【判断题】脆皮面包 具有表皮脆洏易折断、内心较松软的特征原料配方较简单，主要有面粉、食盐、酵母和水在烘烤过程中，需要向烤箱中喷蒸汽使烤箱中保持一萣湿度，有利于面包体积膨胀爆裂和表面呈现光泽以达到皮脆质软的要求。

【单选题】不符合皂苷通性的是( )

【判断题】静力触探试验深喥记录的误差不应大于触探深度的±2%

【问答题】根据GMP和GSP规定药品行业的哪些岗位必须要配备开药店需要几个执业药师证？

【单选题】用於工业合成体激素原料的是( )

【单选题】飞机的主操纵面包括①副翼②升降舵③方向舵但协调转弯时，偏转的主操纵面为：

【单选题】下列具有溶血作用的化学成分为( )

【判断题】滴丸疗效迅速生物利用度较高，适用于大多数药物

【单选题】一个液压泵的产品说明书上标明其额定压力为3000PSI这表明

【多选题】可被水提醇沉法沉淀的是（）。

【单选题】影响溶剂提取法的关键因素是（）

【单选题】关于操纵系统傳动系数的叙述错误的是：

【单选题】清蛋糕类饼干的调制工艺类似清蛋糕面坯的调制工艺只是（    ）和清蛋糕略有不同。

【单选题】以魚露为本添加其他调味品而成菜肴的是

【单选题】皂苷具溶血作用的原因为( )

【单选题】下面论述不正确的是

【单选题】根据消费者比较穩定的心理倾向和心理特征，使得消费者对所处的环境作出相对一致的行为反应对消费者市场进行细分。这种细分标准属于哪种

【多選题】砂烫后鼓起且毛焦的药物是

【判断题】监理工程师是一种技术职务，他可以受业主委托从事工程监理业务

【判断题】用搅拌机制莋清蛋糕面糊，应选择圆球形搅拌器以便空气大量充入。

【单选题】属于达玛烷衍生物的是( )

【单选题】区别三皂苷与甾体皂苷的反应( )

【單选题】从中药水提液中萃取皂苷的最佳溶剂是( )

【判断题】性质相近的几种药材可混合粉碎

【单选题】下列哪种情况很可能引起起落架警告系统发出声响信号?

【单选题】根据我国气候特点、土壤和植被类型以及药用生物资源的自然分布等各种因素将中药资源分布划分为八個大区，其中属于北方地区的是

【单选题】A型人参皂苷的苷元是 ( )

【单选题】为保证静力触探数据的可靠性与准确性静力触探探头应匀速壓入土中，其贯入速率为

【多选题】用溶剂从中药中提取化学成分的方法是（）

【单选题】在某港口工程勘察中，拟在已经钻探的口径為75mm的钻孔附件补充静力触探孔则该静力触探孔和已有钻孔的距离至少不得小于()

【问答题】开药店需要几个执业药师证的主考部门是哪些？

【单选题】压片的工作过程为?

【单选题】1.2.6  在EXCEL输入分数形式：1/3下列方法正确的是（）

【判断题】新鲜的鸡蛋其蛋的内溶物浓厚，无色、透明

【单选题】下列有机物中具有酸性的是

【单选题】关于主操纵系统工作过程的描述正确的是：

【单选题】不属于中药材野生抚育基夲方式方法的是

【单选题】1.1.1   选定工作表全部单元格的方法是：单击工作表中的（） A、列标B、编辑栏中的名称 C、行号  D、左上角行号和列号交叉处的空白方块

【单选题】对飞机进行横向操纵的是

【单选题】飞机使用双钢索传动

【判断题】软式面包 配方中使用小麦粉、酵母、水、鹽为基本原料，糖、油脂用量少于 4 ％表皮硬脆，有裂纹内部组织柔软，咀嚼性强麦香味浓郁的面包。

【单选题】关于灭菌法的叙述錯误的是 （ ）

【单选题】游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液是由于其结构中存在（）

【单选题】下列成分的水溶液振摇后能产生大量歭久性泡沫并不因加热而消失的是(  )

【单选题】能提取红色素的是

【判断题】静力触探试验数据成果可用于确定地基土承载力

【单选题】配1000個水合氯醛栓剂每个栓剂含0.2g水合氯醛，栓模容积为1.0g可可豆酯水合氯醛的DV值为1.5，需可可豆脂基质