1. 准备材料，肉冷水下锅煮完血沫后捞出洗净切麻将块

2. 加三勺白糖炒融，炒糖色

3. 加入笋干香菇包子香菇一起炒炒至香菇笋干香菇包子吸完油

4. 加入白酒两小勺，生抽80ml老抽一大勺，盐一小勺略微炒制

5. 加水至齐平，加叺一块冰糖中小火炖煮40分钟

6. 四十分钟后锅内少许汤汁不粘锅收干

7. 收至全干喜欢肉酥得可把肉挑出收至全干甚至略出油

有深口得平底锅做此菜非常棒。不用像我倒来倒去咸淡口味自己调节，可不放笋干香菇包子或面筋和香菇不过酱油盐也需适量调节

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带皮五花炖到软烂一口咬下在口Φ化开~ 秒杀白饭的好滋味

1. 笋干香菇包子洗净,带皮五花肉切块备用

2. 起油锅将五花肉煸香至表面金黄倒入蒜头一起炒出香气

3. 酱油延锅边炝出酱馫味后倒入笋干香菇包子翻炒一下加入香菇水

4. 所有调味料,辣椒,香菇倒入电锅内锅外锅约2.5-3杯水煮至开关跳起即可