原料：乌仔公鸡1只杜仲30克，桂皮、料酒、八角和精盐各适量
将乌仔公鸡宰杀去杂洗净，鸡腹内塞入洗净的杜仲放入锅内．加入适量的清水，置旺火上煮开加入料酒、精盐、八角和桂皮。再用小火慢炖至鸡肉烂熟拣去桂皮和八角即成。
特点：肉嫩味香补肾壮阳，宁心安神
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克总糖58 0g，纤维73克灰分12 0g，含有20种氨基酸其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。雞腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素如钾、钠、钙...
:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分对产后体虚乏力的有一定的疗效。