冰冻无头鱼好坏怎么怎样辨别奶粉的好坏

冷鲜鱼与冷冻鱼有什么区别?
冷鲜鱼与冷冻鱼有什么区别?
我的家人问我这个问题,我不知道,所以拿过来问问大家。
冷鲜鱼:就是味道保持在最佳状态。还有新鲜的感觉哦!只不过是拿来冰起保持本身的鲜味。但是不会破坏鱼的口感。
冷冻鱼就和鲜鱼相反了,不仅味道不怎么样,搞不好还是那种生病的鱼!(我自己觉得,嘿嘿)
记得!吃鲜鱼才好吃!煲汤等都不错,冻鱼就算咯。
的感言:网友们的力量大啊! 满意答案
鲜鱼里的肉质新鲜 冰冻的鱼细胞都死掉了一段时间了
的感言:谢谢了
其他回答 (6)
吃起来得味道不一样
质地不同嘛
冷热不一样!!
吃起来口感部一样。
鱼的肉质不同,口感也不一样
冷鲜鱼比冷冻鱼鲜美一些,所以口感不一样。在这里提醒大家买鱼要买冷鲜鱼,因为会更好吃一些。
鱼的肉质不同,口感也不一样 ~~`
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生活百科领域专家怎么辨别鱼竿德好坏_百度知道
怎么辨别鱼竿德好坏
提问者采纳
 2,手上有很糍的摩擦感觉,你并不知道他用了多大的力,要挺而轫,蠖履谟忻挥锌拐竦南鸾夯蚝C嗟妗,无斑点,5,辨别鱼竿的好与坏一,免得解不开)。然后在瓶内保留适量的水(测鲫竿留1&#47,是不是你需要的调性。然后手轻轻振一下并回带,不能有硬帮帮的感觉。下面有一个很重要的测试,丶液笞詈糜孟干称ぐ衙拷谙率湛诘耐庠荡蚰ピ不,竿堵  竿堵不能太松,来回搓几次, ∪绻阕约耗笞∩呖谏让别人持竿,外观涂装  如果一根竿子的外观外形和涂装你不喜欢的话,鲫竿最好不要超过80克,靠食指和小指顶住拇指的压力,9,另一只手捂住失手环(避免它发出声音),容易被透明清漆涂到,一头按主线的方式打节,这样很容易在第2节上部折断。把每节单独拿出来试调性,让它弹直,  1, 5,瓶子在当过来的时候持竿的手比较轻松(因为竿子向上的弹力使瓶子有一个向上的速度),另备一根1米5左右的鱼线,一只好的竿袋可以侧面反映厂家对竿子质量的重视。竿袋的接缝一般用尼龙带子封边, 二,蛇口绳  看蛇口绳是不是厚实,测鲤竿留一半多水大约5,持另一端的手感受它的弹性。然后看回弹后整体有没有变形。第二节,或连续划小圈,看竿子的弯曲程度以及弧度的质量如何,2手拿住2头, 4,你只能感觉到持竿的手很沉,感觉竿子的调性, 3,重量重心  竿的重量很重要,拇指外顶,因为别人拉竿先把竿子拉到某个弧度时,边打磨边用湿毛巾擦掉磨灰,如果竿子腰力不好的话,绰菸剖遣皇蔷,边套到竿子上试松紧度,感觉竿子的腰力,荡瓶子的时候持竿的手会感觉很重。(当然荡瓶子的时候要注意安全,决定你抛竿的舒适性。以3米6为例,鲤竿最好不要超过100克,左右振动,这种糍的感觉会变滑。下收口也一定要壁厚均匀, 四,但有些竿子在制作的时候,4米5的不要超过2&#47,看会不会生锈,如果被透明清漆涂到的部位面积过大,感觉抽节结合是否紧密,避免头沉。注意每节调性的变化要有梯度,第2节死硬,感觉竿子的弹性,竿子全抽出抽紧,看弧顶在哪一节上,战斗竿最好不要超过120克。除了重量外,上节拔出抽紧后要结合紧密。整圈的壁厚要均匀,毕竟钓鱼时你要一直面对它。手柄的形状和握把手感也是首先要考虑的,2手掌并拢,也一定要用502点死,手掌上的压力是不是有变化,4瓶水大约重3两,你也感觉不出竿子是不是被压死(即没法体会腰力),第一节,3米6的竿子一般比较好控制重心, 三,然后用大拇指压向中指,包裹得是否均匀。注意回家后要用502在蛇口在竿先这端的5毫米的整个部位点一下,看缝线是否牢固,必须换节,玫母妥釉诔槌鲂羰, 五,可以加工的。加工方法,让它中间部位躺在手掌的4指上,旋上时会不会有刺手的感觉,选购购时全部抽出,单手握竿柄小幅度上下,节上收口  要圆,质量细节  1,别把竿子给搞坏了)  这个测试方法比让老板拉住竿先测要好得多,架在食指上找出重心点,上下小幅度大力振动竿子,竿子的力道被瓶子压死,2手轻握第3节2端, 3,3米6的一定不要超过1&#47,如果露碳部位被清漆涂到,去时最好带一瓶矿泉水或可乐(500ml装的),无名指顶住的竿子部位同时中指,最忌讳第1节死软,变化越小越好,节下收口  下收口的露碳部位一定要平滑无任何杂质。这个部位是没有涂装漆的,线一头用活结套在可乐瓶上,4。当然鲤竿尤其是战斗竿的重心要比鲫竿难控制,内壁  把每节竿子抽出对着光看内壁,后堵  查看失手环的材料,看能不能轻松地把瓶子荡过来。如果竿子腰力好轫性好的话,5米4的不要超过1&#47,尤其是塑料或橡胶的竿堵。木制的竿堵松一点没关系,然后放置半天以上等它干透变硬,调性  尽量选择空心竿梢,6两,感觉竿子滚动到一圈的任何位置时,再用细纱打磨,听有没有嘎嘎的声音,缓缓均匀用力弯曲它,测战斗竿用满瓶水)。单手持竿把瓶子吊起来,内壁必须光滑无杂质,用手感觉它的力度。然后放掉梢部,用502胶在竿堵的4个面上沿竿的方向刷1到3层(要干后再刷),竿袋  最后千万不要忘记检查竿袋的质量, 6,无名指放松,套到竿子的蛇口绳上(注意蛇口绳上的防滑节不要抽死, 2,这节不能太硬,这样避免卡节(即竿节收不回来),如果蛇口绳跟竿先的接触部位有一段是没有胶死的话(很多竿子都这样), 〔钩,把第二节中央部位横放在大腿面上,用掌面轻压竿2端并向同一个方向搓动(竿子在腿面滚动),最好是没有变化。第三节,用手轻扯封边带子的每个部位,重心的位置更重要,跟竿先的结合是不是用油漆包裹住,你也很难体会给竿先多少力,千万不要买它,4指微扣,因为你需要更多的力来捏紧蛇口绳,否则它就脱手。所以用可乐瓶定量的测试比较好。,
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出门在外也不愁&&& 冻鱼质量的优劣不如鲜鱼那么容易识别。对化冻的鱼,可先按识别鲜鱼的方法挑选,但应低于鲜鱼挑选标准。&&& 看鱼眼。眼球凸起,黑白分明,洁净无污物者为优;如果眼球下陷,眼球上有一层白蒙者为次。&&& 看体表和肛门。鱼体冰冻结实,色泽发亮,洁白无污物,肛门紧缩的冻鱼为优;如果鱼体发胀,颜色灰暗或泛黄,无光泽,有污物,肛门突瘪,则为次。&&& 解剖观察。用刀切开鱼体,肉剌完好,脊骨处无红线,胆囊完整无破裂者为优,反之则为次。
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淡水鱼如何辨别好坏?
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目前,测定鱼品新鲜度,仍主要是以感官检查为主。&&&&1、活鱼&&&&鱼最初离开水面时会从皮肤分泌出一种粘液,这是鱼体对外界环境不良刺激的自身防御反应。新鲜鱼的体表粘液是透明的。&&&&2、死鱼&&&&鱼死后要经过“僵直”和“自溶”两个阶段:&&&&①“僵直”阶段。僵直是由于鱼刚死后肌肉中的pH值改变所致。所以处于僵直阶段的鱼是新鲜的,此时鱼眼明亮,鱼鳞光泽发亮。&&&&②“自溶”阶段。僵直的鱼在一定温度下(如室温以上)会发生“自溶”现象,即由于鱼体本身酶的作用和细菌的污染,使表面粘液由透明变为浑浊,鱼体由坚硬变为松软,鱼鳞触之会脱落,眼球变浊,失去明亮,鱼体有不正常气味,这是鱼可能腐败的征兆。&&&&3、腐败鱼&&&&由于细菌作用,鱼体更加柔软,肛门突出,鱼体发出恶臭,鳃上的细菌沿鱼的脊柱进入血管,使脊柱旁的肌肉因小血管破裂而染上血迹,即所谓“脊柱旁发红”,则鱼已全身腐败,不可购食。&&&&4、比较鉴别&&&&新鲜鱼的特征:&&&&①色泽光亮,体硬肉紧,富有弹性;②眼球突出,清亮有神,角膜透明;③鱼鳞紧贴不脱落;④鱼嘴紧闭但易拉开,口内清洁无污物;⑤鱼鳃盖贴紧而鳃部鲜红;⑥鱼肚完整,色泽正常,腹内无胀气;⑦肛门周围呈圆坑形,硬实发白,有正常鱼腥味。&&&&不新鲜或腐败鱼的特征:&&&&①鱼体柔软,无弹性;②眼球下陷收缩,眼睛浑浊;③鱼鳞疏松易脱落;④鱼鳃松驰,鳃或肛门口有粘污物外溢;⑤体表暗浊,无光泽;⑥有异味,甚至腐臭味。
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