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仙道狙击手230_第二百三十章 持久战_棉花糖小说网(mianhuatang.cc)
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&&&&“叮”长剑划过巨锤,在汤圆胸口上留下一道口子。[www.mianhuatang.cc 超多好看小说]&&&&“好啊,谢长老果然厉害!”&&&&“我看那小子逃不过三剑,我们等着看他怎么死吧。”&&&&谢停风一剑伤了汤圆,赢得满堂彩。&&&&战斗并没结束,汤圆一声大吼,胸口的血顿时凝固,伤口也以眼睛可见的速度愈合。&&&&“闭血心法,果然名不虚传。”谢停风挥剑再上,“我倒要看看,是你的回复快,还是我的剑快。”&&&&停风十三剑,第二剑刺出。&&&&汤圆修复了伤口,同时一滴碧绿的液绿投入口中,强壮的身体再次变大,呼之欲出的灵力在肌体里来回奔走,原本水桶大的巨锤在他变异的身体面前,看上去就象个小榔头。&&&&“地仙之精,他服用了地仙之精!”&&&&“哼,强驽之末,服用地仙之精表示他自知能力不够,你看吧,很快就会败下来。”&&&&汤圆灵力暴涨,场面果然好看多了,人柄巨锤追着谢停风满场跑,只要被他擦到一点边,谢停风就要彻底“停”下来。&&&&所谓一力降十会,谢停风剑法如神,也挡不住汤圆的势大力沉,仗着速度跟汤圆打起了持久战。&&&&谁都看得出,这样下去汤圆迟早会败,虽然现在占了主动,妃竹林的人却一个也笑不出来,相反,紫云密宗的人一个个冷嘲热讽,一副胜卷在握的样子。&&&&突然,轰轰轰,三声巨响。&&&&激战中的两个人顿时分开,汤圆的一条右臂在空中划了一条动人的孤线,然后砰地落到地上,那只巨锤也重重地砸下来,没入地里,只留下一个锤柄。&&&&汤圆不光失掉一臂,腹部也被切开,要不是他的肉厚,肠子都可能掉出来,汤圆看着被击飞的谢停风,咧开嘴笑了,然后腿上一软,倒了下去。[www.mianhuatang.cc 超多好看小说]&&&&汤圆是汤家堡的三堡主,多少算是个有钱人,而且汤圆也舍得花钱,他为这次交战准备一滴地仙之精和三张上品宝符。&&&&一滴地仙之精用在自己身上,三张上品宝符全“给”了谢停风。汤圆力量占优,再用三张宝符堵住三个方向,谢停风哪里还能逃出去,最后时刻谢停风也发了全力一剑,重创汤圆,原本可以躲过两张宝符的,因为这一击,三张宝符全打在他身上。&&&&谢停风被击飞,在飞落的空中就晕过去了,是生是死就看他的造化了。&&&&两败俱伤。&&&&双方匆匆抢回了自己的高手,抓紧时间救治,场上一时陷入沉静。&&&&徐风混在人群里,象他这种金丹期的修士谁也不会注意他,全当他是后勤工作者,传传话跑跑腿什么的。&&&&出场的元婴后期修士个个都是用上品法宝,实力比起郭若民只高不低,紫云密宗人数占优,妃竹林现在还没有表现出高出一筹的实力,只怕损失会很大了。&&&&紫云密宗这次的目的就是借比武之名,杀伤妃竹林的高手,只要解决了这些骨干,黎红袖回来,只是一个光杆司令,也没脸在拓者镇呆下去。&&&&接下来先出场的还是紫云密宗,这次派出的是一个三人的组合,合称紫云三鬼,老大叫大鬼,老二叫二鬼,老三叫……刘白。&&&&三鬼长得真的跟鬼一样,脸色白中带绿,连眼神都是绿的,这种人别说打架,一般人见到都要吓得半死,他们的记录就是一次外出,吓死了八个凡人,吓疯了两个炼气修士。&&&&三人都是元婴中期的修为,每次出手不管敌人有多少都是三人一起上,练就一套合击阵法,变幻无穷,辅助以一身毒功,寻常的元婴后期根本不是对手。&&&&妃竹林无人应战,只能从援军中找,最后出来五个,竟是陈不闻五位师兄弟。这五人有两名元婴后期,一名中期以及两名前期,陈不闻就是两名前期之一。&&&&妃竹林又在排兵上捡了个便宜,五打三,多少占着优势。&&&&紫云密宗的弟子高声大骂,指责妃竹林以多欺少。有几个要跳出来助战,却被乔励喝住,他要的是让妃竹林知难而退,而不是占这点小利,三打五,或许不智,而一旦获胜,对妃竹林无疑是个很大的打击。&&&&紫云三鬼脸上白里透绿,没什么变化。&&&&陈不闻却是心中冒汗,他的实力最弱,虽然有两位后期的师兄在前面顶着,他心里还是没底,五人并不常在一起,没有统一的战术,只是彼此相对熟一些而已。&&&&陈不闻的大师兄临时讲了一下对战策略,大意就是两个元婴后期和一个中期顶在前面,两名元婴前期在外围放法宝偷袭。&&&&双方一碰面连个招呼都省了,直接打了起来。&&&&这一战来得快,去得也快。紫云三鬼在两名元婴后期的攻击下身受重伤,早早地鸣金收兵,逃回紫云密宗去了。&&&&妃竹林的五人也不好受,五人退下来,全身惨绿,连头发都绿了,两名元婴后期更是绿到了眼睛里。&&&&妃竹林的炼药师给五人服下解药,在方有心耳边轻轻说了几句,方有心眉头皱了起来。&&&&陈不闻五人没有性命之忧,今天肯定是不能再战,而且以后的修炼也会受到影响,妃竹林少不得要发费大笔的灵石帮他们驱毒和处理连带的事情。&&&&打架,有时打得就是灵石。&&&&战斗一场接一场上演,乔励面色缓和,一切都在朝着预想的方向发展,看上去各有胜负的比拼,实际在门派长远发展上,紫云密宗占了便宜,他们人多,可以把妃竹林耗光,再由宗主出面让黎红袖滚出拓云镇。&&&&方有心脸色越来越难看,妃竹林就这么点家底,这样打下去就完蛋了,难不成要做缩头乌龟,退回妃竹林等师父回来再说?那他这个大师兄也太没用了。&&&&刀来剑去,人上人下。&&&&一个小时后,妃竹林加上外援就只剩下五个元婴后期,紫云密宗在之前的十场比拼中,拿下六场,即使是妃竹林得胜的场次,打斗者也没了再战之力。&&&&想象中的一人独败对手七八个的场面没有出现,全是势均力敌,艰难险胜。&&&&门派培养一个元婴修士不容易,特别是元婴后期,更是要花费门派大把的时间和灵石。这短短一不时,打掉了妃竹林几百年的积蓄。&&&&乔励轻轻抬手,阻止了下一轮的比拼,高声道:“方有心,你如果真有心的话,带着你的人离开拓云镇吧,我也好回去交差,大家都是修道中人,不要让我难做。”他也想以势压人,尽量减少伤亡,紫云密宗也是要保存实力的。&&&&“我就在这里,不如你先把我杀了吧。”方有心道:“我倒是要告诉你,紫云密宗也不安全,你以为没人打你们紫云山的主意?”&&&&“那就继续吧。”&&&&乔励跟身边的杨伟说了几句,杨伟马上依言调整战术。&&&&紫云密宗再次出人,这一次,出来的是元婴中期。妃竹林的元婴后期已经所剩无几,再打下去,黎红袖回来脸上罩不住,肯定要杀紫云宗的人泄愤。&&&&战斗的级数从后期调到了中期,性质还是一样,打击你的有生力量。&&&&方有心自然看得出来,但骑虎难下,只能跟着走,谁让妃竹林势小呢,人家实力比你强,你不服就只能吃亏了。&&&&元婴中期的实力比起元婴后期差了很多,中期跟前期的差距却不是很大,很多实力强大的元婴前期,在同等装备上可以挑战元婴中期。&&&&这个级别的人数比元婴后期多了好几倍,而且渐渐模糊了元婴中期与元婴前期的界线,出场的不论中期前期,只要你敢上。&&&&也就在这种战斗中,开始出现一人连胜几场的场面。先是妃竹林的援军中出现一个牛人,一件上品法宝连胜五场,杀三人,妃竹林士气大振。但是好景不长,紫云密宗也冒出一个,不光打败了妃竹林的那名高手,而杀了七人。&&&&这个紫云密宗的高手终因力歇而受伤退出,局势又倒向妃竹林的一边。&&&&如此反复几次,两派已经各死了二十多人,伤者更是达到四十余人。&&&&“妃竹林的伪娘们,来啊,来跟道爷打一场,让我看看你们有没有卵蛋。”紫云密宗一个连胜两场的元婴中期修士淫笑着。&&&&徐风挤到方有心的身边,道:“前辈,让晚辈上吧。”妃竹林很有可能成为蔡书君以后修炼的地方,徐风总不能看着妃竹林这样完蛋啊。&&&&方有心意外的看了看徐风,道:“小友多谢了,你能来捧个场妃竹林也是会感激的,这不是你能参加的战斗。”倒是旁边的林雨宣和梁问音颇有兴趣地看着徐风。&&&&这个金丹后期的小子倒是挺有勇气的,不过勇气可嘉,行动傻冒。&&&&这个结果自然是在徐风的意料之中,该表示的,我也表示了,你也不要怪我。徐风退回到他的位置,那是个被遗忘的角落。&&&&有人应战了,乒乒乓乓,十几招之后,那人伤了紫云密宗的高手,自己也被打晕,晕了,自然难逃一死,一脚下去,脑袋踩暴。&&&&接着又出一人,那名得胜的紫云密宗高手却退回去养伤了,上来另一个瘦子,这个瘦子身材不咱的,实力却强,连败两人。&&&&“伪娘们……”瘦子也用同样的称呼怪笑。&&&&一时,无人应战。&&&&“前辈,让我晚辈上吧。”方有心一回头,又听到那个金丹后期的小子在请战。下载本书最新的txt电子书请点击:本书手机阅读:发表书评:为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次(第二百三十章 持久战)阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,谢谢您的支持!!←
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帮我介绍几个做法简单材料简单容易买到的糕点
[分享]抹茶蛋糕的做法
抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只
1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉筛筛面粉,令面粉更幼细。
3. 将蛋白打起至泡沫状,逐少加砂糖。
4. 将牛油搅溶,再混合砂糖。
5. 将鸡蛋加入(4)内搅匀,再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)内轻轻搅匀。
7. 将面粉与(6)料混合,倒入蛋糕模内。
8. 预热焗炉,用170°C火焗30分钟。
微波炉抹茶蛋糕制作方法:
(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的)
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)
(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌
(5)把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀
(6)把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯
(7)然后微波炉高火3分钟
一、准备材料:面粉 80g、泡打粉 5g、鸡蛋 4只、牛奶 60ml、白糖 80g、油 少许。
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
抹茶雪域蛋糕
蛋糕体就是一般的戚风蛋糕,六寸方子
蛋2个,
低粉45克,
抹茶粉10克
水3大勺,
色拉油2大勺,
糖2大勺,
泡打粉半小勺,
15克蜂蜜
蛋糕体制作:
1.把蛋黄、水、油、蜂蜜混合打发到颜色变白,即乳化的状态
2.筛入面粉,抹茶粉和泡打粉,搅拌均匀;
3.把蛋白加几滴醋、糖打发到硬性发泡
4.把1/3蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀,然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中,混合均匀
烤箱预热160度,上下火,中下层,烤35分钟
抹茶冰糕的制作:
蛋黄2个,
糖80克,
抹茶粉15克,
玉米粉20克,
牛奶200ML,
鲜奶油150ML,
香草精少许,
1.一半细砂糖与抹茶粉混合搅拌均匀,
2.蛋黄与另一半细砂糖混合,搅打至泛白,再加入玉米粉并继续搅拌
3.牛奶置于火中加热,并用木锅铲搅拌,加热至即将沸腾即可
4.将牛奶加入已搅拌好的抹茶糖粉中,再次充分搅拌
5.牛奶抹茶糊略微放凉后,加入蛋黄液,等充分搅拌后置于中火上充分搅拌,加热至黏稠。
6.将煮好的抹茶糊置于冰水中搅拌使之冷却,再加入打发好的鲜奶油,和香草香精,搅拌均匀后倒入
保鲜盒,放入冰箱冷冻。
(1个小时后取出搅拌,然后再次放入冰箱冷冻,重复两次)
放凉的蛋糕片放回烤模里,在蛋糕片上薄薄涂上一层打发的鲜奶油,将冷冻至半膏状的抹茶冰糕倒入
,整平,然后再涂上一层打发的鲜奶油(这层可以稍微厚一点),放入冰箱里冷冻。
吃的时候在蛋糕上洒上一层抹茶粉,切块即可。
<>原料: 1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油 2) 蜜枣、、干、、玫瑰 做法: 1) 两汤匙白糖和两个鸡蛋用搅拌20分钟直到出现白沫,(我这里是按照两人份做的,人多的话可以放4-5个鸡蛋) 2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。 3) 加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺,有什么就加什么,我只放了蜜枣和枸杞。味道一样很好噢:) 4) 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。 5) 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。<油糍>主料:   辅料:豆沙、芝麻、鸡蛋、面粉   调料:   做法:   1.将糯米洗干净,用小盆盛,加入适量清水,上笼蒸熟。取出稍冷却,将倒在一块干净的纱布上揉搓烂,然后取出放在已干面的案子上,不糯米搓成条,切成小,把剂子按扁包上豆沙,收口成圆球形,再按扁放在盆里;   2.将鸡蛋磕开,放到碗里打散,用刷子蘸上鸡蛋液刷在饼面上,沾芝麻待用;   3.坐锅点火入油,油温到6成时放入糯米糍,炸至色泽,既成豆沙油糍。   特点:油糍香甜。   天天提示:蒸糯米饭时水不要放的过多,饭软不好操做,成品容易变形不美观。 <碗糕>主料:面粉 辅料:、瓜仁、 调料:白糖3两、鸡蛋2个、2钱、清水 做法: 1、将面粉过罗待用,葡萄干、瓜仁洗净待用; 2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀,即成碗糕; 3、取一小碗里面抹上油,倒入半碗糕糊,上面撒上葡萄干、瓜子仁、樱桃; 4、坐蒸锅放入水,水开后将碗上屉放入蒸锅中蒸15分钟取出,倒入盘中即可食用。 特点:颜色淡黄,口感松、软、绵。 天天提示:面粉和各种配料调和过程中,不宜用手来回搅拌,因搅动时间长,蒸出的品种出现收缩不起发。   
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苹果派的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点 苹果派的制作材料:主料:千层派皮(或加了少量酵母粉的薄面皮)300克,苹果1个,鸡蛋2个,碾成颗粒的干果30克,葡萄干(如果是朗姆酒浸过的葡萄干就更好了)30克,糖适量,糖霜2汤匙。 教您苹果派怎么做,如何做苹果派才好吃将千层派皮切成8到10厘米边长的正方形,把烤箱调到200℃预热。将苹果洗干净,去皮去核,切成小块。在每一块千层派皮上放少量苹果块,葡萄干和干果颗粒。将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧,以防馅料在烤的过程中流出来。将作好的苹果派放在烤盘中,并在苹果派表面涂上由鸡蛋和糖搅拌均匀制成的蛋汁。放进烤箱烤20~30分钟,直到苹果派呈金黄色。在依然温热的苹果派表面撒上糖霜,放进盘子,就可以上桌了。
糯米糍的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点 糯米糍的制作材料:主料:糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。
糯米糍的特色:清凉柔软,香甜可口。 教您糯米糍怎么做,如何做糯米糍才好吃1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;
2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可
炸香蕉卷的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点 炸香蕉卷的制作材料:主料:香蕉两根,糯米纸四张,咸蛋黄两个,面包糠,鸡蛋一个
教您炸香蕉卷怎么做,如何做炸香蕉卷才好吃1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。
2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。  
3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧!
1。粉。 做蛋糕要松软 要用低筋粉。 中式糕点一般用高筋粉。 你是用的低粉吗? 同时可以加点泡打粉。不过要注意所有粉类一起混合过筛。 2蛋糕类型 从你的说法看我觉得你做得是戚风蛋糕, 是蛋黄,蛋清分开打发的。(全蛋打发做海绵蛋糕。 纯粹蛋清打发做天使蛋糕) 戚风蛋糕的话蛋清的打发是很重要的。这个做好了就可以说是成功3/4了。 要打到9分发,蛋白短峰出现,盆中插根筷子都不会倒下来。 3。蛋白的打发 我觉得你失败的原因就是蛋白没有打发好。自然不会松软(因为蛋白是靠搅打把空气打进去才发的) 下次打的时候注意几点。用新鲜的鸡蛋。不然鸡蛋放久了蛋清碱性增强不容易打发。 盆子,用具一定要无水无油无蛋黄, 不然很难打发的。 也可以加点酸性添加剂如塔踏粉 , 白醋等更容易打发。 打的时候先打出粗泡,然后分3次加入砂糖 现在冬天可以在隔水加热一下打,当然不能太热直接把蛋白就煮了也不行。 能注意这些蛋白肯定会打发成功的。 4, 搅拌的手法 蛋糕糊混合的手法也很重要。 不能在盆里打鸡蛋一样的画圈拌,不然容易出筋的。 要用切菜的方式,要轻柔一点。 基本要点都做到了那么出来的蛋糕基本不会太差了
一.圣诞小雪人:
原料:
糯米粉少量(我是试做,原谅我说不出分量,买现成的速冻汤圆最好)、花生酱2小勺、椰蓉适量(反正先倒少点,不够再放就是)、黑芝麻4粒、红枣皮2片。
做法:
1、糯米粉加水调至合适的软度,搓成粉团,分成4个小剂子;(买汤圆就省略这一步啦!)
2、把小剂子用说压扁,加入1小勺花生酱做馅,包成汤圆;(买汤圆也省略这一步啦!)
3、小奶锅里倒入1碗水煮开,放进汤圆煮熟;(你如果做得多,水要多放点,水少容易粘一起)
4、把椰蓉平铺在碟子上,捞起汤圆沥干水分,趁热在椰蓉上来回打滚,均匀粘满椰蓉;(椰蓉分次倒,如果你一次倒太多,用不完就浪费了,当然,你也可以把剩下的吃掉)
5、在两个汤圆上面插上牙签,绑好两个蝴蝶结,把另外两个汤圆分别插在牙签上;
6、把红枣皮稍为剪弯做嘴巴,用黑芝麻做眼睛,剪两块橘子皮做帽子,哈哈,可爱的小雪人 就做好了。
二.奶香椰蓉球
制作难度:一颗星
准备时间:5分钟
制作时间:20分钟
烘焙火力:上下火180度(提前预热)中层15-20分钟左右
使用工具:手持电动打蛋器,面粉筛。
原料:
低筋面粉90克(过筛备用)、椰蓉120克、全蛋1个、黄油70克、奶粉30克、白砂糖30克。
备注:
抓拌面团时不要画圈和揉搓,以免面粉起筋后变硬影响口感;
烘烤时间到后如果对色泽不满意,可以将烤盘移至上层几分钟进行上色,这时需要留守观察,随时出炉
糖370克,鸡蛋500克,盐5克,面粉570克,泡打粉10克,色拉油300克。
鸡蛋和糖盐用打蛋器搅打至糖融化,把面粉和泡打粉(过筛后的)倒入搅拌均匀加入色拉油拌匀即可。如果想要更好吃可以把50克的奶粉替换等量的面粉。焙烤温度面火190度,底火180度。倒入耐高温的蛋糕纸模里即可
桃酥制作;普通面粉1千克,绵白糖1千克,熟面粉;1千克,色拉油;0.8千克,鸡蛋;0.4千克,水;0.2千克,苏打;5克,泡打粉;5克,食用碳酸氢铵;20克。
全部原料和制成面团,静置20分钟。2.
去一小块(约50克),双手抟成圆形,中间用拇指按一小坑,摆放到烤盘,间距5cm,码满烤盘后,上面刷一层蛋液,撒上芝麻或瓜仁,送入烤箱,上温200度,下温220度,烘烤约15分钟。美味可成了。
家里最好是吃馒头,花卷。什么样的点心都是靠大量的食用添加剂你发现了吗?最健康的,就是老祖宗留下的馒头(用碱,最好是自己做的)。
草莓苹果汁 配料:苹果100克 白蜜适量 草莓50克 鸭梨30克。 草莓苹果汁 制作方法:1. 苹果、鸭梨去皮、核,洗净,切成小块,榨成汁放杯中。 2. 草莓去蒂、洗净,切成两半榨汁。 3. 将三汁加白蜜调匀,即可饮用。 啫哩冻苹果杯 配料:大苹果8个、青柠啫哩粉1盒、菠萝啫哩粉1盒、清水4杯 (啫哩粉可在超市中买到,味道多款)。 啫哩冻苹果杯 制作方法:1、清水煮沸分两份,分别将两种不同之啫哩粉溶解,待凉(这里可参考?哩粉包装盒上的制作说明)。 2、苹果洗净外皮,横切去顶部,挖出中间苹果肉,形成盅状。 3、将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中,可用保鲜纸简单封盖,然后置于冰箱中。 4、当啫哩凝固后便可取出食用。 贴士:啫哩口味可随意选择,想丰富点可加生果粒于啫哩内,也可用橙、西柚,甚至番茄;挖去果肉作盅盛载。 薄荷冰果 配料:薄荷叶(大)3-4片,水2杯,精制砂糖100克,糖水2大匙,薄荷利口酒3大匙,薄荷叶(装饰用)少量。 薄荷冰果 制作方法:1、锅中放入精制砂糖、糖水加热,温热后加入薄荷利口酒,搅拌至砂糖溶化。 2、锅底贴近冰水,搅拌至黏稠后冷却。 3、锅中加入切成小片的薄荷叶。 4、向制冰器中注入3,放入冰箱冷冻约2小时。 5、从制冰器中取出,装盘,点缀些薄荷叶。 柠檬冰果 配料:柠檬5只,蜂蜜1/2杯,水3/4杯,柠檬、薄荷叶各少量。 柠檬冰果 制作方法:将柠檬榨成汁。 1、碗中放入榨好的柠檬汁和蜂蜜,加入水搅拌。 2、倒入平底模具,放入冰箱冷冻1-2小时。 3、冻住后取出搅拌,如此重复3-4次。 热带水果风情 配料:芒果1个,香蕉1个,柠檬2个,奶油冰淇淋1杯 热带水果风情 制作方法:1 .所有的水果去皮,芒果去籽,将果肉切成小丁盛入盘中。 2 .柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合,淋在水果上。 备 注: 1 .水果口味可根据个人口味变换,酸味过重的时候,可适量加点糖。 2 .由于冰淇淋很快融化,所以要随吃随加。 —————————————————————— 咖啡凉糕: 步骤一: 根据个人爱好冲泡咖啡,最好不要三加一。 步骤二: 取面粉加入冲泡好的咖啡搅拌均匀。比例嘛……我也不是很清楚,不过呢,混合体还是要呈液体粥状,不能像和面。注意,一定要把面粉完全搅开,不能有面疙瘩。 步骤三: 将搅拌好的咖啡和面倒入你喜欢的任意形状的扁平型容器(我喜欢长方形的,这样便于成形后切分),大约两厘米厚,放入微波炉,高火七、八分钟。 注意:容器最好有个密封不透气的盖子,这样水分可以很好的保留下来,如果没有可以用保鲜膜把容器密封。我做第一次的时候没注意这个细节,结果凉糕变饼干,不过口感,emmmmm,说实话,我更喜欢饼干。 步骤四: 取出容器,将热凉糕完整倒入另一个平整的容器中,放入冰箱冷藏,时间自己掌握就好了。 步骤五: 切食。 ps1:凉糕在微波炉中加热的时间根据容器的体积还有混合物的多少自行增减;如果想早点品尝,在进行冷却的时候可以先放入冷冻室,不过时间不宜过长,凉了马上转移,否则冻成坨坨就不好办了,口感更是……大家可以自己试验一把,呵呵! ps2:搅拌的时候最好放点糖,蒸出来的味觉效果跟蒸之前差别还是不小的说。另外,放奶、蜂蜜或是其他东西……依个人爱好吧,偶还没来得及一一试验呢 抹茶椰奶水晶凉糕 材料: (1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克 (2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克 步骤: 1、材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。 2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置于炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火。待凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块! 米枣凉糕的制作方法 1、配料:大米1.5公斤,干苇叶250克,红枣500克,白糖500克。 2、大米:制备选择无虫、无杂质的大米放在水中浸泡半小时左右,然后捞出放入锅内加水加温。熬到五成熟时捞出,放在盆内待用。 3、苇叶准备:将备制好的干苇叶在水中浸泡约半小时,然后清洗干净,再捞出放在平板上用手捋平,平铺在笼屉内,横竖两层,铺严,不漏米,待用。 4、红枣洗泡:把红枣泡在水中,泡大、泡嫩,洗干净,捞出放在盆内待用。5、凉糕制作:在锅中加水,把铺好苇叶的笼屉放在锅上,把大米撒在笼内的苇叶上面,撒均撒平,只用一半大米,再把泡好的红枣撒在大米上面,将白糖均匀撒在红枣上面,再把剩余的一半大米撒在白糖上,在大米上面覆盖两层泡好捋平的苇叶。然后,盖锅加火升温约烧半小时,大气放过,停火,闷半小时左右,揭锅盖,再用干净的笼布盖在锅内苇叶上面。尔后,两手沾冷水用劲拍打凉糕上的笼布,直至拍打的大米和红枣粘合在一起。把笼布取下,将笼内的凉糕倒扣在平板上,晾凉后切块,可切成各种形状,放在盘内,即可食用或出售。 水晶凉糕 内容:水晶凉糕是成都的风味小吃,它是透明的薄片,色泽微绿。夏日里,将其盛入碗内,淋上红糖水,透着一丝诱人的凉意。它的绿色来自一种药草———车前草。制作方法是:把车前草切碎,放入涨发过的籼米中,共磨成浆,再置于微火上煮,同时进行搅拌,熟后晾凉,再切成薄片即成。 车前草随处可见,我院内就有它的一席之地。入夏,它先后从叶丛中抽出花梗,花穗上众多小花齐开,看上去似一根根微型狼牙棒。车前草性味甘寒,能利尿、止咳化痰、清热解毒、明目,同时还有明显的抗菌、降压效果。它作用于呼吸中枢,有很强的止咳能力,能增进气管粘液分泌,起到祛痰的作用。 摘自《中国医药报》 小豆凉糕 北京夏令传统的风味小吃。小豆凉糕味美香甜沙软,食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。 小豆凉糕色泽酱紫,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。 原料: 红小豆、白糖、糖桂花、琼脂 制作方法: 将红小豆去杂质,用水洗净,放入盆中,加入凉水,上笼用旺火蒸至熟烂时取出,捣碎过箩制成豆沙 将豆沙放入铝锅中,加入白糖和糖桂花,用微火炒10分钟后,下入蒸化的琼脂,再炒上几分钟后,撇去浮沫 待豆沙呈稠糊状时,倒入瓷盘中摊平晾凉,放入冰箱中冷却凝结即成 巧克力凉糕(微波炉制作) 做法: 1.在专用微波炉的玻璃器皿中(1升容量)放入四小碗面粉,再放入四茶勺巧克力粉, 2.加入100毫升的水,注意不要一下全部倒入,要边搅拌边倒入,直到成较稠的泥糊 状。 (我的比较懒惰的方法是先冲好一马克杯浓浓的巧克力,然后和面,比直接用清水和感觉均匀) 3.将搅拌好的面粉放入微波炉内高火4分钟加热,发现面粉上有许多气孔成糕状即可。 4.放到冰箱里冷藏20分钟就成为冰凉可口的凉糕。 5.取出凉糕,切成你想要的形状,装盘上桌哦!喜欢奶油的JM可以挤些奶油花在上面! 注意: 凉糕不仅可以做巧克力口味的,还可以用奶粉做成牛奶口味的。 !!!但决不能用果珍饮料来冲调,因为果珍内含有碳酸,在加热时会产生二氧化碳, 沸腾溢出!!! 再附送两款精美小点。。。 泰式炸香蕉 配料:春卷皮,香蕉(硬点的好,不要太熟的,炸了会烂)、蜂蜜,椰奶(不是椰汗 哦,就是比较稠的那种) 作法:香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟(不要太久,香蕉会烂掉),用春卷皮包好,然 后下油锅炸。 吃起来的时候香脆可口,咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了,有点象香蕉派。 最好去超市买那种泰国的五指蕉,国产的香蕉容易烂,炸起来不好吃,不过我就是用本 地香蕉代替的,感觉也还行,挑硬点的就OK了。 蓝莓麦芬 原料: a. 3/4杯牛奶, 1个大蛋(2个小的也行), 1/3杯沙拉油 b. 2杯面粉, 1/2杯白砂糖, 2茶匙泡打粉, 1/2茶匙盐 c. 1杯蓝莓, 1茶匙磨碎的柠檬皮 做法: 1. 把湿性材料a混合拌匀 2. 把干性材料b混合拌匀 3. 把b加入a中,拌匀 4. 把c倒入面糊中,拌匀即可. 注意,不要过渡搅拌. 5. 预热烤箱, 同时把纸杯放入烤盘中(没有纸杯,用油润滑每个孔也行), 175度20~25分 钟. 烤箱比较大, 用这个时间. 小烤箱时间会更长, 且中途要将烤盘换面, 以免muffin受热 不均, 单面烤焦就不好了. 还有, "杯"是指厨房专用的量杯, 商店卖西餐厨俱的地方因 该就有. 1杯=240cc.
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