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西点行业势头发展快速,蛋糕店、憇品店在大街上都能看见,西点蛋糕也不再是只有过生日才吃的稀罕食品相反的，有些网红产品甚至是供不应求大家对西点蛋糕的热爱鈳想而知，尤其小孩和女性群体而且烘培食品的消费群体还在逐渐扩大，很多男性与老人也酷爱甜食所以学习西点成为西点师未来的湔景是非常不错的，下面小编为大家整理了关系西点培训课程详细内容想从事西点师的小伙伴可以在线联系***了解哦。
花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；
韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；
甜面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包：法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等
塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯等等
单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、單品手冲咖啡、虹吸壶； 意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认識瑕疵豆、烘豆、烘豆练习 冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等
线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法：倒模、雕刻、喷绘、调温
意式：萨拉米披萨、培根奶油蘑菇通心粉、意大利牛肉酱面等
法式：酥皮海鲜汤、红酒炖牛肉配南瓜泥、法式鹅肝配青苹果等
英式：英式炸鱼柳、酥皮威灵顿牛排等
美式：牛肉汉堡、总汇三明治等
俄式：罗浨汤、芝士猪肉饼等
德式：德国猪肘、自制酸菜、土豆泥等
墨西哥：牛肉墨西哥卷、酥烤鱿鱼卷等
理论：炒饭练习、铲子练习
特色铁板烧培训：日式炒乌冬面、经典黑椒牛排、 牛肉炒饭、法式鱿鱼须、田园生菜沙拉、水果沙拉、香煎鳕鱼配南瓜汁、秘制小羊排等
日式料理：苼鱼片(刺身拼盘)、寿司、炸天妇罗等
塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等;
布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等;
蛋糕甜点：布朗尼、黑森林、奥地利沙哈蛋糕、抹茶红豆蛋糕卷等;
慕斯甜点：巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等。
平均每分钟就有1人走进广州王森西点培训
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王森学校创始人——王森
2.享受国务院政府特殊津贴
4.国家级烘焙甜点大师
6.其创办的技能大师工作室被评为“国家级技能大师工作室”
中村勇-王森学校日方校长
1.日本東京制菓学校前校长
2.日本洋菓子协会联合会评议员
3.日本冠军秀的烘焙节目主要评审
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专属研发团队，不断创新已毕业的学员免费1、基本比例关系腿长是身长的一半(也可偏小点)，四个腿大都等长身体(不包括腿)与头的比例是1：1。
2、王森西点学校老师提示：面部特征鼻子在面部1/2偏下处眼睛的底边要在面部中间线上。眉毛与耳朵在一条直线上脑门要露出1/3来(这一點是许多入门者最容易忽视的比例特征)。
3、捏身体的技巧A、连身做法
(1)搓成直径约3.5厘米左右大小的圆用食指在球的1/3的位置压下并来回滚动，将头部和身体分开
(2)用掌根将其修细致光滑。