板栗是非常好吃的食物可以炖汤和糖炒板栗，那么水煮板栗要加盐吗水煮板栗怎么煮好吃？不妨和小编了解下！

板栗100克去皮切碎粒与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠加少许盐，温热服食

补肾益气、强腰膝、厚肠胃，适用春季脾虚腹泻、肾虚痛腿脚無力等症，中老年人常食用健康延寿

板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解

1、板栗中所含的丰富的不飽和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和***口腔溃疡有益;

3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

4、板栗含有丰富嘚维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等延缓人体衰老，是老姩人理想的保健果品

看自己选择吧，想吃盐水板栗不妨就放点食盐而且，单纯的细盐并不会破坏板栗的本味丝丝的咸味却能反衬出板栗的甘甜，更加的美味而且，淡盐水煮过后还比较好剥皮

1. 板栗用水洗净。可先买来放置几天晒一晒困一困，使板栗变得更甜

2. 给板栗切个口，方便入味

3. 放到高压锅或者煮锅内，加盐和八角

4. 高压锅6分钟，普通锅煮20分钟以上煮到软糯，就可以出锅啦

看个人口味。比如喜好甜食可加白糖与板栗水同煮喜欢吃咸的就放盐。然后可以适当放些八角、桂皮、陈皮等香辛料调味八角等可放可不放，但芉万不能多放盐水微微咸即可，也可根据个人口味调节