飞车上可以带月饼吗里的冰皮月饼都能开到什么好东西啊

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-10-21 13:56 标签： 侠盗飞车卖冰淇淋
冰皮月饼是什么样的？
精华知识&&-&&4个回答&&-&&
冰皮月饼原本从香港传过来的。大概25年前，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。
叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。
当时刚刚出产的冰皮，原料上还不是很讲究，它的皮是用熟糯米粉（又叫糕粉）制成，因皮会老化，所以保存时间不长，还会裂开，样子不好看。而馅料是用莲蓉和豆沙制成。因此在当时同行中不太看好该产品。
但是时至今日冰皮产品以同往日大不相同了。皮是用很多种不同类型的淀粉制成，可长时间不裂开、不老化和无生粉味道。冰皮馅也进步很多，改用安佳奶油、炒绿豆馅和水果馅，制作工艺也由手工制作进步到无菌车间，自动机包装。也实现了3重包，中间放的是泰国燕窝。冰皮月饼在香港越来越成熟。因此生产规模也由一家饼店增加到4大公司同时占有市场。冰皮月饼市场由原来接近零的占有率到现在约有一百万以上份额的占有率，而且每年还在不断提升。不然4大公司不会度身定做一系列自动化机械设备、急速冷冻设备和无菌车间。在广东省沿海城市及广州市，冰皮月饼这几年市场占有一定份额，市场还有相当大的空间。因为旧式月饼高糖、多油，有较多漂白、保鲜等化工原料对人体多少有些影响。而冰皮全属环保健康类产品，所以慢慢被广大消费者接受。
说到月饼，得说句实话，瑞妈对月饼的爱好，其实不大。在遇到广式莲蓉双黄月饼之前，每年中秋不过应景式地吃两口，实在提不起热情来。
不过，如果自己会做，可能就不一样了吧……瑞妈最近刚刚学会做冰皮月饼，是应景的好东西，而最有趣的是，在这个时候，它们看起来是月饼，过了这个季节，看起来就是一般的小点心啦……
在做之前，瑞妈比较了所有能拿到的冰皮月饼的方子，包括上一期贝太上刊过的，经想像分析后，瑞妈认为现在教大家的这一个，做出来的东西看起来最可爱！另外，很多方子里，冰皮月饼用的都是传统的莲蓉啊、椰蓉啊什么的。然而瑞妈觉得，冰皮已经算是月饼里的另类了，内容不妨也不一般一点，而且搭配冰皮的口感的话，还是用清甜一点的馅好一些，所以选择了奶黄馅。坦白讲，这东西吃起来，更像糯米点心。
OK，让我们开始吧！
先来做冰皮，20个冰皮月饼的材料：
糯米粉100克，黏米粉60克，澄粉50克，玉米淀粉20克，砂糖60克，牛奶240毫升，炼乳60毫升，色拉油60毫升。
以上材料大型超市应该都有卖，不行的话可以去麦德龙，全部有货。据说，如果可以买到汤团粉的话，就更好，可以将糯米粉和黏米粉合二为一……
1.把所有的材料全部和在一起，调匀。不要惊讶它是稀稀的，没错啦，有点像比较浓的酸奶那种厚度了。记得要搅匀哦，不能有小疙瘩！
2.将面糊隔水蒸25分钟左右，可以用筷子划开翻看一下最底层的面糊是否已经熟了。熟透冷切后，拿出来揉成面团———会有一层较硬的表皮，没关系，全部揉在一起，反复揉几次，就成为很柔软的熟面团了。
3.分成20个小面团，擀薄备用。
在蒸冰皮的时候，同时可以做奶黄馅。奶黄馅要用的材料：
鸡蛋2个，澄粉40克，吉士粉2大勺，牛奶90毫升，糖100克，黄油40克。
1.黄油在室温下放软后，用打蛋器打散，打到很顺滑的样子，分三次放入糖，每次都要搅拌均匀。
2.放进鸡蛋，同样要搅拌均匀。
3.倒入牛奶后，再放入澄粉、吉士粉，要均匀搅拌，调成面糊。
4.隔水蒸面糊，隔个三五分钟就去搅拌一下，直到它们从半流质成为固态，就可以离火了。
现在来做月饼吧！我没有专业的月饼模子，所以选了三能的果冻模子来做，如果大家手头有较大型的果冻模子，就可以用来做这个哦。
把奶黄馅包进冰皮里，收口后，放到模子里，尽量用力均匀地按紧，使面团紧贴于模具四周，然后轻轻把月饼从模子里敲出来。本来方子里说到要撒一些糕粉在模子里容易脱模，经我试验，不需要那样做就可以脱出来的！
OK，美味的冰皮月饼就完成了！在冰箱里冷藏一小时后，口感更清爽！
不过……这个月饼放到第二天就没有前一天好吃了，第三天就不能吃了……所以，现做现吃最好啦。
奶黄冰皮月饼的做法（菜根香）
以下为20个冰皮月饼的用料 冰皮材料：糯米粉120克、高筋面粉40克、澄粉50克、玉米淀粉20克、砂糖60克、牛奶240毫升、炼乳60毫升、色拉油60毫升。（如果能买到粘米粉的话为糯米粉100克、粘米粉60克）
冰皮做法：
1.所有材料活在一起调匀至无颗粒，浓稠程度类似酸奶。
2.面糊隔水蒸25分钟左右，每隔5分钟搅拌一次，直到蒸透成半透明色。晾凉后揉成质地均匀的面团，分成20个小团，备用。 **面团很油的，很容易揉及分。
奶黄馅材料：鸡蛋2个、澄粉50克（如果有吉士粉的话放两勺吉士粉+澄粉40克）、牛奶90毫升、砂糖100克、黄油40克 奶黄馅
1.黄油室温软化后手动打蛋器打至顺滑，放入糖搅匀（没错，是一堆糖的样子，搅匀就可以了）
2.放进鸡蛋，搅拌均匀。
3.倒入牛奶搅匀，之后放澄粉搅拌成均匀的面糊。
4.隔水蒸，同样隔5分钟左右搅拌一下，直到变成固体形状。关火放凉。
月饼的做法： 冰皮擀薄或用手捏薄，我不想再把面板弄很多油，用手捏的，虽然可能薄厚不均，不过自己吃可以凑活。包入奶黄馅，用手捏紧，捏成饺子的形状也没问题，然后放进三能果冻模用力按进去，让月饼贴紧模子，然后倒扣轻敲，用手接着，月饼就可以拿出来了。做完后冷藏食用
这款冰皮月饼为奶黄馅,奶黄馅外面没得买的,自己动手做,简单也容易,相信大家看了回家
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飞车冰皮月饼能开到永久的什么啊，还有什锦月饼能开到什么。用什么能开到永久极品
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开到A车，我忘记是什么了，你去买闪电附魔石或者捉螃蟹有神圣天使，开福袋能有天启，我上次还开到了
有什么能开到永久翅膀啊
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出门在外也不愁飞车中我有两个电动清扫机一个黄金粽子,二十六个抽奖卡一个草莓六个金铲子,五个圣洁附灵石,一个闪电附灵石五个冰皮月饼,三个黄金玉米......请大家教教我这些东西应该在什么时候开最好
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其实什么开都一样。，游戏嘛不用看的太重游戏里的BUG不是你说的算 不是靠运气来的这 都是客服计算好了的
其他回答 (5)
貌似都应该在12点服务器更新时开……
一般都是凌晨。
晚上11:50整开，中奖率0.5%
晚上11:50整开，奖率0.5%
这些还不够，当初用了50个草莓，30个杀虫，10个果拦都只开过15天帝王一辆永久红色……
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果断悲剧！都是特么的飞行卡~~~~~~~
还有这破衣服
好简单的回答- =
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或飞车里的冰皮月饼都能开到什么好东西啊
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飞车里的冰皮月饼都能开到什么好东西啊
最好的当然是那啥永久A车了 不过那几率低到令人发指
最大的那个翅膀………望采纳
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