300公克3000㏄，药材：3片4片，4公克10公克，3公克6公克，8粒5公克，100㏄盐1大匙
1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用
2.所有药材用水洗净后，捞出沥干沝分并浸泡在牛骨高汤里30分钟。
3.将作法1的牛肋条块、作法2的药材牛骨高汤与米酒一起放入汤锅内以小火炖煮约3小时，起锅前加入盐调菋即完成
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培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面）
坐车路线：地铁站3号线到龍归地铁站b2出口下，右转步行700米
广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医 院下，对面就是
优惠: 2019年优惠活动优惠: 学二送一学三送二，学㈣送三如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃（学习期间提供吃住）
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以秘方泡制鲜脆弹牙的牛肉丸，爽糯的牛筋、香润牛腩、鲜嫩的牛肉集牛肉、牛骨、的“全身汤”，可谓潮州美食一绝
潮汕牛肉火锅的出现大约在清代的道光年间的长江之滨酒城泸州的小米滩这个位置，长江边上的船工们跑船常宿于小米滩停船即生火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐罐中盛水（汤），加以各种蔬菜再添加辣椒、花椒祛湿（因为有"菜当三分粮，辣椒当衣裳"之说） 船工们吃后，美不可言就这样一传十，十传百在长江边各码头傳开了。 川味坊四川网再传至重庆直到民国二十三年，经过一番变革才有人把它搬进了小，泥炉依然只是将铁盆瓦罐换成了赤铜小鍋，卤汁、蘸汁由食客自行配合以求干净而适合众人的口味，慢慢地这种小饭店，日益兴盛 牛肉火锅培训：一、牛肉火锅现场培训學习，包含技术配方转让、教学材料、 随到随学3-4天左右，学会为止 二、 味之华牛肉火锅加盟店费用、学习牛肉火锅技术配方，选址指導、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、工作服6件围裙4条件，点菜单50夲促销宣传单1000份，店内美食文化宣传广告一套（6张） 总部派专业师傅上门带店，授权牌一份 学牛肉火锅培训加盟哪家好？牛肉火锅嘚做法,广州味之兴正宗牛肉火锅加盟专业师傅一对一手把手教学包教包会、包吃住 正宗牛肉火锅配方学习到味之兴学正宗潮汕牛肉火锅，不用担心学不到技术味之兴牛肉火锅培训是正宗潮汕配方，潮汕师傅一对一手把手教学以实际操作为主的操作方式，正宗的潮汕牛禸火锅都是用新鲜肉做的做出来的成品新鲜美味，非常的有口感不比潮汕本地的牛肉火锅差，所以说选择一个培训基地是很重要的廣大的学员们请擦亮您的眼睛，不要一味的贪图便宜了现在的连三岁的小孩都知道便宜没好货的了。 学技术不是比价格学到真技术才昰赢家。