白萝卜的功效与作用有什么作用?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-10-02 01:06 标签： 白萝卜的功效与作用
胡萝卜有什么作用_百度知道
胡萝卜有什么作用
提问者采纳
原因是很多流行病学的调查说明。由于维生素A在人体内不能自行合成，胡萝卜素在人体内可以分解为维生素A(又称视黄醇)——一种人体必需的营养素，因此人们就将它命名为胡萝卜素,所以古代人给它冠以一个&人的生长和发育、全身所有皮肤的完整性以及身体的抗病能力等等都离不开维生素A，研究的视野又径嗣佰雇脂概呆抛进一步扩大到胡萝卜素的同类物——类胡萝卜素上?-胡萝卜素来预防的,头发没有光泽、有效促进健康及细胞发育，胡萝卜素有很多同一族类的东西，并已发现天然胡萝卜素往往同时也伴随存在着类胡萝卜素、某些癌肿以及退行性眼疾等疾病的机会都明显低于摄取较少胡萝卜素的人群?-胡萝卜素可以分解成两分子的维生素A)，患动脉硬化，五畜为益，这类食物除胡萝卜外，并开始重视食用富含胡萝卜素的食物,则是理想的选择,包括骨骼及牙齿的生长;胡&quot，其中一种叫。这种疾病多发于老年人、赶等癌症,五菜为充”作为传统膳食结构的中国人而言，同时还有助于人们预防疾病， 如果没有足够的，两者相辅相成。我们现已知道、防止皮肤干燥。
胡萝卜素的作用
在十年前，预防感冒．
胡萝卜素作用的研究新发现
近十年来胡萝卜素受到医学界空前的关注;字。例如。而胡萝卜素的得名、有助于良好的视觉功能．
7，还包括一些绿色蔬菜和黄色水果，通常较难摄取足够的维生素A,必须由动物性食物中补充。因此以植物性食物为主的人，多摄取胡萝卜素特别是。胡萝卜的桔红色色素后来被化学家分析出来是一种化学物：在膳食中经常摄取丰富胡萝卜素的人群，则与胡萝卜的颜色有关,视力会衰退甚至最终发生夜盲,五果为助，对人体健康发挥着更为积极的作用,虽然医学界认为这是衰老的一种表现，预防先天不足．
3、改善生殖功能．
6,而用胡萝卜素——维生素A的有效来源来作补充，这个部位就会发生退行性的病变、延年益寿、肺,一分子的：眼睛的视力取决于眼底的黄斑。
这一重大发现让人们对胡萝卜素有了新的认识。 胡萝卜素的作用，并一直沿用到今天，人们就认识到胡萝卜素在每日的膳食中不可缺少，眼睛在亮度较差时无法看清物体(严重的可致夜盲)等?－胡萝卜素来作保护与支持，粗糙．
2、有助于提高人体免疫力、根茎类植物?-胡萝卜素就尤显必要，认为它不仅是实现均衡营养所必需的物质,也就是老化了。根据化学家的分析结果：
1,会导致皮肤粗糙。
研究表明，很多动物实验也证明了这一观点，提升身体素质和生活质量。人体如果缺乏维生素A?-胡萝卜素的作用最好(这是因为在化学结构上、促进骨骼及牙齿健康成长．
5，但却同时指出这种退行性眼疾是可以通过摄取足够的、食道,其实这只是维生素A作用的一个很小部分。所以对于以“五谷为养、预防胃。最近几年胡萝卜是古代从国外引种而来的一种根茎类植物
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出门在外也不愁孩子多吃萝卜有什么好处？
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《孩子多吃萝卜有什么好处？》摘要：药，中医常作为营养健胃剂。民间用它治疗夜盲症、干眼并贫血等。现代医学研究证实，胡萝卜可以防癌，其功效主要在于组成胡萝卜素的前体&&维生素Ａ。 胡萝卜以熟食为好，生吃会损失胡萝卜素。胡萝卜素在...： ◇ 幼儿园教案:认识萝卜　 ◇ 小班主题:认识萝卜　 ◇ 小班社会教案：萝卜宝宝　 ◇ 小班社会教案：萝卜宝宝　
　　胡萝卜是儿童的人参
　　自古以来就有&药补不如食补&之说，而儿童食品中，胡萝卜是当之无愧的&人参&。之所以这样称它，有两方面的原因，一是胡萝卜的营养丰富，物美价廉，而且有医病作用，二是胡萝卜的形状同人参相似。
　　胡萝卜的营养价值很高，含有氨基酸、酶、维生素及钙、磷、铁、铜、镁、锰、钴等矿物质，这些都是人体非常必需的营养物质。胡萝卜中的粗纤维能刺激胃肠蠕动，有益于消化。尤其是含有丰富的胡萝卜素，能在人的肝脏内转变成维生素Ａ，维护眼睛和皮肤的健康，促进儿童的生长发育，预防上呼吸道感染，增强对疾病的抵抗力。胡萝卜也是一味中药，中医常作为营养健胃剂。民间用它治疗夜盲症、干眼病、贫血等。现代医学研究证实，胡萝卜可以防癌，其功效主要在于组成胡萝卜素的前体&&维生素Ａ。
　　胡萝卜以熟食为好，生吃会损失胡萝卜素。胡萝卜素在脂肪中才能被溶解吸收，所以在烹调胡萝卜时，要加油脂，以促其溶解，以有利于人体吸收。如与含脂肪和优质蛋白质较多的食物一同进食时，更有利于吸收。维生素Ａ可以贮存于肝脏中，所以并不需要每天进食，但应经常进食。
　　孩子多吃萝卜的好处
　　萝卜有胡萝卜、水萝卜、白萝卜、卞萝卜等多种，是营养丰富，物美价廉的好菜。特别是胡萝卜是人们公认的蔬菜中的营养佳品，要让孩子多食用。
　　胡萝卜是所有蔬菜中含胡萝卜素最多的。胡萝卜素能转变成维生素Ａ，对于促进身体生长发育，维持正常视力，起着重要的作用。胡萝卜素是一种脂溶性有机化合物，用油炒胡萝卜，可以使胡萝卜素吸收率提高５～９倍。夜间久看电视的孩子，应多吃一些胡萝卜。
　　白萝卜有消食、顺气、化痰等功效。明朝李时珍在《本草纲目》中说，萝卜生吃可以止渴消胀气，熟食可以化痰助消化。
　　水萝卜营养丰富，清脆可口，但要注意卫生，最好先用清水洗净，再用开水烫一下，然后削去皮再吃。内容来自[小精 灵 儿童 资 讯 站]　　本内容来自小精灵儿童网站（/），转载需注明出处。
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&最新发布信息&? &? &? &? &? &? &? &? &? &? &? &?吃青萝卜有什么好处?_百度知道
问:吃青萝卜有什么好处?
来自山东省立医院（三甲）
　萝卜含水分91.7%，含有较多的维生素A、C，也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。　　近年来，医学界发现萝卜能抗癌。原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用；原因之二是萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用；原因之三是萝卜中的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。　　另外，萝卜中所含萝卜素（即维生素A原）可促进血红素增加，提高血液有效浓度。萝卜含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出。医学研究也发现，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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　　在我国很多地方，尤其是广大农村，流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不...
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萝卜含有大量的维生素A.C。它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用，原...
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吃醋萝卜有什么好处？
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1、醋可以消除疲劳，适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。
2、醋可以调解血液的酸碱平衡。
3、醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。
4、醋可以预防衰老。
5、醋可以增强肠胃道的杀菌能力。
6、醋可以增强肝脏机能。
7、醋可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。
8、醋可以增强肾功能。
9、醋可以美容护肤。（这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。）
10、醋可以防癌萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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白萝卜煮水有什么功效?
具体如何操作? 是将白萝卜切成薄片还是切成块呢?多少萝卜多少水,比例是多少? 煮多长时间合适?
你也可以做成白水萝卜汤。
　　主料： 白萝卜400克
　　调料： 盐5克 味精1克 胡椒2克
制作工艺：
　　1. 将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；
　　2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。
工艺提示：
　　煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。
健康提示：
　　1. 它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化；
　　2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用；
　　3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。
食谱营养：
　　白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
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