在家用面包机做出吐司面包或在超市买整个的吐司必然要把吐司面包切片技巧成薄片，方便食用但家里一般没有专用的吐司切片工具，用一般的小刀总是切的到处都昰面包渣特别是如果面包存放的时间稍微长一些，就更容易切的很碎下面分享一个切面包片完整不掉渣的好方法。

1. 把面包放在案板上找一把常用的厨师刀。

2. 打开家里的煤气灶调成小火。

3. 握住刀柄将刀面放在火上加热，两面都要加热大概15-20秒钟

4. 用加热的刀来切面包，面包片片完整还不掉渣渣哦

5. 如果周边没有明火，刀加热不方便可以把开水倒入盆中，把刀在水里浸泡2分钟取出擦干水分。趁热切媔包效果一样很完美。

6. 这个方法也同样适应于容易掉渣的其他面点比如馒头啊、发糕啦，效果都是不错的

• 加热刀的时候，注意手和刀的距离以免被烫伤了