熬糖葫芦柠檬酸怎么做冰糖葫芦添加

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-03 08:58 标签： 怎么做冰糖葫芦
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求 使糖葫芦不化的方法 或要使用的添加剂
提问者采纳
你所说的其实是要控制冰糖葫芦表面那层糖长时间不吸潮融化是吧,1控制白糖和还原糖的比例 ,主要是添加柠檬酸 不能太早2适量加点盐 3作好的东西尽量弄干燥些 最好胶袋密封保存
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其他2条回答
放在冰柜里不会化
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出门在外也不愁做冰糖葫芦是什么时候加柠檬酸
做冰糖葫芦是什么时候加柠檬酸
不区分大小写匿名
实在是扛不住了
等待您来回答
烹饪美食领域专家

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