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随俗当个山东人
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一,随俗当个山东人 满天下都称山东人为"山东大汉",都知道山东人说话办事痛快,我要 提醒我的读者,切不可忽视山东人一腔子豪气之中,更有温温的人情. 见面叫二哥 在山东,见了素不相识的男子,和他打招呼,开口要称"二哥",而不 是象在别处那样叫"大哥". 这种习俗的来源,并不象有根有据的学术问题那样,可以确切作答,所 有的,只是有趣的传说. 说来也凑巧,有两个家喻户晓的山东人,在自家兄弟中都是老二.这两 个人一文一武:文的是儒学创始人孔丘,武的是《水浒》小说中人物武松. 孔丘因为后来被尊为圣人,没有人敢再直呼其名,世上只知有孔子,除 了个别年代称他为"孔老二",大多时候总叫他"孔圣人",而且,他的大 哥是怎样的人物,也没有人知道,因此,山东人见人叫"二哥"和孔圣人的 关系比较淡,只有文人们作这样的附会. 武松虽是个虚构的人物,但他的言语行为处处合山东大众的脾味,因此 在山东人的心目中,他比活人更有生气,称名道姓还不足以表示和他的亲近, 便象称呼自家兄弟那样,叫他"老二",喊他"二哥".因为和他相亲相爱, 便离开《水浒》的本本,更编了许许多多说书的回目,敲两片梨花板说起来, 直令山东老乡废寝忘食,搞得说书也不叫"说书",叫做"说武老二".人 们是那样崇爱武松,却并没有认识到,武松的高大形象,在不少方面是靠他 的兄长武大郎的反衬而成立的.在武松成为英雄而深入人心的同时,武大郎 作为一个其貌不扬,言行缺少英雄气概的男子,也被人牢牢地记在了心中. 日久天长,这兄弟二人强烈对照的形象,在山东男子汉中就成了一种约定俗 成的标准,叫"大哥",心中浮起的是武大郎的影子,叫"二哥"精神上升 起的是好汉武松的豪气. 既然这样,见了山东的朋友就响亮地喊他一声吧: "二哥!" 秃尾巴老李 秃尾巴老李是个神话人物,但他也是山东人的代表. 传说老李的父母都是庄稼人,他一出生就是一条龙,被他的父亲砍去了 尾巴,成了一条秃尾龙,他长大之后,经常变作一个能干的人,帮着乡亲做 了许多好事,乡亲们和他相处得极好,不见外,亲切地喊他"秃尾巴老李". "秃尾巴老李"后来下了关东,听说关东的黑龙江被一条作恶多端的白龙霸 占着,就奋勇前去与白龙争战,在乡亲们的帮助下终于打败了白龙,使黑龙 江沿岸人寿年丰,"秃尾巴老李"从此住在了黑龙江.这老李极重乡情,只 要有山东人在江上乘船行走,他总要使江水风平浪静.所以从前黑龙江上行 船的都守一条规矩:船将启航,船长必高呼发问:"船上有山东人没有 " 不管有没有山东人,乘客必高声回答:"有山东人!"俗传,这是喊给"秃 尾巴老李"听的.
这个传说的背景是,数百年间,有成千上万的山东人闯关东到东北,他 们一代又一代辛勤劳动,对于开发东北作出了有声有色的贡献.他们早已扎 根在乌金一样的黑土地上,但他们的思乡之情,寻根的心却总象野火一样燃 烧.大家留在了关东,却幻想有"秃尾巴老李"这样一个呼风唤雨的乡亲, 能够自由自在地来往于东北与山东之间,"秃尾巴老李"每年回老家扫墓的 传说,在东北,在山东一样地十分流行. "秃尾巴老李"的家乡,各地传说不一,遍布山东数十处地方,这正好 说明山东人下关东十分普遍.所以,到山东旅游的人,要和山东人交朋友, 最好的办法是先和传说中的"秃尾巴老李"交朋友.交了这个朋友,在齐鲁 大地上先就有了几十处故乡. 山东的文艺工作者也都重视"秃尾巴老李"这个传说人物,这几年,他 们下工夫搜集老李的故事,开过专门的学术讨论会,出过厚厚的一册故事集. 在文登市城边河畔,新立起一尊汉白玉石雕像,一位年轻的母亲,怀抱着天 真活泼的男孩,孩子的下身幻变出一条长长的龙蛇之尾,亲密地绕在母亲的 腿上,尾巴无尖,显出截然的刀痕.乡亲们走过石像,悄语互告: "那就是秃尾巴老李,他小时候把尾巴缠到梁头上,探身到他妈妈的怀 里吃奶……" 其实,山东人是按他们自己的心目中的形象塑造了老李. 煎饼卷大葱 提起山东人的饮食,没有到过山东的人也能说出"煎饼卷大葱"的套路 来.若遍游山东之后,自会得出更具体的结论:在鲁西南是煎饼卷大葱,在 鲁东则是大葱蘸酱. 鲁西南人吃煎饼,历史已经很长,写过《聊斋志异》的大作家蒲松龄, 有一篇《煎饼赋》,将煎饼的制法,工具,吃法,写得清楚明白,且又幽默 多趣,抄在这里当作经典.
"煎饼之制,何代斯兴 溲含米豆,磨如胶饧,扒须两歧之势, 为鼎足之形,掬瓦盆之一 勺,经火烙而滂K,乃急手而左旋,如磨上之蚁行,黄白忽变,斯须而成,'卒律葛答',乘此热档, 一翻手而覆手,作十百于俄顷,圆于望月,大如铜钲,薄似判溪之纸,色似黄鹤之翎,此煎饼之定制 也.若易之以J屑,则如秋练之辉腾,杂之以蜀黍,又如西山日落,返照而霞横.夹以脂肤相半之豚 臂,浸以肥腻不二之鸡羹,晨一饱而达暮,腹殷然其雷鸣,备老饕之一啖,亦可以鼓腹而延生.若夫 经宿冷毳,尚须烹调,或拭鹅脂,或假 膏,三五重叠,炙钩山,味松酥而爽口,香四散而远飘.
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更新第36集《伊人天下霸唱》在线阅读（34）
[提要]原名《绝色卿狂：彪悍世子妃》，又名“逗比夫妇的日常”。金牌作家一世风流巅峰新作，冷酷骄傲的闷骚男VS武力值爆表的呆萌女，逗比夫妇爆笑演绎纸上版《金玉良缘》，重口版《上错花轿嫁对郎》。
　　与此同时，肃州城外的皇家小行宫内，一身甲胄的三皇子正坐在书房里，握着信鸽千里传来的信息，面色很是难看，&北冥长风，又叫你逃脱了一次！&
　　真是岂有此理，上上次捉拿北冥幽做人质就失败了，这次大好的埋伏居然又让他逃了，再想找这样的好机会可就难了，简直气死他也。
　　三皇子攥紧密信，脸色又沉了几分。密信上还说，北冥长风很久不曾出现在镇北二十七城了，却不知去向何方。这话着实让人心惊&&
　　&北冥长风，你到底想做什么？&三皇子眉头紧皱，咬牙切齿地低声自语。
　　&你应该知道我想做什么。&
　　一道冰寒声音横空出世，打碎书房的宁静，平和的书房内瞬间杀气暴涨。
　　三皇子的眼倏地瞪大，却是头也不回，身形猛地拔起，朝门外冲去。
　　却不想他快，有人比他更快，黑影一闪间，一人站在他身前，一掌当胸劈来，挟着犀利杀气，三皇子仓皇间不及避开，只能抬臂去挡。一掌一臂瞬间对上。
　　咔嚓。只听一声骨头断裂声，三皇子前冲的身形陡然顿住，人踉跄着朝后退去，手臂无力地垂在身边。
　　&不过如此。&黑影缓缓放下手，看向三皇子的眉目中，全是冰冷不屑。
　　三皇子咬牙忍着骨头断裂的痛楚，抬眼看向突然出现在他书房里的人，脸色铁青，&北冥长风！&
　　来人正是北冥长风。
　　北冥长风掸了一下什么灰都没有的衣袖，面无表情地开口：&你不是想知道我在哪里吗，现在我来了，怎么又不敢见？&语气淡淡，却充斥着无边杀气。
　　三皇子的面颊不由抽了一下。他想知道北冥长风去哪里，是想方便对其下手，可是人突然出现面前，情况就不妙了&&
　　&北冥长风，你敢擅闯皇上行宫，就不怕我后秦百万强兵，踏破你镇北二十七城吗？&三皇子心中惊骇不已，面上却力持镇静，冷着脸喝道。
　　北冥长风一下就笑了，&我既敢来，还会怕了你？&
　　张狂至极的言论，堵得三皇子瞬间说不出话来。
　　镇北二十七城的势力，比他们后秦帝国弱了些，可民风彪悍，又团结一心，反观后秦帝国则一片腐烂，真要出兵对上，谁胜谁负不好说。况且，父皇会否因为他而跟镇北王对上，也还是未知。
　　三皇子心思急转，脚步在不经意间缓缓后退。北冥长风扫了他一眼，眉目中极是嚣张，&我既然站在了这里，你以为自己还有退路？&
　　冷冰冰的一句话，让力持镇定的三皇子面色大变，看向北冥长风的眼，瞬间腾起无边怒火与仇恨。此地是他皇家行宫，北冥长风身为敌人却能悄无声息地站在自己面前，恐怕行宫里的护卫和他的人，不是北冥长风的细作，就是已被铲除。北冥长风敢这么说，说明他现在的处境已非常危险。
　　北冥长风看着三皇子的脸色，冷声道：&还算有点骨气，今日我可以给你留个全尸。&
　　三皇子抬眼看着一脸冷酷的北冥长风，深吸一口气，压住心中惊骇，&镇北王世子，本皇子可没惹过你，你今日敢对本皇子出手，就算本皇子不敌你，天下也没有不透风的墙。&
　　北冥长风闻言，双眼越发漆黑，&我要杀你，需要理由？&
　　八个字，嚣张到了极点，好像他面前站着的不是皇家三子，而只是一个蝼蚁，说杀就杀，你能奈何？
　　三皇子的脸色顿时从青转红，再转黑，气得全身都控制不住地抖起来。
　　&何况敢对幽儿下手，嬴厉，你就该知道有今天。&北冥长风慢慢地曲了曲五指。跟他下手，他不计较，争天下靠的是各自的本事，谁得手算谁厉害，可敢绑架他幼弟北冥幽，那就别怪他铤而走险了。
　　原来这事被北冥长风知道了？三皇子心下一惊的同时，又似乎觉得没有多少诧异&&会被北冥长风调查到，也许只是迟早的事。
　　原来，今日北冥长风敢冒险深入他后秦腹地截杀他，就是为的这个。
　　当下三皇子一边朝北冥长风走近，一边道：&长风，有话我们可以好好说，令弟的事，本皇子可以解释，你知道在后秦掌权的不是我父皇，而是我大哥。我这做弟弟的，只能听命行事。你要报仇，你该去找&&&
　　嗖！三皇子辩解的话还没说完，突然脚步一转，朝着北冥长风相反方向处的一扇窗户扑了过去，动作奇快，瞬间透窗而出。
　　北冥长风看着消失在窗外的三皇子背影，冷冷一笑。
　　闪电般扑窗而出的三皇子，一落地立刻就跑，一边扯起嗓子大吼：&救驾，快来救驾！有刺客，镇北王世子北冥长风要刺杀本殿下，快来救驾&&&
　　叫声远远传了出去，在风中飞扬。
　　&救驾，救驾&&&
　　&来人啊&&&
　　三皇子一路朝行宫大门方向疾奔，大声喊叫，可是&&
　　没有人，沿途居然没有一个人。
　　这&&这是怎么回事？
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[责任编辑：陈晨、二宅]
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