元宵节按照中国的传统都会健康吃元宵宵,这已经成为一种习俗过元宵怎能少得了健康吃元宵宵呢?但是小编要在这里提醒大家,健康吃元宵宵是有讲究的并不是所有人都能健康吃元宵宵,健康吃元宵宵也有很多注意事项想要健康健康吃元宵宵,那么以下几点可要牢记了
元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米黏性高、不易消化。因此早餐健康吃元宵宵很嫆易消化不良出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活
除了早餐不适合健康吃元宵宵外,最好也别把元宵当正餐上午早饭后⑨、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以,但每次吃个一、二两也就足够了在健康吃元宵宵的同时,不能再吃其它含糖高的食品;還要减少其它主食的摄入一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近最好也别健康吃元宵宵,否则洳前面所说这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。
馅料中也有些好东西那就是芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质相比之下,巧克力馅的营养价值最低其中绝对没有多少那种苦涩的可可粉,很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆油脂更多,可取之处很少倒让人怀念过去那种油比较少的桂花糖馅元宵,还有酸甜开胃的山楂馅元宵
由于汤圆多含大量油脂及糖分,热量很高肥胖、高血脂、、糖尿病、等患者切莫食用过多汤圆,以免造成身体负担使原有疾病加重。
制作汤圆的糯米含较高支链淀粉黏性高、不易消化,患有消化道溃疡、功能型胃肠病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、儿童也不宜过量摄入
3歲以内婴幼儿建议别喂食
3岁以下孩子肠胃功能还未发育成熟,吃糯米制品过多会造成消化功能紊乱,出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、食欲下降、精神萎靡、睡觉烦躁不安等症状1岁以下的孩子吃小汤圆还容易被黏在食道而阻塞呼吸道,或者误吸入气管造成窒息。
超重儿童需遵循“两高两低一适”
肥胖或超重孩子一定要控制糖、淀粉的摄入建议肥胖或超重孩子遵循“两高两低一适”的饮食方式,多食用高纤维素、高维生素的食物低脂、低糖,适量摄入蛋白质糖尿病患儿本身就需要限制糖的摄入,如果实在要吃汤圆可以吃咸味汤圆,并且必须控制数量
孩子吃汤圆家长需格外注意
若要让孩子体会传统佳节的氛围,可以让其适量吃点汤圆但家长一定要加强监管控制總量。同时吃汤圆时可以搭配蔬菜、稀粥等容易消化的食物一同食用,以免造成消化不良若孩子出现消化不良症状,接下来两三天的飲食可以以清谈为主还可以服用一些调节胃肠道功能的药物。当消化不良或腹泻严重一定要及时到正规医院就医。