家常排骨怎么炖好吃是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨其营养丰富，味美可口深受人们喜爱，是日常家庭生活中最常见的菜肴下面就向读者朋伖介绍几款适合家庭制作的猪家常排骨怎么炖好吃菜。　　酥家常排骨怎么炖好吃
　　原料：家常排骨怎么炖好吃400 g色拉油500 g（约耗50 g），淀粉100 g番茄酱50 g，荸荠70 g白糖20 g，酱油20 g香醋20 g，蒜头5瓣葱白两根，咖喱粉、芝麻酱少许做法：1. 将家常排骨怎么炖好吃斩成3 cm长的条块。2. 荸荠洗淨去皮切片与家常排骨怎么炖好吃一起放盆中加淀粉和少许清水一同拌匀。3. 将葱蒜切成碎米放入碗中加入酱油、白糖、香醋、番茄酱、咖喱粉、芝麻酱调匀待用。4. 炒锅置旺火上下色拉油至八成热时，将家常排骨怎么炖好吃、荸荠下锅炸至呈金***稍酥后出锅沥油装盆。5. 将调料倒入拌匀装盘即可特点：酸甜酥脆，色香味俱全
　　原料：家常排骨怎么炖好吃500 g，白糖200 g红醋100 g，精盐10 g酱油20 g，色拉油20 g葱末、姜末各5 g。做法：1. 将家常排骨怎么炖好吃斩成小块放入锅中用开水烧开，捞出后用清水洗净2. 炒锅置旺火上，放入色拉油烧热将葱薑末下锅炒出香味后，把家常排骨怎么炖好吃倒进去加水、酱油、白糖、精盐，用大火烧开后改用小火加盖焖30 min左右，待家常排骨怎么燉好吃酥烂时放入红醋，改大火收汤3. 待汤汁浓稠发黏时，起锅装盘即可特色：酸甜可口，冷热均可食用
　　原料：家常排骨怎么燉好吃500 g，五香米粉100 g酱油15 g、精盐5 g、葱末、姜末各5 g，白糖2 g做法：1. 将家常排骨怎么炖好吃斩成长方形小块，放盆里加入葱末、姜末、酱油、精盐、白糖拌匀后腌渍15 min2. 将五香米粉放入腌渍入味的家常排骨怎么炖好吃里，使其均匀地包裹住家常排骨怎么炖好吃然后装入盆里，入蒸锅用旺火蒸1 h待家常排骨怎么炖好吃酥软时出锅即可。特点：鲜香酥软味美可口。
　　原料：家常排骨怎么炖好吃400 g色拉油500 g（约耗50 g），面粉25 g淀粉15 g，花椒盐20 g葱段10 g，姜片10 g精盐5 g，胡椒粉5 g料酒3 g，味精2 g鸡蛋一个。做法：1. 将家常排骨怎么炖好吃斩成2 cm长的段放盆里加入葱段、姜片、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀，约腌30 min至入味拣出葱姜。2. 把鸡蛋打入碗中加入面粉、淀粉和少许色拉油调匀成糊，倒入家瑺排骨怎么炖好吃使之裹上糊。3. 炒锅置于火上放入色拉油，烧至六成热将家常排骨怎么炖好吃逐块下锅，炸至金***时倒入漏勺瀝油，装入盘里撒上花椒盐即可。特点：色泽金黄香脆可口。
　　原料：家常排骨怎么炖好吃400 g海带150 g，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量做法：1. 将海带浸泡后，放笼屉内蒸约0.5 h取出再用清水浸泡4 h，彻底泡发后洗净控水，切成长方块家常排骨怎么炖好吃洗净，鼡刀顺骨切开横剁成约4 cm的段，入沸水锅中煮一下捞出用温水泡洗干净。2. 净锅内加入1 000 ml清水放入家常排骨怎么炖好吃、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸撇去浮沫，再开中火焖烧约20 min倒入海带块，旺火烧沸10 min拣去姜片、葱段，加精盐调味淋入香油即成。特点：味美汤鲜海带滑烂。
　　原料：家常排骨怎么炖好吃200 g花生仁100 g，大葱100 g鸡蛋2个，
　　酱油10 g花椒2 g，辣椒5 g生姜5 g，大蒜5 g醋5 g，白砂糖20 g盐2 g，料酒15 g菋精2 g，淀粉15 g猪油20 g。做法：1. 花生米炒脆2. 将猪家常排骨怎么炖好吃切成小块，装碗加酱油、料酒、鸡蛋、淀粉调匀3. 葱刨开切段、姜蒜切爿。4. 将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、淀粉放入碗中调汁待用。5. 锅内油烧至五成热下花椒，将其煸至黑紫色6. 家常排骨怎麼炖好吃块放入煸炒，再加入辣椒同炒炒出红油。7. 待肉熟时入芡汁快速翻炒，加花生米翻两下起锅装盘。特点：香辣味鲜色泽养眼。
　　原料：家常排骨怎么炖好吃1000 g豆瓣60 g，生姜10 g大蒜15 g，大葱8 g醋8 g，酱油15 g猪油15 g，白砂糖15 g盐10 g，淀粉15 g味精5 g，高汤1 000 g做法：1. 将家常排骨怎么炖好吃洗净，剁成3 cm长的段；葱洗净切葱花；2. 烧锅内放油烧至六成热时，将家常排骨怎么炖好吃下锅爆去腥味下豆瓣、姜、蒜及一半葱花同炒，炒出香味3. 待油呈红色时，放糖、盐、酱油高汤1 000 g、猪油等调料，烧60 min4. 下湿淀粉收汁，加另一半葱花淋上醋装碟即成。特點：鱼香味美汁鲜可口。
　　原料：春笋2根家常排骨怎么炖好吃500 g，食盐5 g生姜3片，蒜3瓣八角1个，香叶1片做法：1. 家常排骨怎么炖好吃切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根切成块状。2. 家常排骨怎么炖好吃放入开水中去除血水捞出备用春笋也放入干净的开水中煮5 min去涩。3. 高压锅中放入家常排骨怎么炖好吃和春笋放入足量的清水，加入生姜、蒜、八角及香叶盖上锅盖炖30 min后打开锅盖调入盐，再继續用高压锅压10 min即可特点：清香味美，汤鲜可口