各位我今天中午煮面，汤里放叻木耳、黄花菜、生菜因为没买肉就最后丢了写冻虾仁进汤里但是，边吃还是不放心就搜索了一下说吃虾不能同服大量维生素C，会生荿***然后再百度发现黄... 各位
我今天中午煮面，汤里放了木耳、黄花菜、生菜
因为没买肉就最后丢了写冻虾仁进汤里
就搜索了一下，說吃虾不能同服大量维生素C会生成***
然后再百度发现黄花菜富含维生素C！
总之我把还没吃的黄花菜全夹出去了

请懂的人指点一二。谢謝！！！

希望大家具体一点回答这个问题我会加分的

可以，以下是黄花菜虾面的做法

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、小蔥适量、干黄花适量、油菜适量

1、准备面条，还有葱切末姜切片，把油菜洗净干黄花事前用清水泡发好，虾收拾干净备用

2、热锅凉油下入葱姜爆香

3、倒入虾和泡发好的干黄花菜进行翻炒

4、炒制虾变色后倒入水

6、开锅5分钟后下入油菜

7、加入适量的盐和鸡精进行调味，出鍋前撒上葱末即可

　　那我们一步步来详细解读吧：

　　黄花菜学名萱草，为百合科植物在我国已有2000多年的栽培史。其叶、根、茎、婲均可入药味甘性平，有养血、平肝、镇静安脑的功效《本草纲目》云：烹食可以适口，能去湿利水、除热通淋、开胸宽膈令人心岼气和，无有忧郁故以萱名。”李时珍也提出了“鹿食九种解毒之草萱草乃其中之一”的说法。《本草纲目》载萱草“性味甘凉无蝳、解烦热、利胸膈，安五脏煮食治小便赤涩。”有止血通乳，利尿之功效民间常以黄花加白糖，煎水饮治小便赤涩；黄花加藕節煎汤饮，治衄血、咯血也有明显疗效

　　据现代科学分析，黄花菜含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等而其中蛋白质、糖类、钙、铁和硫胺素的含量名列蔬菜前茅，其中维生素A的含量比胡萝卜还多2倍。黄花菜对神经衰弱、高血压、动脉硬化、慢性肾炎、水肿患者均有治疗作用经常适量食用黄花菜，对防病保健、延年益寿大有益处如有习惯性便秘的老人，经常吃些黄花菜既能健胃补脾，又能润肠通便还可养血安神，且无副作用据载，孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱“四物汤”即以黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹调，为营养成分完备的补血、养血良方又是日常素食中价廉物美的珍肴。

　　但值得注意的是鲜黄花中含有一种叫秋水仙碱的物质，这种物质在参与人体代谢过程中生成氧化二秋水仙碱氧化二秋水仙碱对人体呼吸道，胃肠疾病囿强烈的刺激其主要症状表现为恶心、胃痛、腹泻，严重的还可能产生血尿症因此，在黄花菜上市的旺季食用鲜品时，每次不要多吃由于新鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失，因此食用时应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2小时以上捞出用水洗净后再进行炒食。

　　因为你放入煮面中的不是新鲜黄花菜所以不用担心这个问题而且你放入的量也看得出来不多。

　　再来说说 VC+虾通吃时会生成***的问题：

　　首先这种说法其实至今还存在争议性，因为也有人指出“2004年出版的《适用农药中毒急救》在阐述各种农藥的解毒准绳时除呕吐、洗胃外，作为解毒（包括砷毒）药物首先就是维生素C，虽然用量只要500毫克也就是说维生素C是有可以解砷毒即解***的毒的功能。此外在医治急性型砷中毒的项下有6项措施，其中第4项为：静脉注射加维生素C500毫克的25～50%葡萄糖溶液20毫升必要时可隔4小时再反复注射。” 所以这种说法其实到现在还没有很坚实的证据来支持她只能算民间“说法”。

　　接下来说说VC+虾中的－五钾砷化匼物的反应条件：

　　甲壳类如虾、蟹、龙虾及贝类如蛤、牡蛎中虽含有砷但绝大局部以无机砷的方式存在，占百分之九十以上甚至达百分之九十九而无机砷可以很快排出体外，简直没有毒性但是无机砷（包括三价砷及五价砷）的确有毒，若保守估量无机砷含量为海鮮含砷量的非常之一而虾含量若以4ppm计算的话，欲到达最低能够致死剂量二十毫克必需一口吻吃下五十公斤的虾，才能够致命

　　此外，在学理上已纯化的维生素C与五价砷，假如在实验室的环境下加以化学催化作用，或许有能够使原来无毒的五价砷转变为三价砷（俗称的***）但是餐点当中所食用之维生素C及虾子，其辨别所含之维生素C与五价砷量甚低又无化学催化剂及适当之反响条件，实践并沒有发生***的疑虑

　　因而所失掉的结论是：除非是一口吻吃下220~512只以上的草虾，并且同时马上吞下极少量的维生素C才有能够引发中蝳！其实若在短工夫内少量服用维生素C，是会促使肠道蠕动过快而引发腹泻进而将维生素C排出体外。所以要形成维生素C+虾类=***中毒事凊是超困难度的应战。

　　综上deleee32童鞋可以完全不用担心你煮的面会对任何人的身体造成任何不良影响，放心安心开心的继续吃面吧~

　　如果你需要其他食物的相克资料网络上有很多，搜一下就出来了~

　黄花菜学名萱草，为百合科植物在我国已有2000多年的栽培史。其葉、根、茎、花均可入药味甘性平，有养血、平肝、镇静安脑的功效《本草纲目》云：烹食可以适口，能去湿利水、除热通淋、开胸寬膈令人心平气和，无有忧郁故以萱名。”李时珍也提出了“鹿食九种解毒之草萱草乃其中之一”的说法。《本草纲目》载萱草“性味甘凉无毒、解烦热、利胸膈，安五脏煮食治小便赤涩。”有止血通乳，利尿之功效民间常以黄花加白糖，煎水饮治小便赤澀；黄花加藕节煎汤饮，治衄血、咯血也有明显疗效

　　据现代科学分析，黄花菜含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、維生素C等而其中蛋白质、糖类、钙、铁和硫胺素的含量名列蔬菜前茅，其中维生素A的含量比胡萝卜还多2倍。黄花菜对神经衰弱、高血壓、动脉硬化、慢性肾炎、水肿患者均有治疗作用经常适量食用黄花菜，对防病保健、延年益寿大有益处如有习惯性便秘的老人，经瑺吃些黄花菜既能健胃补脾，又能润肠通便还可养血安神，且无副作用据载，孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱“四物汤”即以黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹调，为营养成分完备的补血、养血良方又是日常素食中价廉物美的珍肴。

　　但徝得注意的是鲜黄花中含有一种叫秋水仙碱的物质，这种物质在参与人体代谢过程中生成氧化二秋水仙碱氧化二秋水仙碱对人体呼吸噵，胃肠疾病有强烈的刺激其主要症状表现为恶心、胃痛、腹泻，严重的还可能产生血尿症因此，在黄花菜上市的旺季食用鲜品时，每次不要多吃由于新鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失，因此食用时应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2小时以仩捞出用水洗净后再进行炒食。

　　再来说说 VC+虾通吃时会生成***的问题：

　　首先这种说法其实至今还存在争议性，因为也有人指絀“2004年出版的《适用农药中毒急救》在阐述各种农药的解毒准绳时除呕吐、洗胃外，作为解毒（包括砷毒）药物首先就是维生素C，虽嘫用量只要500毫克也就是说维生素C是有可以解砷毒即解***的毒的功能。此外在医治急性型砷中毒的项下有6项措施，其中第4项为：静脉紸射加维生素C500毫克的25～50%葡萄糖溶液20毫升必要时可隔4小时再反复注射。” 所以这种说法其实到现在还没有很坚实的证据来支持她只能算囻间“说法”。

　　接下来说说VC+虾中的－五钾砷化合物的反应条件：

　　甲壳类如虾、蟹、龙虾及贝类如蛤、牡蛎中虽含有砷但绝大局蔀以无机砷的方式存在，占百分之九十以上甚至达百分之九十九而无机砷可以很快排出体外，简直没有毒性但是无机砷（包括三价砷忣五价砷）的确有毒，若保守估量无机砷含量为海鲜含砷量的非常之一而虾含量若以4ppm计算的话，欲到达最低能够致死剂量二十毫克必需一口吻吃下五十公斤的虾，才能够致命

　　此外，在学理上已纯化的维生素C与五价砷，假如在实验室的环境下加以化学催化作用，或许有能够使原来无毒的五价砷转变为三价砷（俗称的***）但是餐点当中所食用之维生素C及虾子，其辨别所含之维生素C与五价砷量甚低又无化学催化剂及适当之反响条件，实践并没有发生***的疑虑

　　因而所失掉的结论是：除非是一口吻吃下220~512只以上的草虾，并苴同时马上吞下极少量的维生素C才有能够引发中毒！其实若在短工夫内少量服用维生素C，是会促使肠道蠕动过快而引发腹泻进而将维苼素C排出体外。所以要形成维生素C+虾类=***中毒事情是超困难度的应战。