老乡鸡是哪里的(肥西卫星巷店)

该餐厅支持以下订座方式

卜干（甜味的）青椒，红椒小米椒，姜蒜，油料酒，生抽

1.鸡杂洗净和姜，蒜一起放入焯水煮熟。放凉沥干水分.

2.鸡杂，脆萝卜干大青椒，大红椒全部切成碎丁

，姜末倒入油锅爆熟盛出下鸡杂炒熟盛出。

3.青椒红椒倒入油锅加少許盐炒。再放入鸡杂葱末，姜末料酒，少许盐和生抽盖锅小火焖5分钟。（鸡杂不容易熟而青红柿子椒肉厚加热时间短会有一股生菋不好吃，所以一起焖）

4.最后放入脆萝卜干，小米椒丁加少许水（让萝卜的味道渗到鸡杂里），改

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