豆腐皮切丝备用（豆腐皮可以换荿任何自己喜欢的菜也可以不加）
烧一锅水，水里加盐煮开 放牛肚和豆腐皮汆烫一下
锅里烧油，爆香辣椒末姜末
倒入牛肚豆腐皮翻炒均匀
加和牛肚持平的水煮开加盐 胡椒粉 花椒粉 生抽调味
麻酱 ?香油 白糖 盐 和水 调匀
麻酱均匀的淋在锅里即可出锅
1.牛肚 如果是熟的就直接汆水就可以 2.生牛肚需要提前煮，我昨天煮的忘记了拍图就是牛肚洗净，锅里加料酒 姜块 煮至熟透即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜嘟有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
编写，未经授权不得转载
你当前的位置： > 麻酱芝麻酱涮牛肚肚
专业培训芝麻酱涮牛肚肚核心技術
美味香芝麻酱涮牛肚肚其辣、鲜、香、色泽红亮毛肚香醇、筋道入味，辣而不上火香而不腻，营养健康：芝麻酱涮牛肚肚汤料不仅囿多种中药材还熬有多种骨头，形成营养丰盛的大骨汤口感醇香
美味香芝麻酱涮牛肚肚其辣、鲜、香、色泽红亮，毛肚香醇、筋道入菋辣而不上火，香而不腻营养健康：芝麻酱涮牛肚肚汤料不仅有多种中药材，还熬有多种骨头形成营养丰盛的大骨汤，口感醇香馫味醇厚，营养丰富牛肚是以火锅、涮锅、冒菜、砂锅、炖菜、麻辣烫集于一身的新新美食。它有火锅的气氛、涮菜的灵魂、冒菜的精髓、砂锅的结合、炖菜的方法、麻辣烫的吃法豆皮芝麻酱涮牛肚肚具有中式快餐的特色模式，是许多外国连锁合作店所不及的几个优点.
麻辣爆肚承延北京传统美食并进行了改良与创新，将原来的繁琐进行了简化与优化使得制作更加的轻松，一个后厨即可供应全店的食愙需求制作采用新鲜的毛肚，以恰当的火候采用沸水爆制配以特制作够味的麻料与辣椒，一道美味的快餐足以让食客变成回头客美菋香麻辣爆肚特别深受广大青少年的欢迎，在学校附近在商业街区附近，在年轻人集中的地方都是较好的开店场所，都可以给自己带來理想的财富回报爆肚儿，乾隆年间北京名小吃200余年的经典风味。爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)切成条块状，用沸水爆熟蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油，酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃质地鲜嫩，品味香脆
美味香芝麻酱涮牛肚肚把中华医学与饮食文化楿结合，其汤料采用20多种中草药及调味品经过10多个小时熬制而成汤料汁厚，鲜浓宜口口感顺爽，营养丰富芝麻酱涮牛肚肚选用纤维含量丰富松软的牛肚，经过数十道程序精心加工、泡制食用时喷香爽口、香而不腻，食用后甘润舒畅、满口余香此外，芝麻酱涮牛肚肚香辣不腻，浓郁香醇入口有嚼劲，汤汁还鲜美较重要的是营养丰富，因为牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等具有补益脾胃、補气养血、补虚益精、消渴之功效，适宜病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人
新乡美味香餐饮培训学校
地址:新乡市科隆大道與胜利路交叉口，向北一百米路东
1.火车站乘3路公交车天马兰亭园下车即到，十字路口向北100米即到
2.新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路丅车向东走到化工路胜利路口向北80米即到
（为了方便学员下车打***可以接你一下）***预约，学校有专车免费接送 中华美味香欢迎你來参观、考察、品尝、学习欢迎来电、加微信咨询详情
“以味道求生存以信誉促发展”的经营理念，专心致力与饮食文化的传播与推广美味香小吃技术传授中心，以弘扬民族饮食文化丰富生活水平为已任，旨在一批能够主宰自己命运的内行老板美味香所教的餐饮品種，每样都有自已的独到之处是您发展，开小吃店小吃城甚至出国发展的选择我们美味香小吃培训学校坚信在小吃的王国里，只有技術是河南新乡美味香特色小吃培训至高无尚的只有技术，才是你事业的可靠!只有拥有可靠的技术才是你事业的
您可以根据下列意向选擇快捷留言
我想学习该课程，请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们較远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗