什么是qq炫舞怎么品尝香槟品尝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-07-24 09:11 标签： qq炫舞怎么品尝香槟
香槟品尝是什么东东？_百度知道
香槟品尝是什么东东？
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出门在外也不愁教你如何品尝香槟酒[图]—聊城新闻网
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教你如何品尝香槟酒[图]
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发表时间： 10:31:55
香槟酒已经成了制造欢乐气氛的法宝，法国香槟酒行业联合会(CIVC)的宣传总监丹尼尔·罗松上月到访中国，为我们介绍了很多关于香槟的知识。 　　香槟区：位于法国巴黎的东北部，是法国最北面的一个葡萄酒产区，也是法国最早的 葡萄酒法定产区，只有在香槟区内生产酿制的酒才能叫香槟酒，除此以外出品的同类型酒只能称之为起泡酒。 　　香槟酒的品种：香槟区只种植三款葡萄，分别是酿制红色香槟的黑品乐(Pinot Noir)和莫尼耶品乐(Pinot Meunier)以及酿制白色香槟的霞多丽(Chardonnay)。所以如果严格区分的话，香槟酒(Champagne)有四个品种，它们分别是用红葡萄做粉红底酒酿制而成的粉红香槟酒，用同一年份的葡萄酿制并标上年份的年份香槟酒，用霞多丽(Chardonnay)酿制的白葡萄香槟酒和用黑品乐(Pinot Noir)或莫尼耶品乐(Pinot Meunier)酿制的红葡萄香槟酒。 　　香槟与美食的搭配：香槟酒(Champagne)不仅可以作为开胃酒，更能与不同的菜肴以及甜品搭配。粉红香槟酒可以配法餐的鹅肝，火腿或家禽，亦可以配中餐的红烧肉。白葡萄香槟酒则可以配法餐的羊羔肉，亦可配中餐的清蒸鱼和白灼虾等。 　　最佳饮用温度：香槟酒的最佳饮用温度应该是8℃至10℃。饮用前可在冰桶里放20分钟或在冰箱里平放3小时。&
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1. 香槟要怎么个开法？
　　在一些喜庆的场合，我们常看到人们摇晃香槟瓶，随着瓶塞“砰”的弹出，气泡也喷洒而出。这是庆功宴中的戏剧效果，如果是为了活跃气氛是非常不错的选择，如果只是为了品尝香槟的口感，这种方法既浪费又不专业。那么，如何正确开启香槟酒呢？
　　正确开香槟酒的方法：
　　先将香槟瓶口的锡箔去掉。每瓶香槟都有锡箔包装包住瓶口。需要特别注意的是不要让木塞到处乱飞，以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。找出铁圏呈圆形的部分，此处为开口。拨开瓶口锡箔包装，松开铁圏圆形口。这个铁圏的作用是为避免木塞弹出。用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。通常可以用一条餐巾包住，所以就算有问题的话，木塞也不会到处乱飞。转动瓶子，不是转动木塞，慢慢地让木塞前段稍稍倾斜，使二氧化碳放出，之后就可以没有巨响地打开瓶塞了。
　　2. 倒香槟有方法？
　　很多人开了香槟之后，在倒酒时，因为瓶口离杯太高，很容易导致气泡冲出杯口，从而将酒液溅洒到桌上去。这种做法既失礼又影响到了香槟酒气泡持久度。
　　正确的方式：斜门歪倒、杯壁下流！
　　将香槟笛形杯举起，杯身倾斜30度，接着把杯口贴紧瓶口，缓缓地先试倒少许酒液进入杯中。此时，气泡会急剧涌出，立即形成厚实的慕斯气泡，稍停片刻，等待慕斯液面略微下降，接着再继续倒酒，并让酒液沿着杯壁汨汨流下。维持徐缓的节奏，将香槟倒至7分满即可。尽量减少摇动、震荡，轻柔地放置在桌上。透过这个技巧，会发现气泡的活力可以维持2个小时以上。
　　3. 饮用香槟有方法？
　　香槟倒入杯中之后，众人举起香槟杯，千万不要猛地一口饮下。这样的习惯性动作，会让你看起来非常不专业，并且错过香槟很独特的享受！
　　享用香槟三步走：
　　A. 将香槟举起，欣赏舞动的气泡，同时也别忘了轻轻地闻一闻香槟那美好绮丽的香气。
　　B. 一开始饮入之后，你会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感，也会尝到入口明亮愉快的酸度。
　　C. 入口后要“含着”香槟！稍稍停留，感受活力跃动的气泡，正温柔地抚触，婆娑按摩你的舌头。而你舌头的热度，还会激荡出更多的气泡。
　　4. 观赏香槟有看法？
　　香槟可以说是葡萄酒中唯一可以透过眼睛来享用的美酒。我们喜欢一边品饮着香槟酒，一边望着杯中金黄的气泡带着美丽的弧线舞动。大家都是拿着杯子，对着光源，从侧面来欣赏气泡柱。但有一个角度，一般人都会忽略掉，那就是从杯口的正上方来观赏气泡。法国人，特别是香槟区酿酒师们，极爱自杯口上方来欣赏气泡。看看气泡的珠圆细致，看看气泡在酒液表面团聚成各种对称的图形，也会留意气泡与杯壁的对话。或许，还能来场爱情运势的占卜呢！
　　5. 香槟空杯有洗法？
　　由于香槟杯的主流设计，让品饮香槟的人可以欣赏气泡在细长的杯身冉冉而升。但往往不**纳较多的香气分子，以至于察觉不出许多细致的香氛层次。但当你喝掉香槟，笛形杯容纳气味分子的空间就出来了，再加上杯中残留的香槟回温之后，加速了酒液的蒸散作用，于是此刻杯中的香气就开始奔放展开。透过嗅觉品味香槟，你会探索到二个主要的香气世界：来自于葡萄本身的香气，以及由酵母水解升华而来的香气。所以别急着洗杯子，这趟品饮香槟的旅程，最后的美丽香氛花园最是动人！
　　6. 快乐香槟有听法？
　　轻轻地将香槟杯举起，放到你的耳际，用心仔细去聆听杯中的世界，正磅礡地演奏起动人的旋律。香槟的酒液结构会影响气泡的表现，不同类型的香槟如自然干型香槟（Brut Nature）、天然型香槟（Brut）、半干型香槟（Demi-Sec）、白中白香槟（Blanc de Blancs）、黑中白香槟（Blanc de Noirs）或是精选的陈年年份香槟，各自有动人的节奏与声响。或许感受敏锐的你，还可以“听”出这是哪一款的香槟！
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新型香槟品尝杯面世
专家Richard Juhlin设计了一款适合所有香槟的新型香槟品尝杯目前进入了英国市场，据Dale介绍，使用新型杯喝香槟比其它高端香槟杯的体验更好，Richard设计这款杯的初衷是个人用于品尝、为香槟评级。
　　这款杯外表高雅，外观狭长，饮用者可以观察到一连串的香槟气泡升至表面。其突出的杯肚与狭窄的杯缘可以让酒液倒入其中形成漩涡，同时保证香气凝聚杯顶。
　　Dale补充称，现在唐培里侬香槟酿酒师Richard Geoffroy、Ruinart酿酒师Fr&d&ric Panaiotis、Billecart Salmon香槟坊的Antoine Roland-Billecart以及玛姆香槟酿酒师Didier Mariotti都改用这种新型香槟杯。
　　这款杯是手工吹制，玻璃（非水晶）材质，零售价37英磅。Dale 主要面向私人客户、顶级餐馆、成功的独立精品酒商进行推广。
　　Richard Juhlin设计的系列酒杯共四款，其它三款如图，分别适用于白葡萄酒、红酒以及甜酒品尝，其设计宗旨都是遵循审美观点以及提高每一种类型葡萄酒的香气。
来源：酒立方
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在炫舞中怎么品尝香槟？？
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休闲社区 里的 炫舞派对中
有个momo 的npc
可以从她那里
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香槟的相关知识
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在炫舞派对中，点一个人，然后就有香槟品尝了
先买香槟，就可.
还可以选众饮和独饮
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