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春节菜篮子一天一个价 黄瓜批发价比上周涨了一块钱
　　匡山农产品综合交易市场,目前蔬菜供应充足。　　本报记者　穆静　摄　　
临近小年、春节,菜价又逐渐抬头。记者采访了解到,目前各大菜市场蔬菜供应充足,虽然雨雪天气并未到来,但在节日气氛下蔬菜价格节节攀升,预计春节期间菜价将上涨约两成。
一些大棚菜和南方菜的上涨幅度大
“一小把豆角就好几块钱,菜花、黄瓜的价格都涨了。”20日,在七里堡蔬菜批发市场购买蔬菜的刘先生抱怨菜价节节攀升。不少摊主表示,蔬菜进货价格上升,零售价格也水涨船高。“一箱20多斤的芸豆,今天的批发价比前几天贵了10块钱。”
市民和蔬菜零售商的感受,在蔬菜批发市场得到印证。在七里堡蔬菜批发市场,苦瓜的零售价已经到了一斤8元钱左右,椒类的价格也到了一斤3.5元以上。匡山农产品综合交易市场信息中心分析员孙玉勇介绍,近日蔬菜的批发价也上涨不少。比如,20日黄瓜的批发价为每斤3元钱,而上周的批发价在2元左右；20日芸豆的批发价为一斤4.5元钱,上周的批发价为3.5元到4元。
“过节期间蔬菜的需求量比较大,价格肯定会上涨。”据孙玉勇分析,由于市民对蔬菜的需求量增加,供求不平衡,造成蔬菜价格上涨,而一些大棚菜和南方菜的上涨幅度更大。像豆角等南方菜,由于今年收成不好,产量少,所以菜价攀升,目前豆角的批发价格已经上涨到一斤8.5元。
1.5万吨储备蔬菜至少满足5天应急
20日,在匡山农产品综合交易市场,不少批发商在拉着蔬菜的货车前忙碌着,将一袋袋的蔬菜过秤后搬到批发蔬菜顾客的电动三轮车上。20日下午,批发商李先生满满一货车芸豆已经卖出了一半。据李先生介绍,这几天芸豆价格几乎每天都小幅度上涨,但销量却很好。“越到过年,买的人越多,我得卖到年三十才舍得走,大年初二就要来卖菜。”
据介绍,目前省城蔬菜约一半来自省内,比如白菜、菜花等应季菜多来自省内,土豆来自内蒙古,冬瓜南瓜等来自海南,青椒来自海南和青州。小年、春节临近,不少批发商加大了蔬菜的进货量,眼下蔬菜供应充足,天气晴好,市民不用担心吃不到新鲜菜。
匡山农产品综合交易市场的蔬菜进场量目前一天为2000吨左右,比上周上升了500吨左右,每天的成交量约为60%。不少批发商估计,即便遇到雨雪天气,蔬菜供应量也不会受太大影响。
此外,为了应对极端恶劣等天气,今年济南储备蔬菜总量15000吨,4个品种分别为大白菜10000吨,土豆3000吨,萝卜1000吨,胡萝卜1000吨,目前已全部收储到位,可满足济南城区5至7天的应急保供需求。（记者 穆静 实习生 陈盼盼）
水果价涨20%以上　再涨空间不大
记者从堤口果品批发市场了解到,随着春节临近,目前水果价格已普遍上涨20%到30%,近期水果价格比较稳定,预计春节期间水果价格上涨空间不大。
据堤口果品批发市场工作人员程女士介绍,目前,水果的进场量每天在1300吨左右,销售量在1200吨左右。进入腊月,各种水果的价格已经开始渐渐上涨,目前水果价格比较稳定,比如无籽西瓜的批发价两周前已经到了每斤5元钱,近两周一直维持在这个价格。
据了解,目前省城市场上的苹果、梨等水果多来自山东省内,猕猴桃来自陕西,香梨和干枣多来自新疆。就销量来说,箱装水果如砂糖橘、红富士苹果、梨、猕猴桃、车厘子等的销量较好。据程女士介绍,水果并不像蔬菜那样属于必需品,如果价格上涨太多,不少家庭可能不再购买或减少购买,受此供求关系影响,水果价格不会再涨太多。“如遇到雨雪天气,一般来说每箱水果价格会上涨5元到10元钱,分摊到每一斤上的价格不会太高。”(记者　穆静　实习生　陈盼盼)
[责任编辑：清晨，太平畈乡的街道上拥着熙熙嚷嚷的买菜人，细看每个人的菜篮子里，基本上都包含有一样菜—豆腐，乡镇虽不大，豆腐摊却有好几家，但唯独一家摊位上的豆腐最好卖，卖豆腐的是个六十多岁满头白发，身子骨还算硬朗的老头，正熟练的操着切刀切着豆腐，论块算钱，布袋里塞满了零钱，满满的一大车豆腐早早的便一售而空了
清晨，太平畈乡的街道上拥着熙熙嚷嚷的买菜人，细看每个人的菜篮子里，基本上都包含有一样菜—豆腐，乡镇虽不大，豆腐摊却有好几家，但唯独一家摊位上的豆腐最好卖，卖豆腐的是个六十多岁满头白发，身子骨还算硬朗的老伯，正熟练的操着切刀切着豆腐，论块算钱，布袋里塞满了零钱，满满的一大车豆腐早早的便一售而空了。
“小程，你的豆腐我给你留好了，这不我又要到你那换钱了。”老伯晃着那满满的布袋笑着对我说。
我接过已经包好的豆腐，递出三元钱，这是我和那个老伯达成的不成文的默契。
别人家的豆腐都普普通通，而老伯家的豆腐却总有一股淡淡的黄豆香味，也更加的细腻，让人食后回味无穷，吃过这里豆腐的人都夸这里的豆腐最地道。
老伯经常到我们这换零钱，久而久之便成了熟人，便顺口问道：“您的豆腐如此畅销有什么诀窍吗？是怎么做到的？”
老伯摇摇头，叹道：“哪有什么诀窍啊，挣的都是辛苦钱，我总是挑最好的黄豆，凌晨三点就要起床，‘打石膏’、‘磨豆子’、‘点浆’、‘压干’，石膏太生，不好用，太熟做不成豆腐。火要大，不能猛，温度不够或时间太长都会影响质量。我只是用最好的材料，严守工序、不偷工减料罢了，至于诀窍就是几十年的经验加上不马虎、勤勤恳恳而已。”
老伯的回答很简单，但我却受益匪浅。选用最好的材料，认真的做好每一道工序，把握好做事的分寸，没有过多的技巧，经验加上严谨，这就是非常好的作品了。做工作不就应该这样吗？凡事不马虎、认认真真、勤勤恳恳，好的材料加上好的工序自然能出高质量的产品。
联系到工作中来，作为服务行业的我们，好的材料就是我们自己的服务，好的工序就是我们的规章制度。严格的要求自己和提升自己，不断的学习专业技能知识，提升文化素养，把自己变成一个符合企业文化发展的好的“豆子”，严格的按照规章制度做事，把合法合规放到首要位置，踏实、勤恳的加入到这个“豆腐”的制作环节，那么我们必将生产出香飘万里的“豆腐”，这样一来，我们的企业必能达到一流水平，成为时代的“弄潮儿”。　　　　　　　
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西部最大的“菜篮子”3月面市 农副产品价格有望降一成
重庆双福国际农贸城交易大棚效果图。受访者供图 华龙网发
华龙网1月5日7时30分讯 （记者 郑懿）如果把农贸市场比喻成供给百姓餐桌的“菜篮子”，那么重庆双福国际农贸城就是西部地区最大的“菜篮子”。日前，华龙网记者在双福国际农贸城与首批商户的签约仪式上获悉，作为重庆市政府“菜篮子工程”，农贸城将于今年3月进行试营业。据介绍，由于市场规模和竞争的双重扩大，有望拉动主城农副产品降价，降幅最高可达10%。
投资100亿 可解决10万人就业问题
重庆双福国际农贸城，作为2009年市政府常务会议研究决定实施的“菜篮子工程”和“民生工程”，是、2012年市政府工作报告中确定的重点工程。总投资约100亿元，规划占地5000亩，建筑规划约500万平方米，设有四大功能区，共有26个专业市场，涵盖蔬菜、水果、粮油、肉类、干货、水产、冻品等。
重庆双福农产品批发市场有限公司董事长朱晟表示，项目全部建成后，市场内蔬菜、水果、粮油、干副的年交易量将达到600-1000万吨，年交易额可达300-500亿元，引进交易客户4万余户，可解决10万人的就业问题。
据介绍，目前一期工程的蔬菜、水果、水产、冻品、肉类等五大市场建设进入尾声，市场总建筑面积67万㎡，总投资24亿元，已完成投资14亿元。其中，交易区38万㎡，25万㎡完成主体，现正细部施工，预计今年2月完成装修；场内道路、综合管网等基础设施基本完工。配套商业区域29万㎡，其中北侧19万㎡预计3月完成主体。
“我们计划今年3月进行试营业。”朱晟说道。
观农贸或将整体搬迁 主城菜价有望降一成
目前，江北盘溪的“观农贸”是重庆最大的农副产品交易市场。据统计，观农贸现有蔬菜交易摊位560个，水果交易摊位430个，日蔬菜交易量约5000吨左右。2012年，整个市场交易总额超过218亿元，已跻身全国十大农产品批发市场行列。不过，尽管观农贸市场发展迅猛，但现有的交易场地面积早已不能满足主城区日益增长的消费需求。
同样作为观农贸市场负责人的朱晟表示，随着城市的发展，交通、市场等诸多问题的影响，直接限制观农贸进一步发展，“从交易面积看，双福国际农贸城仅蔬菜交易市场摊位总量就达到了1236个，水果交易市场摊位和门面也达到了752个，均较观农贸市场有成倍增长。同时，农贸城还配备了以现代信息系统为支撑的交易平台，并与银行实现了联网结算，电脑开票、刷卡交易均可一次完成，传统的现金买卖情况将逐步取消。”朱晟告诉记者，“因此，我们将逐步引导商户搬迁至农贸城，并给予入驻的客商极大的优惠，如减免租金、免停车费、补贴燃油费等。”
据透过，由于双福市场的规模大，竞争将十分激烈，或许将拉动主城菜价由此下降5~10%，其他商品也有望降低价格。
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春节菜篮子一天一个价 黄瓜批发价比上周涨了一块钱
　　匡山农产品综合交易市场,目前蔬菜供应充足。　　本报记者　穆静　摄　　
临近小年、春节,菜价又逐渐抬头。记者采访了解到,目前各大菜市场蔬菜供应充足,虽然雨雪天气并未到来,但在节日气氛下蔬菜价格节节攀升,预计春节期间菜价将上涨约两成。
一些大棚菜和南方菜的上涨幅度大
“一小把豆角就好几块钱,菜花、黄瓜的价格都涨了。”20日,在七里堡蔬菜批发市场购买蔬菜的刘先生抱怨菜价节节攀升。不少摊主表示,蔬菜进货价格上升,零售价格也水涨船高。“一箱20多斤的芸豆,今天的批发价比前几天贵了10块钱。”
市民和蔬菜零售商的感受,在蔬菜批发市场得到印证。在七里堡蔬菜批发市场,苦瓜的零售价已经到了一斤8元钱左右,椒类的价格也到了一斤3.5元以上。匡山农产品综合交易市场信息中心分析员孙玉勇介绍,近日蔬菜的批发价也上涨不少。比如,20日黄瓜的批发价为每斤3元钱,而上周的批发价在2元左右；20日芸豆的批发价为一斤4.5元钱,上周的批发价为3.5元到4元。
“过节期间蔬菜的需求量比较大,价格肯定会上涨。”据孙玉勇分析,由于市民对蔬菜的需求量增加,供求不平衡,造成蔬菜价格上涨,而一些大棚菜和南方菜的上涨幅度更大。像豆角等南方菜,由于今年收成不好,产量少,所以菜价攀升,目前豆角的批发价格已经上涨到一斤8.5元。
1.5万吨储备蔬菜至少满足5天应急
20日,在匡山农产品综合交易市场,不少批发商在拉着蔬菜的货车前忙碌着,将一袋袋的蔬菜过秤后搬到批发蔬菜顾客的电动三轮车上。20日下午,批发商李先生满满一货车芸豆已经卖出了一半。据李先生介绍,这几天芸豆价格几乎每天都小幅度上涨,但销量却很好。“越到过年,买的人越多,我得卖到年三十才舍得走,大年初二就要来卖菜。”
据介绍,目前省城蔬菜约一半来自省内,比如白菜、菜花等应季菜多来自省内,土豆来自内蒙古,冬瓜南瓜等来自海南,青椒来自海南和青州。小年、春节临近,不少批发商加大了蔬菜的进货量,眼下蔬菜供应充足,天气晴好,市民不用担心吃不到新鲜菜。
匡山农产品综合交易市场的蔬菜进场量目前一天为2000吨左右,比上周上升了500吨左右,每天的成交量约为60%。不少批发商估计,即便遇到雨雪天气,蔬菜供应量也不会受太大影响。
此外,为了应对极端恶劣等天气,今年济南储备蔬菜总量15000吨,4个品种分别为大白菜10000吨,土豆3000吨,萝卜1000吨,胡萝卜1000吨,目前已全部收储到位,可满足济南城区5至7天的应急保供需求。（记者 穆静 实习生 陈盼盼）
水果价涨20%以上　再涨空间不大
记者从堤口果品批发市场了解到,随着春节临近,目前水果价格已普遍上涨20%到30%,近期水果价格比较稳定,预计春节期间水果价格上涨空间不大。
据堤口果品批发市场工作人员程女士介绍,目前,水果的进场量每天在1300吨左右,销售量在1200吨左右。进入腊月,各种水果的价格已经开始渐渐上涨,目前水果价格比较稳定,比如无籽西瓜的批发价两周前已经到了每斤5元钱,近两周一直维持在这个价格。
据了解,目前省城市场上的苹果、梨等水果多来自山东省内,猕猴桃来自陕西,香梨和干枣多来自新疆。就销量来说,箱装水果如砂糖橘、红富士苹果、梨、猕猴桃、车厘子等的销量较好。据程女士介绍,水果并不像蔬菜那样属于必需品,如果价格上涨太多,不少家庭可能不再购买或减少购买,受此供求关系影响,水果价格不会再涨太多。“如遇到雨雪天气,一般来说每箱水果价格会上涨5元到10元钱,分摊到每一斤上的价格不会太高。”(记者　穆静　实习生　陈盼盼)
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