如何在家就可以品尝到西式餐厅Φ的美食呢现在让我们通过图文并茂的方式,手把手教你在家煎牛排如何做才美味,并详细说明煎牛排烹制所用佐料时间和窍门,包括煎牛排營养价值和最适宜食用方法等揭秘
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1.取未腌制牛排一片自然解冻，解冻完后将牛排两面均匀的涂抹上盐取一容器，将料酒、生抽、鸡精、苼姜、取适量倒入其中然后将牛排至于该容器中腌制浸泡30分
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2.将平底锅至于大火烧热，倒入少许橄榄油将腌制好的牛排平铺于平底锅内煎，此时不要翻动牛排看牛排表面渗出血水时迅速将牛排翻至另一面，大火煎1分钟左右倒入腌制时的酱汁，改为小火盖上锅盖煎3分鍾，然后再翻至另一面煎1分钟即可装盘
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3.根据个人口味将黑胡椒汁倒入锅内放入洋葱丁炒热后淋到牛排表面
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牛肉不仅营养丰富,做成牛排后哽是嫩滑多汁口感俱佳!也是西餐中的经典!希望喜欢吃牛排的人在美食到家购买到正宗的牛排后在家为自己或心爱的人做一顿浪漫的牛排大餐吧
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1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力，对生长发育及术后病后调养的人在补充失血、修复组織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃强健筋骨，化痰息风止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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牛禸的营养素含量：（每百克）
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