以在索赔时注明：事故第三方自修，然后按车损险中的自责索赔，保险公司要是让您到交通队开证明，您一定得咬住了别松口，就说没地儿开去，保险公司一般也不会太较真。您要答应去开证明，别怪我没提醒您，您就跑去吧，赔的钱不定够不够油钱呢！
4，最背的人
如果被别的车撞到后，肇事车逃逸，无法查找
情况严重的就比较麻烦，要通过交通队解决，可以由保险公司代位追偿。
不严重的话，最好也是以自责来解决索赔问题，而且要在索赔时注意到车身是否粘有对方车油漆，以及撞的方向，一定得自圆其说，否则你惨了！
最后提醒一下各位：报案时一定要在48小时内报案，否则有可能直接被拒赔！！切记，切记，不在48之内也要说成48啊！
我参与了有奖抢占昵称，活动地址：
今天11月1日，马上就到淘宝双十一狂欢节了，作为一个买家我经历了二个双十一，收获都很丰富，每次都是守在电脑前刷我想要的大件，得手后一年都感觉很值。
但作为了一个卖家，我很惭愧，因为店里我很少作活动。这次其实我筹划了一年。很实惠的作一些优惠券，反馈给大家。
微博的有奖转发已经开始了。如果玩微博的可以从那里转发，还有可能获得森系棉麻组。
博客也同样转发有机会获奖哦～
转发有奖活动截止到11月10日晚23点59分。礼品在13日左右寄发！（礼品价值58元，邮费得自付哦）
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首先声明，今天的博文非常非常长，没有耐心的童鞋可以直接关闭，不看文字，光看图片，永远做不出好月饼。
作为一个烘焙入魔者，我常常为了一样东西百折不挠知难而上。为了做出自己满意的作品，反复试验。我觉得，我是得了强迫症了。
当年，为了试验一个长崎蛋糕，我先是在淘宝上找模具。那时的淘宝，还没有专做长崎蛋糕的木质模具，我居然找了卖豆腐模具的老板，给他尺寸定做了模具。又为了试验方子，一晚上磕掉57个鸡蛋！
结果，还是没有成功。
又后来，厂家赠送了新烤箱。为了实验新烤箱，居然在几天内，连磕12个戚风！那几天，心里想的是戚风，嘴里念的是戚风，眼睛里看到的全是戚风！
我真正是快被气疯了！
而当下，叫我郁闷到快要抽疯的，居然是月饼！是的，你没看错，真的是月饼！！我会告诉你，其实今年我早从一个月前就开始做月饼了吗？可是，真的，我是从一个月前就动手了。只是今年出了很多状况。往年做得熟得不能再熟的月饼，今年出了大状况。不是泻脚，就是鼓泡，或者花纹不清，更有甚者，变形！
姐是服输的银吗？
当然不是！
我偷偷地悄悄地在家里做了一炉又一炉，又偷偷地悄悄地藏起一炉又一炉的败品。直到我的中号收纳箱装满一箱，我很无耻地他们拿给妈妈，让她送给亲戚朋友——亲戚朋友只会稀罕我的手工小作，不会在意它是否完美。
我试过各种途径：改方子——光是方子就用了三四个，有我自己往年用熟的方子，有朋友推荐的方子，还有自己改动的方子；改温度——老方子是上下一致的温度，我尝试着设置了上下单独控温，温度变换好几次；改大小和形状——分别做了63克和50克两种且分别做了圆和方的两种形状……
当那一盘我自认为终于标准的月饼出炉时，我简直要内牛满面了。这个中秋，我前所未有地偷偷地悄悄地为月饼疯狂了一个月。沮丧郁闷懊恼思索想不通，各种情绪，各种复杂的内心活动。
我爱烘焙中的这些挣扎，它让我进步。
以下均为个人意见，业余选手制作，仅供参考。
月饼制作心得：
一、找一个顺手的方子。
今年，我用了至少三四个月饼饼皮方子，到最后我做成功的还是去年的方子。中间，用过朋友推荐的加了高粉的方子，朋友说她用得非常好，可是我的面团却很干，干到最后根本包不住馅。烤的时候开裂很严重。
由此可见，皮不能太干，太干成品会裂。
另外，制作月饼皮到底要用什么面粉呢？最适宜用低筋面粉或月饼专用面粉。中筋面粉可适量使用，如果用中筋面粉，和出的面团要静置较长时间，有朋友告诉我，静置一夜是很好的选择。高筋面粉则不宜使用，因面粉筋力过高面团的韧性和弹性大，这样就容易出现面团变硬，可塑性差，焙烤时易收缩变形，操作困难，烘烤后饼皮不够松软和细腻，易发皱，产生裂纹，图案花纹不清晰，回油慢，光泽差。
二、皮和馅请按比例操作。
广式月饼讲究的就是皮薄馅多，皮和馅的比例通常是2：8，如果觉得不好操作，可降至3：7。如果不按比例操作，很容易出现泻脚现象。我在制作中63克月饼的时候，最后一块面团是28克，本着不浪费的原则，我直接用这28克包了44克馅，结果，不出意料地泻出一个美丽的大脚。
由此可见，请不要擅自改变皮馅比例。
当然，达人们也有5：5比例的，据说貌似有专门的厚皮月饼，秘密在哪里，我真的不知道。
三、包制中需要注意的地方。
1、包月饼最好用的还是推的方法。有些朋友觉得推起来有难度，就用保鲜袋包好饼皮隔着保鲜袋擀成比较大的圆皮。这个方法固然可用，可是，月饼皮本身很软，如果你擀得比较大，很容易拎不起来，或者一拎就烂，这样也会让你很抓狂。正确的方法是：把月饼皮压扁，团好的月饼馅放在皮上，再把皮连同馅一起放在手的虎口处，利用虎口慢慢把饼皮往上推，直到包住整个月饼馅。如果看到有很薄的地方，可以把相对厚的地方的饼皮推到薄的地方，月饼皮很软，这一点很容易做到。
2、包的时候，皮和馅之间不要有空气，如果用馅包蛋黄，馅和蛋黄之间也不要有空气。如果馅和蛋黄之间有空气，就再紧紧地捏几次。如果皮和馅之间有空气，随手准备一根牙签把饼戳一下释放空气。
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图中就是皮和馅之间有空气没有及时排掉而导致成品起了鼓包&
3、压制的时候，可以把皮相对厚的一面朝上，也就是说想办法让花纹印在饼皮厚点的地方，这样出来的月饼一不会花纹模糊二不会露出里面馅的颜色。
4、和好的面团松弛的时候，一定要用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，不然会干燥。如果是放冰箱里松弛，用的时候一定要提前1-2个小时拿出来回温，如果不回温，直接包的话，容易产生塌陷，涨腰，开裂的状况。不过如果不是要放1-2天，建议还是室温松弛就可以了，里面没水，不会坏。
5、松弛好的面团，不要揉搓，直接分割搓圆就行，如果揉搓过度的话，会出筋，出筋后容易收腰、变形，且颜色、回油效果变差。
三、蛋液的刷法
1、对于广式月饼来讲，刷蛋液也是一步很重要的步骤。常常会在网上看到一些蛋液刷得过多的月饼，月饼本身制作基本没什么问题，但败笔就出在刷蛋液了。因为刷得太多，蛋液会积留在饼皮的花纹中，烤出的成品就会变得一片模糊，蛋液太多而被烤糊的话，就变成黑乎乎一片。
很多时候，你的眼睛决定你的胃口。面对这种月饼，你还有吃下去的欲望吗？
正确的刷蛋液的方法其实很简单，用毛刷或硅胶刷都可以，我习惯于用硅胶刷，又好清洗还不会产生异味。用刷子蘸少量蛋液，事实上，只用刷子尖蘸一点点就可以了，蘸了蛋液后，再把刷子在碗边箅一下，这样，留刷子上的蛋液就会变得更少。然后，再用刷子轻轻在已刻好花纹的月饼表面刷几下，四周上也一样处理，这样烤出的成品，蛋液基本集中在凸起的花纹上，非常好看。
2、关于蛋液的配比，其实也没那么讲究。我刷蛋液从来没具体称过多少克。一般是在全蛋液里加入少许色拉油，拌匀后就可以使用了。另外，我还试过在全蛋液里加少许水，使用的效果基本一样。当然，如果你不怕麻烦，也可以把蛋液过滤一下再使用。但我从来都是偷懒至上者，这个步骤我全省略。
3、这个是我在网上查到的蛋液专业配方，贴在这里，如果大家想用可以尽管试试：蛋液的配方及刷蛋过程也相当重要，蛋液配方最好用2只蛋黄和1只全蛋，加入少量盐，打散后滤去不分散的蛋白，停置20分钟后才能使用。
四、月饼的失败很可能与馅的软硬度及湿度有关。
1、自己炒的月饼馅
自己动手丰衣足食，这是真理。可是，对于月饼制作来讲，特别是广式月饼，自己炒馅也是一个技术活。首先，我得申明，我没自己炒过馅，只是自制过五仁馅。五仁馅相比较其他需要炒制的馅料来讲，简单得多也容易成功得多，我一次就成功了，之后做了几次，也次次成功。对于豆沙莲蓉之类的馅，我实在是缺乏勇气和时间去炒制。虽然没做过，但在网上看过不少关于自制月饼馅的提示。纸上谈兵地总结了一下，那就是馅一定不能炒得太湿，太湿，水汽容易在烤焙过程中把月饼皮撑爆或者裂口。但这个温度往往不好掌握，很多人费了很大工夫，在厨房里耗了很久，结果，失败了，就因为馅炒得太湿。
所以，我还是建议有条件的情况下，购买品质较好的成品馅。
2、外买的成品馅
现在每到中秋，淘宝上烘焙店家就各种月饼馅料开卖了。建议大家选择品质较好的月饼馅来购买。尽量选择评价好信誉高的网店，因为这些店大都有多年出售月饼馅的经验，如何选择好的货源，怎样分装，哪些馅料好吃，月饼相关产品是否齐全，怎样制作各类月饼……这些信誉高的网店，全都会如数家珍一一道来。这样，即使，你是月饼新新手，也不会在琳琅满目的月饼原料前无所适从。
还有，务必要记得，一定在中秋节前至少半个月抢购好你所需要的原料，否则，离中秋日期越近，淘宝店里的各种原料断货的可能性就越大。因为离中秋越近，厂家及代理商就越不会再生产或者再进货。
还有，要算好你大约要“生产”多少块月饼，七大姑八大姨的每人要送几块，根据你的量算好需要购买多少原料，否则，到中秋亲戚朋友不够分，而原料又断货的话，你可能就欲哭无泪了。
当然，还有成品的包装。现在淘宝上各种漂亮的月饼包装盒太漂亮了，按需购买就是。
3、月饼的失败很可能与馅的软硬度及湿度有关
刚才在自制月饼馅中已经说明了，如果馅料太湿，饼皮有可能会爆或者裂口。但也不尽然。我曾经在同一炉里烤了两种不同的馅，一种是硬度大一点的黑芝麻擂沙馅，一种是稍软一点的蛋黄莲蓉。一炉烤出来后，我惊奇地发现硬度大一点的黑芝麻擂沙馅的饼皮裂了，相反，稍软一点的蛋黄莲蓉完好无损。
后来，我又调整了面团软硬度后用比那炉稍软的面团再包的黑芝麻擂沙月饼没有裂。
由此，我推想：一、馅料太湿，在烤焙过程中会造成饼皮开裂；二、如果饼皮的软硬度和馅料的软硬度相差较大，可能也会造成饼皮开裂。
那么，如何解决这两个问题呢？当然，我的回答也是个人意见，如果有谁觉得说得不对，请自动略过。我的回答是：一是可以试着在馅里加一些熟的糯米粉或粘米粉，搅拌均匀；二是如果馅料太硬，可以适当调整饼皮软硬度，和饼皮的时候稍稍多加一点点糖浆（一定是稍稍一点点哦）。
五、蛋黄的处理
蛋黄类月饼是中秋经久不衰的项目。那么，如何处理蛋黄呢？有很多朋友自己磕生的咸蛋黄，我没磕过，在这一点上我没发言权。几年来，我一直是用成品蛋黄的。
处理蛋黄的方法有两种：一是先用高度白酒泡半小时左右，然后180度-200度烤十分钟左右，放凉后包入月饼馅料中；二是用食用油浸泡一夜后，直接包入月饼馅料中。第一种方法是我这几年一直在用的，但稍微感觉蛋黄会偏干，今年用了网上看来的第二种方法处理后的蛋黄油了很多。个人推荐第二种方法，只是稍微耗时一点罢了。当然，还有网友把蛋黄先在酒里滚一圈，再稍稍烤一会儿，再泡到油里后包入馅中。在我看来，这是以上两种方法的结合，我一向懒，没有试这种方法，但一定也不会差的。
六、关于回油
大家都知道，广式月饼做好后，要经过2-3天的回油才会达到最佳效果。但有些朋友会发现，做好后即使已经过了几天，月饼仍然是硬的，不回油，这是怎么回事呢。我没遇到这种情况，上网百度了一下，有以下几种原因：
1、转化糖浆的质量。高品质的糖浆，月饼烤熟第二天就回软。质量差的糖浆，月饼烤熟后几天也不回软。
2、饼皮的配料是否合理，通常月饼皮的含水量油量和糖浆用量要协调，糖浆太多，油太少，饼皮光泽不佳；糖浆太少，油太多，饼皮回软慢。
3、月饼馅的软硬程度及其含油量。广式月饼的特点就是皮薄馅厚，馅是帮助回软的主要因素。如果馅料的含水量油量很少，或者有皮很厚，馅很少，这种月饼回软也慢。
4、月饼出炉后马上刷一层色拉油或者玉米油等无色无味的植物油，等凉至手温时放入包装袋或者盒内，彻底凉透之后，扎好口密封，让月饼回油，这个方法做好的月饼，颜色光亮，回油快一些，一般不超过2天。
5、没有包装的月饼最多存放一个月（15天－1个月）。烤好后不能用手摸，带一次性手套放干净（消毒）密封箱反油。存放环境要阴凉干燥。多层叠放的话每层用油纸隔开。
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上图是在存放中没垫油纸导致月饼变形
七、月饼制作中常见的问题（以下来自网络）
1、月饼进炉前为何要刷清水？
糖浆皮月饼在进炉之前需刷清水，因为这样就能在饼皮形成一层水膜，使糖焦化，使上色速度放慢，饼皮颜色呈金黄色。如果不刷清水进炉，饼皮的焦化加快，饼皮颜色不艳，没有光泽。所以糖浆月饼，如广式月饼、提浆月饼需刷水进炉，而其它月饼则不需（如苏式月饼），但刷水或喷水不能过多，饼皮若水膜过厚将影响饼皮花纹的明晰度。
2、烤好的月饼什么时候包装最好？
月饼包装分外两种，一种是没有任何保鲜剂的包装。这种包装只是将月饼用塑料袋密封而已，这种包装的月饼防霉极差，如果进行这样包装的话，月饼一定要彻底冷却，否则月饼温度比室温高，包装内会产生水汽，几天后月饼就会发霉。第二种是放有保鲜剂的包装。保鲜剂目前多用隔氧剂和脱氧剂。脱氧剂保鲜是将其与包装内原有的氧气反应，使包装内不存在氧气，从而令月饼中存在的微生物在无氧的状态下停止活性，使月饼不发霉。如用脱氧剂在包装时，包装袋是否为可以隔氧的塑料薄膜（K涂层塑料），以及脱氧剂的含量是否能保证需要，即根据包装空间的大小，决定投多少重量的脱氧剂。如果脱氧剂的含量和包装袋都符合要求，那么月饼的冷却程度就无关紧要，可以热包装也可冷包装。一般说月饼刚出炉受污染的可能性少，热包装效果会更好一些。如用隔氧保鲜剂，它是将挥发气体将月饼周围与含氧空气隔离，令氧气不与月饼接触，从而保证月饼不发霉。用这种保鲜剂最好是等月饼冷却后包装，因为保鲜剂挥发的气体是带有气味的，如果与月饼蒸发出来的水汽所接触，易将异味留于饼表皮。
3、枧水起什么作用？
和面时要加入适量的枧水，其作用主要有几点：①.
中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味和影响口味。②. 控制回油的速度，调节饼皮软硬度。③.
使月饼的碱度（PH值）达到易于上色的程度。④.
枧水和酸中和时产生C0气体可使月饼适度膨胀，口感疏松。但如果枧水放得过多，会使成品色泽显得暗瘀，易焦黑，烘熟后饼皮霉烂，影响回油。而枧水放得过少，烘烤时饼胚难上色，熟后饼边出现乳白点或皱纹，外观欠佳。
4、月饼出炉后马上刷一层色拉油或者玉米油等无色无味的植物油，等凉至手温时放入包装袋或者盒内，彻底凉透之后，扎好口密封，让月饼回油，这个方法做好的月饼，颜色光亮，回油快一些，一般不超过2天。
5、底部大（泻脚）的基本原因是饼皮偏软。可提高面粉加入量或是减少液态原料加入。还可以降低面火提高底火。
6、饼皮开裂。解决办法：月饼出模具，摆上烤盘后，用牙签给表面打眼。目的为了使馅料在烘烤时内部的水分可以有个通道挥发出去。这样就不至于开裂了。
7、月饼塌陷。一是馅料含水或油过多又未调低炉温，延长烘烤时间，过多的水或油未蒸发而馅软会导致月饼塌陷。二是饼皮面粉筋度过低，收缩力不足；容易泻脚。三是压模时用力不均匀或压得不够实。容易斜歪
8、收腰问题。一是饼皮筋度过强。收缩力太大。导致收腰。二是看颜色看腰部。颜色都懂。腰部要烤到微微涨起来，而又不裂的时候，出炉。热胀冷缩的原因，出炉以后。月饼遇冷，收腰。正好是上下垂直的。&
八、其他一些话
1、今年我用了两种糖浆，都是无糖的，一种是棕色无糖糖浆，一种是透明无糖糖浆。棕色的是大家比较常用的，我就不介绍了。我着重说一下透明的无糖糖浆。使用的量可以比棕色的稍微少一点（大概比方子少2-3克），和出的面比棕色糖浆和的面团稍软些，颜色也稍浅些。制作方法一样，制作出来的成品花纹比棕色糖浆面团花纹清晰些。我个人觉得完全可以使用。
2、我曾经很仔细很仔细地端详过一整盒外买月饼，心里有各种想不通。为什么它们的色泽那么均匀，为什么它们的花纹那样清晰，为什么它们的形状那样规整，为什么它们每一个都是那么的完美……后来某一天，很偶然的，在网上突然看到几个新名词：饼皮改良剂、馅料改良剂、莲蓉保鲜剂。
我的第一反应是，神哪，还有这些神剂？
好吧，我让大伙和我一起见识见识吧——以下文字来自网络：
&&& 由于伍仁月饼的果仁含量多，馅料较硬，不容易包饼成型，因此需要加入饼皮改良剂（B型）作为改良剂用。
饼皮改良剂（B型）的作用：可以提高饼皮持油、糖能力，缩短饼皮静置的时间，提高饼皮硬度，降低饼皮的粘性提高包饼合格率。添加饼皮改良剂与不添加的对照图如下：
&&& 3.1.2 伍仁月饼胀腰、塌陷问题
伍仁馅料制作过程中容易裹气，使月饼经烘烤后出现胀腰、塌陷问题，因此需要加入馅料改良剂（质构稳定型）C型。
馅料改良剂（质构稳定型）C型的作用：能使馅料中的蛋白质、糖、油更好的结合，防止月饼大脚、塌陷、涨腰等现象。添加改良剂与不添加的效果图片对照如下：
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
未添加改良剂&&&&&&&&&&&&&&&
添加馅料改良剂C型
3.2 伍仁月饼老化、变硬的问题
伍仁月饼制作过程中使用糕粉来制作，且由于配方中的水、油添加量少，使伍仁月饼容易出现老化、变硬的问题，因此需加入馅料改良剂（保软型）
馅料改良剂（保软型）的作用：具有保软效果明显、防止馅料老化变硬、增强保水性、保持馅料湿润、增强馅料的粘合性、乳化改良、使用方便等特点。普通的利用糕粉制作的伍仁月饼，贮藏一个星期后就会出现变硬的问题，而添加了0.6％、0.8％保软剂的伍仁月饼在二个月时都还能保持好的柔软度。
3.3 伍仁月饼的保鲜问题
3.3.1 果仁与冰肉的保鲜问题
伍仁月饼中含有大量的果仁，果仁中油脂的不饱和脂肪酸含量高，很容易引起油脂的哈败。有一些厂家还会在馅中使用冰肉，也是很容易导致哈败。因此需要加入广益牌果仁抗氧化剂（稀释型）。
广益牌果仁抗氧化剂的作用：果仁中的油脂与蛋白质结合稳定存在于果仁中，普通抗氧化剂无法有效渗透起作用。而广益牌果仁抗氧化剂渗透力强、使用方便、抗氧化效果好、耐高温，能明显延长果仁类产品的保质期。
3.3.2 月饼的保鲜问题
广益公司长期致力于研究月饼的防腐保鲜，可以采用内控型以及外控型保鲜产品相结合。内控型产品：广益牌糕点莲蓉保鲜剂（油溶性）使用于馅料中，广益牌糕点莲蓉保鲜剂（水溶性）使用于饼皮中，外控型产品：广益牌脱氧剂。使用了广益牌脱氧剂及油溶性、水溶性保鲜剂可以使月饼的保质期达到1年以上，而不使用保鲜剂及脱氧剂的话只能保存一个月左右。
在今年的月饼制作中遇到的其他问题（有图有真相）
温度过高，烤焙时间过长
面团偏干，导致月饼出现裂缝
面团过干，温度又偏高
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这些都是我今年为了一个合格的月饼的试验品
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这是一块和好后太干的面团，我只能弃之不用了。不过，这个面团也是可以用来做饼干的哦
&今年最后成功的月饼方子，还是用的往年烂熟的方子，具体链接在这里
方子和制作方法都一样，所以我还是用了前年的图片和文字：
饼皮制做：
原料：低筋面粉100%，糖桨80%，花生油30%，枧水2%（掌握这个比例就好啦，我做的量比较大）
1、将低粉围成粉墙，将糖浆、花生油、枧水倒入其中搅拌至乳化状；
2、慢慢将周围的低粉与液体混合，因为比较粘，我用了铲刀来帮忙；
3、揉成光滑的面团后，用保鲜膜包好静置半小时。
怎么包月饼：
1、我用的是50克10头的月饼手压模，建议皮与馅的比例为15克：35克，也就是说皮15克，馅35克。将饼皮按15克一个称出若干个，将馅以35克为一个捏成一个小团；
2、将饼皮搓圆，压扁。将捏好的馅团放在压扁的饼皮上，放在虎口处，慢慢将饼皮往上推——图中显示为左手，因为我用右手在拍照，我可不是左撇子哦，呵呵。因为饼皮很软，可塑性很强，慢慢把饼皮往上推，直到包住整个馅团。当然，我包的还有些不均匀。将包好的月饼团放在铺有高温油布的烤盘里。
4、用月饼模小心地套在月饼团上，建议用左手固定住底托（如图所示），用右手往下压花片，这样月饼团就不会乱跑了——很多朋友喜欢用两只手一起握住手压柄往下压，这样会造成面团和月饼模一起移动乱跑，用影响最后成型。
5、压好花后，入炉前在月饼表面薄薄喷一层水，可防止月饼表面起白斑。
6、放入预热好的烤箱内（上管230度，下管180度，通常家用烤箱都不能上下管分开控温，那么可以在下层多加个烤箱，我这里多加了一个烤盘又加了一个烤板以降低下管温度），烤大约7分钟后，月饼表面变白后取出放至微温（手摸着不烫，大约在50度的样子）后，刷两遍蛋液。
我的蛋液是用了两个全蛋加少许色拉油搅拌均匀而成的。
7、烤箱温度降至上管200度，下管180度，我还是用了上面的方法，把温度拧到200度，在下层加烤盘和烤板降低下层温度，烤10分钟左右，月饼表面变金黄后出炉放凉。
8、回油一夜，基本就好啦！
注意事项：
1、面团不可揉，避免起面筋；
2、揉面团的时候，可能会有些粘手，可以双手蘸一些玉米淀粉，但揉时候要把手上的淀粉拍干净，只在手上留一层薄薄的淀粉；
3、在月饼模里撒玉米淀粉时，不可太多，要和手上撒淀粉一样，把撒进模具的淀粉磕出来，只在模具上留薄薄的一层淀粉；
4、将包好的月饼放入模具里按压成型时，一定要双手配合，以垂直的角度，左手按住月饼模，右手往下压，压的时候，不要晃动月饼模，也不要用力太大。如果晃动，面皮可能用从月饼模下被压出；如果用力太大，面皮表面可能被模具花片压破；
这个就是压的时候晃动了，把面皮压出来了
5、刷蛋液（蛋液里少放点油和盐）时不可刷太多，避免蛋液积在花纹中，导致成品花纹不清晰。刷蛋液时，先从四周刷，再刷表面。
6、另外，如果你不方便在案台上操作，也可以在一个稍大点的盆中操作。可以先把糖浆、碱水、色拉油揉和均匀后，再加入盆中的粉墙内。操作手法都是一样的。
上图为棕色糖浆制作的月饼
上图为透明糖浆制作的月饼
今年中秋那天可热闹了，12号那天，下午五点37分至六点，我在旅游卫视《美味人生》做“冰激凌月饼”，接着六点至六点半，我在河北卫视《家政女皇》做“冰皮月饼”。
广式月饼、苏式月饼、冰激凌月饼、冰皮月饼里，对于新手而言，冰皮月饼是最容易上手的，如果自己不会做馅料，买现成的就可以。自己在家只要帮个冰皮团即可。第一次可在买网上店家配好的冰皮，但我个人认为相关原料在超市里都很容易买到，完全可以自己配制。包冰皮月饼比起汤圆要容易得多，包过几个自己能就练出手了玩花样了，需要的无非就是耐心和创意。
今天我对自己的做法进行总结，有兴趣的朋友可以参考，大家多交流。
冰皮月饼配方里所需的粉类是糯米粉、粘米粉、澄面。糯米粉和澄面超市常有，澄面也是做虾饺作使用的，烫熟或蒸熟以后呈透明状。粘米粉在有的超市不是太好买，我曾试着把粘米粉的份量平分给糯米粉和澄面。比如60克的粘米粉，那我就用30克糯米粉和30克澄面代替，吃起来也还好。
冰皮月饼配方中的液体就是牛奶和色拉油。可以用水代替牛奶，只是味道清淡很多。最好用色拉油（即食用调和油），尽量避免使用花生油、橄榄油这类带有自身味道的油类，以免抢味。有的配方中是用溶化的黄油，我不是太喜欢。一是因为颜色会偏黄，二是觉得会比较腻。而且用了黄油的冰皮月饼冷藏以后口感不够软糯，这是因为黄油遇冷凝固的原因。除非取出室温软化15分钟以上才会有改观。
&&&&牛奶倒入面粉的过程中，最好是分次进行。这样就不会有结块的现象。最后再加入色拉油。混合好的面糊非常非常稀，感觉象牛奶。这是正常的，不是配方出的问题，面糊在蒸了以后就会形成固体。
&&&&绝大部分的冰皮制作，都提到蒸到一半要用筷子搅拌，这样的目的是使之受热更均匀，同时让油份混合得更均匀。但是我自己在操作的时候感觉挺不方便的，热气腾腾的锅子上搅拌实在是费事，就自己做了修改。
我是一直把面团蒸熟后再出，蒸之前我会在面糊盆表面蒙上保鲜膜，这样过程中的水汽才不会落入面糊里。否则在无意间增加了面糊的水份含量，给操作带来难度。
蒸好后的面团表面浮着一层油，不用担心。等降温到不是特别烫手里，直接用手把油轻轻揉进面团中，这个过程需要三五分钟。面团揉好后如果用不完或是暂时不用，可以放密封性很好的保鲜盒里，冰箱冷藏一两天内用完。冷藏过的冰皮面团反尔可塑性加强了，而且不粘手了，做好的月饼直接就能吃，口感很好。
冰皮的面团挺粘手的，尤其在热的时候。我们需要用一些扑面来便于操作和脱模。把糯米粉放在锅里用小火慢慢不停翻炒，直至面粉微微发黄并有面粉香气散发出来即可关火，&&&
我不建议用微波炉制作扑面，受热不均匀，容易中间焦了边上还没熟。除非中途停掉拌几次再转，感觉很麻烦又不容易掌握熟度。
炒好的扑面晾凉后即可使用。可以一次炒一小碗糯米面，足够五六十个冰皮月饼用的了。放保鲜盖里密封防潮保存10天左右。
&我喜欢自己做月饼馅，最喜欢的是豆沙和枣泥，这两样的做法在前几年的博客里都有介绍，链接在这里。馅料做好后，可以提前按份量揉成团冷冻起来保存。临包之前提前半小时略软化一下，这样包起来会很省事，不容易被手捏变形，新手也能很容易上手。
我很喜欢馅里加咸蛋黄。超市里有卖真空包装的生咸蛋黄。取出后放在碗里盖上保鲜膜，放在开了的蒸锅里蒸25分钟左右，取出待凉后就能用了。一时用不完的，可以冷冻保存。
面团与馅料的配比：
我习惯的比例是皮3馅2。这个比例吃起来不会那么腻。比如用的是50克容量的月饼压模，那么我会提前把冰皮面团按每个30克都揉成团，再把馅料按每个20克揉成团。这样操作起来就很方便，而且成品大小小均匀。
&&如果要用加咸蛋黄的馅，那么我会用到比如10克的豆沙馅配一只蛋黄，正好也是20克。
&&有的月饼压模是80克的，比例就可以改成面皮45：馅料35。月饼大，馅料重量最好相应减一点，否则太容易吃腻了。其实冰皮面团本身已经有点甜，空口吃都挺不错了。
彩色面团的调制：
很多配方在调彩色冰皮面团的时候，都是把含有颜色的配料与面糊一起蒸制，比如蔬菜水、或是果汁，这样做出来的彩色面团份量挺大，要做就得做一批相同颜色。
我图省事，是另备一些天然食材粉类，按需要随时揉成白色的面团里。比如黄金芝士粉、抹茶粉、草苺粉、可可粉，色度和份量就变得机动得多，也不会浪费。
我会提前蒸几块紫薯。想调紫色的时候，就取掰下一小块紫薯和面团揉匀，非常方便。要注意的是，紫薯不能加入过多，否则会非常难揉粘手。如果30克的面皮，我的比例是25克白冰皮面+5克紫薯。这个比例颜色合适，操作相对容易些。
制作和脱模：
相对于广式月饼，冰皮月饼包起来相对容易些。如果不是特别赶时间，建议先把做好的冰皮面团冷藏两小时以后再包，这样不容易粘手(包的过程中我几乎用不到扑面）。因为扑面是熟的，所以如果感觉到粘手那随时都可以用，扑面只要别弄得太厚就可以，否则裹着馅的地方会与馅不能很好的贴合。
如果要方便脱模，可以把冰皮月饼模花片部分先推出来，粘上扑面，回缩以后再放在手掌里磕几下，这样能让模具内壁粘上极薄的一层扑面又不会太厚重。留意花片部分不能有堆积的面粉，否则压模后会影响花纹。
包好的月饼团先放在一边，用一点扑面抹在手里，把两手拢成空心互相拍拍去掉多余的粉，再让月饼团在手里滚一下，这样才能又好脱模又不至于粉太厚。
月饼包好放进模具时，要把最光滑的地方朝着模具花片处放进，月饼收口的地方朝外，这样压出来的花纹会更光滑美观。月饼放进模具里后，可以用手轻轻把底部突出的地方压压平，同时多抹一些扑面以便压制后能很好的从台面上分离。
压月饼的时候，有两个用力点。一是要用手紧压住压模口与台面贴合的地方，如果压不紧实，会造成压的时候从这地方溢出，影响美观或失败。另一处就是压模的把手往下按时用力要垂直，尽全力压到底，一次即可。
脱模时，模具口垂直另一只手在下方准备接着。月饼推出后如果不能自动脱离，可以保持垂直轻晃几下让其落在掌手里。如果粘得比较紧，也可以用手轻握住月饼掰出来，用力一定要尽量的轻，因为冰皮非常容易受外力变形。
多彩月饼的制作：
提前做好彩色面团，取下指甲盖大小揉成团再压成小薄片，覆盖在模具花片局部（此时的花片不宜粘上扑面），再将溢出的部分整理干净，然后把花片装回模具。按常规操作包好一只冰皮月饼，略粘上扑面，放进压模即可压制成形。
保存与食用：
冰皮月饼做好后当时就能吃。如果想两三天内吃完，可以放冰箱冷藏。如果还想延长食用期限，就需要冷冻保存，但半个月内也必须吃掉。冷藏和冷冻一定要注意保湿，否则会出现开裂现象。要用最给力的保鲜盒密封，最好外面再套上塑料袋。
&&&&冷冻的冰皮月饼，吃之前需要提前一两个小时拿出来室温化软，我的这个配方口味上与冷藏的没有差别，如果有的配方里糯米面成份过多可能会偏硬。如果不着急吃，提前一晚把月饼从冷冻挪到冷藏是最理想的。
好啦，这就是我这些年做冰皮月饼的一些总结，能写出来与大家分享真的很高兴。离中秋还有两三天，大家如果有兴趣，现在赶紧动手完全来得及哦，快试试吧。
&&&&近期我录的节目都赶着中秋节气播放了一些，大致日期是这样，欢迎大家围观：
9月10日：北京电视台生活频道《食全食美》（姜母煲老鸭）
9月10日：北京电视台青少频道《北京青年》(家有仙妻达人赛，我是本期冠军）
9月12日：旅游卫视《美味人生》（冰激凌月饼）
9月12日：河北卫视《家政女皇》（冰皮月饼）
9月23日：旅游卫视《美味人生》（柠檬小蛋糕）
9月25日：北京电视台生活频道《魅力周末》（过节去哪儿玩）
近期刚播出的我的美食制作节目视频在这里，还有的等找到后再发上来：
芒果白雪黑糯米甜甜+椰汁西米布丁：
可乐香橙烧鸭腿：
鲜果柠檬芝士蛋糕：
香草冰激凌：
花生烧排骨：
麻辣花生：
祝大家月圆人团圆，中秋节快乐！
原料：（50克的月饼模，可以做8只左右）
糯米粉50克、粘米粉50克、澄粉30克、糖30克、牛奶185毫升、色拉油25毫升、馅料适量（配方以外）
冰皮面团做法：
1、把所有粉类混合后过筛（这一步可以去掉各面团里的小疙瘩），放在大碗里，加入糖拌匀，分次加入牛奶
用手动打蛋器搅至完全没有颗粒后，再将最后的牛奶倒入混匀。
2、倒入色拉油拌匀。色拉油要提前另称好再倒，这样可以防止一下子倒过头无法挽回。
3、抖匀的面糊，静止和蒸后会有油浮在表面，没有关系。
4、在制作面糊的时候，可以把蒸锅放上水烧着，等上汽以后，把面糊大碗包上保鲜膜，放锅里蒸25分钟。
5、完全蒸熟的冰皮面团表面很平，没有中间凹陷。拨散检查时，内部和周边颜色一致乳白略带透明感，如果发
现中间部分比碗边部分白，那就表示没有蒸透，还要再加时间。如果配方份量加倍的话，那么蒸的时候就要
&& 应延长10分钟以上。
6、蒸好的冰皮面放在大盆中，用手指背以按压和揉面的方式，把浮面轻揉成面团里。
7、因为油有时会受挤压溅出来，最好戴围裙，同时手劲要轻缓。等没有汪着的油了，再加快速度和力度。
8、热的面团会很粘手，但还是能完整的揉成个大面团的。
9、也可以把刚蒸好的面团先凉一下再揉油。趁这个时间可以把糯米面炒一下，当成扑面使用。把面放进锅里后
&& 再开小火炒制。
10、要用小火慢慢不停翻炒，直至面粉微微发黄并有面粉香气散发出来即可关火，晾凉后即可使用。
11、分割热冰皮面团时，先用手指粘上扑面。
12、再用手取下小面团就很容易了。
彩色冰皮原料：
抹茶粉(绿色）、草苺粉（粉红色）、黄金芝士粉（橙色）、可可粉（咖啡色）、紫熟紫薯（紫色）
13、取一块冰皮面团（大小随意），把黄金芝士粉夹在面团里。
14、用手来回按压着把粉揉成面团。
15、先搓成条再加折再揉，用这样的方式可以不粘手又能把颜色揉匀。
16、用同样的方法揉成其他颜色的面团。
17、提前做好彩色面团，取下指甲盖大小揉成团再压成小薄片，覆盖在模具花片局部（此时的花片不宜粘上扑
面），再将溢出的部分整理干净。
18、然后把花片装回模具。
19、按常规操作包好一只冰皮月饼，略粘上扑面，放进压模，底部多加些扑面防粘。
10、用手紧压住压模口与台面贴合的地方，再把压模的把手往下尽全力压到底，脱模即可。
经典月饼及其他节庆西点
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更多街拍美食及亚亚萌图，欢迎关注的我的微博：
绝对不会有人猜出来是什么味，超好吃超惊喜，创新无止境啊！
今年的冰皮月饼就这样吧，没空再弄新花样了。做法这两天就发博客上。
贝碧欧爱饰手绘达人林晴晗 （新浪微博@寒觅扬）
（我们倡导：爱生活，爱装饰！你就是生活的艺术家！）
准备材料：
原色麻布餐垫两块
贝碧欧纺织颜料：
01柠檬黄，02葵花黄，05樱桃红，07紫红色，09吉普赛粉红，18橄榄绿，19黄绿，24巧克力色，25白色，26黑色
贝碧欧DIY立体勾线笔：
07闪光金苹果，09闪光金色，10闪光银色
贝碧欧纺织颜料画笔：平头06号笔，圆头04号笔
铅笔一支，橡皮一块
调色盘或者两到三个调色小碟
在草图上画出需要的图。
然后慢慢在麻布餐垫上绘出花卉。
用圆头04号笔用18橄榄绿和24巧克力色填叶子和茎的暗部颜色。
用圆头04号笔适当调和01亮黄，07紫红色， 18橄榄绿，19黄绿。画出其余的叶子部位。叶子尖端处稍亮一些，转折处可以适当用紫红色提一下。这样可以显得更加逼真。
要画出花瓣的真实性必然需要颜色的不断渐变。这里选取了简单的几种颜色，由深到浅。用平头06号笔用07紫红按图示画出花心及暗部。花瓣尖端或外部用25白色调和05樱桃红如图示画出。可适量加02葵花黄画画板边缘部分。用26黑色点缀出花蕊。
待把两块餐垫的花瓣都上完色，再将洒落在四处的小花瓣用浅色涂完即可。
按照图示用圆头04号笔用07紫红画出花中间部分，再用09吉普赛粉红画出花的其他部分。
用圆头04号笔用05樱桃红画出花苞。再用09吉普赛粉红画出效果。
用10闪光银色勾线笔 勾勒出花型。注意不能勾得太粗。
用09闪光金色勾线笔勾勒最大花型的边。
用07闪光金苹果勾线笔勾勒出茎叶的型态。
待干后，就会闪闪发光啦！
服装裁剪面料的计算方法大全 需要的就收了吧
　　一.购买衣料如何进行巧计算？
&&&&＊幅宽布若是90厘米，计算的方法是：
　　男上衣：衣长乘以3加上10厘米；
　　女士上衣：衣长乘3；
　　男女裤：裤长乘以2中上10厘米。
&&&&＊幅宽为143厘米的双幅呢，做男便服算法：
&&&&衣长加上袖长加上10厘米。&
&&&&针对这种方法，现有疑问：
&&&&1.此算法是适用于针织布还是棱织布？&还是都适用？&2.上方法算出的是长度，正常我们算的不是面积吗？&
&&&&3.为什么会这样算，上述各公式代表的含义能详解一下吗？&
&&&&4.有更简单明了（通俗易懂）的算法吗？（不求很精确，报价估计大概用量）
&&&&二.针织服装用料公式：
&&&&（1）&衣服&
&&&&大身用料：（胸围+6CM）X（身长+6CM）X&24&X&克重&X&（1+总损耗）&
&&&&袖子用料：（挂肩+袖口+4CM）X（袖长+4CM）X&24&X克重&X（1+总损耗）&
&&&&领子用料：（领宽X2+2）X领高&X&12&X&克重&X&（1+总损耗）&
&&&&每打衣服用料=大身用料+袖子用料+领子用料&
&&&&（2）&裤子&
&&&&（横档+腿围+4CM）X（裤长+8CM）X&24&X克重X&（1+总损耗）&
&&&&备注：以下仅供参考&
&&&&罗纹：18%&汗布：15-16%&网眼：15-16%&氨纶汗布18-20%&
　　绒布：17-18%&色织布（大）：27-32%&色织布（小）：22-25%&
　　面料计算公式：
&&&&面料价格=成本价格+织造价格+染价+其它（包括印花、开副定型、后道&各工序）&（一般地，开副定型价格：2000元/T）&
&&&&针对这种方法，现疑问如下：
&&&&1.大身面料中乘以24是2X12（1打12件），2表示胸片面积有两片，可为什么要乘以克重呢?这样算出的是面积单位平方米吗？&
&&&&2.袖子算法中：挂肩+袖口，是表示1个袖片的宽度吗?再乘以袖长（袖片的长度）就是1个袖片的面积吗?后面为什么要乘以克重？&
&&&&3.领子算法中：领宽（总长）为什么要乘以2，后面乘以克重代表什么？&
&&&&4.总之，此算法最大不解就在于：为什么要乘以克重？各部分算出的是面积吗？&
&&&&5.顺问：“罗纹：18%&汗布：15-16%&网眼：15-16%&氨纶汗布18-20%&
&&&&绒布：17-18%&色织布（大）：27-32%&色织布（小）：22-25%”这些是什么意思呀？
　　三.计算衣服用料妙法
&&&&购买幅宽为2.7的衣料时，计算用料方法有：
&&&&1.男上衣的用料为：用3个衣长，另加边料0.3尺如某人衣长为2.3尺&
&&&&则所需衣料数量为：2.33＋0.3＝7.2（尺）。&
&&&&2.女上衣的用料为：用3个衣长即可。如某人衣长为1.&9尺则所需衣&
&&&&料数量为：1.93＝5.7（尺）。&
&&&&3.男裤的用料为：2个裤长，另加边料0.3尺。如果做两条裤子，裤腰&
&&&&在2.3尺以内&可套裁，用料为3裤长，另加边料0.3尺。&
&&&&4.女裤用料同男裤一样。如果做两条女裤，裤腰在2.3尺以内，臀围在&
&&&&3.2尺以内，裤脚不大于0.7尺的，也可套裁，用料为3个裤长，另加边料0.6尺。&
&&&&购买双幅衣料（面宽4.3尺）时，计算衣料方法有：
&&&&1.男便服用料为：1个衣长，加1个袖长，另加边料0.3尺，再除以3。&
&&&&如某人衣长是2.2尺，袖长是1.8尺，所需衣料数量为（2.2＋1.8＋0.&3）4＝1.43（米）&
&&&&2.做裤子，只取一个裤长即可。&
&&&&3.做大衣，用料为2个衣长，另加边料0.3尺。&
&&&&疑问：此算法甚为不解，麻烦哪位朋友能详解一下?（将不胜感激!即便解释一小个问题也热烈欢迎!）&
&&&&总结疑问：
&&&&1.以最普通的一件上衣和裤子，假设用的面料门幅为150CM左右的话，怎样用最简单的方法分别算出上衣和裤子的大概用量？（仅供报价估计之用，不求非常精确）
&&&&2.算用量一般是算面积还是长度？如果算是的是面积，要长度的话就直接用面积除以门幅吗？
&&&&3.本人有一种算法（个人心里这样想的）：
&&&&衣服面积算法：
&&&&衣长X&1/2胸围=胸片1片的面积X2=前后片面积（大身用量）&
&&&&袖子面积算法：袖长X1/2袖笼=半片袖子面积X2=1个袖子面积X2=2个袖子的面积。
1.十几乘十几：
口诀：头乘头，尾加尾，尾乘尾。
例：12&14=？
　&&２＋４＝６
　&&２&４＝８
&&&&12&14=168
注：个位相乘，不够两位数要用0占位。
　　２.头相同，尾互补(尾相加等于10)：
口诀：一个头加１后，头乘头，尾乘尾。
例：23&27=？
解：２＋１＝３
　　２&３＝６
　　３&７＝21
&&&&23&27=621
注：个位相乘，不够两位数要用0占位。　　３.第一个乘数互补，另一个乘数数字相同：
口诀：一个头加１后，头乘头，尾乘尾。
例：37&44=？
&&&&4&4=16
&&&&7&4=28
37&44=1628
注：个位相乘，不够两位数要用0占位。
　　４.几十一乘几十一：
口诀：头乘头，头加头，尾乘尾。
例：21&41=？
&&&&21&41=861
　　５.11乘任意数：
口诀：首尾不动下落，中间之和下拉。
例：11&23125=？
&&&&2和5分别在首尾
注：和满十要进一。
　　６.十几乘任意数：
&&&&&&&&&&&&&&
口诀：第二乘数首位不动向下落，第一因数的个位乘以第二因数后面每一个数字，加下一位数，再向下落。
例：13&326=？
解：13个位是3
&&&&3&3+2=11
&&&&3&2+6=12
&&&&3&6=18
13&326=4238
注：和满十要进一。&&
友情链接：
泰国曼谷城市酒店（bangkok city hotel）完全攻略
伯虎推荐酒店
伯虎今天又给各亲们推荐泰国曼谷的酒店了。
该酒店是在2010年12月份开的。所以该酒店是以：现代，新，位置好，价格低，有空调，热水，有免费的早餐，有免费的wifi，有游泳池，交通方便，舒适等赢得了大家的喜欢。今天伯虎写了该酒店的攻略分享给大家。不管你住过还是没住过记得给点评语。
首先，一家酒店的方便主要是看酒店周边的交通是否方便了，而这一家酒店就在曼谷天铁的旁边。所以，去泰国曼谷的童鞋可以很方便的出行。
190元双人间包早餐，价格怎么样呢，你看着办吧。
酒店外表：新就一个字：
酒店的大厅：看到这就可以看出比较新，比较现代化。
酒店门品的名字：
酒店门口入口是这样子滴：
酒店的招牌：
酒店的房间等等是这样子滴：
一：交通：如何到达该酒店？
Ratchathewi站，3号出口 直行到Phetchaburi Rd.
左转直行约5到10分钟（2,3分钟真的到不了），如果你订到了这家酒店请把下面这张图下载打印出来，到了曼谷打车时直接给师机一看就知道了。
2. 离水门及siam
discovery、mbk超近．．根本不用搭BTS（我们很蠢的从ChitLom站走过来，走到腿都快断了），这是到最后一天才发现距离很近，同学试过走到水门约只要20分钟，siam
discovery、mbk应也差不多时间，可能更短，因为从捷运站上即可看到siam discovery的大字．
到水门市场－饭店右转，看到空铁及高架桥的大十字路口后过马路直走即可，约15分钟，到BIG
C－饭店右转，看到空铁及高架桥的大十字路口后过马路直走，过水门市场后走约3分钟，看到一大十字路口，过马路再右转，走约七分钟即可,右转会经过一个陆桥，桥下即为空盛运河水门站
去机场如果要搭捷运，大行李建议过马路走到对向捷运站口上（有电扶梯），但出站后，要扛行李下一层楼换机场线捷运．．冏
左手边巷子进去后直走再左转可以走到ASIA
HOTEL（只要记得大约在饭店的正后方,近捷运站），右侧一楼里有NARAYA的专柜，还满大间的哦，建议大家可以先到这间参考看看，人不会很多（中午去时根本没人XD，可惜我们都买好了，价格应差不多．．有点忘了）．P.S.ASIA
HOTEL附近也有很多按摩店
下面这张图就是在该酒店周边的好吃点，购物的商场等等非常的祥细。请下载。
二：酒店周边的按摩店：如上图
右手边第一间按摩店(老板会说中文那家）普通，主要是在于后来去了考山路按摩完有比较，差异感就出来了
同学说右手边往捷运站过去第二家技术还不错,足部按摩1hr都是200元...
饭店介绍左手边（要过巷子）KOBE牛排馆楼上3楼的按摩,2小时泰式按摩是350元(居然比考山路1hr
180还便宜)营业时间是中午11:00~晚上11:00，不过我们只有询问，后来没时间去按，环境比右手边那几家高级。
三：酒店周边小吃：
左边7-11前晚上有卖烤玉米，一支约15元，它是连著玉米叶去烤，要买时才将玉米叶去掉，有焦香味，比台湾玉米脆，满好吃的
左边巷子右侧前卖汤面的,有写英文的那家..像肉骨茶面(约30元),辣酱包老板娘会另外给，汤很好喝。
左边巷子，中间右手边的7-11前有一年轻夫妻在卖炸鸡的,生意很好,很多当地人在买,很好吃,还有肉汁..但酱...很辣..冏
左边巷子，中间7-11前的青木瓜沙拉,也很好吃..小辣不加螃蟹,建议不太吃辣人,跟他说不要辣..也很好吃..价钱约20-30元一份(我们在台耐辣度只有小辣..那里的小辣太辣了...)
左边巷子，中间7-11前的橘子汁一瓶好像10~15元
左边巷子，中间7-11在往前走有家专门卖烤吴郭鱼的，一条３０元，有点土味但肉质很嫩，（不过我们后来发现同样的烤鱼前二家也有人卖１条２５的．．冏，自我安慰，这家鱼较大只考的较好XD，酱也很辣）
4~7的7-11是在左边巷子进去后约3分钟脚程，而非饭店旁的7-11
巷子左侧有摊卖血蛤跟孔雀蛤，血蛤是现烫的，孔雀蛤是一袋袋烫好放在锅上保温，血蛤＋孔雀蛤各一袋约（５０～６０元），其实还满大包的．．很划算（酱很辣）
另外，血蛤跟台湾蛤蜊不太一样，它们熟了后不会自动打开，要用手拨开才行，我们第一次吃时还以为都坏掉或是没熟．．因为都没开XD
饭店左转，过天桥，天桥下买芒果糯米饭（约２０元），芒果很甜（流口水）
以上1~9都是晚上约八九点时买的，买一堆东西回饭店吃，跟工作人员借盘子，建议在一楼餐厅吃即可，房间太小了．我们吃的有点辛苦。
左手边巷子里白天有个小菜市场．
上午在饭店口跟推车小贩买了包玉米粒（１２元），先把黄玉米粒削下来加新鲜椰子丝及一匙白糖跟少许盐巴（好吃）
四：到达其它地方交通参考：
考山路回饭店75元（没想到还满近的，早知那晚就不住考山路了Orz..但走路应到不了，请死心．）
胜利纪念碑去考山路约20Min，100元左右（含塞车及一个收费站）
C搭小黄回饭店，含2个行李箱，叫价100元（就是这时发现，离饭店有多近的Orz..难怪他要用叫价的．）
&五：该酒店如何到达廊曼机场？
该酒店离廊曼机场在地图上的位置如下：该酒店是在曼谷天铁：N1（pathum
那么比较及去廊曼机场的话，伯虎建议打车吧。最好让酒店的工作人员帮忙打车。
举例：如果你的飞机是早上7:00起飞的话。那么你在该酒店最迟也得4点半出门。先让酒店帮你叫的士。记得上车要打表。国际航班，最好提前三小时到机场。
下面是2012年最新版泰国曼谷地铁图。你可以找到该酒店在绿色线左边的　N1（pathum
六：如何预订该酒店：
当时刚刚开业时的价格是：990泰猪双人房（官网包税）每晚包早餐，包wifi。
190元包早餐的价格，你看着办吧。
预订该酒店可以通过以下两种方法：伯虎建议用第一种：有促销，可以用支付宝支付。
伯虎的温馨提醒：
1：早餐是自助餐，比较丰盛，记得一定要去吃，还要记得早起去吃，因为人特别多，煎蛋一端上来马上就被抢光了囧。早餐就在1楼大厅里，我想要是你没去吃那就是你的浪费了。
2：走到轻轨站约5分钟，打车去大皇宫70B。
3：wifi密码要去大堂要。
4：建议大家出去玩的时候尽量选择地铁，曼谷堵车堵的一塌糊涂呀。亲
5：酒店出门左手边有7-11，买饮料买电话卡充值都非常方便。7-11门口有公交车站，60路可以到达曼谷非常重要的景点大皇宫。打车的话，也才60多泰铢的价格晚上7-11旁边的小弄堂有很多小吃摊会出来.
&七：【从曼谷城市酒店打车到廊曼机场所需时间和钱】：
由网友&&亲身体验并准确记录了从该酒店到廊曼机场的时间：【当地时间4点40上车，22分钟到，全程无堵车不走高架，共155株】
& 更新时间：
谢谢大家，有问题可以留言，伯虎免费给你解答，也可以到我的微博里问。
号更新信息：
从该酒店到考山路车费，和从廊曼机场打车到该酒店的车费分别如下：
伯虎一粉丝最近住了这家酒店，粉丝是这么说的：
从廊曼机场打车过去加服务费共250猪，位置不错，早餐不错，离考山路打车约60猪，楼下左手边是吃饭一条街，当地人吃的，价格也便宜。