梦幻西游符号名,求加符号( 豆芽菜 )

(2011o威海)化学与健康--从化学的视角看食品添加剂:近年来,食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题,三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽…据《人民日报》报道,目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂.那么,如何科学地看待食品添加剂?我们知道,化学是认识物质、改造物质和应用物质的科学,从化学视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面.下表中给出了4种食品添加剂,试回答有关问题:(1)请你在下表空白处填上物质的化学式.物质组成与性能被用于食品添加剂物质名称物质组成(填化学式)主要化学性质及在体内变化类别或作用法律规定碳酸氢钠NaHCO3无毒、弱碱性、易与胃酸反应膨松剂可用硫酸铜CuSO4 有毒增色国家严禁使用铁(还原性铁粉)Fe比较活泼的金属,能与胃酸反应抗氧化剂依据国家标准,可用甲醛CH2O有毒防腐国家严禁使用(2)从应用物质的角度,人们常常根据物质的性质对物质进行分类,其原因在于物质的性质决定用途.从性质上看,国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂,是因为有毒,能使人体中蛋白质失去生理活性.在研究或认识物质的性质时,又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类,其原因在物质的组成和结构决定物质的性质.(3)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为铁是人体必需的营养元素(或:补铁;或:铁是血红素的组成成分).(4)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠.即使少量碳酸氢钠食入体内,也不会危害人体健康.请你从碳酸氢钠的性质、在胃液中的变化、以及人体所必须的营养元素三个方面,解释为什么它不会对人体产生危害?碳酸氢钠本身无毒;在体内发生化学反应生成水、二氧化碳和钠盐也无毒.同时钠元素等都属于人体必需元素..(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的.我们需要食品添加剂吗?现在有两种观点:A.可依法添加使用.B.应禁止使用,因为绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,对人体有害、而且违法滥用现象严重,影响人体健康.&从化学的视角,你的观点是(填“A”或“B”)A.
解:(1)根据化学式的读法,结合元素符号、化合价进行书写,故答案为:NaHCO3,CuSO4,Fe,(2)物质的用途是某种性质的具体体现,故答案为:物质的性质决定用途,甲醛和硫酸铜有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故答案为:有毒,能使人体中蛋白质失去生理活性,根据物质的组成和性质对物质进行分类,故答案为:物质的组成和结构决定物质的性质,(3)铁能够帮助氧气的运输,缺铁会引起贫血,故答案为:铁是人体必需的营养元素,(4)碳酸氢钠和盐酸反应会生成氯化钠、水和二氧化碳,结合化学式分析元素的组成,含量在0.01%以下的元素,称为微量元素,含量超过0.01%的称为常量元素,故答案为:碳酸氢钠本身无毒;在体内发生化学反应生成水、二氧化碳和钠盐也无毒.同时钠元素等都属于人体必需元素.(5)食品添加剂虽然会量大了会对人体产生危害,但是少量时,可以改变食品的味道和颜色等,故选A.(1)根据物质的名称结合元素符号进行书写化学式,(2)根据物质的性质是某方面性质的应用进行分析,根据甲醛和硫酸铜能破坏蛋白质结构的性质判断,(3)根据铁元素在人体中所起的作用进行分析,(4)根据碳酸氢钠和盐酸的反应原理和微量元素、常量元素的划分进行分析,(5)利用一分为二的观点看待事物的利弊.求一个梦幻西游家族名字前缀最好是前面是英文后面是一个字加符号的 谢谢了_百度知道
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