4.倒入适量料酒 烧水至开 把鸭肉盛絀洗净

5.期间可以准备洗好切好配料

6.八萝卜 家乡特产 用盐腌制晒干的 本身带有盐味 所以后面做得时候放完盐再放八萝卜

7.过水后得鸭肉洗净 锅內放油倒入洗净的鸭肉翻炒出鸭油即可

8.盛出装盘 锅内剩的油用来炒香料

9.倒入之前准备的配料翻炒出香味

10.倒入刚刚炒好的鸭肉 依次放入盐和雞精 生抽

11.放完调味再倒入八萝卜 没有的话可以加入自己喜欢的配菜 也可不加任何配菜

12.倒啤酒后大火炖3分钟改小火慢炖

13.待收汁翻炒均匀即可

14.┅盘啤酒鸭就好了 第一次做不是很完美 大家一起学习一起进步